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清油红汤火锅

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清油红汤火锅清油红汤火锅 简介 四川的红油火锅有清油和红油之分,清油是用植物油熬制火锅料,红油火锅是用牛羊油加植物油熬制火锅底料,清油火锅香辣清香,红油火锅辣味更浓烈厚重,相对而言,我更爱吃清油火锅,不易上火且健康 食材 主料 清油火锅底料500g 高汤1000ml 豆腐果250g 木耳150g 南瓜100g 鹌鹑蛋150g 猪肝200g 酥肉200g 花椰菜200g 莴苣250g 鸭翅200g 鸭珍250g 牛肉200g 香豆腐150g 豌豆苗150g   辅料 色拉油适量 盐适量 大料适量 芝麻油适量 蒜适量 姜适量 香菜...

清油红汤火锅
清油红汤火锅 简介 四川的红油火锅有清油和红油之分,清油是用植物油熬制火锅料,红油火锅是用牛羊油加植物油熬制火锅底料,清油火锅香辣清香,红油火锅辣味更浓烈厚重,相对而言,我更爱吃清油火锅,不易上火且健康 食材 主料 清油火锅底料500g 高汤1000ml 豆腐果250g 木耳150g 南瓜100g 鹌鹑蛋150g 猪肝200g 酥肉200g 花椰菜200g 莴苣250g 鸭翅200g 鸭珍250g 牛肉200g 香豆腐150g 豌豆苗150g   辅料 色拉油适量 盐适量 大料适量 芝麻油适量 蒜适量 姜适量 香菜适量 耗油适量 香醋适量 鸡精适量 清油红汤火锅的做法 1.适量色拉油爆香蒜、姜、大料 2.放入清油火锅底料、干辣椒、花椒,加入适量盐、糖、老抽 3.加入一大锅高汤小火熬煮1小时 4.熬至汤红味香浓即可涮菜 5.准备了各种荤素菜 6.蘸料:香菜末、蒜末、芝麻油、盐、鸡精、耗油、香醋
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分类:生活休闲
上传时间:2017-04-21
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