鸡腿烧莲藕
简介
昨天买的藕但是没有吃今天拿出来和鸡腿一起烧了一个鸡腿莲藕,很好吃。呵呵也是我的创意菜吧,以前很少买鸡肉吃,因为不是很喜欢吃,但是考虑到营养的问题,最近买了几次,烧好后感觉味道还可以。
食材
主料
鸡腿1个
莲藕1段
辅料
油适量
盐适量
蚝油10ml
鸡精3g
酱油10ml
鸡腿烧莲藕的做法
1.藕洗净去皮
2.莲藕切段
3.切点彩椒和芹菜作为配菜
4.鸡腿洗净
5.切成块
6.放入酱油、料酒、盐、葱段、姜片腌制15分钟
7.锅放油烧热下入腌制好的鸡块翻炒
8.在下入藕段
9.翻炒后加入鸡精
10.盐
11.一碗水
12.蚝油中火炖
13.汤汁烧干后下入配菜
14.翻炒出锅
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