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荠菜饺子荠菜饺子 简介 以前没怎么注意,原来秋天也有荠菜的,还挺多,但是跟春天的荠菜不太一样,比春天的还嫩。前两周周末都挺暖和的,去挖了两次荠菜,很清新的荠菜味,乡野的感觉,真好! 食材 主料 猪肉200g 荠菜200g 饺子皮60个   辅料 油适量 盐适量 酱油适量 料酒适量 葱适量 姜适量 蚝油适量   荠菜饺子的做法 1.猪肉剁成馅,葱姜切末备用。 2.荠菜摘洗干净。 3.锅内烧开适量清水,放入荠菜焯一下捞出控水,切末。 4.肉馅内放入适量酱油料酒腌制,放葱姜末,适量油,搅拌均匀。 5.放入荠菜末,放适量...

荠菜饺子
荠菜饺子 简介 以前没怎么注意,原来秋天也有荠菜的,还挺多,但是跟春天的荠菜不太一样,比春天的还嫩。前两周周末都挺暖和的,去挖了两次荠菜,很清新的荠菜味,乡野的感觉,真好! 食材 主料 猪肉200g 荠菜200g 饺子皮60个   辅料 油适量 盐适量 酱油适量 料酒适量 葱适量 姜适量 蚝油适量   荠菜饺子的做法 1.猪肉剁成馅,葱姜切末备用。 2.荠菜摘洗干净。 3.锅内烧开适量清水,放入荠菜焯一下捞出控水,切末。 4.肉馅内放入适量酱油料酒腌制,放葱姜末,适量油,搅拌均匀。 5.放入荠菜末,放适量盐,蚝油,搅拌均匀。 6.取饺子皮,包成饺子,老公包的,所以他是用手这样攥的。 7.锅内烧开适量清水,放入饺子,煮开后点3次水,煮熟出锅即可。
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