西米酸奶捞—冰雪火焰
简介
这个夏季即将过去,因为有老人在家,一直没做什么冷饮。老人们都在服药,我连绿豆汤都没熬过两次。这几天一个人在家,汤品、冷饮,也没啥顾忌,敞开了吃。呵呵,连着两天没好好吃主食,昨天陪老公一起吃饭,倒觉得有点撑呢。家里的西米还有好多,水果西米捞也是我喜欢的,想吃的时候吧,才发现没水果了。喜欢吃西红柿,酸酸甜甜滴,特开胃。用西红柿、西米做了一碗冰品,很随意的感觉,像是冰雪覆盖着火焰山,呵呵~~
食材
主料
西红柿210g
酸奶200ml
辅料
西米50g
西米酸奶捞—冰雪火焰的做法
1.准备好西红柿、酸奶和西米。
2.锅中水烧开,倒入西米,按常规方法煮至透明。
3.煮好的西米沥干水分备用。
4.西红柿洗净。一只切成花瓣状,一只去皮、切小块备用。
5.切成花瓣状西红柿放入大碗中。
6.西米倒入西红柿碎块中。
7.倒入酸奶。
8.拌匀。
9.拌好的西红柿酸奶倒入大碗中。
10.另一杯酸奶如冰箱冷冻。将冻好的酸奶倒在西米上。
11.装入保鲜盒,加盖,冷藏后食用更冰爽。
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