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冰糖肘子.docx

冰糖肘子

徐自引
2017-03-31 0人阅读 举报 0 0 暂无简介

简介:本文档为《冰糖肘子docx》,可适用于领域

冰糖肘子简介肘子的营养很丰富含较多的蛋白质特别是含有大量的胶原蛋白质和肉皮一样是使皮肤丰满、润泽强体增肥的食疗佳品。猪肘味甘、咸性平有和血脉、润肌肤、填肾精、健腰脚的作用。所以说女同志平时应该多吃点肘子呢。但是说实话有点肥不宜太多吃。食材主料肘子个 辅料冰糖适量盐适量葱适量姜适量辣椒适量香叶适量冰糖肘子的做法买来的一个肘子先用清水洗净用开火稍稍煮一次再把外皮的毛全处理干净热锅入少许油放入冰糠慢慢溶化待冰糖成红色时放入肘子慢慢上色翻面慢煎肘子会慢惭变黄两面都黄备好葱姜辣椒和香叶把肘子转入高压锅里再放入作料加入足量的水加入老抽等调料加盖压半小时再焖锅一个小时入味即可入碗也可以再拌些蒜泥料一起更美味

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