养猪基础知识 (1)

null养猪基础知识养猪基础知识 环境环境环境环境世界养猪概况 存栏头数与产肉量－2000年资料（FAO） 分析 定性数据统计分析pdf销售业绩分析模板建筑结构震害分析销售进度分析表京东商城竞争战略分析 回目录页环境环境世界养猪概况 地区分布与特点－2000年资料（FAO）分析环境环境世界养猪概况 主要国家养猪生产水平－2000年资料（FAO）分析环境环境中国养猪概况 提供肉食环境环境中国养猪概况 据2000年统计，年出栏50头以上肥猪的规模猪场有81.2万个，年出栏育肥猪11121.8，占全国出栏总数的21.4％，其中年出栏育肥猪50～3000头的猪场，占规模猪场总数的99％，出栏育肥猪占规模猪场的81.4％，年出栏肥猪3000头以上的猪场在规模猪场总数的1％，出栏肥猪占规模猪场的18.6％。环境环境按照惯例，猪肉的生产是由畜牧企业来进行的，它是猪场生意的一部分，猪肉的生产有一个可以预见经济循环，周期为4~5年环境环境是什么因素决定市场？ 猪粮比（大于5.5:1-盈亏点） 不能完全迷信猪粮比－－－管理（5大因素息息相关！环境环境2000年人均猪肉消费量（公斤/人/年）环境环境2000年十二大猪肉生产国（千吨/年）环境环境2002年我国各省出栏猪按数量排序： 湖南省出栏猪4764.09万头；10.81 % 四川省出栏猪4651.19万头；10.55 % 河南省出栏猪3696.28万头；8.39 % 山东省出栏猪3022.93万头；6.86 % 河北省出栏猪2865.94万头；6.50 % 五个省生猪出栏量占全国出栏总量的。 43.11%环境环境中国虽然是产肉大国，但目前产业的整体水平仍然不高，表现为： 肉类加工企业数量太多，技术装备落后，创新的能力和经济实力不强；排名前十位的肉类加工企业市场集中度比较低； 在物流配送、保鲜包装、营销手段等方面，传统落后的方式仍占主导地位，没有形成现代化的经营体系，80%以上的产品通过集贸市场销售。环境环境不论是“饲料”还是“养猪”，行业必定在不断的完善中得以生存，为什么？环境环境养猪生产的问 题 快递公司问题件快递公司问题件货款处理关于圆的周长面积重点题型关于解方程组的题及答案关于南海问题 （市场和环境） ①“洋三元”猪肉多，地方品种母猪大量减少； ②猪肉品质不好； ③猪肉安全性，药残不达标； ④ 生猪不健康； ⑤猪肉不能出口； ⑥猪粪尿污水给环境带来大量污染。品种品种品种品种中国地方猪种品种品种中国地方猪种品种品种中国地方猪种 特性 （1）繁殖力强 （2）抗逆性强 （3）肉质优良 （4）生长缓慢、早熟易肥、胴体瘦肉率低品种品种国外引进猪种 大白猪（英国） 长白猪（丹麦） 杜洛克（美国） 皮特兰（比利时） 汉普夏（美国）品种品种国外引进猪种 特性 （1）生长速度快 （2）屠宰率和胴体瘦肉率高 （3）繁殖性能较差 （4）肉质欠佳 （5）抗逆性较差品种品种国外引进猪种 配套系 杜长大、杜大长、PIC配套系配套系等具有体躯大、生长快、饲料转化率高、瘦肉率高等优点。品种品种引进种猪注意事项 种猪到场一周开始，应按本场的免疫程序接种猪瘟等各类疫苗。 种猪在隔离期（40天）内，接种完各种疫苗后，应进行一次全面驱虫。 隔离期结束后，对该批种猪进行体表消毒，再转入生产区投入正常生产。品种品种国外引进猪种 1991年——2000年我国引进近两万头优良猪种，长白、大约克、杜洛克、汉普夏、皮特兰、迪卡、斯格等八个品种（品系）这些引进品种广泛的用于规模化猪场的养猪生产。品种品种国外引进猪种 问题 我国年年从国外进口种猪，一些大猪场自己也做育种工作，但始终摆脱不了引种→退化→再引种→再退化的被动局面。营养营养营养营养饲料是养猪的基础 饲料成本占养猪成本的70%-80%。 饲料中主要含五大营养要素，只有科学配方组成的配合饲料，才能使猪只正常发育、生长迅速。 优质饲料才能使优良品种的猪生产性能充分表现出来。管理管理管理管理养猪生产也要按流程生产妊娠舍 15周配种舍 1周产房 4 周保育舍 5 周生长 猪舍6 周种猪 15周肉猪 23周出栏 上市育肥 猪舍8 周管理管理万头猪场生产计划一览管理管理早期断奶 全进全出 多点饲养 保健用药 消毒 免疫管理管理早期断奶 什么是早期断奶？ 为何要早期断奶？管理管理早期断奶 什么是早期断奶？ 为何要早期断奶？仔猪在4周龄时，被动免疫的抗体水平已经相当低，但主动免疫的抗体水平还未上升。相对的，3周龄时，被动免疫仍有一定的保护能力。 管理管理早期断奶 提高母猪的繁殖率和年产仔数； 提高分娩舍的利用率； 降低仔猪的生产成本； 可有效地控制疾病,防止病毒性传染病的亲子交叉感染。管理管理早期断奶 是否实施早期断奶，应根据本场具体情况而定，避免得不偿失！管理管理全进全出 以周为生产节律（1-3万头场以周为生产节律）安排生产。 把同类猪群按生产节律分成批次从各个相互独立的单元一次性地转入转出。 冲洗、消毒、空栏时间1周左右。管理管理全进全出 均衡生产是前提！ 均衡生产配种是关键。管理管理全进全出 冲洗、消毒、空栏管理管理多点饲养 猪场选址 与居民区的距离：大于500m～1000m 与畜牧场的距离：大于500m～1000m 与化工厂的距离：大于1500m 铁路、一二级公路：大于500m 主要公路：300m 三级公路：200m 一般公路：100m 管理管理多点饲养 分区管理：三区式-生活管理区、生产配套区（饲料车间、仓库、兽医室、更衣室等）、生产区；生产区三点式-繁殖、保育、育肥，相距500米以上；配种舍、怀孕舍、保育舍、生长舍、育肥（或育成）舍、装猪台，从上风向下风方向排列。管理管理多点饲养 传统规模化猪场建筑 管理管理多点饲养 2点式饲养方式 管理管理保健用药、免疫 同“防疫”管理管理消毒管理管理增加断奶仔猪数就是增加利润！ 假如有两个猪场，各有500头已配种的母猪，一家非生产天数为40天，另一家为70天。 两家的每头母猪年断奶窝数用如下公式计算： 年断奶窝数＝（365－非生产天数）/（妊娠天数＋哺乳天数） 如果妊娠期为114天，哺乳期为21天，则年断奶窝数分别为2.41和2.19 如果每窝断奶9.5头，则产量相差为： （2.41－2.19）×9.5×500头母猪＝1045头断奶数管理管理我国目前先进的规模化猪场，生产线均实行均衡流水作业式的生产方式，采用先进饲养工艺和技术，其设计的生产性能参数一般选择为：平均每头母猪年生产2.2窝，提供20.0头以上肉猪，母猪利用期平均为三年，年淘汰更新率30%左右。肉猪达90—100公斤体重的日龄为161天左右（23周）。肉猪屠宰率75%，胴体瘦肉率65%。管理管理各类猪喂料 标准 excel标准偏差excel标准偏差函数exl标准差函数国标检验抽样标准表免费下载红头文件格式标准下载 管理管理猪舍最适环境温度及其范围管理管理猪耳缺号识别图管理管理猪的正常生理指标 体温：38～39.5℃ 呼吸：10～20～40次（小猪）/分 脉搏：60～80次/分防疫防疫防疫防疫多数猪场亏损的主要原因-猪病不断！ 要实现治疗-预防-保健的观念转变。防疫防疫防疫内容（免疫接种,药物防治,生物安全）防疫防疫猪场大门需设消毒池并配备消毒机，车辆要消毒；设人员消毒通道，进入人员登记消毒；猪场周围禁止放牧，协助当地周围村镇的免疫工作；最好设围墙、防疫沟及防疫林。防疫防疫目前猪病的特点 往往不是单一一种病,而是多病因、多因素引起，多为混合感染 原发病主要有兰耳病、圆环病毒、伪狂犬、气喘病 猪病非典型化 旧病复发，弱病重发 新病不断防疫防疫传染病不断，原因何在？ 防疫不严 免疫程序不科学 疫苗问题：效价及保护率、厂家选择 操作不规范：疫苗保存、使用 疫病检测力度差 缺乏保健意识 引种不当 管理混乱，饲养管理问题