没做过餐饮,怎么才能做好？
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没做过餐饮，怎么才能做好？
没有行业经验，建议你选择连锁加盟餐饮品牌入手，目前市场上连锁品牌鱼龙混杂，根据我十几年的餐饮从业经验，对于怎么选餐饮连锁加盟品牌，我认为有以下几个要素：
1、品牌优势：不一定名气最大就最好。名气很多是广告做出来的。第一选择品牌有独特卖点，能引起目标用户共鸣的品牌。第二选择口味和风格大众化，一般人群都可以接受，用户群庞大的品牌。三字锅
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餐，宣扬给你一个大厨，偷懒偷到底，能获得用户的情感认同。并且三字锅标准餐主要以家常菜品和特色菜品，满足大众口味。
2、成本考虑：餐饮创业者要对自身投入资金做一个综合考虑，要把自己最多可以承受的资金核算清楚，做到有的放矢，不然后期持续投入资金，导致资金链断裂。如果你自身资金不足，捉襟见肘，建议考虑一下外卖形式的三字锅标准餐。安全卫生的中央厨房，取代了没有档口的隐患。。
3、核心技术：考察一个餐饮加盟企业是否值得拿出你的精力投入，就要看这个企业是否有自己研发的有独特口味的核心配方和烹调方法，并且产品最好能标准化生产，厂家统一提供，保证品质的稳定，提高用户体验，又减少餐馆的操作步骤，节省请大师傅的成本，便于管理，便于复制。比如三字锅标准餐，厂家统一安全生产，最新国家SC食品安全生产许可，各式样的家常成品菜系列、特色成品菜系列，零成本、零损耗，无后顾之忧。
4：售后服务：很多厨师下海经商开餐馆，仗着自己的厨艺，以为一定能赚钱，除了个别杰出人士确实很成功，但是又很大部分却亏了个底朝天。为什么很多知名餐厅餐饮品牌的老板并不是厨师出身，而厨师反而未必能开好连锁餐饮业呢？因为很多厨师只懂技术，不懂经营。所以寻找餐饮加盟，一定要找能提供全方位服务，从门店选址到活动策划人员管理等多方面都能给予支持的品牌。还有很多加盟品牌是只管教，不管学，更不管活的，培训完以后就不管了，直接把加盟商扔到市场竞争的汪洋大海里，也没有游泳圈让你先借个力，生死由命了。这方面三字锅做的也不错，专业的运营团队和后勤管理为店面提供量身定制的营销
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和后勤保障，没有后顾之忧。
5、追逐社会热点。一些社会热点现象会炒火一个概念，使得公众曝光度迅速高涨，也会催生一批餐饮热点题材。如收视率创下
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的《舌尖上的中国》和《舌尖上的中国2》，在神州大地获得了极大的关注度，也炒红了许多餐饮元素。想一想，如果你的店面拥有这些热点菜品，还怕客人不会把你的门槛踏破？山东三字锅餐饮有限公司不断推出新菜品，满足源源不断的客户要求。
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