滋补羊肉

滋补羊肉滋补羊肉简介周末去买菜时，看到消失了一段时间的羊肉摊又摆出来了，用钩子挂着的羊腿着实诱人，女档主看见我停下了，笑着说美女你好久没来看我了，我说你都不摆摊了我哪还能来看你呢只好看牛肉档档主去了，说笑间买下了这个羊腿。羊肉性温热，常吃容易上火，羊肉最宜在秋冬食用，吃羊肉时最好搭配凉性和甘平性的蔬菜，如蘑菇、莲藕、萝卜、冬瓜、丝瓜等，能起到清凉、解毒、去火的作用。食材主料羊腿700g 干茶树菇50g 金丝小枣15粒辅料油适量盐适量小葱1棵大料2个香叶3片大蒜适量生姜适量滋补羊肉的做法 ...

滋补羊肉简介周末去买菜时，看到消失了一段时间的羊肉摊又摆出来了，用钩子挂着的羊腿着实诱人，女档主看见我停下了，笑着说美女你好久没来看我了，我说你都不摆摊了我哪还能来看你呢只好看牛肉档档主去了，说笑间买下了这个羊腿。羊肉性温热，常吃容易上火，羊肉最宜在秋冬食用，吃羊肉时最好搭配凉性和甘平性的蔬菜，如蘑菇、莲藕、萝卜、冬瓜、丝瓜等，能起到清凉、解毒、去火的作用。食材主料羊腿700g 干茶树菇50g 金丝小枣15粒辅料油适量盐适量小葱1棵大料2个香叶3片大蒜适量生姜适量滋补羊肉的做法 1.本地山羊的羊腿一只； 2.各种辅料准备好； 3.茶树菇泡发择去根部，洗净备用，姜切片、大蒜切片、大料香叶小葱洗净； 4.羊肉焯水后沥干水分备用，小葱是羊肉焯水时放水中的，忘记拍了； 5.锅内倒入适量油，油温五成热时放入大蒜、姜片、大料、香叶小火炒出香味； 6.放入焯过水的羊肉翻炒片刻，令羊肉都吸入香料； 7.倒入料酒； 8.倒入酱油，继续炒匀； 9.倒入没过羊肉的开水，放入红枣； 10.放入茶树菇，翻匀； 11.大火烧开转小火烧至收汁，调入盐炒匀即成； 12.成品。

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