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黑米发糕

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黑米发糕黑米发糕 简介 一次上街有推销试吃发糕,出于好奇吃了一块,味道还不错,于是也买了一袋黑米的,以为打开就可以做,没想到还要发酵这么麻烦···直到做了才明白,好东西是不怕麻烦的,蒸出来的颜色也很漂亮哦!黑米的营养非常丰富,具有滋阴补肾,健脾暖肝、明目活血等疗效。黑米的颜色之所以与其他米不同,主要是因为它外部的皮层中含有花青素类色素,这种色素本身具有很强的抗衰老作用。 食材 主料 黑米发糕粉1袋   辅料 油适量 白糖65g 蔓越莓干适量   黑米发糕的做法 1.准备黑米发糕粉1袋。 2.倒入盆中加适量水拌匀。 3...

黑米发糕
黑米发糕 简介 一次上街有推销试吃发糕,出于好奇吃了一块,味道还不错,于是也买了一袋黑米的,以为打开就可以做,没想到还要发酵这么麻烦···直到做了才明白,好东西是不怕麻烦的,蒸出来的颜色也很漂亮哦!黑米的营养非常丰富,具有滋阴补肾,健脾暖肝、明目活血等疗效。黑米的颜色之所以与其他米不同,主要是因为它外部的皮层中含有花青素类色素,这种色素本身具有很强的抗衰老作用。 食材 主料 黑米发糕粉1袋   辅料 油适量 白糖65g 蔓越莓干适量   黑米发糕的做法 1.准备黑米发糕粉1袋。 2.倒入盆中加适量水拌匀。 3.加盖发酵一夜,大概12小时。 4.发酵后,加白糖和里面自带的辅料包。 5.拌匀静止一下。 6.模具里面刷油防粘。 7.倒人模具8-9分满。 8.洒蔓越莓干点缀一下,旺火蒸10分钟即可。
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