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自制红肠

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自制红肠自制红肠 简介 过年啦!!过年啦!!每年到这个时候各家各户都准备过年用的吃食,虽然现在很方便随吃随买就可以,但老的习俗还是改不了啊。每年过年前我都要自己灌一些香肠,今年在买香肠料的时候发现竟然有红肠料。高兴的买回家灌起来。好吃极啦,担心外面的肉不好或者给自己宝宝吃的可以灌一些。料是买现成的,我觉得自己配也可以。这个年红红的香肠灌起来吧。 食材 主料 五花肉2000g   辅料 红肠料1包 水适量 自制红肠的做法 1.五花肉让店家搅成馅 2.倒入红肠料 3.分次加水,和匀直到肉馅成比较粘粘的粥状 4.肠衣洗去...

自制红肠
自制红肠 简介 过年啦!!过年啦!!每年到这个时候各家各户都准备过年用的吃食,虽然现在很方便随吃随买就可以,但老的习俗还是改不了啊。每年过年前我都要自己灌一些香肠,今年在买香肠料的时候发现竟然有红肠料。高兴的买回家灌起来。好吃极啦,担心外面的肉不好或者给自己宝宝吃的可以灌一些。料是买现成的,我觉得自己配也可以。这个年红红的香肠灌起来吧。 食材 主料 五花肉2000g   辅料 红肠料1包 水适量 自制红肠的做法 1.五花肉让店家搅成馅 2.倒入红肠料 3.分次加水,和匀直到肉馅成比较粘粘的粥状 4.肠衣洗去盐,泡10分钟左右 5.将矿泉水瓶剪掉下半部分,把肠衣套到瓶口,肠衣打个小结 6.把肉馅灌入肠衣 7.每隔一段把红肠分段,转一下红肠就可以拧成结了 8.用衣架挂上香肠晾1天一夜 9.晾好的香肠,冲洗一下入锅蒸20分钟 10.晾凉后随吃随切
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