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The Future Starts Here http://www.yingjiesheng.com Y in gJ ie Sh en g. C O M 应 届 生 职 礼求 大 包 2010 零售 业行 篇 应届生求职网 YingJieSheng.COM 编 应届生论坛职业求职版: http://bbs.yingjiesheng.com/forum-1667-1.html 应届生求职大礼包 2010 版-其他行业及知名企业资料下载区: http://bbs.yingjiesheng.com/forum-436-1.html 应届生求职招聘论坛(推荐): http://bbs.yingjiesheng.com 点击 Adobe Acrobat 左侧书签(BookMark)功能可查看目录 应届生找工作,上应届生求职网 YingJieSheng.COM 应届生求职大礼包2010版——零售行业篇 应届生求职网 YingJieSheng.COM 【申明】:鉴于网络上有大量模仿者推出类似应届生求职网 YingJieSheng.COM 的“应届生求职大礼包”, 内容中相关公司的招聘信息介绍全都是过期信息,且在没有得到相关公司的授权下在相关内容中充斥大量求职 培训收费广告,极易误导广大 2010 届同学,给部分公司的 2010 校园招聘造成恶劣影响。应届生求职网 YingJieSheng.COM 友情提醒:相关公司的招聘信息介绍请以应届生求职网 YingJieSheng.COM 为准,应届生求 职网推出的“应届生求职大礼包”内容中绝对不含任何求职培训收费广告,希望广大同学明辨,以免被误导。 同时,有模仿者将本站精心编辑的《2010 届应届生求职全程指南》内容复制,改头换面,假冒的求职指南 内容格式混乱,且大部分内容丢失,影响阅读,也请广大同学明鉴: (1)假冒的求职指南版本中,第二章行业企业介绍只有空目录而无实质内容,只有单一的广告链接;而 本站原创的《2010 届应届生求职全程指南》第二章给出了本站原创的所有行业企业求职大礼包的下载地址。 (2)求职中搜索引擎的使用技巧章节中,本站原创的《2010 届应届生求职全程指南》给出了应届生职位 全文搜索引擎http://s.yingjiesheng.com 的使用技巧介绍;而假冒的求职指南版本中无。 (3)简历及求职信章节中,本站原创的《2010 届应届生求职全程指南》给出了格式简洁整齐的中英文简 历模板,可供大家参考;而假冒的求职指南中,由于格式无法被拷贝,简历章节中的中英文简历模板格式混乱, 根本无法阅读。 (4)假冒的求职指南中由于大部分内容格式极为混乱,根本无法正常阅读,这是假冒求职指南的典型特 征。 本站原创的《2010 届应届生求职全程指南(第四版)》下载地址: http://download.yingjiesheng.com/ 应届生求职网 YingJieSheng.COM 简介 z YingJieSheng.COM 简介 应届生求职网 YingJieSheng.COM 成立于 2005 年 9 月,是中国流量第一的专门面向大学生及在校生的求职 招聘网站。 应届生求职网 YingJieSheng.COM 向大学生及在校生提供最新、最全、最准确的校园全职招聘、实习招聘、 兼职招聘、企业宣讲会、招聘会、企业招聘截止日期等招聘信息,并同时提供职业测评、应聘指导等求职就业 资讯及辅导。 应届生求职网 YingJieSheng.COM 始终以大学生需求为导向,注重给大学生提供最满意的网上求职服务体验, 用权威、高效的专业服务做好大学生与社会的对接。 据中国权威互联网研究机构艾瑞( iResearch)的最新招聘网站排名数据显示,应届生求职网 YingJieSheng.COM 在校园招聘领域中排名第一,在所有招聘网站中排名第四,是中国前十的招聘网站中唯一 一个专门面向大学生及在校生的求职网站,其覆盖大学生人群数已超过其它社会招聘网站校园招聘频道的总 和。 z YingJieSheng.COM 使命 我们致力于帮助每一个大学生成功就业、融入社会、实现人生价值。 更多最新校园招聘、实习招聘信息以及求职资料,请访问: 应届生求职网YingJieSheng.COM http://www.yingjiesheng.com 应届生求职网 YingJieSheng.COM,中国领先的校园招聘网站! 应届生求职网 http://www.yingjiesheng.com 第 2 页 共 34 页 应届生求职大礼包2010版——零售行业篇 应届生求职网 YingJieSheng.COM 目录 应届生求职网 YingJieSheng.COM 简介 .................................................................................2 第一章 零售业概况.........................................................................................................................5 1.1 零售业定义........................................................................................................................5 1.2 零售业态分类....................................................................................................................5 1.3 我国零售业现状................................................................................................................5 1.4 零售业发展趋势................................................................................................................7 1.4.2 国内零售企业“连横”势在必行,趋向集团化发展 ........................................7 1.4.3 市场环境越来越规范............................................................................................7 1.4.4 加快信息化建设....................................................................................................8 1.4.5 物流配送业亟待发展............................................................................................8 1.5 零售业发展前景................................................................................................................8 第二章 零售行业就业分析.............................................................................................................9 2.1 人才需求............................................................................................................................9 2.1.1 外商投入刺激就业需求........................................................................................9 2.1.2 人才储备供不应求................................................................................................9 2.1.3 中高层管理人才严重短缺 ....................................................................................9 2.2 职能职位及职业发展......................................................................................................10 2.2.1 零售企业各 岗位职责 总经理岗位职责总经理安全岗位职责工厂保安人员的岗位职责工厂财务部岗位职责工程测量员岗位职责 汇编: ..............................................................................10 2.2.2 具体岗位的工作职责及职业发展介绍 ..............................................................11 2.3 薪资待遇..........................................................................................................................14 2.3.1 总体水平偏低......................................................................................................14 2.3.2 薪资酬劳逐年上调..............................................................................................15 2.3.3 各城市间薪酬差异不断缩小 ..............................................................................15 2.3.4 外资企业的薪资水平略高 ..................................................................................16 第三章 相关企业介绍...................................................................................................................17 3.1 沃尔玛(WAL★MART)....................................................................................................17 3.1.1 沃尔玛简介..........................................................................................................17 3.1.2 走进沃尔玛..........................................................................................................17 3.1.3 沃尔玛面经..........................................................................................................18 3.2 宜家(IKEA)..................................................................................................................20 3.2.1 宜家简介..............................................................................................................20 3.2.2 走进宜家..............................................................................................................20 3.2.3 宜家品牌宗教......................................................................................................21 3.3 百思买(BEST BUY)......................................................................................................23 3.3.1 百思买简介..........................................................................................................24 3.3.2 走进百思买..........................................................................................................24 3.4 屈臣氏..............................................................................................................................25 3.4.1 公司简介..............................................................................................................25 3.4.2 走进屈臣氏..........................................................................................................25 3.5 苏宁电器..........................................................................................................................26 3.5.1 苏宁简介..............................................................................................................26 3.5.2 苏宁面试经历......................................................................................................26 应届生求职网 http://www.yingjiesheng.com 第 3 页 共 34 页 应届生求职大礼包2010版——零售行业篇 应届生求职网 YingJieSheng.COM 附录一:2008 年世界五百强前 100 名零售企业排名 ................................................................28 附录二:2007 年中国零售企业前二十强名单 ............................................................................28 附录三:零售业态名词解释.........................................................................................................29 附录:更多求职精华资料推荐.....................................................................................................31 内容声明: 本文由应届生求职网YingJieSheng.COM(http://www.yingjiesheng.com)收集、整理、编 辑,内容来自于相关企业的官方网站及论坛热心同学贡献,内容属于我们广大的求职同学, 欢迎大家与同学好友分享,让更多同学得益,此为编写这套应届生求职大礼包 2010 的本义。 祝所有同学都能顺利找到合适的工作! 应届生求职网 YingJieSheng.COM 应届生求职网 http://www.yingjiesheng.com 第 4 页 共 34 页 应届生求职大礼包2010版——零售行业篇 应届生求职网 YingJieSheng.COM 第一章 零售业概况 1.1 零售业定义 零售业是指通过买卖形式将工农业生产者生产的产品直接售给居民作为生活消费用或 售给社会集团供公共消费用的商品销售行业。 零售业没有一个统一定义。目前比较主流的零售业定义分为两种: 一种是营销学角度的定义:认为零售业是任何一个处于从事由生产者到消费者的产品营 销活动的个人或公司,他们从批发商、中间商或者制造商处购买商品,并直接销售给消费者。 这种定义在近三十年的营销学的文献中非常普遍。 另一种是美国商务部的定义:零售贸易业包括所有把较少数量商品销售给普通公众的实 体。他们不改变商品的形式,由此产生的服务也仅限于商品的销售。零售贸易板块不仅包括 了店铺零售商而且包括了无店铺零售商。 1.2 零售业态分类 零售企业为满足不同的消费需求进行相应的要素组合而形成的不同经营形态。 零售业态分类原则是按零售店铺的结构特点,根据其经营方式、商品结构、服务功能, 以及选址、商圈、规模、店堂设施、目标顾客和有无固定营业场所进行分类。 从总体上可以分为有店铺零售业态和无店铺零售业态两类。 按照零售业态分类原则可分为食杂店、便利店、折扣店、超市、大型超市、仓储会员店、 百货店、专业店、专卖店、家居建材商店、购物中心、厂家直销中心、电视购物、邮购、网 上商店、自动售货亭、电话购物等 17 种零售业态。 1.3 我国零售业现状 1.3.1 我国零售市场已初步建成 经过 20 多年的改革和发展,我国零售市场体系已初步建立,并正在向现代零售市场体 系的方向发展和完善,零售市场经营主题规模不断扩大。到 2004 年底,我国零售业法人单 位 35.28 万个;零售业产业活动单位 55.74 万个。到 2004 年底,我国零售业个体户为 1616.2 万户。到 2005 年底,全国有各类商品交易市场 7.68 万个。 随着居民购买力的持续提高,市场供应商品的极大丰富,以及市场经营主体规模的不断 扩大,我国零售市场商品零售规模快速扩大。1997-2006 年,我国社会消费品零售总额平均 实际增长速度超过 10%。2004 年以来,居民消费结构的升级,促使我国消费品市场稳定中加 快增长的势头进一步增强。2004 年-2006 年,我国社会消费品零售总额实际增长速度分别为 10.2%、12%和 12.6%,增长速度逐年加快。2007 年上半年,我国社会消费品零售总额达 76410 亿元。消费品市场稳定快速发展的态势,表明我国消费品市场的发展已进入一个新的时期, 应届生求职网 http://www.yingjiesheng.com 第 5 页 共 34 页 应届生求职大礼包2010版——零售行业篇 应届生求职网 YingJieSheng.COM 市场规模跃上一个大的扩张平台——将以每年增加万亿元的速度发展。 零售市场商品零售额的快速增长,零售业景气的上升,推动了我国零售业投资的高增长, 零售业的投资成为我国固定资产投资中一个新热点。2004-2006 年,我国城镇批发零售业固 定资产投资分别增长 41.3%、37.1%和 23%。零售业投资的快速增长,使我国的零售业基础设 施得到进一步改善。 1.3.2 外商注入零售业增幅巨大 我国零售业市场对外资的全面开放,零售市场快速增长态势和巨大的市场潜力,吸引 了越来越多的外资进入我国零售业市场。2005 年和 2006 年,我国批发零售业行业外商直接 投资 合同 劳动合同范本免费下载装修合同范本免费下载租赁合同免费下载房屋买卖合同下载劳务合同范本下载 项目数分别为 2606 个、4664 个,分别增长 53.1%、79.2%;实际使用外资金额分别 为 10.4 亿美元、17.9 亿美元,分别增长 40.5%、72.1%。 据联商网/海外视窗频道策划(Toya)日前发布的一项截至2008年2月的榜 单显示,全球250强零售商中已有37家进入中国内地市场,其中许多已经占据国内零售 业“制高点”。 从榜单上看,进入我国内地的全球250强零售商中,有人们熟悉的大型综合超市, 即大卖场企业,如全球排名第1的美国沃尔玛、排名第2的法国家乐福、排名第4的德国麦 德龙、排名第5的英国TESCO、排名第16的法国欧尚、排名第21的日本永旺、排名 第92的韩国新世界易买得等;有小型的便利店公司,如排名第15的日本7-11便利店、 排名第149的中国香港特区牛奶国际控股有限公司(7-11便利店);有建材、家电、 家居、玩具、保健及美容产品、体育用品、服装等专业卖场(商店),如全球排名第3的建 材超市美国家得宝、英国百安居、排名第23的家电超市美国百思买、排名第35的家居超 市瑞典宜家、排名第53的美国玩具“反”斗城、排名第54的中国香港特区屈臣氏、排名 等142的法国迪卡侬、排名第175的日本优衣库等;有无店铺销售的公司,如排名第4 8的美国欧迪办公、排名第66的美国戴尔、排名第70的美国亚马逊、排名第89的美国 雅芳、排名第202的德国的贝塔斯曼等。 1.3.3 我国零售业面临的问题与威胁 虽然我国零售业在持续发展,就总体而言,仍然处在发展中国家的零售业水平。我国 零售业在对 GDP 贡献、增强就业,促进产品结构调整、规模与组织化程度、连锁化经营程度、 物流配送水平、人才、经营管理能力、现代信息技术应用水平、业态创新能力以及国际竞争 能力等方面,与世界经济发达国家相比,还有很大差距。 除了这些需要在发展中逐步解决的问题外,目前,商业地产发展过热导致零售业态布 局不合理;以外资为代表的大型零售商场发展过快,乃至出现扎根现象;国内中小零售业整 体规模偏小,各项成本偏高,发展艰难,生存环境日趋恶劣,都是当前影响我国零售业健康 发展的突出问题。 另外, 随着 2004 年 12 月 11 日国内零售业三年保护期的结束,外国资本将更加畅通 无阻地进入中国,中国本土零售业则面临着更大的考验,中国成为国际零售商争夺的主战场。 外商的不断进入对我国零售业既是一种机遇,也是一种挑战。零售业的对外开放,不仅关系 着整个行业的发展,而且对我国国民经济的运行也起着举足轻重的作用。 应届生求职网 http://www.yingjiesheng.com 第 6 页 共 34 页 应届生求职大礼包2010版——零售行业篇 应届生求职网 YingJieSheng.COM 1.4 零售业发展趋势 1.4.1 连锁经营大势所趋 零售业对外开放程度的不断提高,居民消费多元化和层级性的发展,促使我国零售业业 态快速发展。目前,我国零售业市场上的零售业态,几乎包含了世界上所有的零售业态,以 连锁经营形式发展的现代零售业态已成为我国零售业发展的主流。至 2006 年底,我国限额 以上连锁零售门店数达 123690 个,增长 17%。其中,超级市场 23233 个,增长 22.8%;专业 店 77220,增长 15.2%。2006 年限额以上连锁零售业零售额为 10499 亿元,增长 22.5%,占 社会消费品零售总额 13.7%,比 2005 年提高 2.1 个百分点,呈现出旺盛的生命力。 长远来看,电器零售业、药品、家居、图书、音像等零售领域都有连锁经营的趋势,国 内企业需要加快在这些领域的规模扩张和跨区域的发展,以尽快构建我们自己的优势企业。 1.4.2 国内零售企业“连横”势在必行,趋向集团化发展 面对国际零售巨头的大举入侵,国内的零售企业感受到了前所未有的压力。与国际零售 巨鳄相比,国内的零售企业仍然显得十分弱小。为了在这场市场争夺战中不被淘汰,国内零 售业界开始采取“连横”战略,零售企业之间开始进行兼并联合与资产重组。通过“连横” 策略能够提高零售市场的产业集中度,达到规模采购和规模销售,摆脱单店经营的限制,一 方面能够实现各个分店对广告、信息、市场推广、统一配送、经营管理模式等资源的共享, 进而降低流通费用和进货成本,另一方面能够增强企业的投融资能力,最终达到发挥规模效 益,增强企业竞争能力和获利能力的目的。 市场竞争和经营环境的不断改善,集团化经营管理水平的进一步提高,零售企业重组、 并购等改革步伐的加快,推动我国大型零售企业规模持续快速扩大。2004-2006 年,中国零 售企业百强商品销售总额分别为 5599.98 亿元、7405.2 亿元和 8742.6 亿元,同比分别增长 33.2%、29.2%和 18.1%。2006 年,我国零售业百强商品零售额占社会消费品零售总额的比重 达到 11.4%。 1.4.3 市场环境越来越规范 为了促进我国包括零售业在内的流通业的快速发展,适应流通业对外开放水平程度的提 高和建立现代流通市场体系的需要,建立公平、规范、有序、高效的市场环境,近年来我国 政府加强了相关法律、法规的制定。2004 年以来我国先后发布了《外商投资商业领域管理 办法》、《直销管理条例》、《零售商供应商公平交易 管理办法 关于高温津贴发放的管理办法稽核管理办法下载并购贷款管理办法下载商业信用卡管理办法下载处方管理办法word下载 》、《零售商促销行为管理办法》、 《商业特许经营管理条例》等多项法律、法规。 应届生求职网 http://www.yingjiesheng.com 第 7 页 共 34 页 应届生求职大礼包2010版——零售行业篇 应届生求职网 YingJieSheng.COM 1.4.4 加快信息化建设 目前,我国零售企业高科技、高信息化程度远远不及国际零售企业。在我们加入WTO后, 企业运作趋于国际化,首要解决的问题是缩小与国际零售业在信息化方面的差距。此外利用 电子商务可以加速零售业的国际化步伐,利用互联网企业可以建立自己的形象、品牌、经营 特色,其中的问题主要是加强和加快信息系统建设。把企业内部的信息流整合起来,以内部信 息化的基础应对电子商务,还要通过加大资金投入,改善企业信息基础设施条件,建立起连通 企业内外的计算机网络,实现对企业各种资源的科学化管理,同时加强对外联系。此外,建立 商业信息系统(MIS)、商品供货系统(GOS)和决策支持系统(DSS),使企业在经营活动中能及时 整理分析各类信息,并根据准确商业信息对市场进行超前预测和预警预报,避免经营活动的 盲目性,保证商品质量,降低经营成本,提升零售企业科学管理的水平。 1.4.5 物流配送业亟待发展 在生产制造环节日益趋同的趋势下,统一采购、统一分销是企业降低成本的重要途径之 一,而这需要现代化物流体系的支持,沃尔玛、家乐福等国际零售巨头之所以能低成本运作, 其有效的采购中心、科学的配送中心,迅捷的运输系统是重要支柱。因此,只有解决物流环 节的滞后问题,国内零售企业降低成本的瓶颈才能真正得到解决。 长期以来,物流配送一直是中国的薄弱环节,物流业的滞后制约了中国零售企业的发展 壮大,随着连锁经营的迅猛发展及网上销售的兴起,这一薄弱环节显得日益突出。企业可以 通过自建物流体系或外包第三方物流来实现配送,打破瓶颈。 1.5 零售业发展前景 根据国家信息中心发布的零售行业预测报告,2005-2010 年间,中国的零售业将保持每 年 8%-10%的速度稳步增长,到 2020 年,社会消费品零售总额将超过 20 万亿元。报告指 出 2003 年全年和 2004 年上半年中国社会消费品零售总额增速分别达到 9.1%和 12.8%。 报告还称,中国的零售业发展空间巨大,投资机会较多,投资者应尽快抢占市场空白点,储 存网点资源,但投资者在进入这个行业时要谨慎。一要面对外资零售巨额的强力冲击;二要 面对艰苦建立和维护人才体系的关键任务。 应届生求职网 http://www.yingjiesheng.com 第 8 页 共 34 页 应届生求职大礼包2010版——零售行业篇 应届生求职网 YingJieSheng.COM 第二章 零售行业就业分析 2.1 人才需求 2.1.1 外商投入刺激就业需求 我们不得不承认,中国零售业之所以有着今天的高速发展,外资零售巨头们的进入以及 近几年在国内的扩张是原因之一。数据显示,2006 年外资投资流通企业达到 1000 多家,其 中投资零售业 187 家,在流通领域投资企业申请中,外资占了 63%。2006 年家乐福新开 33 家店,沃尔玛新开 15 家店,麦德龙新开 6 家。以经营大型超市为主的 11 家外资零售商新开 店铺数量超过 100 家,也超过了上年同期水平。中国商业联合会培训部副部长晏建中先生表 示,外资企业的进入一方面带来了行业的竞争,同时也给国内企业带来了许多新的经营理念, 管理制度 档案管理制度下载食品安全管理制度下载三类维修管理制度下载财务管理制度免费下载安全设施管理制度下载 ,新的技术和更多的业态模式,从而刺激了中国整个零售行业的发展。行业发展越 快,行业人才缺乏问题也也日益凸显。10 月无忧指数显示,零售/批发行业的总体有效职位 需求数达到了 17 734 个。总体而言,外企需求略低于民企/国企的需求,外企中非欧美类企 业需求高过欧美类。 2.1.2 人才储备供不应求 与庞大的需求相对应的是,国内零售业的人才储备简直是“零库存”。这两年,国内连 锁企业 30 强的店铺总数较前年增长 4500 家左右,若按平均每家店需要人手 200 人计算,那 么仅 30 强新增的从业人员就需要 90 万人,再加上其它企业包括外资店,全国零售业需求从 业人员远超过 100 万人。但迄今为止,中国高等院校的人才培养和行业需求严重脱离,大中 专院校尚无一家有能力开设零售业对口的专业,而称得上零售专业的大学教授更是屈指可 数。而被人才饥渴症折磨的零售商家何处找寻满意的人才呢?竞争对手之间挖和在行内挖已 司空见惯,但还是远远不敷所需,跨业态、跨行业挖角就日见时兴。目前这种竞争人才的激 烈已经达到白热化程度,特别是高级管理人才和市场采购人员。 2.1.3 中高层管理人才严重短缺 随着中国零售市场的全面开放,跨国零售企业大举进入中国,加剧了行业内的竞争,导 致本来就人才匮乏的局面更加突出。中国商业联合会官员表示,中高层管理人才严重短缺已 成为中国零售业持续发展的主要障碍。 目前中国商业从业人员有八千多万,但高层次和复合型人才严重不足,销售额在五千万元以 上的零售店店长稀缺;生鲜、采购、物流以及研究领域人才严重缺乏;行业中具有大专以上 文化程度的各类人才仅占百分之三。 应届生求职网 http://www.yingjiesheng.com 第 9 页 共 34 页 应届生求职大礼包2010版——零售行业篇 应届生求职网 YingJieSheng.COM 2.1.4 四类人才的争夺战已进入“白热化”阶段。 ①零售业培训师 培训师虽然不战斗在第一线,但却是不可或缺的大脑。打造出能征善战的一线销售队伍, 培养出高级经理人和未来领导者,都离不开幕后的重要人物———培训师。 普通培训师的薪资差异在 1000 元到 10000 元不等。尤其是零售行业,在民营企业中培 训经理非常紧缺,大多从酒店业挖人。一些优秀的培训师一次课的收入可达 2 万元,甚至更 高。 ②零售业店长 店长一般分为两类:对于小型零售店或便利店,店长的入职门槛并不太高,可通过自身 的努力,由公司内部晋升达到;而一些大型购物中心则要求大学本科毕业,两年以上店长管 理经验,一些外资企业甚至要求 MBA 毕业。店长的上升空间一般为横向晋升,如公司总部 的行政经理、人事经理、区域业务经理。据数据显示,店长的薪酬组成是月固定工资+奖金 /提成+年终奖金,全国平均年薪为 3-3.5 万元,其中外商独资(欧美企业)的年薪最高,约 为全国各城市平均年薪的 1.5~2.5 倍。 ③零售业市场通路专员 市场通路,在国内通路的概念更多地倾向于渠道。新手入行,一般先要从了解的市场营 销开始,也能更全面地认识自己的产品。用人单位大多希望求职者有营销、经济管理等相关 专业的背景。该职位的薪资结构:基本月薪+提成+月奖金+月浮动收入+年终奖。全国平均 年薪为:30000-35000 元左右。其中外资企业的薪酬最高,以上海为例,外商独资(欧美企 业)的平均年薪可达到 100000 元左右。据报告显示,外语精通者的薪水将比普通的高出 1.3 倍左右。 ④零售业采购 采购入职门槛相对较低,但日后的工作范围涉及较广。在人际沟通、市场分析、库存管 理上都需要经验的积累。1-3 年采购经验、从事零售业并熟悉相关产品者尤为受欢迎。据无 忧薪酬显示,一名采购的薪资由固定底薪+提成组成,而提成取自供应商返利,一般会占到 全额工资的 35%左右。一线城市,如北京、上海等地的采购年薪在 5 万左右。 2.2 职能职位及职业发展 2.2.1 零售企业各岗位职责汇编: 财务主管 采购 电脑部员工、ALC人员 防损员 各门店保安部主管 各门店财务部主管 各门店店长 应届生求职网 http://www.yingjiesheng.com 第 10 页 共 34 页 应届生求职大礼包2010版——零售行业篇 应届生求职网 YingJieSheng.COM 各门店副店长(助理店长) 各门店干货食品部经理、百货部经理 各门店工程部主管 各门店客服部经理 各门店客服主管 各门店楼面主管 各门店人事部主管 各门店生鲜部经理 各门店生鲜部主管 各门店收货主管 各门店收银主管 各门店行政部经理 各门店总务部主管 海鲜 理货员(补货员) 门店电脑主管 生鲜区的组员 收银员、现金室人员、前台人员 蔬果员工 蔬果主管 熟食员工 水、电工、维修工 文员 现金办 培训师 …… 2.2.2 具体岗位的工作职责及职业发展介绍 零售业店长 零售业培训师 近几年来,随着国内零售行业的发展及外资 企业对中国市场的进驻,使得零售业人才短 缺现象日益凸显,在百度或谷歌中打入“店 长”两字,可以发现各地零售业都在叫缺店 长人才,根据前程无忧(www.51job.com) 统计数据显示:10 月零售业店长/卖场经理 职位高达 42 866 个有效职位数,其中,民 营/私营企业/非上市公司占到了总需求的 15%。 职位描述: 培训师虽然不战斗在第一线,但却是不可或 缺的大脑。打造出能征善战的一线销售队 伍,培养出高级经理人和未来领导者,都离 不开幕后的重要人物——培训师。 职位描述: 1. 整合公司资源,负责总部及各分区 培训主管规划区部培训工作; 2. 在公司人力资源战略和政策指引 下,配合公司人员发展计划,开发设计并更 新相关课程,组织并完成各级员工培训; 应届生求职网 http://www.yingjiesheng.com 第 11 页 共 34 页 应届生求职大礼包2010版——零售行业篇 应届生求职网 YingJieSheng.COM 1.全面负责门店管理及运作; 2.制订门店销售、毛利计划,并指导 落实; 3.传达并执行营运部的工作计划; 4.负责与地区总部及其他业务部门的 联系沟通; 5.负责门店各部门管理人员的选拔和 考评; 6.指导各部门的业务工作,努力提高 销售、服务业绩; 7.严格控制损耗率、人事成本、营运 成本,树立“低成本”的经营观念; 8.进行库存管理,保证充足的货品、 准确的存货及订单的及时发放; 9.督促门店的促销活动; 10.维持员工、客户的满意度和忠诚度; 11.建立良好的企业形象体现公司价 值; 12.保障营运安全,严格清洁、防火、 防盗的日常管理和设备的日常维修、保养。 任职要求: 1. 大专以上学历,35 岁以下; 2. 任职大型外资零售业部门主管以上 职务 3 年以上,有开店经验; 3. 具备零售事业店铺营运管理知识、 目标管理、沟通技巧、计划与组织能力、财 务知识、人力管理、客户抱怨处理能力; 4. 团队领导能力佳,服务意识好; 5. 英语熟练。 入职门槛: 店长的入职门槛因店面规模或企业性 质不同,一般分为两类:对于小型零售店或 便利店,店长的入职门槛并不太高,一般要 求高中学历水平及两年以上营业员工作经 验,通过自身的努力,由公司内部晋升达到; 而一些大型购物中心的要求相对较高,需大 学本科毕业,有两年以上店长管理经验,一 些外资企业甚至要求MBA毕业,这类店长多 由公司高薪外聘、挖角而来。 3. 制定各分区部年度/季度/月度培训 计划和培训费用预算; 4. 与各部门或商场保持密切沟通,确 保培训项目的有效实施。 任职要求: 1. 3 年以上大中型零售行业同职经验, 如服装、鞋业、体育用品行业或酒店业专职 培训经验,熟识店铺经营管理技能与流程, 并能独立讲授店铺经营管理类课程; 2. 熟悉公文写作,有极强的文字功底, 并能自主研发培训教材; 3. 熟悉人力资源管理,具备良好的沟 通、组织、分析、策划能力; 4. 活泼开朗,乐观向上,有很强的感 染力和激励力; 5. 富有优秀的沟通协调能力及人际关 系技巧,具备良好的团队合作精神; 6. 能承受压力,能适应长期出差。 入职门槛: 一般需要本科及以上学历,培训师尤其 看重资历和实战经验,因此多半需要具有至 少 5-8 年以上工作经验,3 年以上零售行 业同职经验,有管理经验更佳。作为零售业 的培训师,需要熟悉零售连锁行业的运作流 程,精通培训体系的建立、运作和实施。作 为一个培训师,性格要积极、乐观、开朗, 需要具有很强的沟通表达能力,以及统筹、 组织、协调能力,长于规划。能独立制定培 训预算,熟练掌握各种培训 方法 快递客服问题件处理详细方法山木方法pdf计算方法pdf华与华方法下载八字理论方法下载 ,编写培训 教材,引进培训项目。 职位晋升通道: 培训师—→培训经理 快速成长秘籍: 1、实用性最重要 和大学教育面临同样的问题,零售业的 培训最需要的是实用性,而非理论知识!如 应届生求职网 http://www.yingjiesheng.com 第 12 页 共 34 页 应届生求职大礼包2010版——零售行业篇 应届生求职网 YingJieSheng.COM 职业晋升通道: 店长的上升空间一般为横向晋升,例如 公司总部的行政经理、人事经理、区域业务 经理。 快速成长秘籍: 1、耐心仔细 门店琐碎事情较多,而且每日出现的突 发状况也并不相同,所以店长在面对任何一 件事情时都要细心,尽量减少突发问题的产 生,如发生突发事件时,店长也需耐着性子 慢慢处理,因为店长任何一个不耐烦的表 情,都会影响到员工的工作热情。 2、应变能力 大家都知道零售店里有许多商品,以超 市为例,包括生活用品、家用电器、生鲜食 品等,而每一大类商品中又包括各种型号, 货物多到数以万计,每天卖出去的货免不了 有退还的。客人要求退货或赔偿还算平常 事,可也难免会碰到顾客开出无理条件,这 便考验到店长如何快速应变、安抚顾客情绪 的能力。有些店长会要求顾客打投诉电话交 由公司处理,殊不知这种方法并不明智,公 司对店长的考核除了骄人的业绩外,店长对 于各类投诉的快速应对能力也是公司考核 的标准之一。 3、人格魅力及管理能力 以一家公司来看,店长的职位相当于部 门经理,店长需通过自身的人格魅力及让人 信服的管理能力,合理安排店员的工作,让 店内员工团结一心提高营业额。一位出色的 店长,可以使店内的营业额提升 20%,甚至 更多。 职位薪酬:: 根据《前程无忧 2007 年薪酬报告》数 据显示,店长的薪酬组成是月固定工资+奖 金/提成+年终奖金,全国平均年薪为3—3.5 万元,其中外商独资(欧美企业)的年薪最 果花上整整一天的时间,把服务意识、顾客 心理等抽象的理论知识直灌给学员,换来的 成效很可能是培训师在上头口沫横飞天花 乱坠,员工们在下面如坐针毡无聊至极。尤 其是对一线员工而言,技巧性的如何陈列货 品、卖出货品,如何吸引顾客,读懂并引导 顾客才是最重要的。因此,他们最需要的是 实战中的经验,而非书本上的理论。 2、了解学员的需求 在做培训之前,先换位思考,站在学员 的角度设想如果自己是学员,听这个课程的 目的和动机,最想学到的是什么;怎样的课 程设计生动而富有吸引力;如何能将课程的 内容记忆得更长久。在前期要做好充分的培 训需求调查和分析,了解企业方和学员方的 心理需求,根据所在企业的行业地位、特点、 发展状况等,从而制定出具有针对性的培训 内容和培训形式。 1、 娴熟的授课技巧 培训师要有出色的口头表达能力,讲课 语言清晰、深入浅出、突出重点,恰当使用 例子和比喻帮助学员理解抽象的概念,根据 不同需要娴熟地设计和使用培训工具,同时 还需要适度地配合上身体语言,促进培训效 果。一个受欢迎的培训师必然是一个富有感 染力的人,善用培训技巧进行暖场、调动现 场气氛、鼓励学员提问,肯定学员的意见, 与学员进行持续的互动,调动学员的情绪, 创造出轻松而富有吸引力的学习环境,不断 地鼓舞和激励学员,让他们时刻处于高昂的 参与状态。需要注意的是,培训不是备完课 后就照本宣读,而要根据学员在培训现场学 习和参与的状态,随时变化和调整讲课的节 奏,获得生动的培训效果。 职位薪酬: 由于国内的培训市场良莠不齐,培训市 场看似热火实则还不成熟,普通培训师的薪 资差异很大,在 1000 元到 10000 元不等。 尤其是零售行业,在民营企业中培训经理非 常紧缺,大多从酒店业挖人。一些优秀的培 应届生求职网 http://www.yingjiesheng.com 第 13 页 共 34 页 应届生求职大礼包2010版——零售行业篇 应届生求职网 YingJieSheng.COM 高,约为全国各城市平均年薪的 1.5~2.5 倍。 据《前程无忧 2007 年薪酬报告》显示, 店长的离职率在 9%~20%之间浮动,广州和 深圳以 20%的离职率位于各城市之首,武汉 以 18%紧追其后,而北京、上海两地的离职 率相对较低为 15%。 业内人士感言: Hawaii 店长 从业 3年 店长就是整个公司的保姆,上要对总公 司汇报店内业绩,下要为店内人员及货物做 系统调配,忙里忙外,有时还忙得吃力不讨 好。店长的苦只有真正做过店长的人才会了 解,而店长的乐以及各种收获,也只有真正 用心做店长的人才能体会。 训师一个场次课的收入便可达到 2万元,甚 至更高。这行很看重口碑和从业经验,这两 项都可以给培训师加分,提高收入水平。 业内人士感言: Roger 培训师 从业十年 培训师是一个很“吃”精力和知识的职 业,工作强度很大,每次一讲课就是一整天, 滔滔不绝 8
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分类:批发和零售业
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