门店员工规章制度总则

‹门店员工规章制度总则›前言：欢迎你加入阿荣小镇餐饮管理公司-阿荣小镇火锅，我餐厅本着团结、拼搏、共同敬业、乐业的原则，让我们携手共进、走向辉煌。第一章人事管理条例1试用：公司不聘用任何未满16周岁之申请者。公司规定，所员工录用后须经过一个月的试用。试用期满经考核合格确定职位，员工成为公司正式员工。试用期前七天内为岗前培训试工期，若因个人原因不适应工作自行离职或辞退无薪资。正式录用后第二月发放试工期工资。试用期不享受奖金、提成。2入职：新入职员工试用期满，根据个人的工作能力以及领导、同事对自己的评价给予转正加薪。入职第一个月发工资时要扣取相应的工服押金，离职时做好交接手续，给予退还。3作息时间：①根据劳动法和公司的实际情况将合理安排您的作息时间。未经部门主管的许可，员工不得在工作时间离开工作岗位。②员工应严格遵守作息时间,未经事先批准而迟到、早退者,不论什么理由,在打卡时间过后15分钟之内（含）记迟到或早退,15-30至分钟内打卡,记缺勤半天。30分钟以后打卡记缺勤一天。4考勤：严格劳动纪律，做到一级抓一级，公司管理层将不定期抽查员工考勤工作，弄虚作假或缺勤未报者，将导致扣发工资和纪律处分，未经同意或缺乏合理的解释而出现持续3天或3天以上天数缺勤，将导致对员工的辞退。5调岗、晋升、降职：①员工在公司调岗与晋升，只能由管理层按公司职位空缺时晋升公司内部员工填补该空缺。③长期工作表现欠佳，无视上级纠正，渎职或造成客人投诉的员工将降职或辞退。6病假：病假，须出示医院证明，经批准按缺勤处理，否则按旷工处理。7事假：须提前一周时间填写“请假申请表”并按规定上报，批准后方可休假。特殊情况不能事先请假，应及时电话 报告 软件系统测试报告下载sgs报告如何下载关于路面塌陷情况报告535n,sgs报告怎么下载竣工报告下载 ，批准后方可休假，并应于事后补办请假手续。试用期员工请事假将顺延试用期限。计算公式：事假扣工资额=固定工资/26×事假天数8工伤假：凡在工作中因发生事故而造成的工伤，根据医疗部门审核的休假证明休假（休假期间按本人底薪工资发放）。9旷工：员工未经批准的休息为旷工。每旷工一天从本人当月工资中扣除相当于本人三个工作日的工资，月累计旷工两次者，公司有权对其开除处理。计算公式：旷工扣工资额=固定工资/26×旷工天数×310丧假：带薪假3天，只限于配偶、子女、父母、配偶父母（在本店工作未满一年的员工不享受此项规定）。此假期只能一次性使用，不能保留或以其它方式代替。11结婚假：凭结婚证明可享有3天有薪假期。（在本店工作未满一年的员工不享受此项规定）。须提前申请，经批准后方可休假，否则按旷工处理。此假期只能一次性使用，不能保留或以其它方式代替。12请假程序：员工休假须按规定办理请假手续，病假须持有效证明，其他休假须由本人填写“员工请假单”，经主管或最少两名领班批准签字后方可休假，假期休满后及时到岗，否则按旷工处理。公司规定员工不允许打电话请假，托人请假，过了上班时间请假或休假期满未能按时上班者（特殊情况除外）一律按旷工处理。13准假权限：员工请假1-7天，取消1天公休，须部门主管批准后方可休假；请假8-15天，取消2天公休，须部门经理/厨师长批准后方可休假；请假15天以上取消当月公休，须店长批准后方可休假（新入职员工试工期不享有公休）。14全勤：员工每月出勤及有薪假期合计达30天（31天的月份需达到31天），期间无迟到.早退.事假.病假.旷工,即为全勤,可享受当月全勤奖金。15员工到职前须填妥人事表格：提供正确个人资料。近照及相关证件(身份证复印件、健康证、暂住证)。在职期间内如有任何变更，应尽快通知部门主管。16辞职：=1\*GB3①已过试用期的员工辞职需提前一个月将书面辞职报告递交本部门；未过试用期的员工、临时工辞职需提前一个星期将书面辞职报告递交本部门，辞职报告须经餐厅主管签字同意后，员工方可办理相应离职手续。②未经批准擅自离职，公司将作除名并作相应处罚；③员工自批准离职之日起需立即搬离员工宿舍，如有特殊情况必须请示主管批准；④办理离职时需将工服洗干净和入职时发放的物品一并交还公司，如有损坏和丢失要相应赔偿；⑤离职员工交回工服及相关物品可退押金，工资应在发放日每月15日领取，已经提出离职员工没有作满最后一个月不享有奖金。17体检：应聘人员必须在指定卫生防疫部门或医院进行上岗前体检,体检费用在入职六个月后给予报销。18 合同 劳动合同范本免费下载装修合同范本免费下载租赁合同免费下载房屋买卖合同下载劳务合同范本下载 ：转正员工上岗后须同公司签定劳动合同。合同中将注明聘用工资，福利等事宜。第二章员工福利管理条例1工作餐及住宿：公司免费提供员工工作餐和宿舍住宿，不住宿的情况公司给与住房补助300-500元（根据岗位的不同、北京市户口不享受房补）。2公休（倒休）：员工每月有4天的有薪假期，公司将根据工作需要安排员工公休，员工须按公司安排休假日休息，不得随意调换。如有特殊情况，每月月初可以书面形式申请当月的休假。原则上公休要当月休完，不允许拖延到次月。员工在节假日或经营旺季积存的休息，部门应尽可能在当月安排补休，当月补休确有困难的，经经理批准后，次月必须休完或以工资形式发放，不得隔月存休。3法定假日：员工享有国家法定11天有薪假期。元旦1天，春节3天，清明节1天，劳动节1天，端午节1天，中秋节1天，国庆节3天（需按公司安排分配休假、不能安排休假的，加班享有3倍工资的加班费）。③在公司连续工作满一年的员工，可享受10天有薪年假。4加班：根据营业需要，公司有权要求员工加班。员工若无正当理由应服从公司安排，公司将安排员工补休或补发加班工资1：1.5的比例，员工如有要求应提前向主管提出申请。5年终奖：根据公司当年效益、员工当年全勤月数比例和底薪 标准 excel标准偏差excel标准偏差函数exl标准差函数国标检验抽样标准表免费下载红头文件格式标准下载 以及综合考评发放年终奖金，（暂定次年3月工资发放日发放）。6工资组成：底薪+全勤奖+工龄工资+提成+奖金+绩效全勤奖：即当月无迟到、早退、病、事假等缺勤情况，可享受全勤奖金200元。工龄工资：员工入职满六个月，即可享有100元的工龄工资。满一年享有200元的工龄工资，逐年递增。提成：酒水、菜品、公司活动提成。奖金：根据公司发展营业情况制定奖励标准。绩效：餐厅正常运营期，根据员工的岗位制定综合绩效考核标准，奖励或处罚。第三章公司管理条例1态度品格：服务准则“服务第一、宾客至上”。2员工工牌：员工在上岗工作时必须佩戴工牌，工牌须端正地别在左胸上方的制服上，如工牌丢失或磨损严重，领取新工牌时须缴纳成本费人民币10元。3卫生间的使用规定：员工使用卫生间必须先里让客人，便后冲水、洗手。4员工亲友来访和使用电话的规定：①除非紧急情况，任何员工不得在工作时间接受亲属或朋友的拜访。如遇特殊情况，须经理同意后，方可到店外见面；员工未经允许在岗位上接待亲属、朋友或同事拜访将受到违纪处罚。②员工不得使用公司电话进行私人通话，如遇特殊情况，须经理批准。③非工作需要员工上岗不准使用手机等通讯工具，否则按违纪处罚。5失物招领：员工在公司范围内发现任何遗失的钱物，应通过领班级以上负责人立即协助寻找并到吧台作登记。如有拾遗不报或非法截留不属于自己财物者，公司将以偷窃论处。6对员工偷窃行为的处理规定：从公司、顾客或其他员工处偷窃将导致该员工被立即无薪开除，情节严重者将送交法律部门。此项内容包括未经许可而拿取酒店之食物、酒类或其它饮料。7员工不允许饮酒和在岗上进食的规定：员工班前不得饮用含有酒精的饮料，未经获准而在班前饮用含有酒精的饮料将被视为严重违纪。员工工作时间内不得进食，包括水果、糖果等。8爱护公物、维护环境卫生、保护公司财产的规定：①爱护公司一切工作器具、注重对所有设备的定期维修、保养和使用，节约用水、电、气和易耗品，不得将公物随意丢弃。②养成讲究卫生的习惯，以身作则。如在公共区域发现有纸屑、杂物等，应随手捡起，以保持清洁、优美的环境。③员工如蓄意或因疏忽损坏公司财物或器具，公司除根据有关规定对其做出纪律处分的同时，有权令其赔偿经济损失。9垂直管理，服从安排的规定：公司管理体制实行垂直领导，逐级对上负责，逐级向下布置工作。各级员工应尊重领导，认真执行直接领导所指派的工作任务，如遇疑难或不满，应及时向直接领导请示或反映，但不准贻误工作任务的完成。特殊情况下，直接领导不在场，工作中的问 题 快递公司问题件快递公司问题件货款处理关于圆的周长面积重点题型关于解方程组的题及答案关于南海问题 又刻不容缓时，才可越级向上一级领导请示处理。10关于禁烟的规定：为了员工和客人的健康和安全，公司严禁员工在工作时间、工作场所吸烟。11员工仪表规范要求：①讲究个人卫生，提倡勤洗澡，勤更衣。②坚持每天刷牙，提倡饭后漱口，上班前不得食用异味食物以保持口腔清洁。③男员工发型侧不过耳，后不过领，不准留怪式发型及长发；女员工头发不能散乱，不得梳披肩发，长发需用黑色或近似黑色发结束起，不得加其它头饰。④面部清洁，精神饱满，鼻毛不能长出鼻孔。⑤男员工不能留胡须，大鬓角；女员工须化淡妆擦口红上岗，不得浓妆艳抺，工作时间除耳钉外不得佩戴其它饰物。⑥保持手清洁经常修剪指甲，不得涂有色指甲油，除结婚戒指不得佩戴饰物。⑦员工必须保持服装整齐清洁着工服上岗，必须穿黑色鞋上岗（特殊工种除外）穿皮鞋要保持清洁光亮，布鞋不能有破损，严禁穿拖鞋、凉鞋上岗。⑧男员工必须穿黑色或深色的袜子，女员工必须穿肉色丝袜上岗。⑨任何员工都要保持良好的仪表形象，不得高挽衣袖、裤脚，衣冠不整者禁止上岗。12服务中的礼节礼貌要求：①礼仪：是员工对宾客和同事的最基本态度，见面或接电话时要面带微笑，使用敬语，“您好”当头，“谢”不离口，做到宾客至上，热情有礼。②称呼：称呼客人时用语应恰当而得体，如：“先生”、“女士”等，严禁使用粗俗语言。③接待：遇见客人时要笑脸相迎，态度和蔼，在距离客人一米左右主动问好，如“您好”、“晚上好”等。④微笑：微笑是员工最起码应有的表情。微笑是一种不需要 翻译 阿房宫赋翻译下载德汉翻译pdf阿房宫赋翻译下载阿房宫赋翻译下载翻译理论.doc 的世界语，禁止一切不愉快的表情带到工作岗位上。⑤应答：解答客人的问题时必须站立，语气温和耐心，双目注视对方，对客人的问话听不清时应说：“对不起，请您再说一遍好吗？”处理问题时语气要婉转，如：对客人的问题一时答不上来，应先致歉意再查询，当客人对回答表示感谢时，应说：“别客气，不用谢。”⑥保持安静：员工在工作中要保持安静，不可大声喧哗，不得开玩笑、哼歌曲、回应客人招呼时不要高声回答，如距离较远，可点头或打手势示意领会意思。⑦注意操作礼节，在征得客人同意后（客人在时）方可为客人作细节服务（如套椅套、撤空盘等）。不得随意移动客人的行李或物品。⑧员工与客人相处要严格掌握分寸，不得与客人开玩笑、打逗，不要表示过分亲热，不要随意打听客人的年龄、职务、工资等私事，也不要轻易问宾客所带物品，以免引起误会。13员工言谈规范要求：①与客人谈话时必须站立，与客人保持一步半距离（1米左右），保持精神集中，留心客人吩咐，不得漫不经心左顾右盼。②与客人谈话时要准确、简洁、清楚、表达明白。说话时要注意轻重缓急，讲求顺序，不要喋喋不休。③回答客人问题时不得直说“不知道”，应积极的态度帮助客人，或婉转地回答问题。④任何时间不得与同事在公司对客区域扎堆聊天。⑤接听电话时，应先礼貌报清楚自己单位，然后再客气地应答对方。14员工举止规范要求：①举止要端庄稳重、落落大方、表情自然诚恳、和蔼可亲。②站立时要挺胸抬头，目视前方，不得前俯后仰或把身体依靠在某一设施上。③行走要轻、快而稳，上体正直，抬头，眼平视，两臂自然地前后摆，肩部放松，切忌晃肩摇头，上体左右摇摆。不得手插兜内。④行走时不得二人勾肩搭背、手挽手等。与客人相遇时应靠边礼让，让客人先走，不得从二人中间穿行，请人让路要讲对不起，不得横冲直撞，粗俗无礼。⑤行走时不得哼小曲、吹口哨、跺脚等；不得乱丢杂物。⑥手势要求规范适度，在给客人指引方向时，要把手臂自然前伸，手指并拢掌心向上，指向目标，在介绍和指引方向时忌用一个手指指指点点。⑦在客人面前，任何场合不得有下列行为：打喷嚏、打哈欠、伸懒腰、挖耳鼻、剔牙、修指甲、吹口哨等，这是极不礼貌的举止，必须杜绝。第四章员工奖罚制度为规范个人行为，提高员工自主能力，建立行为监督，保障服务优质高效，制定本条例，希望各位员工遵照执行。奖惩条例如下：奖励条件符合以下奖励条件的员工，经审批后给予10—50元的经济奖励。1某项工作业绩突出者2为公司增收节支贡献突出者3金额巨大，拾金不昧者4多次受到顾客称赞或收到表扬信者5为餐厅做出特殊贡献者处罚细则有下列行为之一者，责任人赔偿后另处以20元的经济处罚1开错单，票据丢失，跑单，上错菜品，现场争吵，索取小费。2遭到客人投诉，经核实确有其事。3疏于防盗防火造成损失。4原材料浪费严重，私拿公司物品，偷吃公司食物。5因疏忽而损坏公司或客人的财产及物品。6不服从管理或故意拖延工作，消极怠工7因部门负责人或当班人检查不到位而出现事故。8不尊重或辱骂领导及同事。9上班时间在店内吸烟，饮酒，打牌，睡觉，吃零食。10在岗时间行为不雅，污言秽语，随地吐痰有下列行为之一者，给予警告或除以15元的经济处罚1违反住宿规定，影响他人休息。2营业开始备料不齐，影响顾客及餐厅利益。3脱岗、空岗：非因公不在工作岗位，无正当理由擅自离岗10分钟内。超过30分钟记缺勤半天。4在岗时间擅自进入他人工作区域串岗聊天，工作时间嬉戏喧哗。5所在区域卫生不合格。6点完菜不重复点菜内容。7下班无故在餐厅逗留，非工作时间穿便装在餐厅影响正常工作。有下列行为之一者，处以经济处罚10元1宿舍卫生检查不合格，个人卫生不洁。2未经允许私自带外人进宿舍。3工作时间做私事，接打私人电话。4未经批准擅自互相调班，顶班。5未请假又未按时参加公司组织的会议或员工培训。6使用公司电话处理私人事宜。7迟到，早退。8餐中服务不合标准，如不撤多余餐具，不上甜品，不换烟缸等9客人进入餐厅不迎客，离开餐厅不送客，清台撤台不及时。有下列行为之一者，处以经济处罚5元1上班时间已到，未穿工服进店。2仪容仪表任何一项不合格。3未打卡一次。4家私柜摆放不合规格。5上班时间说家乡话。6出现问题推卸责任，做错事，不认错。7带情绪上班，在岗时出现不应有的坏情绪。如有以下情况的应及时除名：1殴打他人，相互打斗或参与赌博。2向顾客索取小费和其他报酬。3贪污盗窃，索贿受贿，行贿。4携带或收藏一切禁品，如枪支，毒品，黄色书籍及色情录像等。5泄露餐厅机密，材料，调戏他人，和换外币其他刑事犯罪。6企图偷取或偷换客人或员工财物。7擅自涂改餐厅公文和文件，上班时有醉态，或服用麻醉药品。8发表虚假，诽谤言论，影响餐厅，客人或餐厅工作人员声誉。9故意破坏餐厅消防设备，及其它设施或客人财物。10道德败坏，乱搞男女关系。※其他不符合公司规章制度的行为，视情节轻重，处以警告和10-30元的经济处罚，以上处罚条例如如涉及管理人员，应付连带责任，处以逐级翻倍的经济处罚。第五章宿舍规章制度1为了保证宿舍人员的生命和财产安全，及宿舍设施的正常使用，请自觉遵守管理人员的管理。2做好防火防盗，离舍锁好门窗，关闭电源。3未经批准员工不得带非公司人员进住宿舍，如若发现第一次处以50元的罚款，情节严重者给与开除处理（如给他人带来人身或财产损害）。卫生区域要求：①每间宿舍都安排宿舍长一名，其负责安排本宿舍的值日表和卫生检查管理监督工作。②公司不定期组织宿舍卫生检查，若查出有不合格现象，第一次对当日值日人员予以宿舍公共卫生区域打扫一周的惩罚。③男女共用区域卫生由各宿舍轮流打扫（包括走廊、卫生间、洗衣房）。4回到宿舍的员工应注意轻声开关门，不准在宿舍内大声喧哗、嬉戏、打闹及高音量播放音响设备，以免影响他人休息，男女员工不得互串、混住宿舍，如有违反或影响他人休息的，处以10元——50元的罚款，情节严重者给与辞退。5保持室内卫生清洁，及时倾倒垃圾、废弃物，做到窗明地净。不准在走廊或宿舍内洗脸刷牙，不得随地吐痰、乱倒垃圾，不得在室内饲养宠物，严禁将杂物剩饭等倒入厕所及排水管道，严禁向（过道）泼水、乱倒杂物及便溺等不文明行为。6确保宿舍安全，住宿员工严禁携带易燃、易爆、危险物品进入宿舍区。7住宿员工在公司宿舍区必须服从宿舍长的管理。住宿员工不得擅自调换房间及室内的更衣柜等。8严禁在宿舍内私拉电线，不准使用电炉子、电饭锅、热得快等电热产品，如发生意外事故，一切后果由当事人负责，严重者需进行经济赔偿或追究刑事责任。9住宿人员不得损坏宿舍财产及公共设施，如造成损坏，应照价赠偿，并根据情节轻重予以罚款。10员工自觉爱护用水、用电设施，养成节约能源的良好习惯，谢绝“长流水”、“长明灯”现象。11纪律处罚细则：a、宿舍床铺不整齐、不叠被子者罚款10元。b、宿舍地面不清扫或不干净的罚款10元。c、宿舍玻璃和窗台不干净，罚款10元。d、宿舍脸盆、衣物、鞋子不整齐，物品摆放凌乱，罚款10元。e、宿舍内有异味不清除，罚款20元。f、上卫生间便后不冲者，罚款50元。g、目无公德，随地大小便者，罚款200元。h、未经酒店同意，私拉乱接各种线路，罚款50元。I、员工之间要互相尊重，团结友爱，若发生争执、打架等现象，罚款100元，情节严重者给予辞退。J、在宿舍的布告栏内张贴个人信息或撕毁信息、故意毁损公司张贴信息者，罚款50元。K、门锁发生故障时，应立即通知宿舍长，任何人不得擅自撬门破锁。