炖甲鱼
简介
这个东西自已就没做过一直都知道是很补的东东,但因为不会杀不会处理所以也只是在宴席上吃到过,这次过节收到了这样的礼物,不能一直养着得做着吃了。让饭店的师傅给帮着处理了,并给说只要清炖下就可以了,放些葱姜这样的最营养了,简单的做了,汤真的是很鲜。
食材
主料
甲鱼1个
辅料
油适量
盐适量
葱适量
姜适量
炖甲鱼的做法
1.甲鱼事先要处理好
2.拿一只煮锅放入清水,放入甲鱼
3.另一只锅用少许油爆香葱和姜
4.然后倒入煮锅里,大火煮开后再转小火慢炖,我们炖了四十多分钟
5.入汤盆吃肉喝汤
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