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煲汤食谱之黄芪猴头鸡肉汤

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煲汤食谱之黄芪猴头鸡肉汤煲汤食谱之黄芪猴头鸡肉汤煲汤食谱之黄芪猴头鸡肉汤原材料:猴头菇600克,黄芪20克,鸡肉200克,白菜心150克调味料:葱白,食盐,胡椒粉,绍兴酒,猪油各适量,清汤800毫升做法:1、猴头菇用温水发涨,洗净,切成薄片,发猴头菇的水滤后待用,鸡肉剁成块;2、黄芪用温毛巾揩净后切成薄片,锅烧热下猪油,黄芪,葱,鸡块共煸炒后,放入食盐,绍兴酒,清汤,猴头菇再煮半个小时;3、撇入胡椒粉,捞出鸡块,猴头菇,汤中下入小白菜心,略煮片刻入碗内既成。此道汤的特点:这道汤可以补气益肺,健脾生血。适用于肺脾气虚,气短乏力,咳嗽无力者及...

煲汤食谱之黄芪猴头鸡肉汤
煲汤食谱之黄芪猴头鸡肉汤煲汤食谱之黄芪猴头鸡肉汤原材料:猴头菇600克,黄芪20克,鸡肉200克,白菜心150克调味料:葱白,食盐,胡椒粉,绍兴酒,猪油各适量,清汤800毫升做法:1、猴头菇用温水发涨,洗净,切成薄片,发猴头菇的水滤后待用,鸡肉剁成块;2、黄芪用温毛巾揩净后切成薄片,锅烧热下猪油,黄芪,葱,鸡块共煸炒后,放入食盐,绍兴酒,清汤,猴头菇再煮半个小时;3、撇入胡椒粉,捞出鸡块,猴头菇,汤中下入小白菜心,略煮片刻入碗内既成。此道汤的特点:这道汤可以补气益肺,健脾生血。适用于肺脾气虚,气短乏力,咳嗽无力者及一般中老年人。
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