月子里卧床休息的时间比较多,所以食物应选择高蛋白低脂肪的为主,比如黑鱼,鲫鱼,虾,黄鳝,鸽子,避免因脂肪摄入过多引起产后肥胖。为了食物容易瞎话,在烹调方法上多采用蒸、炖、焖、煮,不采用煎、炸的方法。
一般情况下,产妇卧床时间较长,运动少,容易产生消化不良的现象。产妇要注意饮食结构的平衡,荤素搭配合理,少食油腻食品,过分油腻不仅给消化系统增加负担,同时也会影响产妇的食欲。饮食要做到少食多餐,饭菜要细软,以利于产妇的消化吸收。蔬菜水果不可少,这些食品富含纤维素和果胶,可以帮助肠道蠕动。
每天的食物品种要丰富,荤菜素材搭配着吃,经常吃些粗粮杂粮,这对改善便秘有好处。竹笋、菠菜、苋菜里含植物酸, 会影响钙、铁、锌等微量元素的吸收;而麦片、麦芽、大麦茶会回奶,在月子里及整个哺乳期应避免食用。奶类及其制品含丰富钙制,可以预防骨制疏松,婴儿佝偻病;动物内脏含丰富铁制,可以预防贫血;红色肉类、贝壳类含丰富的锌
其实鸡胸肉比鸡腿肉更健康,为了减少脂肪,最好去皮。
食物要松软、可口、易消化吸收。
1,少食多餐。
2,不要吃盐,生冷的食物,酸的东西也不能吃。(有理由的,很长我就不说了。)
3,半个月内避免吃青菜和水果。可吃点红萝卜。月子内要吃水分少的水果。
4,半个月内禁吃鱼类和肉类,可以多吃肝脏等。因为疲劳的身体无法完全吸收鱼、肉的养分,结果过多的养分,只会加重身体的负担,产生“虚不受补”的现象。应该到第三周开始吃。
5,用麻油、姜和米酒料理食物。姜要爆透。
哺乳期(不是坐月子期间,这个要特别注意区别)的妈妈每天饮食一般应包括:
粮食400~600克
蛋类200克(4个)
肉类200~250克
豆制品50~100克
牛奶250克
汤水1000~1500毫升
蔬菜500克(其中绿叶菜不少于250g)
产妇分娩后的食疗,应根据生理变化的特点循序渐进,不宜操之过急。尤其在刚分娩后,脾胃功能尚未恢复,乳腺开始分泌乳汁,乳腺管还不够通畅,不宜食用大量油腻催乳食品,应遵循"产前宜清,产后宜温"的传统,少食寒凉食物,避免进食影响乳汁的巧克力等。
为了保证母婴有足够的营养:要一日五餐,粮食类不宜过细、最好有多种杂粮;每天450-600克,牛奶250克,蛋类100-150克,鱼类100-200克、豆制品50-100克,蔬菜400-500克、水果适量;每周1-2次动物肝脏,并经常使用骨头汤、海带、虾皮等以保证充足的钙源。
花生猪蹄汤
原料:猪蹄2个,花生150g,盐、味精适量。
做法:将猪蹄除去蹄甲和毛后,洗净,和花生一起放入炖锅中,加水适量,小火炖熟,加食盐、味精调味即可食用。
评价:花生性味甘平,入肺脾经,其功能益气、养血、润肺、和胃。猪蹄性味甘、咸、平,入胃经,其功能补血通乳。此汤主治产妇产后乳汁缺乏。
黄芪炖鸡汤
原料:黄芪50g,枸杞15g,红枣10颗,母鸡1只,葱1棵,生姜2片,盐、米酒适量。
作法:黄芪入滤袋内,母鸡洗净,氽烫、冲凉、切块,葱切段备用。以上加入清水,小火炖焖1小时后加盐、米酒即可食用。
评价:黄芪甘温,功能补气健脾,益肺止汗,可补气生血而化生乳汁,民间常用于治疗产后乳汁缺少,又可补虚固表,治疗产后虚汗症。母鸡性味甘温,能够温中健脾、补益气血。此汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗等症。
花生大米粥
生花生米(带粉衣)100克,大米200克,将花生捣烂后放入淘净的大米里煮粥。粥分两次(早午或早晚各一次)喝完,连服3天。花生米富含蛋白质和不饱和脂肪,有醒脾开胃、理气通乳的功效。粉衣有活血养血功能。此粥对产妇产后血虚有一定疗效。
鸡蛋豆腐
[原料]
鸡蛋3个,嫩豆腐150g
[调味料]
精盐5g,葱末2.5g,食油75g
[做法]
1.将鸡蛋放入碗内,搅打均匀,加入精盐、葱末及豆腐,再搅打均匀。
2.锅放炉火上,放入食油烧热,加入调好的鸡蛋,炒至鸡蛋凝固即成。
[营养]
内含蛋白质28.4g,脂肪100.5g,碳水化合物4.1g,钙243mg,磷610mg,铁6.6mg,维生素A1360国际单位,维生素B10.3mg,维生素B20.6mg,尼克酸0.9mg,能产热1019.2kcal。
[功能]
养血益气、生油润燥、清热解毒、其蛋白质含量丰富,有利于母体恢复,并可预防产后感染,对于胃火所致的牙龈肿痛等有治疗作用。含钙、磷较高,有利骨质发育;含维生素A高,有补益肝血作用,可防治视力减退。
海带不容易煮烂,有个小窍门,只要在煮的时候加几滴醋就能很快煮软了。不过,海带虽好,但容易受到污染致其含砷量偏高。
因此,烹饪前应先用清水浸泡2~3小时,中间换1~2次水。孕、产妇吃海带也要适量,每日最多不能超过20克,因海带中的碘可随血液循环或乳汁进入胎儿和婴儿体内,从而诱发甲状腺功能障碍。
冬天坐月子注意事项
一、新妈妈衣裤要宽松、舒适
冬季天气寒冷,新妈妈哺乳、照顾婴儿更易畏寒。由于妊娠期体内积蓄的一部分液体要排出,出汗较多,汗渍污垢会弄脏衣物,所以应经常洗澡及勤洗勤换内衣,以保持皮肤清洁。豆豆妈在衣着上给新妈妈提了以下建议:
1。衣裤应选择宽松、柔软舒适的全棉或毛布料长衣长裤,为保持心情愉悦和对宝宝视觉发育的良好刺激,也可以选择一些色泽鲜艳、活泼的居家服。
2。产后乳腺管呈开放状,为了避免乳腺管堵塞,文胸应选择纯棉布料,同时最好配备开身睡衣和毛衫以方便哺乳。
3。由于产后毛孔呈开放状,易出汗,每日应更换内衣裤。冬季早晚温差变化较大,要注意添减衣物,以防感冒,浸湿了的衣服要及时换洗。晾洗衣服时,最好能在阳光下曝晒以达到除菌效果。
4。为防止产生感染和过敏,应避免选用化纤类内衣。
5。“寒从脚底生”而且肾经处于脚根部,因此宜穿棉袜、厚底软鞋。在床边准备一件睡袍,半夜起来喂奶要及时穿上,以免受寒。
6。可穿着有收身效果的内裤和产后束身裤,以利于子宫位置复原和产后修身。穿一条加长的、高腰的长裤,可将整个腹部包裹,具有保护肚脐的作用。
二、冬季室内环境要保持温暖、湿润、清新
冬季“坐月子”的重点是要保暖。室内温度以20℃~ 25℃为宜,切忌忽高忽低。在没有暖气的南方,可以采用空调和电暖气等设备来保持室内温度;而对于气候干燥的北方来说,保持室内适宜的湿度也非常重要。一般来说,室内湿度以 55% ~ 65% 为宜。较为便捷的增湿方法就是购买一台加湿器,如果同时还具备除菌功能就更好了,或者在室内放一盆水,或在地面上洒些水,或用湿拖把每天拖几次地板来增加湿度(但是后两种做法要注意不要让产妇在下床时滑倒)。为了随时了解到室内的湿度状况,可以购买一个湿度计。
除了温度和湿度要适宜,还要保持室内的空气要清新。每天保证开窗换气 2 次(上、下午各一次),每次 15 ~ 20 分钟。换气时,先将新妈妈和小宝宝转移到另一个房间。通风换气后,待该房间恢复到适宜温度后,再让新妈妈和小宝宝回来。
新妈妈和宝宝所在的房间最好能够有充足的阳光,这样会让新妈妈感到心情舒畅,并且有利于观察宝宝的一些变化。另外,室内的盆花不宜过多。因为在光照适度的时候,室内的绿色植物就像一个天然氧吧;而光照不足时植物则吸入氧气,放出二氧化碳。
三、新妈妈被子要薄一点,床不要太软
外面寒风刺骨,屋里却是暖洋洋的,所以我们除了做好定时通风外,还要注意被褥不要过厚,即使冬天被子也应比怀孕后期薄一些。应选用棉质或麻质等轻柔透气的产品。每1~2周换洗、曝晒一次。
产后为了保护腰骨、避免腰痛,不宜睡太软的床,尤其是剖宫产的新妈妈应选择侧卧位或半坐卧位,以缓解腹部伤口和子宫收缩疼痛。
四、新妈妈淋浴时水温要适宜,同时注意防风
产后洗澡能解除分娩疲劳、舒缓精神,而且还能保持身体清洁卫生,减少发病。
但冬季坐月子的新妈妈,最好在生产1周以后再洗澡。洗澡时,特别要注意水温适宜,严防风、寒乘虚而入。冬天沐浴,必须密室避风,浴室宜暖和,可提前开启浴霸等浴室取暖设备,将室内温度调整至 20℃后再进入。水温以 37℃左右或稍热为宜,洗浴时间不要过长,以 5~10分钟为宜。洗涤时避免大汗淋漓,因出汗太多易致头昏、晕闷、恶心欲吐等。切忌接触冷水,以免引起腹痛及日后月经不调、身痛等。
洗浴必须淋浴,不能坐浴。洗后尽快将身体上的水擦干,及时穿上御寒的衣服后再走出浴室,避免身体着凉或被风吹着。注意口腔卫生,漱口水要用温开水。
冬季洗澡可选用防风生姜方:防风 50 克,生姜50克,捶破,用水洗净,煎水去渣洗身洗头,或直接使用姜片煮水后洗浴,防风、祛寒效果也较显著。
冬季妈妈穿的较多,母乳喂养的妈妈每天要多次露出乳房,最好穿开身的衣服,以免胸腹部受凉。国外有漂亮的哺乳衣,我国有些大商场也有,可以选择。胸罩选用哺乳胸罩
沐浴的学问
冬天宜在产后1周洗浴。冬季洗澡应注意防寒。浴室温度宜在20~22°C,水温在37°C左右。浴室不要太封闭,不能让新妈妈大汗淋漓,以免头晕、恶心。
不要空腹洗浴,但也不能饱食后马上洗浴。沐浴后要及时用暖风吹干头发。全身用浴巾裹严实。不要马上睡觉,应喝一杯热水,吃些东西,等身体干爽后再睡。不要坐浴。
洗浴时间不宜过长,每次5~10分钟即可。如果是会阴切口、剖宫等异常分娩,需待创口愈合后。如果分娩过程不顺利,出血过多,或平时体质较差,不宜勉强过早淋浴,可改为擦浴
应该这样喂奶
刚开始喂奶的新妈妈,往往累得一身汗,胳膊酸了,脖子僵了,可宝宝还因不能舒服地吃奶而哭闹。这是喂奶姿势不正确导致的。
正确的喂奶姿势是:胸贴胸、腹贴腹、下颌贴乳房。妈妈用手托住宝宝的臀部,妈妈的肘部托住宝宝的头颈部,宝宝的上身躺在妈妈的前臂上,这是宝宝吃奶最舒服的姿势
月子中怎样睡觉?
冬季新妈妈是否可以睡在电热毯上呢?不使用为好,一来不安全,二来使用电热毯容易导致新妈妈感冒。
为防子宫向一侧或向后倾,躺卧时需经常变换体位,即仰卧与侧卧交替。从产后第 2天开始俯卧,每天1~2次,每次15~20分钟,产后两周可取胸膝臣卜位,利于子宫复位并防止子宫后倾。
每天保证8~9小时的睡眠,有助于子宫复位,并可促进食欲,避免排便困难。
母乳喂养的妈妈睡眠应与婴儿同步,宝宝睡妈妈就睡。
产妇每天应刷牙一两次,可选用软毛牙刷轻柔地刷动。每次吃过东西后,应当用温开水漱漱口。
产妇坐月子期间不可碰冷水,以防受凉或产生酸痛的现象。
这些推荐食物都具有一个特点:增加营养的上榜!增加脂肪的落第:
No.1小米
上榜原因:富含 vb1 和 vb2 ,纤维素含量也很高,能帮助月子妈妈恢复体力,刺激肠胃蠕动,增进食欲。
专家提醒: 月子主食不能完全以小米为主,否则会造成营养的流失。而且小米中赖氨酸的含量太低,摄入过量会影响蛋白质的吸收。
No.2 粗粮饺子
上榜原因:粗粮富含纤维,又有营养又有利于瘦身,坐月子的妈妈可以尝试着用小麦粉和面包饺子!它含有丰富的纤维质,又采取蒸、煮的方法,不用担心油脂,一举多得。
No.3 红糖
上榜原因:红糖含铁量高,是月子妈妈传统的补血好食材,因为它所含的萄葡糖比白糖多得多,所以喝完红糖水后会使人觉得全身温暖。另外,它含多种微量元素和矿物质,能保证身体的循环系统正常工作,促进恶露排出。
专家提醒: 红糖水的饮用不能超过 10 天,时间过长会增加血性恶露,而且夏天会让新妈咪出汗更多而导致体内缺少盐分。
No.4 鸡蛋
上榜原因:鸡蛋可一向是月子最佳食物的前三甲,它富含蛋白质而且利用率高,还含有卵磷脂、卵黄素及多种维生素和矿物质,不但有助于月子里的新妈咪恢复体力,还能维护她神经系统的健康。
专家提醒: 每天吃 3~4 个已足够,过多蛋白质人体无法吸收,还会诱发其他营养病。
No.5 马铃薯
上榜原因:马铃薯富含膳食纤维和 B 族维生素,但因为其中含有的大量淀粉,很多人都以为它是发胖食品。但其实马铃薯中大部分是水分,约占总量 70% ,而且它含有大量能够产生饱腹感的膳食纤维,因此,月子妈妈用马铃薯偶尔代替主食有减肥效果。
No.6 芝麻
上榜原因:芝麻富含蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素 E ,它能提高和改善月子妈妈的膳食营养质量 ,黑芝麻的营养成分要比白芝麻更优更全面。
No.7 鲫鱼汤
上榜原因:鲫鱼营养价值极高,所含的蛋白质质优、齐全、容易消化,营养素全面,同时,鲫鱼含糖量少,脂肪少,更利于新妈妈的瘦身计划。
专家提醒: 鸡汤、肉汤也有类似的功效,但在吃前应该尽量将浮油撇除,不然会影响奶水质量。
No.8 黄豆芽
上榜原因:含有大量蛋白质、维生素 C 、纤维素等,蛋白质是生长组织细胞的主要原料,能修复生孩子时损伤的组织,维生素 C 能增加血管壁的弹性和韧性,防止出血,纤维素能通肠排毒,可以算是营养和瘦身两不误的典型蔬菜代表了。
No.9 莲藕
上榜原因:富含淀粉、维生素和矿物质,月子里的新妈妈吃莲藕能及早清除腹内积存的淤血,增进食欲。而且莲藕纤维丰富,能增加肠道蠕动,促进排出,瘦身效果值得称道。
No.10 山楂
上榜原因:酸甜可口,能让没有胃口的新妈咪增强食欲,帮助消化,而且能促使子宫收缩和加快恶露的排出。
专家提醒: 山楂并不属于温性水果,新妈咪吃山楂要适量,最好能作为煲汤的配料或者煮水喝。
适合于新妈妈的几种食物:
蔬菜一:莲藕
莲藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质,营养丰富,清淡爽口,是祛淤生新的佳蔬良药,能够健脾益胃,润躁养阴,行血化淤,清热生乳。产妇多吃莲藕,能及早清除腹内积存的淤血,增进食欲,帮助消化,促使乳汁分泌,有助于对新生儿的喂养。
蔬菜二:黄花菜
黄花菜含有蛋白质及矿物质磷、铁、维生素A、维生素C及留体化合物,营养丰富,味道鲜美,尤其适合做汤用,中医书籍记载,它有消肿、利尿、解热、止痛、补血、健脑的作用,产褥期容易发生腹部疼痛、小便不利、面色苍白、睡眠不安,多吃黄花菜可消除以上症状。
蔬菜三:黄豆芽
黄豆芽中含有大量蛋白质、维生素C、纤维素等,蛋白质是生长组织细胞的主要原料,能修复生孩子时损伤的组织,维生素C能增加血管壁的弹性和韧性,防止产生出血,纤维素能通肠润便,防止产妇发生便秘.
蔬菜四:海带
海带中含碘和铁较多,碘是制造甲状腺素的主要原料,铁是制造血细胞的主要原料,产妇多吃这种蔬菜,增加乳汁中的含量。新生儿吃了这种乳汁,有利于身体的生长发育,防止因此引起的呆小症。铁是制造红细胞的主要原料,有预防贫血的作用。
蔬菜五:莴笋
莴笋含有多种营养成分,尤其含矿物质钙、磷、铁较多,能助长骨骼、坚固牙齿。莴笋有清热、利尿、活血、通乳的作用,尤其适合产后少尿及无乳的人食用。
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