酒店专用商用电动石磨铁锅大型自动过滤豆浆机
鉴于目前市场上的商用豆浆机，越做越豪华，自动化程度也越来越高，但豆浆的味道始终不能尽如人意，本款石磨豆浆机改变了市场上的豆浆机不能制作传统口味豆浆的现状。为酒店提高饮食品质，寻找新的财富增长点，带来了新的商机。
该机综合运用多项传统技术与现代高新技术，并获得了国家知识产权局发明专利和实用新型专利（发明专利号：200810159****72.x 实用新型专利号：20102****826.7）。
石磨豆浆机技术参数：
电源：三相四线380V
功率：12 kw
生产速度：45L/h
机器尺寸：1.6米-0.8米-1米（长-宽-高）
售价：16800元（石磨铁锅豆浆机）
13800元（铁锅豆浆机）
该机具备如下特点：
一、针对酒店专门设计。缓缓转动的石磨，可有效吸引顾客，提高豆浆销售量与销售速度。框架采用全实木结构，独有的栅栏与格栅设计，彰显古朴自然、时尚简约之风。
二、石磨采用无磨膛结构，且转速可调，无卫生死角，清洗方便，磨浆细腻，使用寿命长，操作方便，外型美观。
三、率先将蒸汽加热技术与石磨磨浆完美的结合在一起。制作的豆浆永远不煳锅，豆浆内无有害物质，是真正绿色天然饮品。
四、豆浆加热采用熟浆工艺，即浆渣同煮，沸腾后再过滤，使豆渣中的大豆蛋白最大限度的保留在豆浆中。这样做出的豆浆，更香更浓。
五、过滤采用双层滤网过滤，保证豆浆口感更爽滑。
六、机器内部带有水箱，免去了接水管的麻烦，并装有清洗泵，方便清理。底部装有脚轮，移动方便。
本店酒店用石磨豆浆机外形古朴自然、美观大方。机器框架采用全实木结构，下部装有脚轮。本机融合了石磨无膛技术、变频调速技术、欧姆式加热技术等多项传统与现代技术。尤其是豆浆欧姆式加热技术的采用，解决了豆浆糊锅难题，使本机在加热时不会出现糊锅现象，而且这种加热方式是目前最节能、最省电的
方案
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，是其他加热方式不可企及的。
本店酒店用石磨豆浆机实现了供水、磨浆、过滤、加热、灌装全自动一体化操作。可快速方便的现场制作出高品质的石磨豆浆。所产豆浆不含任何添加剂，是真正的原生态绿色饮品。
本店酒店用石磨豆浆机集实用性、观赏性、趣味性为一体，安置在酒店的大堂或前厅里，能够引人注目、聚集人气。显著提高豆浆的销售量，是酒店增加效益的好帮手
在酒店中经营豆浆，其经济效益是比较高的 ，接下来店主帮您算一笔经济账：
一、豆浆制作。
黄豆2.65元/斤，制作1升豆浆，仅需要6两黄豆。当然，我们还可以做成红枣豆浆、花生豆浆、核桃豆浆、“五粮液”（五谷豆浆）等等。一扎豆浆在酒店的售价一般在18~58元之间。
二、豆花制作。
点浆：浆适量石膏或内酯用少量水调开（凝固剂可买现成的，一般石膏粉用量为豆浆量的千分之三至五，内酯用量为千分之一至二）放入装豆腐脑的容器内，将煮好的豆浆趁热（做内酯豆腐脑需85摄氏度左右，石膏豆腐脑要达到95摄氏度左右）冲入，如果觉得豆浆与凝固剂混合不充分，冲完后马上用勺搅动几下（注意不能搅太多太快，一般不需搅动）。 墩脑：浆点好后，将容器盖好，静置5—10分钟，即成鲜嫩可口的豆腐脑。
豆花在酒店作为菜品可卖25~55元，而成本只有4元。
三、小豆腐制作。
将豆花压水过滤就能成为手工小豆腐。
作为酒店菜品一盘小豆腐的售价在35~55元之间，成本只有5元。
以5市斤干大豆制作50市斤豆浆，按每扎（即每壶2.4市斤）38元为例，其效益如下：
50市斤豆浆成本=（5市斤大豆×大豆单价2.7元）+水1元+电费5元）+操作人工资40元=59.5元≈60元
50市斤豆浆约灌装20扎，20扎×38元=760元每日利润：（760元-60元）×2（中、晚餐）=1400元。每月利润： 1400元×30天=42000元。每年利润： 42000元×12个月=504000元。 当然这种算法是一种比较理想化的算法，但按50%的利润来算，每年也有20几万的纯利润。所以说，“新时代”酒店用石磨豆浆机是一台会赚钱的机器。
新时代石磨豆浆机流程简单易操作：
铁锅豆浆机：
采用全新设计理念，除框架与石磨豆浆机基本一致外，在一口铸铁大铁锅内，完美实现了磨浆、加热、过滤、清洗一体化操作，控制按钮采用“一键式”操作，极大的减化了操作工序。特点是：操作简单，豆浆具有淡淡的焦香味，口味与台湾永和地区的豆浆一致。制作豆浆时，会散发浓郁的香味，令顾客闻香而至。本机采用三相380V电源供电，总功率12KW。
两款豆浆机，两种风味，都会带给您意外的惊喜。本公司承诺，对于售出的机器提供保修一年，终生维修的服务。对于诸如豆浆浓度，制作豆花、豆腐、豆浆品种等问题，可随时来电咨询。两款机器上市以来，全国已有几百家酒店在应用。
现最新推出“铁锅石磨豆浆机” ！现在经过改装，一个设备上既有铁锅的也有石磨的！是用石磨磨浆，用铁锅熬浆！产品稳定性和豆浆的营养价值及口感都比以前的要更好 ！
用山东泰安、泰山庄园大酒店宗成海经理的话来说：终于找到了一种能做有香味豆浆的机器，这种豆浆顾客太爱喝了，我一台豆浆机，一年可赚回一辆轿车来。原来，宗经理在泰安市区有两家店，先购买了一台“新石代”酒店用石磨豆浆机，后购置了一台“新石代”酒店用铁锅豆浆机，几年来的运营实践表明，两款“新石代”酒店用豆浆机是两款商业价值与实用价值颇高的赚钱机器。
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