翡翠山药
简介
山药滋阴补肾,健脾养胃,益精消渴,特别有降血糖,抗衰老,增强免疫力和改善性功能之功效清炒山药吃了不少,配青菜叶吃确很少吧,有时候多一点就真的是大不同哦!
食材
主料
山药400g
辅料
油适量
盐适量
青菜适量
白砂糖适量
白醋适量
翡翠山药的做法
1.青菜叶适量切成碎
2.山药去皮,切成滚刀块,用清水漂着
3.锅去底油,下入山药(山药可以飞下水,烹制时间快)
4.淋入适量的清水,煸炒至熟
5.调入适量的盐。白砂糖和白醋翻炒均匀
6.下入青菜叶子碎
7.翻炒至青菜叶子粘在山药上
8.起锅装入盘内
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