#美味的朋友#香芋巧克
简介
【土特产也能变小资】芋头如同地瓜一样的土特产,好似接受的待遇大部分是煮着随便吃了,好的时候炖个肉,和小资根本不沾边么,而且吃起来很容易腻,不如地瓜甜,蘸糖吃也顶多吃一两个,儿子是一个也不吃。最近偶发灵感,觉得有个挺好的吃法其实是喝法,打成糊,放点料,像咖啡一样喝,细腻的像芋头天生就是椰浆一样的产品,孩子当做奶茶店的饮品一饮而下。
食材
主料
芋头3个
辅料
炼乳和适量适量
巧克力炼乳适量
热开水1杯
#美味的朋友#香芋巧克的做法
1. 芋头上锅蒸熟。
2. 去皮,尽量去掉发黄部分。
3. 用勺子稍微切块。
4. 放入破壁机加入炼乳,炼乳多少根据自己喜好,加入一杯热水。 启动破壁机,使用浓汤功能。
5. 打出细腻的糊糊倒进杯子。
6. 挤几圈巧克力炼乳。
7. 用牙签从中心向外一次划出花纹。
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