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干人参怎么吃.pdf

干人参怎么吃

Mar思诺
2018-12-17 0人阅读 举报 0 0 暂无简介

简介:本文档为《干人参怎么吃pdf》,可适用于IT/计算机领域

干人参怎么吃干人参怎么吃?干人参怎么吃最科学?近年来人参成了亲朋互赠的滋补佳品可许多人却不知道干人参怎么吃。人参的服用方法很多并且各有所长每个人应根据自己的实际情况选择不同的服用方法。那么干人参怎么吃呢?现代科学研究发现人参含有多种人参皂甙、多糖及少量挥发油、维生素及微量元素等成分。具有抗疲劳、抗缺氧、增强机体抗病能力及促进蛋白质合成等作用。还有提高红细胞内超氧化物歧化酶活性具有养胃生津、抗衰老、延年益寿的功效。它药性和缓性寒凉和人参的温热峻补不同四季皆宜尤适于夏天服用。它广泛用于非处方药、健康食品及化妆品等方面。应用:适宜气阴虚有火、肺热燥咳、气少懒言、四肢倦怠、烦燥易怒热病后伤阴津亏、久病、产后、劳累过度引起身体虚弱、元气损伤、营养不足以及多种贫血、出血、头晕头痛、神经衰弱、精神不振、腰酸背痛、自汗盗汗等症。现代用于肺结核糖尿病高血压高血脂神经衰弱失眠阴虚体衰支气管扩张肺癌等。家庭服用人参可采用以下几种方法:作汤法。将原皮人参切成薄片做菜汤时每次放入克共煮。菜汤、药同食每日次。煮粥法。取大米克淘洗后加水煮粥粥开后加入人参细粉克直至粥成宜每日早餐服用。泡酒法。取人参克置于净器中用米酒克浸泡密封日后取用。含化法。将无皮人参放在饭锅内蒸一下使其软化然后用刀将参切成薄片放在玻璃瓶内一次口含一片每天用量-克早饭前晚饭后含于口中细细咀嚼。冲粉法。将人参研成细粉状每次克用纱布或滤纸包好置杯中冲入沸水加盖后约分钟即可饮用可重复冲服几次至无味止。炖服法。将原皮人参切片每天-克放入瓷碗内加适量水浸泡-小时。密封碗口再置锅内隔水蒸炖-分钟早饭前半小时服用。蒸服法。将人参研成粉状每次用一个鸡蛋拌入西洋参细粉克蒸熟后服用。每日次每次空腹饮毫升。酒尽再添味薄取参食之。人参药膳五款:.人参克灵芝克煎水服每日次强身健脑久服令人益智不忘。.人参克百合克加蜂蜜克蒸热食之可治肺阴虚咳嗽对久治难愈之咳效果较好。.人参克冰糖两南杏二两入炖盏隔水猛火炖个小时可润肺止咳。.人参切片克代茶饮补益气血增强免疫功能。.人参克龙眼肉克冰糖克清蒸、治气血虚弱、或者年津液不足、心悸、为补气血之良方。如何选购人参选择人参时应首先辨别是国产的还是进口的。我国前市场上的人参有两类一是进口的一类是引种的其功效和价格也相去甚远。药房销售的人参大部分均为引种的价格一般为几块钱一克不等进口的人参一克在十几到二十几块不等在国内仅有像福临门人参、同仁堂等少数大型品牌能够买到价格以同仁堂最贵福临门人参较为实惠。辨别方法为:进口人参的皱纹不规则显得粗而深国产人参表面较光滑皱纹细而浅其次进口产品手感较沉国产的较轻进口人参往往香气更浓国产的则淡很多。进口人参:①主根呈圆形或纺锤形芦头残存或已除去残存者略偏向一侧。②表面浅黄色或黄白色皮纹细腻有突起的横长皮孔。③质地饱满而结实。折断面略显角质皮部与木部或中心常有小裂隙。断面粉白色皮部可见一棕色形成层环环内外散有红棕色小点。④甘苦味浓透喉。国产人参①呈长圆柱形支条较粗壮、芦头较大。②表面较光滑颜色偏黑纵纹明显。③质地轻而结似刚出窑的红砖粉性差少有裂开的缝隙。④仅有苦味甘味少或无久嚼有棉絮感。生晒参冒充人参:①根茎长圆柱形或仿锤形芦头多已除去。②表面土黄色或黄白色皮纹粗糙横长皮孔粗而短。③质地较脆而疏松断面平坦白色或灰白色显放射状裂隙皮部红棕色小点不明显。④味淡带甜或有豆腥味。如何辨别、观芦头:商品西洋参芦头较小一般看不见芦碗或芦碗稀少较小而浅生晒参(人参)芦头明显较大芦碗较多大而凹陷较深。、观皱纹:进口人参纵皱纹不规则粗而深国产人参表面较光滑纵皱纹细而浅根头部横皱纹明显可见。生晒参根的上部或全体有疏浅断续的粗横纹及明显的纵皱纹但纵皱纹不如进口人参粗而深。、观皮孔:人参皮孔较粗壮生晒参的皮孔较细长。、观质地:进口人参质地坚实而重置手中感到沉重而坚实国产西洋参质地次之生晒参质地较轻置手中有轻浮感。、听响声:进口人参一般质硬不容易剪断当剪断时声音较轻脆断面较整齐。国产人参不如上述明显生晒参质较松易剪断轻脆声不明显。、观裂隙:人参质地较致密断面裂隙不明显生晒参断面可见明显裂隙。、观朱砂点:人参断面可见形成层外侧多环断面继续排列的朱砂点(树脂道)并且形成层色较深以进口者更为明显生晒参断面形成层环色较浅朱砂点稀少。、闻气色:人参具有特殊香气进口者香气更浓生晒参具青草样香气。可供鉴别。、尝味:取直径为.厘米厚约.厘米的参片置口中人参与生晒参均微甘但进口人参味浓生津作用强烈口感可持续分钟左右国产人参味不如进口货口感持续时间约分钟生晒参味较淡生津作用较弱。、水泡法:用人参切片热开水浸泡进口西洋参一般水质清净少混浊国产人参一般常显混浊。、观病斑:在人参的表面如见有多数和类圆形为白色斑点(病斑)多为国产人参进口人参病斑较少见。注意事项:在吃人参时一是不要饮茶因茶叶中含有多量的鞣酸与人参作用相反会破坏人参中的有效成分最好在服用人参-日后才喝茶二是不要吃萝卜因萝卜是破气的而人参是补气的。

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