肉末豆角丝
简介
我本身不喜欢吃肥肉,但是做成肉末或者肉馅儿就非常喜欢。今天的这个菜我想大多数人都做过,很简单但是很下饭,我家闺女的最爱。豆角本身含有丰富的维生素,而且还可以补充植物蛋白,肉的好处就不多说了。总之营养美味。
食材
主料
豆角200g
猪肉末100g
辅料
油适量
盐适量
葱适量
酱油适量
淀粉适量
肉末豆角丝的做法
1.豆角掐去两头,洗净
2.豆角切丝
3.准备肉馅
4.肉馅加盐、淀粉、酱油腌制10分钟
5.热锅冷油,葱花爆香
6.加入肉馅翻炒至熟
7.加入豆角、酱油、盐翻炒均匀
8.期间可加少量水
9.出锅
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