保健新观念 饭后改饭前
按老习惯,很多人自以为是的保健
方法
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都在饭后进行。如饭后喝浓汤、饭后吃水果、饭后去午睡等等,其实这些并不科学,如果将这些养生习惯移至饭前,效果就会大不一样。
如果饭前、饭中不喝汤,则使胃液在饭后大量分泌,将使体液过多丧失而产生口渴感,此时才喝水反而冲淡胃液,妨碍食物的消化吸收。然而,饭前先喝几口汤等于加点“润滑剂”,可使食物顺利下咽,以减少干硬食物对消化道黏膜的刺激。故俗话说得好:“饭前喝汤,胜似药方。”
通常认为饭后吃水果有助于食物消化,其实不然。饭后吃入的水果被先吃下的食物阻滞于胃中,出现胀气、便秘等症状,给消化功能带来不良影响,因此宜将吃水果安排在饭前为宜;更因为水果为生食,饭前吃入可保护体内的免疫系统免受熟食的不良刺激,对免疫系统很有益。
国外牙科专家新近提出,当人进餐后,牙垢已与食物中的糖分发生化学反应,酸性物质已形成,再刷牙为时已晚。只有在饭前将牙垢去除,才能明显减少酸性物质的形成,从而保护牙齿。如饭前忘了刷牙,则饭后不宜刷牙,最好用温水漱口。
传统的午睡是在午餐后,但不少人醒后有头昏脑涨、四肢乏力、周身酸软的不适感,原因在于进餐后,血流涌向胃肠道助消化,致使流向大脑与上肢的血液减少而引起的。新的午睡方法是饭前睡午觉。如在家吃午饭或假日期间,可先吃点水果或牛奶后再上床午睡半至一小时,醒后再进午餐。实践证明,这样午休更能有效地消除疲劳,振奋精神,提高下午的工作效率。