豆腐柴种植基地及生产加工建设项目

豆腐柴种植基地及生产加工建设项目 一、项目背景 豆腐柴是马鞭草科豆腐柴属的落叶直立灌木，其主要生长于海拔500—1000米的林缘、林下、沟边、路旁、荒山、灌木丛中，我县各地皆有，尤其是高枧、金塘、港口一带的山区，蕴藏资源极为丰富。 二、产品用途 1、可制成香甜可口的绿色豆腐。利用其叶和嫩枝可制作美味可口的绿豆腐，深受市民欢迎。同时豆腐生产工艺简单，可操作性强。 2、可利用枝叶开发果冻。豆腐柴叶中富含维生素和氨基酸，以其叶为原料制成的果冻，口感细腻爽滑、肉质透明饱满，深受广大消费者青睐。 3、提取果胶。豆腐柴干叶中果胶含量可达30—40%，是当前所有提取果胶生物资源中含量较高，资源最丰富的一种，所提取的果胶酯化度达73—78%，胶凝度在165级以上，属于优质果胶，具有较大的开发利用价值。 4、具有很高的营养与药用价值。豆腐柴的植物体可入药，具有清热解毒、消肿止血的功效，主治毒蛇咬伤、无名肿毒、创伤出血。其叶和嫩枝含有大量的果胶、蛋白质和纤维素，也含有较多可供利用的叶绿素和维生素C。 三、市场 分析 定性数据统计分析pdf销售业绩分析模板建筑结构震害分析销售进度分析表京东商城竞争战略分析 随着人民生活水平的不断提高，人民更加关注食品质量安全，生态食品深受市民青睐。绿豆腐鲜嫩而带有清香、口感极好，可入农家餐桌，也可上高级宴席。目前绿豆腐市场价约为4元/公斤。该项目建成后，产品主要打入“长三角”和东南沿海等经济发达地区，市场前景看好。 由于豆腐柴的根、茎、叶入药具有清热解暑、消肿止血等功效，所以开发豆腐柴系列产品具有广阔的市场前景。 目前国内果胶市场相当活跃，价格一再上扬，已达12—14万元/吨，我国柑橘工业还相当落后，因此结合我县的资源优势，开发出可与国外技术相抗衡的先进果胶生产工艺将具有重大意义。 四、建设内容及规模 1、建设豆腐柴种植基地1万亩； 2、建豆腐柴深加工企业一家，包括豆腐加工、果冻加工、果胶提取、药用开发等。 五、效益分析 豆腐制品分析：以每亩产叶量500公斤计算，可生产绿豆腐2500公斤（1公斤鲜叶可生产5公斤绿豆腐），按现在市场价4元/公斤计算，亩年产值可达1万元。扣除种植与加工成本1000-2000元，亩效益达8000-9000元。 果冻及系列饮品生产效益分析：按目前的果冻生产工艺，每亩的产叶量加工后可生产出水果型果冻2500公斤，以市场价6元/公斤计算，亩产值1.5万元。 果胶生产效益分析：按目前的工艺亩可提取果胶88.57-133公斤，以目前的市场价13万元/吨计，亩可创产值11570-17290元。 六、投资方式 独资 联系单位：湖北省崇阳县招商局 联　系　人：魏先生　　　胡先生 联系电话：0715—3385138　 3395748（传真） 邮政编码：437500 Http：//www. chongyang.gov.cn E—mail：shengyingfang@163.com 附：一、豆腐柴植物学地位 二、豆腐柴的营养成份 三、用豆腐柴制有机食品—绿豆腐 四、用豆腐柴叶生产高质果胶 五、豆腐柴的药用 六、豆腐柴的繁殖 七、绿豆腐的来历 崇阳县位于湖北省南陲， 居湘、鄂、赣三省交界处。京广铁路，京珠高速公路擦境而过，106国道横贯县境，宽阔的水泥公路贯通四面八方，水、陆交通十分便利，距武汉140km，距长沙230km，距岳阳90km，距赤壁火车站30km。 豆腐柴叶提取果胶建设项目 　 一、项目单位 建始县金田农业开发有限公司　 二、项目建设条件及背景 1、豆腐柴（Premna Micr0phylla Turcz）又名豆腐木、腐婢，属马鞭草科多年生落叶灌木，叶有特殊芳香气味，根、茎可入药，主要分布于我国华东、中南、西南各省区。建始县是豆腐柴生长的原生地带，土壤、气候等特别适应豆腐柴的生长，野生资源特别丰富，荒山荒坡也极适宜豆腐柴树的生展。 　 2、果胶（Pectin）是从植物组织中分离提取的一种多糖类物质，由于它的显著的胶凝作用，在现代工业生产中具有十分广泛的用途，在食品工业中，它是制造果酱、果冻、酸奶、糖果、冰淇淋、果饮料等不可缺少的稳定剂；在医药工业中，可以用来配制轻泻剂、止血剂、毒性金属解毒剂及血浆代用品等，还可用来延长抗菌素的药理作用；在纺织工业中，可以用来代替淀粉而无需其它辅助剂；在木材加工业中，是很好的粘合剂；轻工业生产中还可用来制造化妆品以及替代琼脂作某些微生物的培养基，并可用作油和水之间的乳化剂。此外，在其它方面的众多用途仍在不断开发之中。　 3、果胶广泛分布于植物的果实、根、茎、叶中，是细胞壁的一种组成部分，不同植物或同一植物的不同组织果胶含量相差很大，豆腐柴是目前发现的果胶含量较高的植物之一，其干叶果胶含量高达30—40%，其胶凝度可达160—200级，产品质量达到并超FCC 标准 excel标准偏差excel标准偏差函数exl标准差函数国标检验抽样标准表免费下载红头文件格式标准下载 ，能充分满足食品、医药和化妆品等工业生产的质量要求。　 4、从豆腐柴叶中提取果胶技术成熟，生产工艺简单宜操作，建设周期短，产品质量稳定，投资回收快且无环境污染。　 三、项目建设规模 该项目建设规模为：年产果胶1000吨工业生产线。 四、项目总投资及资金来源 项目总投资为2886万元。资金来源为引资和自筹。　 五、市场、效益预测 经权威部门统计：2001年世界果胶需求量为3.5万吨，我国市场年需求量在5000吨以上，而我国现有厂家的果胶年产量不足1000吨，所需全部依赖进口，目前，国际市场每吨售价约9.8万元人民币。而用豆腐柴叶提取果胶，产品质量高于目前市场上使用的产品，具有很强的竞争优势，其经济效益十分突出。此外，建立豆腐柴叶提取果胶生产线项目可带动一片新产业发展，农民可利用山区坡地大面积种植，尽早脱贫致富，其社会效益更显著。　 六、项目进展 该项目已请专家进行可行性论证，已进入资金筹措阶段。　 七、合作意向 合资、独资建厂均可。　 八、联系方式 联系单位：建始县金田农业开发有限责任公司。 联 系 人：鲁云文 电 话：0718—3410023 邮 编：445300 建始县招商局（0718-3226740） 大量快繁和种植豆腐柴（提取高含量果胶的生物资源植物） 豆腐柴(Premna MicROphylla Turcz)又名豆腐木、腐婢，属马鞭草科多年生落叶直立灌木或乔木。 豆腐柴大多高1-3米，个别品种可生长至10米以上。枝圆柱状，棕褐色，幼枝、枝柄及花序枝密被褐色稍卷曲绒毛，后枝变无毛，具条纹，皮孔较密连成线。叶纸质，揉之有异味，交互对生，卵形、卵状披针形或椭圆形，长4-11厘米，宽1.5-9.5厘米。先端急尖或渐尖，基部楔形下延，边缘上半部具不 规则 编码规则下载淘宝规则下载天猫规则下载麻将竞赛规则pdf麻将竞赛规则pdf 锯齿，下部全缘，或有时全缘呈微波状。侧脉3-8对，于两面稍隆起。聚伞花序组成顶生塔形圆锥花序。花萼杯状，花冠漏斗状，白色或淡黄色。核果倒卵形至近球形，径约4-5毫米，熟时紫黑色，光亮，核骨质。生长期3-11月。花期5-6月，果期7-10月。 豆腐柴主要分布于我国华东、中南、西南各省区，其中云南省分布较多。主要生长于海拔500－1500米向阳干燥的山坡疏林下、林缘、沟谷边、路旁、荒山、丘陵、灌木丛中，平坦地区偶见。豆腐柴主要分布区云南南部为热带季风气候，干湿季分明，年平均湿19－22℃，极端最高温37－39℃，极谪低温－6－5.8℃，年降雨量1200－1800毫米，多集中在5－10月，相对湿度80－82％。土壤以红壤土为主，其次是黄壤土和淋性碳酸盐土，PH值可从4.5-7.5，适应性强。在有适当荫蔽和土壤湿润的条件下，种子可以萌发成苗，但在林中生长缓慢，长势较差；在800－1000米的向阳山地疏林中生长最好。 豆腐柴叶有特殊芳香气味，根、茎可入药，具有祛风除湿、清热解毒、消肿止血的功效，主治风寒湿痹症及关节疼痛、肢体麻木、毒蛇咬伤、无名肿毒、跌打损伤、瘀血伤痛。豆腐柴还具有很高的营养价值。其叶和嫩枝含有大量的果胶、蛋白质和纤维素，也含有较多可供利用的叶绿素和维生素C，还含有丰富的矿质元素，如钙、钾等。同时豆腐柴所含热量很低，因此还是减肥食品的一个极佳选择。以豆腐柴叶和嫩枝为原料，经选料、清洗、捣烂、过滤、稀释、灭菌、加碱水和凝固工艺过程，可生产得到类豆腐食品即为柴叶豆腐，民间称之为"观音豆腐"。制成的绿色豆腐美味可口，细腻嫩爽，有山野味，并且极大程度地保留了豆腐柴叶中的药效成分，具有清热解毒功效，可鲜食或晒干保存，深受市民欢迎。 豆腐柴叶中富含维生素和氨基酸，以其叶为原料制成的果冻，口感细腻爽滑、肉质透明饱满，也深受广大消费者青睐。 随着现代工业发展，从植物组织中分离提取的一种多糖类物质---果胶由于它的显著的胶凝作用被广泛应用。豆腐柴干叶中果胶含量可达30—40%，是当前所有提取果胶生物资源中含量较高，资源最丰富的一种。所提取的果胶酯化度达73—78%，胶凝度在160-200级，产品质量达到并超FCC标准，属于优质果胶。在食品工业中，它是制造果酱、果冻、酸奶、糖果、冰淇淋、果饮料等不可缺少的稳定剂；在医药工业中，可以用来配制轻泻剂、止血剂、毒性金属解毒剂及血浆代用品等，还可用来延长抗菌素的药理作用；在纺织工业中，可以用来代替淀粉而无需其它辅助剂；在木材加工业中，是很好的粘合剂；轻工业生产中还可用来制造化妆品以及替代琼脂作某些微生物的培养基，并可用作油和水之间的乳化剂。此外，在其它方面的众多用途仍在不断开发之中。故具有大很的开发利用价值。 由于豆腐柴的根、茎、叶入药具有清热解暑、消肿止血等功效，所以开发豆腐柴系列产品具有广阔的市场前景。绿豆腐鲜嫩而带有清香、口感极好，可入农家餐桌，也可上高级宴席。同时用豆腐柴生产绿色豆腐还具有生产工艺简单，成本低，可操作性强等优点，市场前景看好。目前绿豆腐市场价约为4元/公斤，以每亩产叶量500公斤计算，可生产绿豆腐2500公斤（1公斤鲜叶可生产5公斤绿豆腐），亩年产值可达1万元。扣除种植与加工成本1000-2000元，亩效益达8000-9000元。如制作系列果冻，按目前的果冻生产工艺，每亩的产叶量加工后可生产出水果型果冻2500公斤，以市场价6元/公斤计算，亩产值1.5万元。而将豆腐柴做为果胶提取原料进行开发更具有重大意义。2001年世界果胶需求量为3．5万吨，我国市场年需求量在5000吨以上，而我国现有厂家的果胶年产量不足lO00吨，所需全部依赖进口，目前，国际市场价格一再上扬，已达12—14万元/吨。而用豆腐柴提取果胶，技术成熟，生产工艺简单宜操作，建设周期短，产品质量稳定，且产品质量高于目前市场上使用的产品，具有很强的竞争优势。按目前的工艺亩可提取果胶88.57-133公斤，以目前的市场价13万元/吨计，亩可创产值11570-17290元。其经济效益十分突出。从豆腐柴叶中提取果胶投资回收快且无环境污染，同时可带动一片新产业发展，农民可利用山区坡地大面积种植，尽早脱贫致富，其社会效益更显著。 豆腐柴自然分布虽广，但不集中，林下幼树不见，天然繁殖较差，由于当地具有多种用途，砍伐严重，又因刀耕火种，烧山毁林，成年植株大量减少。因此发展豆腐柴相关产业应在产区积极引种试种并推广种植。目前常规采用种子繁殖的方法，但这对于短时间、大规模快速繁育豆腐柴仍显不足。相比之下在豆腐柴大规模种植上，采用由李长潇研究员发明的科隆快繁技术，即植物非试管高效快繁技术(TERNPC)无疑将更好的满足豆腐柴产业化进程需求。使用植物非试管高效快繁技术(TERNPC)对豆腐柴的微型材料进行培养，短时间即可快速低成本大规模生产种苗。该技术属于无性繁殖方法，通过直接从优良品种上取材料繁殖，可以很好的保证优株的高产遗传性状稳定，迅速建立起优良品系。在当前豆腐柴的市场上早一分抢占先机就代表着更高的利润。李长潇发明的植物科隆快繁技术能满足人们进行大规模豆腐柴产业化生产对优质种苗的需求，可节省大量的建设时间和生产成本。对豆腐柴来说，科隆快繁技术，既可按几何级数高效繁殖、速度快、成苗率高、种苗可保持优株收获早、产量高等优良性状；又具有投入成本低、可产业化的优势，是迅速大规模建立豆腐柴生产基地的极佳选择。产业化推广豆腐柴的快繁，能够带动很多企业和个人共同发展，能够为投资者创造出更多的经济效益。