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2008-2010国家教育部金牌课程《质量管理学》.pdf

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简介:本文档为《2008-2010国家教育部金牌课程《质量管理学》pdf》,可适用于人力资源领域,主题内容包含国家教育部金牌课程《质量管理学》全书认证系列:高级职业经理CEO资格认证、人力资源总监、营销经理、财务总监、企业培训师、酒店经理、品质经理、生产经理符等。

2008-2010 国家教育部 金牌课程 《质量管理学》全书 认证系列:高级职业经理 CEO 资格认证、人力资源总监、营销经理、财务总监、企业培训师、 酒店经理、品质经理、生产经理、市场总监、营销策划师等学习认证系列。 颁发双证:通用高级经理资格证书+MBA 高等教育研修结业证书(含 2 年全套学籍档案) 证书说明:证书全国通用、国际互认、电子注册,是提干、求职、晋级、移民的有效依据 学习期限:3 个月(允许工作经验丰富学员提前毕业) 收费标准:全部学费 元 学校网站:www.mhjy.net 报名电话:0451-88723232 咨询邮箱:xchy007@163.com 颁证单位:中国经济管理大学 承办单位:中国教育培训网 美华管理人才学校     职业经理 MBA 整套实战教程 千本好书免费下载网址 www.mhjy.net 目 录 第 1章 质量管理概论 .................................................................................................................. 1 1.1 质量及其特性 .................................................................................................................. 1 1.1.1 质量及相关术语 ..................................................................................................... 1 1.1.2 质量特性 ................................................................................................................. 4 1.1.3 质量特性的分类 ..................................................................................................... 6 1.2 质量形成过程 .................................................................................................................. 7 1.2.1 朱兰质量螺旋曲线.................................................................................................. 7 1.2.2 质量环 ..................................................................................................................... 8 1.2.3 朱兰质量管理三步曲 .............................................................................................. 8 1.3 质量管理及相关术语 .................................................................................................... 9 1.3.1 质量管理 ................................................................................................................. 9 1.3.2 质量方针 ............................................................................................................... 10 1.3.3 质量控制 ................................................................................................................ 11 1.3.4 质量保证 ................................................................................................................ 11 1.3.5 质量管理体系 ....................................................................................................... 12 1.3.6 质量改进 ............................................................................................................... 13 1.4 质量管理发展史 ........................................................................................................... 13 1.4.1 质量检验阶段 ....................................................................................................... 13 1.4.2 统计质量控制阶段................................................................................................ 14 1.4.3 全面质量管理阶段................................................................................................ 15 1.5 质量管理的基础工作 .................................................................................................. 18 1.5.1 质量教育工作 ....................................................................................................... 18 1.5.2 标准化工作 ........................................................................................................... 19 1.5.3 计量工作 ............................................................................................................... 20 1.5.4 质量信息工作 ....................................................................................................... 20 1.5.5 质量责任制 ........................................................................................................... 21 1.6 质量管理的基本原则 .................................................................................................. 21 1.6.1 质量管理原则产生的背景与作用 ........................................................................ 21 1.6.2 质量管理原则的内容 ............................................................................................ 22 1.7 质量监督 ......................................................................................................................... 25 1.7.1 质量监督的概念与特点 ........................................................................................ 25 1.7.2 质量监督的种类 ................................................................................................... 26 1.7.3 产品质量监督检验................................................................................................ 27 1.7.4 产品质量监督的管理 ............................................................................................ 29 1.8 国际三大质量奖 ........................................................................................................... 29 1.8.1 美国国家质量奖——马尔科姆鲍德里奇国家质量奖 .................................... 30 1.8.2 欧洲质量奖 ........................................................................................................... 32 1.8.3 日本戴明奖 ........................................................................................................... 34 第 2章 常用的质量管理方法 .................................................................................................. 37 2.1 质量控制中常用的统计学基本知识 ....................................................................... 37 2.1.1 质量变异的描述 ................................................................................................... 37 2.1.2 数据的收集 ........................................................................................................... 39 2.1.3 质量管理中常见的概率分布 ................................................................................ 41 2.1.4 中心极限定理 ....................................................................................................... 44 2.1.5 一些有用的近似公式 ............................................................................................ 45 2.1.6 过程质量的统计推断与抽样分布 ........................................................................ 46 2.2 质量管理的常用工具 .................................................................................................. 47 2.2.1 排列图 ................................................................................................................... 48 2.2.2 因果图 ................................................................................................................... 50 2.2.3 调查表 ................................................................................................................... 52 2.2.4 分层法 ................................................................................................................... 55 2.2.5 直方图 ................................................................................................................... 57 2.2.6 散布图 ................................................................................................................... 62 2.3 质量管理新 7 种工具 .................................................................................................. 68 2.3.1 关联图法 ............................................................................................................... 69 2.3.2 系统图法 ............................................................................................................... 71 2.3.3 矩阵图法 ............................................................................................................... 73 2.3.4 矩阵数据分析法 ................................................................................................... 77 2.3.5 过程决策程序图法................................................................................................ 80 2.3.6 箭条图法 ............................................................................................................... 82 2.3.7 KJ 法 ...................................................................................................................... 83 第 3章 设计质量管理 ................................................................................................................ 88 3.1 单指标正交试验设计 .................................................................................................. 89 3.1.1 正交试验设计的基本概念 .................................................................................... 89 3.1.2 正交表 ................................................................................................................... 90 3.1.3 用正交表安排试验................................................................................................ 91 3.2 多指标正交试验设计 .................................................................................................. 97 3.2.1 综合平衡法 ........................................................................................................... 97 3.2.2 综合评分法 ......................................................................................................... 100 3.3 水平不等的正交试验设计 ....................................................................................... 103 3.3.1 直接选用水平不等的正交表 .............................................................................. 104 3.3.2 拟水平法 ............................................................................................................. 106 3.4 存在交互作用的正交试验设计 .............................................................................. 107 3.4.1 正交表的交互作用列 .......................................................................................... 108 3.4.2 活动水平 .............................................................................................................. 111 3.5 质量功能展开 .............................................................................................................. 113 3.5.1 质量功能展开的含义 ........................................................................................... 113 3.5.2 质量屋的构成 ...................................................................................................... 114 3.5.3 质量功能展开的程序 ........................................................................................... 115 第 4章 质量检验及抽样技术 ................................................................................................ 123 4.1 质量检验概述 .............................................................................................................. 123 4.1.1 质量检验的定义 ................................................................................................. 123 4.1.2 质量检验的主要职能 .......................................................................................... 123 4.1.3 质量检验的分类 ................................................................................................. 124 4.2 抽样检验概述 .............................................................................................................. 127 4.2.1 抽样检验 ............................................................................................................. 127 4.2.2 抽样检验常用术语.............................................................................................. 128 4.2.3 批质量的表示方法.............................................................................................. 129 4.2.4 常用抽样检验标准.............................................................................................. 131 4.3 抽样检验特性曲线 ..................................................................................................... 132 4.3.1 批产品质量的判断过程 ...................................................................................... 132 4.3.2 抽样方案的接收概率 .......................................................................................... 133 4.3.3 抽样检验特性曲线——OC 曲线 ....................................................................... 135 4.3.4 百分比抽样的不合理性 ...................................................................................... 140 4.4 计数标准型抽样方案 ............................................................................................ 140 4.4.1 计数标准型抽样检验概述 .................................................................................. 140 4.4.2 标准型抽检方案的构成 ...................................................................................... 142 4.4.3 标准型抽检步骤 ................................................................................................. 143 4.5 计数调整型抽样检验 ................................................................................................ 145 4.5.1 计数调整型抽样检验的概念和特点 .................................................................. 145 4.5.2 接收质量限 ......................................................................................................... 147 4.5.3 检验水平 ............................................................................................................. 149 4.5.4 抽样类型 ............................................................................................................. 150 4.5.5 检验的严格度与转移规则 .................................................................................. 152 4.5.6 计数调整型抽样方案的使用步骤 ...................................................................... 154 4.5.7 复合抽检特性曲线.............................................................................................. 158 4.5.8 平均样本量曲线 ................................................................................................. 159 4.6 其他抽样检验 .............................................................................................................. 159 4.6.1 计量抽样检验 ..................................................................................................... 159 4.6.2 监督抽样检验 ..................................................................................................... 162 第 5章 统计过程控制 .............................................................................................................. 165 5.1 过程能力分析 .............................................................................................................. 165 5.1.1 过程能力 ............................................................................................................. 165 5.1.2 过程能力指数 ..................................................................................................... 167 5.1.3 过程不合格品率的计算 ...................................................................................... 174 5.1.4 过程能力分析 ..................................................................................................... 177 5.1.5 过程能力调查 ..................................................................................................... 180 5.1.6 过程性能指数 ..................................................................................................... 180 5.2 控制图原理 ................................................................................................................... 182 5.2.1 控制图概述 ......................................................................................................... 182 5.2.2 控制图的统计学原理 .......................................................................................... 184 5.2.3 控制图的分类 ..................................................................................................... 185 5.2.4 计量控制图 ......................................................................................................... 187 5.2.5 计数控制图 ......................................................................................................... 189 5.2.6 控制图的作用 ..................................................................................................... 191 5.3 控制图的观测分析 ..................................................................................................... 191 5.3.1 判断稳态的准则 ................................................................................................. 192 5.3.2 判断异常的准则 ................................................................................................. 193 5.3.3 应用控制图需要考虑的问题 .............................................................................. 200 5.4 常规控制图作图方法 ................................................................................................ 201 5.4.1 建立控制图的预备工作 ...................................................................................... 201 5.4.2 建立控制图的步骤.............................................................................................. 203 5.4.3 计量控制图作图示例 .......................................................................................... 203 5.4.4 计数控制图作图示例 .......................................................................................... 210 第 6章 全面质量管理 .............................................................................................................. 219 6.1 全面质量管理概述 ..................................................................................................... 220 6.1.1 全面质量管理的概念与含义 .............................................................................. 221 6.1.2 全面质量管理的特点 .......................................................................................... 221 6.1.3 以人本、动态及适用特点 .................................................................................. 223 6.1.4 全面质量管理的基础工作 .................................................................................. 225 6.2 推行全面质量管理工作的方法 .............................................................................. 229 6.2.1 全面质量管理的工作程序 .................................................................................. 229 6.2.2 全面质量管理的内容 .......................................................................................... 232 6.3 质量管理小组活动 ..................................................................................................... 237 6.3.1 质量管理小组的概念与特点 .............................................................................. 237 6.3.2 质量管理小组的建立 .......................................................................................... 238 6.3.3 质量管理小组的活动 .......................................................................................... 239 6.3.4 质量管理小组的评价与奖励 .............................................................................. 244 6.4 5S 活动 .......................................................................................................................... 245 6.4.1 5S 运动的定义 .................................................................................................... 245 6.4.2 5S 运动的实施 .................................................................................................... 247 6.4.3 5S 实施的技巧 .................................................................................................... 249 6.4.4 5S 活动案例:“整理月——红色标签活动” ................................................... 256 第 7章 质量认证与认可 ......................................................................................................... 260 7.1 认证与认可概述 ......................................................................................................... 260 7.1.1 质量认证的发展概况 .......................................................................................... 260 7.1.2 认证、认可与合格评定的基本概念 .................................................................. 261 7.1.3 认证的主要形式 ................................................................................................. 263 7.1.4 质量认证的意义 ................................................................................................. 266 7.2 质量体系认证 .............................................................................................................. 267 7.2.1 质量体系认证的概念 .......................................................................................... 267 7.2.2 质量管理体系认证的程序 .................................................................................. 268 7.2.3 主要管理体系认证介绍 ...................................................................................... 269 7.3 ISO9000 质量管理体系标准 ................................................................................... 275 7.3.1 ISO9000 族标准简介 .......................................................................................... 27

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