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《美发理论基础》课程标准.doc

《美发理论基础》课程标准

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2019-06-12 0人阅读 举报 0 0 暂无简介

简介:本文档为《《美发理论基础》课程标准doc》,可适用于综合领域

贵阳市女子职业旅游学校休闲保健部《美发理论基础》课程标准陈小琼【课程名称】美发理论基础【适用专业】贵阳市女子职业学校美发与形象设计专业、前言、课程性质本课程是贵阳市女子职业学校美发与形象设计专业的一门专门化方向课程是从事美发岗位工作的必修课程其功能是让学生掌握具备美发相关工作的基本职业能力及美发的相关知识。、设计思路本课程以行业专家对美发岗位的工作任务和职业能力分析结果为依据。课程机构以美发基础知识为线索包括美发师职业道德、美发发展简史、美发业务基础知识、美发行业卫生知识、人体生理基础知识、美发按摩基础知识、脸型头型及体型知识、美发工具、用品机电器设备知识、人体各部位解析知识、美发化学用品知识、美发色彩知识、发型美学知识、相关法律法规知识等让学生通过学习该知识来形成对美发行业知识的集中了解并由此让学生知道该如何发展美发职业能力。课程内容的选取紧紧围绕美发工作任务的需要进行以满足职业能力的培养同时考虑中等职业教育对理论知识学习的需要融合美发师的职业标准和对知识、技能和态度的要求。每个项目的学习都以美发的操作项目为载体设计相应的教学活动以培养美发工作理论联系实践的能力。本课程建议总课时为学时。、课程目标通过本课程学习使学生能掌握相关美发基本知识为学习发型技术打基础使学生具备美发工作的职业能力和相关知识并培养学生具备熟练的业务能力细致的工作态度和良好的审美能力在此基础上形成以下职业能力。middot学习美发师职业道德懂得职业道德的重要性middot了解美发发型发展简史middot了解美发业务基础知识middot了解美发行业卫生知识middot掌握人体生理基础知识middot了解脸型、头型和体型知识middot了解美发按摩基础知识middot掌握人体各部位解析知识middot了解美发化学用品知识middot了解美发色彩知识middot了解相关法律法规知识、课程内容和要求序号工作任务课程内容及教学要求活动设计参考学时美发师职业道德职业道德的基础知识美发师职业守则活动:设置工作情景运用角色扮演法由学生分别扮演顾客和美发师安排一些美发服务项目运用职业道德标准练习与顾客沟通的能力。美发发展简史我国美发发展简史国际美发发展简史发型发展的趋势活动:利用多媒体、报刊等手段收集美发发展知识内容活动:设置历史人物角色运用角色扮演法由学生分别扮演历史人物和发型师运用各角色属性进行发型设计和展示美发业务基础知识美发服务接待美发服务业务管理美发师公共关系活动:设置工作情景运用角色扮演法由学生分别扮演顾客和美发师安排一些美发服务项目练习服务接待和公共关系管理美发行业卫生知识美发环境卫生美发工具消毒活动:主要采用多媒体形式了解该内容知识按照老师的要求进行实际考察训练并根据学生操作情况进行教师点评和学生互评人体生理基础知识人体基本常识毛发知识头发日常护理知识活动:采用挂图、多媒体等形式认识该内容知识美发按摩基础知识按摩原理及用具用品美发按摩常用手法活动:采用挂图、多媒体等形式让学生学习相关知识美发工具、用品及电器设备知识美发工具及电器用品分类美发工具的性能和作。美发电器设备用品知识美发工具与电器设备的使用及维修保养知识活动:采用多媒体等形式了解美发工具及电器用品教师演示操作展示美发工具及电器用品的使用在实训室中学生进行简单训练操作脸型、头型及体型知识脸型特征及印象头型及体型的特征和印象活动:利用多媒体、书刊等手段收集该内容知识按照老师要求进行真人的识别训练并根据学生操作情况进行教师点评和学生互评。人体各部位解析知识头部及生日主要解剖名称人体头面部、躯干、四肢、经络穴位及保健作用活动:利用多媒体、书刊等手段收集该内容知识按照老师要求进行真人的识别训练并根据学生操作情况进行教师点评和学生互评。美发化学用品知识美发洗护用品烫发剂、染发剂、漂发剂美发化学用品质量鉴别常识活动:教师演示操作展示美发化学用品知识与识别美发色彩知识色彩的构成原理彩色的功能呢个调色的一般规律色调的选择活动:采用多媒体等形式了解色彩知识并能基本运用该知识自己进行色彩的调配发型美学知识发型设计与发型美学现代发型艺术形式的构成发型美的本质、特征及形态风格现代发型形式美法则的应用活动:利用多媒体、书刊等手段收集该内容知识按照老师的要求进行真人组织训练并根据学生操作情况进行教师点评和学生互评相关法律法规知识劳动法合同法消费者权益保护法活动:设置工作情景运用角色扮演法由学生分别扮演经营者和员工熟悉劳动合同内容利用案例分析、微课了解消费者的权利和经营者的义务其他机动考核、评价总课时考核强化训练、实施建议教材编写()必须依据本课程标准编写教材()教材应充分体现任务引领、实践导向的课程设计思想()教材以完成任务的典型活动项目来驱动通过个案分析、实际案例、情景模拟和课后拓展作业等多种手段采用递进和流程相结合的方式来组织编写使学生在各种活动中掌握美发师岗位的基本职业能力。()教材应突出实用性应避免把职业能力简单理解为纯粹的技能操作同时要具有前瞻性。应将本专业领域的发展趋势及实际业务操作中的新知识、新技术和新方法及时纳入其中。()教材应以学生为本文字表述要简明扼要内容展现应图文并茂、突出重点难点在提高学生学习的主动性和积极性。()教材中的活动设计要具有可操作性。教学建议()应加强对学生实际职业能力的培养强化案例教学或项目教学注重以任务引领型案例或项目激发学生兴趣使学生在案例分析或项目活动中了解洗剪吹技术的流程。()应以学生为本注重ldquo教rdquo与ldquo学rdquo的互动通过选用典型案例和模拟场景由教师提出要求或示范组织学生进行分组训练互动让学生在活动中增强细致的工作态度培养良好的审美感掌握本课程的职业能力。()应注重那个职业情景的创设以多每日、案例分析等方法提高学生解决和处理实际问题的综合职业能力。()教师必须重视实践更新观念走产学研相结合的道路重视吸收本专业领域的新理念、新规程、新管理模式为学生提供自主发展的时间和空间积极引导学生提升职业素养努力提高学生的组学和创新能力。教学评价建议()突出过程与模块评价结合课堂提问、业务操作、探究学习、模块情景考核等手段。加强实践性教学环节的考核并注重平时打分。()强调目标评价和理论与实践一体化评价注重引导学生进行学习方式的改变。()强调课程结束后综合评价结合案例分析、演讲展示等手段充分发挥学生的主动性和创造力注重考核学生所拥有的综合职业能力及水平。()建议在教学中分任务模块评分课程结束时进行综合模块考核。课程资源开发与利用()利用现代信息技术开发挂图、幻灯片、投影片、微课等多媒体课件通过搭建起多维、动态、活跃、自主的课程训练平台使学生的主动性、积极性和创造性得以充分调动。同时企业开发多媒体课件努力实现校企多媒体资源的共享。()注重仿真软件和实训室的开发利用如ldquo模拟实习rdquo、ldquo在线答疑rdquo、ldquo日常测试rdquo、ldquo模块考试rdquo等让学生置身于网络实习平台中积极自主地完成该课程的学习为学生提高职业能力提供有效途径。()搭建产学合作平台充分利用本行业的企业资源满足学生参观、视讯和毕业实习的需要并在合作中关注学生职业能力的发展和教学内容的调整。()积极利用电子书籍、电子期刊、各大网站、自媒体等网络资源使教学内容从单一向多元化转变使学生只是和能力的拓展成为可能。其他说明本课程教学标准适用于贵阳市女子职业学校美发与形象设计专业。

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