西红柿青椒炒鸡蛋西红柿青椒炒鸡蛋 简介 西红柿炒鸡蛋,是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。它的烹调方法简单易学,营养搭配合理,也符合大众口味。在传统西红柿炒鸡蛋的基础上,加入了青椒,青椒含有丰富的维生素C和维生素A,其营养又多了许多。 食材 主料 西红柿1个 青椒500g 辅料 鸡蛋2个 盐4g 葱花3g 生抽5ml 油适量 西红柿青椒炒鸡蛋的做法 1.青椒和西红柿清洗干净,鸡蛋打入碗中。 2.青椒掰块,西红柿切丁。 3.鸡蛋在碗中打散,加入适量清水充分搅拌均匀。 4.锅中放少量的油,倒入鸡蛋炒熟后盛出备用。 5.锅...