我与食品谷面对面
食品安全，责任重于天
俗话说：民以食为天。在人们的生活中，衣食住行，样样不可或缺。尤其是食品，与我们的生活息息相关。而现如今，随着越来越多的食品安全问题的出现，人们谈起食品就人心惶惶，今天我们就一起来聊聊食品安全那些事。
我是一名街头快餐的爱好者，什么肯德基啊、华莱士啊、德克士啊，都是我的爱好。尤其是华莱士，物美价廉，我以前每周都会去吃好几次。一开始感觉还不错，只知道吃多了可能会长胖，也没什么大的顾虑，就放心的吃。可是，经过了那几次事情之后，我就再也没有吃过了。那是上大学的一天，由于晚上没有吃饭，放学后就去华莱士买了两个汉堡填肚子。但是，到了夜里，肚子就开始翻腾起来，一晚上也没睡着，一直跑厕所。起初还没有意识到什么，只觉得是一般的吃坏了肚子。但是，之后每一次吃完汉堡夜里都会闹肚子，我就觉得事情有点不太对劲了。后来上网查了查，知道了这些快餐厅的用油不一定绝对卫生，而且现在的鸡很多都是速成鸡，鸡肉里面有大量的激素，吃了对身体也不太好。所以，从那以后，我就再也没吃过那种街头快餐了。
网上一直流传着这样一句话“没有什么矛盾是一顿烧烤解决不了的，如果有，就两顿。”这句话充分说明了烧烤在现代人严重的重要性。尤其是夏天，约三五好友，吃顿烧烤，喝点啤酒，是多么享受的事情啊。现在的大街小巷，到处都
能看到烧烤的痕迹。但是，烧烤食品容易致癌，在烧烤的过程中，烧烤食物会产生一种致癌物质——亚硝胺，对人的身体健康危害极大。同时烧烤食物外焦里嫩，有的肉里面还没有熟透，甚至还是生肉，若尚未烤熟的生肉是不合格的肉，食用者可能会感染上寄生虫，埋下了罹患脑囊虫病的隐患。烧烤食品最大的危害就是污染环境。所以，为了身体健康，请远离烧烤。
我上大学的时候在超市做过一段时间兼职，正好是在食品区。这就使我更近距离地接触食品安全这一块。就在我工作马上就要结束的时候，有位消费者来到超市找经理。出于好奇，我跟过去看了看。原来是她在我们超市买的一包火腿肠过了保质期，孩子吃了以后上吐下泻，要求超市进行赔偿。其实，食物过期这种现象在我们生活中很常见，有的可能是买的时候就过期了，有的可能是放的时间久了过期了，大家要切记，不要贪小便宜吃大亏，身体健康是最重要的。
原来食品安全问题就发生在我们的身边，也可能正在发生在我们的身上，危害着我们的健康。我想，我们国家要高度重视食品安全这个问题，只有通过加强立法，严格执法才能制止这些问题的出现。同时作为一名小学教师，我们也要积极地参与到食品安全的宣传中，让更多的人认识食品安全的危害，抵制农药食品、化学食品、问题食品，这样才能让食品安全与我们的健康同行。
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