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木须肉.docx

木须肉

李贵通
2017-04-01 0人阅读 举报 0 0 暂无简介

简介:本文档为《木须肉docx》,可适用于领域

木须肉简介木耳别名黑木耳、光木耳。真菌学分类属担子菌纲木耳目木耳科。色泽黑褐质地柔软味道鲜美营养丰富可素可荤不但为中国菜肴大添风采而且能养血驻颜令人肌肤红润容光焕发并可防治缺铁性贫血等具有很多药用功效。主要分布于黑龙江、吉林、福建、台湾、湖北、广东、广西、四川、贵州、云南等地。生长于栎、杨、榕、槐等多种阔叶树的腐木上单生或群生。目前人工培植以段木的和袋料的为主。东北李大姐寄来的试用黑木耳到现在才有时间做一下子泡了克克做了这个凉拌黑木耳克做了木须肉。黑木耳肉比较厚实比我们平时买的要好多了。这道木须肉木耳先煮熟后再炒加了鸡蛋、肉、青椒、红椒做配料嫩滑爽口格外鲜美!食材主料黑木耳g猪瘦肉g鸡蛋个 辅料油适量盐适量胡椒粉适量生抽适量淀粉适量小葱适量大蒜适量生姜适量红椒个青椒个木须肉的做法干黑木耳用清水泡小时以上泡好的黑木耳撕成小朵洗净备用其他的食材备好锅里放清水将黑木耳放进去煮熟后捞起来备用瘦肉切片加淀粉、料酒、胡椒粉、盐、色拉油腌一会鸡蛋加适量盐打散拌均匀的肉片生姜大蒜切片(生姜没拍到)小葱切段青椒红椒切片锅中放油将鸡蛋炒熟备用锅中放油将腌好的肉片倒进锅中炒炒至肉片发白加生姜大蒜片继续炒待生姜大蒜片炒出香味后放青椒红椒继续炒青椒红椒炒至断生后加黑木耳加盐和生抽调味加炒熟的鸡蛋关火加葱段拌匀成品图

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