几种鳕鱼的生物学习性

2003钲 海 洋 湖 沼 通 报 Transactions of Oceanology and Limnology № 1 文献编号 ：1003--6482(2O03)O1一OO35一O8 几种鳕鱼的生物学初步研究 高天翔 张肖荣 王 丹 王迎宾 李朝秀。 ( 中国海洋大学水产学院，青岛 266003) ( 青岛出入境检验检疫局 ，青岛 266002) 摘 要 ：本 文 在 调 查 与 校 核 资 料 的 基 础 上，报 告 了 狭 鳕 (Theragra chalcogramma)、蓝鳕 (Micromesistius poutassou)、远 东宽 突鳕 (Eleginus gracilis)、 大 西 洋 鳕 (Gadus mothua)、太 平 洋 鳕 (Gadus ncr0cP halus)和 黑 线 鳕 (Melanogrammus aeglefinus)等六种经济 鳕雪类分类地位 、区系性质 与分布 。并对 上述鳕 鱼主要 形态特征进 行 了详 细的描述 ，建立 了狭 鳕等五种 鳕鱼体 长与总 重 关 系式，以期找出各鱼种的生长发育规律。 关键词：鳕形 目 狭鳕 蓝鳕 宽突鳕 大西洋鳕 太平洋鳕 黑线鳕 生 物 学 中图分类号 ：Q959．472 文献标识码：A 1 前 言 鳕鱼属脊椎动物门(Vemebrata)、脊椎动物亚门(Subphylum Vertebrata)、真骨鱼纲(Divi— sion Teleostei)、鳕形 目(Gadiformes)。鳕鱼多是生活在海洋底层和深海中下层的冷水性鱼类 ， 广泛分布于世界的各大洋 。其中鳕科和无须鳕科中有许多经济价值极高的世界级重要经济鱼 类。1986年世界渔业总产量为 9145．68万吨 ，渔产量在 12万吨以上的 6O种经济鱼类中，鳕形 目鱼类占了 13种，总产量达 1260．75万吨，由此可见鳕鱼在世界渔业中的重要地位[1]。 本 文选 取 的六种 经 济鳕 鱼均隶 属 于鳕 形 目、鳕科 (Gad~ae)，其 中狭 鳕 (Theragra chalcogramma)隶 属于狭 鳕属 (Theragra)，蓝鳕 (Micromesistius poutassou)和远 东宽 突鳕 (Eleginus gracilis)分别隶 属于 蓝鳕属 (Micromesistius)和 宽突鳕 属 (Eleginus)，大西 洋鳕 (Gadus~noFhua)和太平洋鳕(Gadus macrocephalus)属于鳕属(Gadus)，黑线鳕(Melanogram。 mu$aeglefinus)属于黑线鳕属(Melanogrammus)[1矗]。以上六种鳕鱼中，狭鳕我国黄海东部有 产 ，太平洋鳕产于我国黄渤海及东海北部，但 目前产量均不高；此外 ，我国图们江 El曾发现过远 东宽突鳕。到 目前为止 ，国内对鳕形目鱼类的研究极少 ，亦欠系统[4 。鉴于鳕形 目鱼类在渔 业生产和生物地理学研究上的重要性 ，我们在原有国内资料的基础上，结合形态学观察和测 基金项目；国家重点基础研究专项经费资助项目(G1999012007)资助 ． 第一作者简介：高天翔 ，男，1962年生，博士 ，现任中国海洋大学水产学院教授 ． 收稿 日期l2002—06．06 维普资讯 http://www.cqvip.com 海 洋 湖 沼 通 报 定，对六种鳕鱼的分类地位、区系性质与分布进行了详细的描述，并建立了蓝鳕等五种鳕鱼的 体长和总重关系式，以期补充国内有关鳕鱼资料，为进一步的鳕鱼生物学研究打下基础 。 2 材料与 方法 快递客服问题件处理详细方法山木方法pdf计算方法pdf华与华方法下载八字理论方法下载 2．1 实验材料 实验所使用的狭鳕于 2002年 6月，蓝鳕、远东宽突鳕 、大西洋鳕于 2001年 12月，黑线鳕 于 2002年 3月购自青岛市食品加工企业 ；太平洋鳕于 2002年 1月购 自青岛鱼市场。共采用蓝 鳕 50尾 ，远东宽突鳕 21尾 ，大西洋鳕 20尾 ，太平洋鳕 10尾，狭鳕 27尾 ，黑线鳕 17尾(无头)。 2．2 实验方法 ． 2．2．I 对六种鱼的外部形态特征进行 了观察和描述。 2．2．2 对全长、体长和体重进行 了定量测定。其中： 1)全长、体长：用直尺测量，精确到 0．5mm。 2)总重 ：用电子天平称重 ，精确到 0．1g。 2．2．3 建立体长和总重的关系式。 W = aL 式中：L一体长；w一总重 3 结果与讨论 3．1 主要形态特征 3．1．1 狭 鳕 Theragra chalcogramma Pallas(图 1) 英文名 Alaska pollack，wall—eye pollack，隶属于鳕形 目，鳕科 ，狭鳕属。第一背鳍 13~14， 第二背鳍 15~19，第三背鳍 18~23，第一臀鳍 19~24，第二臀鳍 20~23，脊椎骨 50~52，鳃耙 34~40，上鳃耙 6～7，下鳃耙 26~34。两对鼻孔 ，尾鳍叉型，侧线前部近背缘 ，于胸鳍末端后方 急下弯。头长为眼径 3．9～4．8倍 ，体长可达 600mm。 图 1 狭鳕 Theragra chalcogramma Pallas(仿孟庆闻 ，1985) 3．1．2 蓝鳕 Micromesistius．poutassou Risso(图 2) 又名小鳍鳕，英文名 blue whiting，隶属于鳕形 目，鳕科，蓝鳕属。第一背鳍 11～14，第二背 鳍 10～13，第三背鳍 20~25，第一臀鳍 31~42，第二臀鳍 18~27，脊椎骨 53~57，鳃耙 29～ 维普资讯 http://www.cqvip.com 1期 几种鳕鱼的生物学初步研究 37 33，上鳃耙 5～7，下鳃耙 23---28。两对鼻孔，并有一对隔膜隔开的两个孔 ，尾鳍凹入，侧线完全， 自眼后侧上角缓和下弯，平直伸入尾鳍基中央。全长 254～368mm。 图 2 蓝鳕 Micromesistius poutassou Risso(仿 孟庆 闻 ，1 985) 3．1．3 远东宽突鳕 Eleginus gracilis Tilesius(图 3) 又名细身宽突鳕，英文名 saffron cod，隶属于鳕形 目，鳕科，宽突鳕属 。第一背鳍 12～15， 第二背鳍 17---21，第三背鳍 17～23，第一臀鳍 21～25，第二臀鳍 17～23，脊椎骨 59--．63，鳃耙 18--~24，上鳃耙 3～5，下鳃耙 15"-20。鼻孔两对，尾鳍截型，侧线部分连续地分布于体侧 ，至第 二背鳍下方向后逐渐消失 拿长范围在 230"--285mm。 图 3 远东 宽 突鳕 Eleginus gracilis Tilesius(仿 P．B．尼 科 尔斯 基 ，1958) 3．1．4 大西洋鳕 Gadus morhua Linnaeus(图 4) 又名大西洋真鳕，英文名 Atlantic cod，隶属于鳕形 目，鳕科，鳕属。第一背鳍 12～16，第二 背鳍 14～21，第三背鳍 14～2O，第一臀鳍 16---22，第二臀鳍 14～18，脊椎骨 51--~55，鳃耙 18"-" 24，上鳃耙 2--．4，下鳃耙 16---20。鼻孔两对 ，尾鳍稍凹入 ，侧线在第一背鳍后端开始向下弯曲。 全 长范 围 320--~415mm。 图 4 大西洋鳕 Gadus morhua Linnaeus(仿 P．B．尼科尔斯基 ，1958) 3．1．5 太平洋鳕 Gadus macrocephalus Tilesius(图 5) 又名大头鳕 ，英文名 Pacific cod，隶属于鳕形 目，鳕科 ，鳕属。第一背鳍 12～15，第二背鳍 14～19，第三背鳍 15～19，第一臀鳍 17---21，第二臀鳍 17～19，脊椎骨 52~54，鳃耙 18--．22，上 鳃耙 3，下鳃耙 15～19。鼻孔两对，尾鳍稍凹入，侧线色浅，连续分布于体侧 ，自鳃孔上角起平直 后伸 ，至第二背鳝起点处迅速下弯至体中缝线处 ，再平缓伸入尾柄 。全长范围在 32l～501ram。 3．1．6 黑线鳕 Melanogrammus aeglefinus Linnaeus([~∞ ． 维普资讯 http://www.cqvip.com 38 海 洋 湖 沼 通 报 2 0 0 3矩 图 5 太平洋鳕 Gadus macrocephalus Tilesius(仿孟庆闻，1985) 英文名 haddock，隶属于鳕形 目，鳕科 ，黑线鳕属。第一背鳍 14~18，第二背鳍 20~23，第 三背鳍 18~22，第一臀鳍 22~25，第二臀鳍 19~24。 图 6 黑线鳕 Melanogrammus aeglefinus Linnaeus(仿孟庆闻，1985) 3．2 地理分布及产量 狭鳕主要分布于北太平洋 ，是当今世界产量最高的鱼种 ，1985年达 613．2万吨，1986年为 675．89万吨，西北太平洋的产量高于东北太平洋，主要生产国是原苏联、日本、南朝鲜及美国， 我国产于黄海东部。 蓝鳕广泛分布于大西洋东北部、西北部和地中海地区，栖息水深为 150～lO00m，渔业产量 很高，为世界重要的经济鱼类之一。1986年产量为 80．99万吨，主要生产国为挪威、原苏联、丹 麦、法罗群岛、西班牙、荷兰等 ，我国境内尚未有该种的报道 。 远东宽突鳕分布于太平洋东北部和西北部、北冰洋，我国图门江 口的样本为 12cm 的幼 鱼。远东宽突鳕的渔业产量低于其他几个重要经济鳕鱼种类 ，主要生产国是苏联 ，以西北太平 洋的产量最高，1986年产量在 2～3万吨之间。 大西洋鳕是数量较多、渔获量较大的重要经济鱼类。1998年渔获量为 121．4万吨，占鳕类 渔获量的 II．7 ，分布于大西洋东北部、大西洋西北部和北冰洋。1998年大西洋东北部的大西 洋鳕的渔获量占全球大西洋鳕渔获量的 96．6 。在大西洋东北部，该种主要分布于南部的比 斯开湾至北部的巴伦支海一带的欧洲沿岸 ，包括冰岛和熊岛周围，以及格陵兰东南部 600米以 浅海域。在大西洋西北部 ，该种主要分布在美国的哈特拉斯角至加拿大的昂加瓦湾一带以及格 陵兰西南部 600米以内浅海域。 太平洋鳕是重要的经济鱼类 ，1994～1998年的平均产量达 41．5万吨，分布于太平洋北部 沿岸海域 ，从北太平洋西南部的黄海，经韩国至白令海峡和阿留申群岛。沿太平洋东海岸的阿 拉斯加、加拿大至美国的洛山矶一带沿海。我国太平洋鳕主要产于黄海，系冷水性底层鱼类 ，在 黄海的鱼群分布与冷水团有关。我国最高年产量曾达 2．6万吨(1957年)，近年产量不高。 黑线鳕分布于北大西洋两侧，从葡萄牙到冰岛，也分布于西北大西洋、格陵兰等地，是世界 重要经济鱼类之一。主要产国是英国、冰岛、加拿大、丹麦、法国、美国等。其中以东北大西洋产 维普资讯 http://www.cqvip.com 1期 几种鳕鱼的生物学初步研究 39 量较高，1986年产量为 41．84万吨。 3．3 生物学特性 3．3．1 狭鳕 1)习性：冷水性中下层鱼类 ，成鱼主要栖息在 175"+225米水层 ，幼鱼在 80,-+100米。 2)行为 ：成、幼鱼均有昼夜垂直移动的习性 ，成鱼有从深水向浅水产卵洄游、幼鱼有集群分 布的习性 。 3)食性 ：主食 甲壳类 ，如磷虾、糠虾等，近岸食胡瓜鱼、毛鳞鱼等。 4)繁殖：一般 4—5龄性成熟。产卵期在 12一翌年 4月，盛期在 1～2月，400mm 的雌鱼怀 卵量为 25万粒左右，500mm的为 5O万粒 ，600mm 的可达 100万粒，受精卵在 6～7℃水温下 12～17天孵 出。 3．3．2 蓝鳕 1)习性 ：栖息水深在 160--+3000米的大洋中，一般在距海面水深 30--+400米范围内，有时 栖息在 180--+400米深的海底。未成熟时生活在浅水中，偶至海岸。 2)行为：成群活动，冬季鱼群密度小。白天在深水中，夜间洄游到上层 。是否作季节性和生 殖性洄游尚不清楚。 3)食性 ：主要吃小型甲壳类，偶食鱼类 。 4)繁殖 ：南方二月至北方五月，在 180--+360米水深处产卵或在距海底 10--+30米深的大陆 边缘 产卵 。 3．3．3远东宽突鳕 1)习性 ：栖息在水深小于 60m 的浅海，偶入淡水 。 2)行为：进行小范围的季节性洄游，可游入淡水。聚集程度不仅取决于饵料，也取决于水 温 。当底层温度在零度以下时，鱼群便游向近岸海区；当浅海区由于 日照而水温升高时，鱼群便 转移到大陆架、饵料较少的深海区。 3)食性 ：成鱼的食饵主要是多毛类、甲壳动物、幼鳕和玉筋鱼等。 4)繁殖：2—3龄达到性成熟，以后每年冬季产卵。从 1月中旬到 2月中旬在 2--+35米(常 在 5～15米)水深，当近底层水温为 1．5～1．9℃时大批产卵。产卵时形成大群，产卵量为 2．5～ 21万粒 。仔鱼于 4月孵出，孵化后前 2～3个月营浮游生活，常在钟形水母下方。 3．3．4 大西洋鳕 1)习性 ：栖息于 自近海浅水区至 600米水深，但常见于 150--+200米深处。在大西洋栖息于 离海底 50"+80米处，或栖息在波罗地海更浅的水层 ，为了追逐小鱼或枪乌贼常游至 表 关于同志近三年现实表现材料材料类招标技术评分表图表与交易pdf视力表打印pdf用图表说话 pdf 层 。主要 生活于岩石、卵石、砂质或砾石海底 ，很少在软泥处成群游动，栖息水温 O～IO~C。 2)行为：由于水温变化、索饵及产卵的需要，进行岸边和浅滩之间的洄游 。冬季向南洄游， 但北部有些种群春季向近岸洄游，冬季向较深水洄游 。 3)食性：成鱼摄食玉筋鱼、毛鳞鱼、鲱鱼、黍鲱等小型鱼类、其他小鳕鱼以及虾、贻贝、蛤、蟹 和枪乌贼等，有时还食浮游软体动物。幼鱼食表层小型桡足类和桡足类的卵等。 4)繁殖：大西洋鳕为多产鱼类。产于初春(2--+4月)，产卵场水深 9．15--+45．7米 。雌鱼一次 可产卵 300--+700万粒 ，34千克的雌鱼可产 910万粒。卵具浮性 ，透 明无油球。卵径为 1．27～ 1．59毫米。卵受精后浮至水面 ，随流漂动。水温 6．2"C时，约需 14--+15天孵化 。 维普资讯 http://www.cqvip.com 4O 海 洋 湖 沼 通 报 3．3．5 太平洋鳕 1)习性 ：栖息于寒流区域的海底附近 ，水温在 0--~12 C范围内。栖息于大陆架和大陆斜坡 上部水深 10"-550米深海域 ，在阿拉斯加和白令海 100--~400米深海域最为密集 。太平洋鳕也 栖息于深水海域中上层。黄海的鱼群一般栖息水深 50--~80米、泥沙或软泥底质海区。索饵适 温范围为 5~10~C，最适宜温度为 6~8~C；鱼群分布与冷水团有密切关系。 2)行为 ：它不作长距离洄游 ，仅作短距离的移动 ，春末夏初在北方水域的栖息水层较浅 ，秋 季则往南栖息于较深水层 ，冬季集中在大陆架边缘较深海域。 3)食性 ：摄食范围极广，幼鱼以桡足类、端足类及小型 甲壳类为主；成鱼食物中有鲲鱼、玉 筋鱼、暇虎鱼、小黄鱼幼鱼、长尾类、短尾类、沙蚕，以及箭虫、鳞虾等 。故鳕鱼对食物的选择性甚 小，凡小型鱼类及无脊椎动物几 皆为其摄食对象。 4)繁殖 ：产卵季节游到浅水区。黄海鱼群的生殖期为 1～2月，产卵适温范围为 3～8℃。主 要产卵场在石岛东及东南海区，少数鱼群分散在海州湾外海产卵。雌鱼一尾可产卵 5O万粒 。沉 性卵，球形。卵径为 0．98--~1．05毫米。卵黄周隙狭小 ，卵黄微呈黄色或无色。无油球 。在水温 11℃时经 8--~9天孵 出 ，孵化后 2～3年长成成鱼 。 3．3．6 黑线鳕 1)习性 ：栖息在 40--~300米的海湾深水底部。1龄前营浮游生活，2龄开始营底层生活 ，喜 栖于岩块间的平滑区域。适温范围为 1．7～8．9~C。 2)行为：进行索饵和生殖洄游 ，很少接近岸边 ，虽有时追逐小鱼游至沿岸但不升到表层。夏 季游到沿海暖水区，冬季外游至深水区。 3)食性 ：成鱼食底栖无脊椎动物、多毛类、软体动物、棘皮动物、小鱼。幼鱼食桡足类。 4)繁殖 ：从 2月到 6月(因地区而异)，主要是 3～4月。雌鱼可产卵 15"--100万粒 ，系浮性 卵，产于海底附近。受精后浮至表层或中层，在水温 5℃时经 13--~24天孵化。 3．4 体长与总重的关系： 3．4．1 狭鳕 实验用鱼 27尾 ，全长 201--~379mm，体长 184--~346mm，总重 46．09--~378．Og。体长与总重 的关系式分别为：w一0．0043L。·。睨。，r一0．98(图 7) 3．4．2 蓝鳕 实验用鱼 5O尾 ，全长 254--~368mm，体长 235--~335mm，总重 67．2--~224．1g。体长与总重 的关系式分别为：w一0．0045L。·∞∞，r=0．89(图 7)。 3；4．3 远东宽突鳕 实验用鱼‘21尾 ，全长 230--~287mm，体长 210--~269mm，总重 84．4~200．2g。体长与总重 的关系式分别为 ：’w=0．0045L。·。 ，r=0．94(图 7)。 3．4．4 大西洋鳕 实验用鱼 2O尾 ，全长 320--~415mm，体长 295--~385mm，总重 328．2--~706．3g。体长与总重 的关系式分别为 ：W_--0．0045L。·。饥 ，r=0．94(图 7)。 3．4．5 太平洋鳕 实验用鱼 1O尾 ，全长 321--~501mm，体长 289~466mm，总重 467．2~1380．9g。体长与总 重的关系式分别为：w一0．0045L 盯 ，r一0．76(图 7)。 维普资讯 http://www.cqvip.com 1期 几种鳕鱼的生物学初步研究 41 400 300 删 200 珀 100 0 300 200 岫I 珀 100 0 狭鳕 lO 2O 体长 3O tO (cm) 远东宽突鳕 300 bo 、 200 1I田II ：口 1O0 0 800 600 1IⅢIl 400 珀 200 0 2O 25 3O 35 体长 (cm) 大西洋鳕 25 30 20 体长 (cm) l400 ， l200 bo l000 800 1I田lI 600 珀 400 200 0 太平洋鳕 30 40 体长 (cm) 20 30 40 50 体长 (cm) 图 7 五 种鳕 鱼体 长和 总重 的关 系 图 Fig．7 Relationship between body length and total weight of five Gadidae fishes 从以上五种鳕鱼体长与总重的关系可以看出： 1)狭鳕、蓝鳕和宽突鳕的 b值接近于 3，其生长接近均匀生长。即说明其个体在从小到大 的生长过程中，其三个线度(长、宽、高)方向生长的速度相等 ，其体形随个体生长按等 比例放 大，这种鱼在一生中具有体形不变和比重不变的特征。 2)大西洋鳕和太平洋鳕的 b值却与 3相差较远，尤其是太平洋鳕的 b值仅为 1．8736。这 可能是 由于两种鳕鱼的内脏 (尤其是肝脏、性腺等)较大，若用体长和体重关系作 分析 定性数据统计分析pdf销售业绩分析模板建筑结构震害分析销售进度分析表京东商城竞争战略分析 ，可能更 合适。此外 ，本文中鳕鱼样本均来 自加工企业，缺少大、小个体，样品代表性较差 。因此在体长 与总重关系方面尚需进一步的采样及研究。 维普资讯 http://www.cqvip.com 42 海 洋 湖 沼 通 报 2 0 0 3年 参考文献 ： [1] Joseph．S．Nelson．Fishes Of the World．[s．I．]：A Wiley Interscence Publication， 1984．1～ 600 [2] 孟庆闻，苏锦祥，缪学祖．鱼类分类学．[M]北京：中国农业出版社 ，1985．380～ 407 [3] P．B．尼科尔斯基(缪学祖译)．分门鱼类学．[M]北京 ：高等教育出版社 ，1958．240～ 246 [4] 李明德．鱼类分类学．[M]北京 ：海洋出版社，1998 [5] P．J．P．Whitehead，M．一L．Bauchot，J．一C．Hureaus，J．Nielsen，E．Tortonese．Fishes of the North—eastern Atlantic and the Mediterranean．[M]The United Nations Educa— tional，Scientific and Cultural Organization，1 986．686—690 [6] [7] [8] [9] [1O] [11] [-12] 中国科学院海洋研究所．中国经济动物志(海产鱼类)．[M]北京：科学出版社，1962．46 ～ 48 远洋渔业技术经济信息研究课题组．远洋渔业技术经济手册．[M]北京：海洋出版社， 2002．24～ 39 张春霖 ，成庆泰，郑葆珊等．黄渤海鱼类调查报告．[M]北京 ：科技出版社 ，1955．78~80 朱元鼎，成庆泰 ，郑葆珊．东海鱼类志．FM]北京 ：科技出版社 ，1961．169~170 赵传细、崔秀士．世界海洋鱼名词汇．科学出版社 ，1995． 沈汉祥 ，李善勋，唐小曼 ，陈思行．远洋渔业．[M]北京：海洋出版社，1987．285~295 郑葆珊 ，黄浩明，张玉玲 ，戴定远．图们江鱼类．[M]长春 ：吉林人民出版社 ，1979．71 PRELIM INARY BIoLoGICAL STUDY oN SEVERAL GADIDAE FISHES GAO Tianxiang ZHANG Xiaorong ZHANG Xiumei W ANG Dan W ANG Yingbin (Fishery College，Ocean University of China，Qingdao，266003) Li Chaoxiu (Qingdao Entry—Exit Inspection and Quarantine Bureau，Qingdao，266002) Abstract：Based on investigation and check on the existing data，the biodiversity charac- teristics and the distribution of six economical Gadidae fishes：Alaska pollack (Theragra chalcogramma)，blue whiting(Micromesistius poutassou)，saffron cod(Eleginus gracilis)· Atlantic cod(Gadus morhua)，Pacific cod(G．macrocephalus)，and haddock(Melanogrammus aeglefinus)are reported．Meticulous observation of their main morphological characteristics was conducted for these fishes． The relationship between the body length and the tota1 weight was establised tO find out the growth rule of the five species． Key words：Gadidae，Theragra chalcogramma，M icromesistius poutassou，Eleginus gra- cilis，Gadus morhua，G．macrocephalus，Melanogrammus aeglefinus，biology 维普资讯 http://www.cqvip.com