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甜甜圈.docx

甜甜圈

孙秋云
2017-04-21 0人阅读 举报 0 0 暂无简介

简介:本文档为《甜甜圈docx》,可适用于领域

甜甜圈简介一直没有吃过甜甜圈今天正好抽出些时间来做炸的时候不小心火大了表面好黑想想办法果然一用巧克力装饰上就很漂亮了炸得过火了都能盖住平时经常吃烤的面包偶尔换个炸的也不错表面可以用厨房纸把油吸掉。食材主料高粉g低粉g水g黄油g细砂糖g 辅料巧克力适量彩糖适量干酵母g盐g奶粉g蛋g甜甜圈的做法先将水倒入面包机内胆中。加入蛋液。加入奶粉。加入白糖。加入高粉和低粉。加入盐。等面揉成团和再加入黄油和干酵母。揉好的面团发酵至两倍大。分成克一份的小面团盖上湿布子静置分钟。整形成甜甜圈的样子继续盖上湿布发酵分钟。油温七成热时下锅炸至表面金黄。然后放在烤网上沥净油。甜甜圈表面沾上融化的巧克力再撒上少许彩糖就可以享用啦。

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