西红柿疙瘩汤
简介
老公这几天胃不太舒服,晚上就做碗疙瘩汤,吃着暖和舒服,也容易消化。
食材
主料
面粉200g
西红柿2个
鸡蛋2个
平菇6个
辅料
油适量
盐适量
香菜适量
葱适量
西红柿疙瘩汤的做法
1.香菜、小葱切段
2.西红柿去皮切丁
3.鸡蛋打散、平菇切丁
4.面粉用水搅成小疙瘩
5.起油锅把西红柿煸炒出水分
6.西红柿变浓稠后放入开水大火煮开
7.放入面疙瘩煮开
8.等面疙瘩浮起时放入平菇
9.放盐
10.放入蛋液搅散
11.最后关火撒上香菜、葱花。
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