从业人员食品安全培训计划

从业人员食品安全培训计划ThismodelpaperwasrevisedbytheStandardizationOfficeonDecember10,2020从业人员食品安全培训计划从业人员食品安全培训计划为了提高我单位从业人员食品安全法律、法规和规范操作水平，自觉遵守食品安全操作规程，杜绝食物中毒事故和食源性疾患的发生，确保广大人民群众身体健康，特制定本培训计划。一、培训目的通过对从业人员食品安全法律法规和餐饮服务食品安全基础知识等内容的培训，增强企业是食品安全第一责任人的意识，提高食品安全自我管理水平，强化从业人员的食品安全守法意识，...

ThismodelpaperwasrevisedbytheStandardizationOfficeonDecember10,2020从业人员食品安全培训计划从业人员食品安全培训计划为了提高我单位从业人员食品安全法律、法规和规范操作水平，自觉遵守食品安全操作规程，杜绝食物中毒事故和食源性疾患的发生，确保广大人民群众身体健康，特制定本培训计划。一、培训目的通过对从业人员食品安全法律法规和餐饮服务食品安全基础知识等内容的培训，增强企业是食品安全第一责任人的意识，提高食品安全自我管理水平，强化从业人员的食品安全守法意识，诚信意识，自律意识，提高其操作技能，预防食品安全事故的发生。二、培训对象、时间（一）培训对象为餐饮服务所有从业人员（二）培训时间结合晨检工作开展即时培训、联合上级监管部门开展定期培训以及单独开展集中培训。三、培训内容及方式（一）培训内容：1、食品安全法律法规，包括《食品安全法》及其实施条例和《餐饮服务食品安全监督管理办法》，《餐饮服务许可管理办法》等；2、餐饮服务食品安全的业务知识，包括食品标准；食品污染及其预防控制措施；食物中毒和其他食源性疾病的预防方法；重大活动餐饮服务食品安全保障技能；厨房、环境、设备以及食品采购、储存、加工、烹制过程的卫生要求；餐饮从业人员的个人卫生要求等。（二）培训方式：依照《餐饮服务食品安全操作规范》第十四条的规定，食品安全管理人员原则上每年应接受不少于40小时集中培训。因此，决定采取定时集中培训、即时集中培训、集中轮训等相结合的方式，每年度合计培训课时应累计达到40小时以上。

                    本文档为【从业人员食品安全培训计划】，请使用软件OFFICE或WPS软件打开。作品中的文字与图均可以修改和编辑，
                    图片更改请在作品中右键图片并更换，文字修改请直接点击文字进行修改，也可以新增和删除文档中的内容。 
 该文档来自用户分享，如有侵权行为请发邮件ishare@vip.sina.com联系网站客服，我们会及时删除。

                    [版权声明] 本站所有资料为用户分享产生，若发现您的权利被侵害，请联系客服邮件isharekefu@iask.cn，我们尽快处理。

                    本作品所展示的图片、画像、字体、音乐的版权可能需版权方额外授权，请谨慎使用。

                    网站提供的党政主题相关内容(国旗、国徽、党徽..)目的在于配合国家政策宣传，仅限个人学习分享使用，禁止用于任何广告和商用目的。
                

下载需要：免费已有0 人下载

立即下载

你可能还喜欢

最新资料

资料动态

专题动态

武娇

教育

格式：doc

大小：105KB

软件：Word

页数：0

分类：企业经营

上传时间：2021-09-15

浏览量：23

热点搜索

账号申请表戈登11个健康功能形态分类【doc】南社与韩国志士的抗日救亡运动——从申柽说开去初三叙事作文-脱臼700字《放牛班的春天》歌词及剧情简介(爱、自由、希望) 金蝶K3系统委外加工核算流程创世法典攻略 2021年四川户籍改革方案出台 GGJ电容柜检验报告希望英语3(第二版)综合教程U1 讲课教案模板甲、乙类与丙类传染病报表二年级作文聪明的我作文400字 FIL_The Art of the Deal 账号申请表戈登11个健康功能形态分类【doc】南社与韩国志士的抗日救亡运动——从申柽说开去初三叙事作文-脱臼700字《放牛班的春天》歌词及剧情简介(爱、自由、希望) 金蝶K3系统委外加工核算流程创世法典攻略 2021年四川户籍改革方案出台 GGJ电容柜检验报告希望英语3(第二版)综合教程U1 讲课教案模板甲、乙类与丙类传染病报表二年级作文聪明的我作文400字 FIL_The Art of the Deal