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清炒空心菜.docx

清炒空心菜

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2017-04-02 0人阅读 举报 0 0 暂无简介

简介:本文档为《清炒空心菜docx》,可适用于领域

清炒空心菜简介空心菜又名蕹菜在我国南方有广泛栽培。空心菜含丰富的维生素与微量元素它所具有的钙、钾、维生素C、胡萝卜素、核黄素的含量均比一般疏菜高一至数倍。中医学认为蕹菜性味甘咸、寒滑其有清热、解毒、凉血、利尿作用对热痢、痔疮、便秘、便血、虫咬皮炎及湿疹都有一定的食疗作用。清炒空心菜是福州地区夏天经常食用的家常菜。食材主料空心菜g 辅料油适量盐适量大蒜适量 清炒空心菜的做法将空心菜摘好清洗干净大蒜切成碎末起油锅将油温八成热放入空心菜煸炒出锅前加入大蒜碎起锅、装盘、上桌、吃起。

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