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老冰糖蜂蜜柚子茶.docx

老冰糖蜂蜜柚子茶

陈飞腾
2017-04-02 0人阅读 举报 0 0 暂无简介

简介:本文档为《老冰糖蜂蜜柚子茶docx》,可适用于领域

老冰糖蜂蜜柚子茶简介去年秋天时侄女到家里来玩时带了一把香蕉和一个柚子香蕉易坏就吃掉了而柚子没吃改学做了“蜂蜜柚子茶”呢由于是第一次没经验自我感觉把柚子皮削得已经很簿了但品尝时还是觉得苦味较重之后是加了更多的蜂蜜才可以的如今又到了柚子大量上市时候我正想去买个柚子回来做柚子茶的时候我二哥他们去水果批发市场批了一大袋的柚子回来给我们每家都送了几个呢哈哈太好了省钱不用买了利用周末休息的时间花花了近三个小时的时间做了这道好喝的:老冰糖蜂蜜柚子茶也没忘记给哥哥嫂子送去一大碗哟~~~食材主料柚子个冰糖g蜂蜜g 辅料盐适量清水适量老冰糖蜂蜜柚子茶的做法准备好柚子两个先将柚子小头朝下大头向上放在案板上用刀切开十字口从十字口处用劲掰开将皮、肉分离将柚子皮切成若干小块再用刀一层层削去白色的皮瓤看:就是这样右下角二张为剥好的皮:尽可能剥的越薄越好接近透明状这样煮出来的柚子茶才会香甜不苦这是全部剥好的柚子皮将剥好的柚子皮切细丝倒入适量食盐用手反复揉搓冲洗后再加一次食盐搓揉用流水冲洗干净沥水锅中加入适量冰糖和清水加盖大火烧开直至冰糖完全溶化倒入柚子皮细丝加盖大火炖煮煮开转小火再煮分钟左右此时来处理柚子的果肉:先撕去果肉的筋膜再撕成小小细块等柚子皮丝炖煮软化后倒入柚子果肉加盖大火滚开后转中小火慢慢熬制直至水份快干锅中柚子果肉汁变得很浓稠时关火即可待冷却后倒入适量蜂蜜搅拌均匀老冰糖蜂蜜柚子茶就完成了稍后装入干净的容器中放入冰箱每天泡上一杯:老冰糖蜂蜜柚子茶真是享受啊~~~

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