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铁锅烩菜.docx

铁锅烩菜

我讨厌现在de自己
2017-04-22 0人阅读 举报 0 0 暂无简介

简介:本文档为《铁锅烩菜docx》,可适用于领域

铁锅烩菜简介前几天给妈妈打电话的时候妈妈说又做了烩菜正在和爸爸共享。听得我馋虫都出来了嚷着让妈妈赶快盛一碗来放在话筒前面让我闻闻久违的香味。只可惜远水止不了近渴啊放下电话赶快扫荡冰箱翻出来一个土豆、一个茄子、一个尖椒虽然种类少了点但实在等不及再去采购了得了就是它们了。迅速在脑子里回忆一遍妈妈的操作过程就大刀阔斧地开干了成品的模样虽远不及妈妈做的诱人但茄子软软的土豆面面的青椒脆脆的味道还是有一拼了吃得很满足哈哈~~食材主料土豆个茄子个辅料尖椒个郫县豆瓣酱大勺姜片蒜瓣铁锅烩菜的做法土豆、茄子分别切不规则的滚刀块块不要太大尖椒切段蒜切片铁锅烧热放少许油待油烧热放入蒜片、姜片爆香放入土豆翻炒分钟放茄子再翻炒分钟加入大勺郫县豆瓣酱继续翻炒炒至土豆和茄子被豆瓣酱均匀着色锅中添水没过菜即可盖上锅盖中火炖分钟左右加入尖椒大火翻炒收汁即可出锅。

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