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兔子肉怎么做好吃.docx

兔子肉怎么做好吃

Parker强
2017-03-30 0人阅读 举报 0 0 暂无简介

简介:本文档为《兔子肉怎么做好吃docx》,可适用于职业岗位领域

兔子肉怎么做好吃  麻辣干锅兔  用料兔子只土豆克洋葱克青椒(二荆条)根蒜瓣干辣椒小把花椒小撮八角三奈 郫县豆瓣 老姜块黑胡椒末 孜然粉 香菜把  麻辣干锅兔的做法  准备材料。兔肉切小块加拍烂的老姜和盐腌分钟。土豆切块泡在水里青椒切小段洋葱切片干辣椒剪段香菜切段锅中加热较多的油能没过兔肉为佳下兔子半炸半煸至外层成深黄色捞起兔肉下土豆块半炸半煸炸至外层深黄色分别炸好的兔肉和土豆锅里留适量的油下干辣椒、花椒、八角三奈炒香再下两大勺的豆瓣酱继续炒香放入洋葱片、蒜炒香加适量的水下兔肉和黑胡椒末、孜然粉继续炒炒至汤汁略干下土豆块继续炒至汤汁全干下青椒段继续不断翻炒至青椒段熟了就行了。趁热可以放些香菜段进去小贴士  TIPS:  、兔肉要先煸干一些才更好吃也可以再多放些油完全用油炸  、料一定要先炒出香  、最后炒兔肉时加一些水可以多炒一会儿更容易入味一些反正都要炒干的不用担心有水。

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