千层包子

千层包子千层包子简介有人叫破酥包子、也有人叫破包子。我家叫千层包子。包子馅里放一点点的肉其余几乎都是菜。面皮是用少量的猪油做的很软。面皮需要反复的擀二次这样层次更好。食材主料猪肉末200g 高筋面粉1500g 辅料猪油适量盐适量豆角适量千层包子的做法 1.温水和面揉光保鲜膜包上饧发15分钟左右 2.擀成薄些的面皮均匀的涂上油加适量的盐 3.撒些干面粉防止溢出油 4.卷起面皮按扁 5.卷起面在按扁面 6.再卷起就可以了 7.分成大小一致的剂子 8.擀成包子皮 9.包馅料捏好 ...

千层包子简介有人叫破酥包子、也有人叫破包子。我家叫千层包子。包子馅里放一点点的肉其余几乎都是菜。面皮是用少量的猪油做的很软。面皮需要反复的擀二次这样层次更好。食材主料猪肉末200g 高筋面粉1500g 辅料猪油适量盐适量豆角适量千层包子的做法 1.温水和面揉光保鲜膜包上饧发15分钟左右 2.擀成薄些的面皮均匀的涂上油加适量的盐 3.撒些干面粉防止溢出油 4.卷起面皮按扁 5.卷起面在按扁面 6.再卷起就可以了 7.分成大小一致的剂子 8.擀成包子皮 9.包馅料捏好 10.大小一致的包子蒸熟的时间一样 11.开水下锅大概15分钟即可出锅

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