山药鲫鱼汤山药鲫鱼汤 简介 山药是一种非常百搭的食材,荤素搭配、清炒煲汤都是不错的选择,并且营养价值也很高,您喜欢吗? 食材 准备时间:10分钟内 制作时间:30分钟-1小时 用餐人数:3-4人 主料 鲫鱼1条 山药适量 辅料 盐适量 料酒适量 姜适量 葱适量 胡椒粉适量 山药鲫鱼汤的做法 1.首先将山药切片,放入清水中浸泡,防止变黑、葱白切段、葱叶切花、姜切片。 2.锅中放入油,将鲫鱼滑入锅中,轮流煎至两面表皮焦黄时,加入姜片、葱段煎香。 3.接着淋入适量料酒,倒入热水,与鲫鱼相平为宜。 4.盖上锅盖,大火煮二...