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张悟本健康知识讲座 68页 pdf电子书

张悟本健康知识讲座 68页 pdf电子书

养生爱好者
2010-02-08 0人阅读 举报 0 0 0 暂无简介

简介:本文档为《张悟本健康知识讲座 68页 pdf电子书pdf》,可适用于领域

张悟本健康知识讲座作者:中国中医研究院张悟本教授作者简介张悟本中医中药专业毕业出生于中医世家现任北京通达事理健康长寿研究所健康教育部副部长健康讲师团讲师国际健康健美长寿学研究院成员北京保护健康协会专家委员全国营养改善行动专家组成员社区及家庭健康促进项目专家组成员全国亿万农民健康促进项目健康讲师卫生部首批认证高级营养师健康讲师中国健康教育促进委员会讲师中国手诊学会讲师中国学生营养促进会会员中国五行养生文化们的倡导者六维全息平衡疗法理论创立者人体气血平衡系统调控理论倡导者《健康与您同行》编委大众科技报通讯员。在国内中央部委各大机关、厂矿、学校、社区健康讲座上百场得到社会各界人士的广泛认可。为传播健康造福民众长期积极的以科学为先普及为本的大众健康教育事业继续努力为人类的健康事业奉献爱心。男岁出生于中医世家岁开始随父学习中医年-年就读于北京医科大学临床医学系本科毕业-年毕业于北京师范大学继续再教育学院中医药专业年成为国家首批高级营养师。http:wwwklrscnhbtmxy现任中国中医科学院中医药科技合作中心首席健康推广专家、中国中医科学院中研医药产业集团健康顾问。张悟本先生是五行养生文化的倡导者年来走遍除西藏、新疆的全国各地进行中医食疗调治疾病与养生科普宣讲工作受到各地听众的热烈欢迎。在国内中央部委各大机关、厂矿、学校、社区健康讲座上百场得到社会各界人士的广泛认可。如北京市政府老干部管理处、人民日报社、九三学社、清华大学、人民大学、首钢集团公司等。石景山区卫生局于年邀请张悟本对全区所有社区进行中医食疗调治疾病与养生讲座取得良好的社会效益几年来石景山区人均医药消费低于北京市各区平均水平的。在天津市妇联举办的“百万母亲健康工程”中张悟本先生任首席健康推广专家,已授课余节使天津市民上万人受益。近日又接受了北京市卫生局的邀请单独担任为期年覆盖北京个社区的健康推广活动专家。张悟本先生临床经验丰富通过中医食疗方法调治高血压、高血脂、糖尿病、白血病、乙肝、尿毒症、骨科疾病等近百种疑难杂症取得明显效果使众多患者重获新生他们当中不乏被医院宣布放弃治疗的绝望之士。张悟本先生通过中医食疗方法治疗乙肝患者使其指标彻底转阴已达到人天津市肝病研究所为此立项邀请他进行医学临床研究。张悟本先生已担任的社会职务:全国营养改善行动专家组成员中国健康教育http:wwwklrscnhbtmxy促进委员会讲师《健康与您同行》编委大众科技报通讯员北京保护健康协会专家委员社区及家庭健康促进项目专家组成员等。前言正如张悟本教授所言“讲健康的很多报纸上天天登老百姓却乱了套”。现在兴起了食疗热各种理论五花八门莫衷一是无所适从。张教授讲的中医食疗养生课对我们不董医的老百姓来说确实是重要的一家之言。理论透彻说服力强。例证、数据我们无从左证姑且听之。但他讲的是中医食疗养生理论的共性和他的经验之谈。至于个性因人而异他的理论与方法也只能作为重要的一家之言供参考了。目录摘要第一讲第二讲第三讲关于钙附录http:wwwklrscnhbtmxy摘要一、健康的四大基石:、平和的心态、均衡的营养、适量的运动、充足的睡眠二、人类致病的原因:、不良的生活方式、营养不均衡三、人类致死的原因:、不良的生活方式、药物中毒四、中医养生理论:笑一笑医生要上吊一天笑一笑远离病和药。五、五脏健康方案、怒伤肝:绿豆是养肝的肝开窍于目肝主血管肝是人的解毒工厂。药和食物里的一些毒素要经过肝脏解毒所以不要把药当饭吃要把饭当药吃。(煮绿豆的技巧:绿豆冷水下锅煮()分钟似豆开非开汤水颜色最深红时把汤倒出来当水喝效果最好再把豆加水煮烂当粥喝。)肝火大多生吃柿子椒可清肝(凉拌食用晚餐)肝主目喜酸。白内障的病人及一般眼疾多属于肝经问题用热水滴醋熏眼(每日分钟)一周后开始见效、喜伤心:心开窍于舌红小豆是补心的夏季补心最好苦瓜是清心火的舌上有溃疡是心火盛口腔和牙龈上的溃疡是胃火盛。http:wwwklrscnhbtmxy(红小豆也不易煮烂喝汤同上)、思伤脾:黄豆补脾脾开窍于口(黄豆要煮烂吃)、忧伤肺:肺主皮开窍于鼻适于秋季补肺白萝卜生吃养肺熟吃润肠肺喜芸豆(芸豆要煮烂吃)。、恐伤肾:肾主骨开窍于耳中老年人的腰腿疼痛许多属于肾虚耳鸣也是肾虚。黑豆补肾冬季适于补肾。麻酱也是补肾的。钙补肾。(黑豆要煮烂吃)晚上热水泡足出汗同时双手搓后腰的肾部以补充肾气。、胆经不利:(点)是胆经当令:失眠是胆的病睡前喝生冬瓜全汁有利于睡眠·(点)是肺经当令(睡前生吃白萝卜)·吃饭老咬舌是脑梗的先兆·生吃长茄子可清脂、降压(麻酱、醋凉拌)·中老年人每天吃半两肉就够了·早餐、午餐吃肉。晚餐不吃动物蛋白喝各种豆的粥·有病的需要条理好后再开始补钙·用豆浆替代牛奶只要吃科学无须禁食人就可降压、降脂!http:wwwklrscnhbtmxy六、吃饭的健康顺序先吃拌的各种生菜→热菜→肉→豆类七、条理时间早调心肺、晚调肾、经常调肠胃八、食疗期间禁忌辛辣、牛奶(标明脂肪超标)、冷饮九、经典格言《黄帝内经》曰:“药食同源食疗胜药疗。”要想身体好先把饭吃好要想身体棒先把饭吃上有病食先疗最好的医生是自己最好的医院是厨房最好的药物是食物最好的疗效是时间http:wwwklrscnhbtmxy第一讲每个人都想健康地活着大家听课的目的也是为了健康我想问一个问题:人的寿命最高应该有多大?最低应该有多大?有的人说:最高是岁最低岁。其实不对人的生长周期是年寿命是生长期的倍那么人的寿命最低应该是岁最高应该是岁。随着生活水平的不断提高百岁老人越来越多。人活百岁不是梦了。人活到百岁并不难就看你想不想活那么大了。呵呵在座的一些人笑了谁不想活那么大呀关键是怎么活?拥有健康的身体才能活到百岁。健康的身体来自哪里呢?健康来自于日常生活的四个方面即健康的四大基石:第一平和的心态第二均衡的营养第三适量的运动第四充足的睡眠。第四条通常宣传的是戒烟限酒我把它改成了充足的睡眠。为什么呢?中医认为睡眠的好坏很大程度上决定了一个人是否有一个健康的身体。老百姓中流传一句话:“天天失眠少活十年”。健康四大基石好多人都知道但很少有人真正懂得为什么要这样做?第一个问题:健康四大基石是有顺序的。为什么谈这一点?因为现在讲健康的很多报纸上天天登老百姓却乱了套因为报纸上说什么的都有老百姓都不知道那个说法是真的应该信哪个了。告诉http:wwwklrscnhbtmxy大家一个方法:“大家在看文章之前如果发现健康四大基石的第一条不是写的心态而是其他方面的顺序不对了您就不必再阅读了这肯定是外行写的文章因为中医谈养生心态永远占第一位。有什么心态就有什么行为有什么行为就有什么结果平和的心态和身体健康为什么有这么深的关系呢?从生理上看人活着依靠五个脏器:肝、心、脾、肺、肾。举个例子医院为死亡者开证明单如果肝出现问题写肝衰竭。心出现问题写心衰竭。这五个脏器维持一个人的生命缺一不可其中最重要的是:“肝”。俗话说:“气大伤身”就是指怒伤肝一定要记住:肝受累全身遭殃。举个病例:病人因心梗死亡血管堵塞心脏停止跳动。说明血太脏血出现问题血又是从肝脏出来的如果出现了心梗说明肝没有了解毒、过滤的功效流出的血太脏堵住了从而导致心梗发作。好多心梗病人在死亡之前几乎都生过一场气一口气没上来就发作了。人一生气就把肝给毁了。归根到底人都是为了“利”而气。古人有一副对联说的非常好上联:“你有良田千亩每天不过吃二两镆”下联是:“你有广厦万间每天不过睡八尺床”。现代生活这么富裕党、国家、街道、居委会对我们这么好你活一天党就给你一天钱你为什么不好好活呢?生什么气呀记住了是您的永远是您的不是您的http:wwwklrscnhbtmxy永远都不是您的争不来。希望大家听完课后今后不要再生气了。生气解决不了任何问题只能得到一个有病的身体。送大家两句话:“一天笑三笑远离病和药一天笑三笑医生要上吊”。下面重点谈营养问题刚才讲过中国字是有先后顺序的比如均衡的营养这是标准的写法均衡在前营养在后做到了均衡才有营养。大家在看报纸的时候如果看到标题写着:“均衡的营养”大家可以仔细看这篇如果是:“平衡的营养或者是营养平衡”等等的说法就不用看了这是外行写的。只有做到均衡才能谈到营养。再问一个问题:“人到底应不应该得病?”好多人回答:“应该得病?”原因是:人吃五谷杂粮哪有不得病的。其实人是不应该得病的为什么?人就和一台机器一样保养的好运转就会正常保养的不好就会得病。人不应该得病得病肯定是有原因的。什么原因?世界卫生组织告诫我们人类得病的原因:、不良的生活方式、营养不均衡包括:过剩、缺乏。过剩指的是脂肪过剩缺乏指的是矿物质和维生素缺乏。这就是原因不会吃饭才会得病。提到吃饭我问一下吃饭的目的是什么?有人说是为了活着有人说是人的欲望等。从养生讲我告诉大家:第一维持生命第二预防疾病第三治疗http:wwwklrscnhbtmxy疾病。请问心脑血管疾病、高血压、糖尿病是不是吃出来的?既然大家能把病吃出来为什么不能把病吃回去呢?一点也不难世上无难事只怕有心人。中医五千年养生精华给后人留了一个治病五步曲:第一步食即食疗。病人来了以后先开饮食单子几个月以后再来复诊。如果食疗不见效第二步:砭即刮痧、拔罐、按摩和推拿。如果还不见效第三步:针灸。第四步:即药酒酒为百药之长。如果用了这四种方法病情没有起色第五步:用药。现在医生看病一上来就开药是药三分毒你天天泡在药里月月泡在药里年年泡在药里想健康那是根本不可能的。西医的发明人苏伯克拉底先生在发明西医的时候曾告诫过一句话:“一定要把饭当药吃千万不要把药当饭吃。”咱们老祖宗也有一句话:“食疗胜药疗”。可现在全背离了。再问一个问题:咱们每天吃三顿饭给哪个器官吃呢?人活着是靠五个器官提供能量哪些能量是靠吃东西来提供的?大家都在给脑袋吃给嘴吃喜欢吃什么就天天吃。五个器官和人一样也各有各自的喜好肝喜欢吃绿色心吃红色的脾吃黄色的肺吃白色的肾吃黑色的。什么叫均?品种多才叫均呀。中医相当伟大通过望、闻、问、切就能把病情说得非常准确。其实就是通过看这五种颜色来判断的。举个例子肝http:wwwklrscnhbtmxy不好的爱吃肉的爱喝酒的爱生气的他的脸色发青发绿心脏不好脸色发红脾胃不合脸色发黄哮喘的人脸色发白肾衰竭的人脸色发黑。通过观察你的脸的颜色就知道你有什么病了这就是中医的红黄绿白黑。可当今把红黄绿白黑宣传得走了样绿成了绿茶了红成了红葡萄酒了黄成了胡萝卜白成了燕麦片黑成了黑木耳了。举例说一下非典时期白萝卜卖疯了人们吃白萝卜是为了预防非典。但好多人只知其一不知其二炖熟了吃其实从营养学角度讲白萝卜生吃是养肺的熟吃是润肠的。食用方法不对等于白吃。肾吃黑色中医有句话“肾亏百病源”人活着是依靠血液循环血液循环又依靠着气什么气呢?是肾气。中医有一种说法:“十人九肾亏”为什么呢?请问有多少人平时吃饭的时候是给肾吃的?年龄越大肾越亏病也就越多。肝吃绿色的绿豆。大家在夏天都爱喝绿豆汤其实绿豆是养肝的肝是解毒的肝的解毒能力提高了对身体有好处。心吃红色的指红小豆这两种豆什么时候才有药用价值呢?好多人夏天煮绿豆汤喝用来解暑把绿豆煮的很烂喝煮出来的汤其实这样的做法是非常错误的说白了这是解馋的解不了毒。正确的方法应该是:冷水煮绿豆当水沸腾分钟绿豆还没有煮开花时把绿豆汤倒出来这时候的汤颜色最http:wwwklrscnhbtmxy深把它当水喝才有养肝解毒去暑的作用。剩下的绿豆再加水煮成粥喝。大家以后再喝绿豆汤的时候一定要这样做这才叫“药食同源”呢。为什么总是让大家吃豆呀?脾吃黄色的黄豆肺吃白色的芸豆肾吃黑色的黑豆不是木耳。举个不恰当的例子农村喂牲口都用黑豆肾气足才有劲呀!《黄帝内经》和《本草纲目》中都说:“人吃五谷才丰登”可现在老百姓都吃精米精面还把老祖宗的话给改了说人吃五谷杂粮哪有不得病的?中医养生学里有一句话:食不离豆。尤其是女同志终身不要离开豆类从脏器讲有利于五脏从营养学讲豆类中有一种物质叫“大豆异黄酮”这种物质可以刺激卵巢分泌。中国的养生学几千年的历史了世界各国的营养师都来中国学习营养学他们回国后教导国民常喝中国的五色豆浆和八宝粥。而我们多数中国人只在腊八节时才喝八宝粥。希望大家从今天开始多吃五谷杂粮这样才能健康。下面说说口味方面的问题酸养肝苦养心甜养脾辣养肺咸养肾。也就是说应该什么口味都吃一点不能偏爱哪个就一辈子不改。比如:酸养肝大家都知道醋是软化血管的为什么?因为它养肝养血所以软化血管。如何体现均衡酸养肝过酸伤肝。中国是世界上的肝病大国而中国的山西省又是肝病第一大http:wwwklrscnhbtmxy省因为那里人特别爱吃醋。十年前卫生部有一个通告:威胁中国人死亡的三大疾病分别是脑血管病、心血管病、癌症。癌症里排在第一的是肝癌。最后一位是肺癌。年初卫生部通告威胁中国人死亡的三大疾病分别是第一位癌症第二位是脑血管病第三位是心血管病。癌症里又划分出来第一位是肺癌十年间肺癌从最后一位上升到第一位了。这并不奇怪目前十家饭馆九家辣。辣养肺但过辣伤肺。去年卫生部有一个统计报告南方人肺癌和鼻咽癌的发病率和十年前相比上升了167%后面注明了长期住在北方的南方人。为什么?大家知道四川人湖南人酷爱吃辣椒因为南方潮气重辣椒防潮可以解辣但如果在北方干旱地区吃辣椒就容易伤肺请大家一定记住:一方水土养一方人不是一方水土养所有人。肝吃脂肪脂肪过多容易得脂肪肝重者将导致肝硬化進而死亡演员傅彪的死就是一个例子。心吃维生素得病的原因是维生素缺乏脾吃碳水化合物(主食)肺吸氧肾吃蛋白质矿物质和水。下面说说蛋白质的问题现代人生活水平提高了好多人为了保养身体开始吃保健品这非常好但是如果不懂瞎吃却能吃出病来。蛋白质分为两种一种是植物蛋白一种是动物蛋白。中国人的饮食摄入以植物蛋白为主缺少动物蛋白。所以应该补充的是动物蛋白但好多中国http:wwwklrscnhbtmxy人现在却在吃国外的大豆蛋白粉试想一下哪个国家研制的产品不是根据本国人民的膳食结构特点呢?记住:我们是中国人体质和外国人不同外国的保健品不一定适合中国人服用。下面再说说如何吃饭。很简单想怎么吃就怎么吃。想吃什么就吃什么。但记住十个字:“颜色、口味、粗细、生熟、荤素”即颜色搭配口味搭配粗细搭配生熟搭配荤素搭配。中央四台有一个《中华医药》栏目里面有一句话说得好:“我的健康我做主别把健康交到医生手里”记住医生救不了你只有自己才能救自己。中医有“辨证施治对症下药”的说法可是流传至今只剩下后半句“对症下药”了。现在医院都根据症状治病。血压高医生就给你开降压药。为什么血压高他不管血糖高就给你开降糖药血糖为什么高他也不管。结果呢并发症越来越多这是现实。前面提到过中国字是有顺序的比如“病症”是先有病后有症应该先查病因再治病症对症下药可现在很多医生看病却相反。五脏有病有症状表现出来如果你懂得其中的道理通过调理就很好解决了。肝上有病反应在躯干上是筋西医叫“神经”。比如:失眠西医开安眠药是针对其症下药的有几个人吃好的?没有结果药越吃越多。卫生部曾经统计过凡住精神病院的人60http:wwwklrscnhbtmxy%80%的人都是长期服用安眠药进去的。五脏六腑都是有各自的工作时间的如:::即子时是胆工作::是肝工作::是肺工作::是大肠工作::是心工作(这时犯心脏病的人很多)如果失眠那是胆出现了问题胆是管脑袋的(人有多大胆就要想呀脑袋想呀)肝胆相照肝火大胆热所以睡不好觉失眠了。肝主筋精神不好所以西医叫“神经衰弱”。凡是精神系统的病都是肝上的病。脾主肉比如长癣是脾有病了。肺的病反应到皮肤上老年人得的最多皮肤瘙痒春秋是多发季节。因为肝火犯肺肝火春秋最旺。只要把肝火降下来就不会痒了。::是肾工作肾主骨肾亏骨关节疼。现在得骨关节病的人很多老年人和青年人都有。年轻人以为是工作累的老年人认为是上了岁数骨关节疼是正常的其实是肾亏导致的疼痛。西药治疗骨关节疼痛的药是消炎镇痛的中药治疗骨关节疾病的药是活血化瘀的。试想一下消炎镇痛药口服后由肠到胃药劲最大对胃刺激也最大然后通过血液再上行到心脏刺激刺激心脏再到大脑刺激刺激大脑最后才到关节还能有多大的药劲?能对关节有多大帮助?关节病没有治好有多少人的胃因为吃药给吃坏了!五脏有病同样在五官上有反应:肝上的病反应在眼http:wwwklrscnhbtmxy睛上眼外伤除外其余的眼病全是肝上得的白内障青光眼近视眼全是肝上得的白内障手术后看东西清楚了但两年又复发了什么原因?手术治疗的还是症没有找到根本。下面介绍一种简单的方法治疗白内障在杯子中加入烧开的热水倒入十几滴醋每天熏眼睛一段时间后白内障就会好。心上的病反应在舌头上舌头尖红肿瘤有齿痕中医叫心火伴有心慌现象西医叫“冠心病”。心慌即供血不足吃药后即使心不慌但供血不足的现象仍没有得到解决实际上还是肝出的问题。脾上的病反应在口上腮上长口疮是脾上的病。舌头上长口疮是心脏的病这是两个病两种治法肺的病反应在鼻子上如慢性鼻炎。肾的病反应在耳朵上如耳鸣应多吃黑豆。得什么病吃什么饭调理得好身体健康了根本不用吃药。上述总结的是中医五千年养生的精华归根到底就是两种病气血不平衡再往下说一步人就有五种病心脏不好的才有病。下面从西医的角度再讲一下。西医是一个病一个症种类很多。西医指出:“血管是否畅通是百病之源”为什么呢?原因是人活着依靠血液循环血液存在于血管里大家平常去医院看病都是先化验血如果血液有问题就按照化验的结果开药如果没有问题医http:wwwklrscnhbtmxy生就会问你哪里不舒服啊?比如你告诉她你左侧疼他就会让你拍片子如果拍出的片子的确有问题里面长东西了就要做手术处理如果片子没有问题医生也没有办法了就开点止疼药。让你回家吃一段时间再复诊。血在血管里循环如果血管破了堵了就叫瘤皮下血管破了湿疹粘膜的血管破了堵了叫囊肿子宫里叫肌瘤乳腺上叫增生心脏里叫梗严重的就是癌症了。血液常年在血管里流动会产生垃圾如果饮食不合理又没有及时清理垃圾血液的流速就会加快对血管壁的冲击力会加大从而引发高血压病。就如同把一条大河河道缩窄一半水流就会加快对河道的冲击力就会加大一样。但很少有人因为血压高而死亡造成死亡排在前三名的疾病没有高血压有句话叫高血压不可怕可怕的是并发症。长期服用高血压药物容易导致心梗、脑梗和肾衰三种并发症这三种病都是能要命的换句话说高血压病人的死亡绝大多数是长期服用降压药导致药物中毒而死的。因为降压药是扩张血管的当扩张到一定程度时血管硬化引发脑出血或脑梗。上海卫生部门做过统计调查上海每秒就有一个人因吃药而死。常吃降压药容易导致肾衰。卫生部有一个统计数字因肾衰而做透析的人个人中个半是药源性中毒引起的其中个病人是长期服用降压药引起的人要是得了这个病一两年之内不但http:wwwklrscnhbtmxy万让你花没了命也很难保住。希望大家一定提高预防疾病的意识。有人问我血管堵了怎么办?需要疏通。先找一下原因。血管堵塞中医叫血瘀西医叫自由基太多预防学和营养学叫脂肪代谢的产物太多。自然界都是一物降一物的纵观万物维生素就能解决这一切其次是矿物质。首先说说维生素。维生素来自于水果和蔬菜。有人说我天天吃水果和蔬菜呀怎么还缺维生素呀?先来了解一下维生素的特性:、维生素见水溶解、超过度分解。我问一下是不是这样做的?把买回来的蔬菜先在水中泡一段时间再做?洗蔬菜时先把皮削了然后洗?接下来切成丝再洗一次?三次下来维生素少了很多。烧菜时维生素遇高温有又一次分解试想还有多少维生素能被人体吸收呢?维生素能不缺乏吗?再说一下水果。以苹果为例一般情况人们都是这样做先洗再削皮然后吃。讲一个营养常识:一个苹果中维生素的含量等于分硬币大小的苹果皮中维生素的含量。维生素是维持生命的元素把精华的东西都扔了还谈什么营养?能不得病吗?有人说“这样做是为了把水果、蔬菜上的农药去掉”。我告诉大家农药是脂溶性的酸性物质家里炒菜的锅一层油用水能把油泡干净吗?再问一下用水能把农药泡掉吗?当http:wwwklrscnhbtmxy然不能!只是脑袋认为干净而已。饮料中都含有防腐剂怎么大家都喝呀?牛奶的成分也有添加剂大家不是天天都喝吗?就连咱们吃的药里也都是化学成分家家用的洗洁精都是化学成分不都在天天用吗?为什么只盯着水果和蔬菜呢?我的父亲不大今年岁家住呼家楼附近每一或二周去香山或颐和园一次骑车去生命在于运动。什么叫养生?生命是养出来的不注重一日三餐不可能有一个好身体。希望听完课后从今天开始洗碗改用碱既经济又健康。建议大家每天吃饭时先生着吃一些(可生吃的)菜能带皮吃的连皮一块吃。从中医讲生吃可以泄肝火从西医讲可以补足维生素。就是前面提到的生熟搭配如果大家不想得心脑血管疾病那么从今天起开始吃生菜预防疾病。如果已经得病了现在吃也不管用了。中医治疗、保健的原则是:清、调、补。清即清除血里的垃圾和肝有关系肝吃绿色的即维生素也就是生吃菜柿子椒是降肝火最棒的菜。心梗如何疏通呀?有肿瘤如何办呀?生吃长条茄子。有人问生吃茄子不是有毒吗?我告诉大家这个“毒”是怎么回事。年日本阴谋侵占中国但是由于中国人多日本人少怕打不过中国就想出一个计策它对当时东北的伪满http:wwwklrscnhbtmxy洲国政府说:你们可以引进我们国家的长条茄子你们国家的人饭吃不饱茄子是絮状物能禁饱。它有一个暗藏的杀机没有告诉咱们那时的中国人个个骨瘦如柴肚子里缺油水茄子是吸油的如果吃下去仅有的一点脂肪也会被吸光连抢都扛不动了更别说打仗了。但是中国人聪明用蒜化解了茄子吸油的问题所以流传下来了一句话:茄子有毒不能生吃要放蒜。烧茄子是大家最常吃的。今天听课了以后要改吃生茄子因为茄子吸油常吃可以降血脂洗干净后切丝放醋、放盐、放鸡精、放麻酱凉拌也可切条沾酱吃。年代时人们吃烧茄子因为那时生活水平低体内没油水今天人们生活水平提高了血脂高的情况十分普遍。卫生部指出:高血脂已经成为危害中国人身体健康的重要因素。再吃烧茄子血脂就更高了。年代的人吃烧茄子世纪的人吃生茄子吧。生吃茄子还有一个功能专门治便秘效果很明显。但要提醒年龄大的同志生吃茄子时要一点点加大量否则胃受不了。再强调一点:前面提到柿子椒降肝火最好但大家可以创新柿子椒拌茄子圆白菜拌茄子等等。如果以预防疾病为主一周吃二次即可。下面说调调指调心、肾。肾吃黑的心吃红的即黑豆红豆山药大枣枚不许超过枚否则上火如果男同志有前列腺病症的女同志有尿频尿急的http:wwwklrscnhbtmxy再加上栗子。煮成粥喝非常好。原理黑豆是补肾的红小豆养心的山药健脾的大枣养血的栗子调前列腺的。如何吃?吃饭前先吃拌生菜然后吃熟菜再吃鸡鸭鱼肉主食吃粥。这才叫养生。我治疗所有的病都要求忌口以下三种食品:第一,牛奶或酸奶。中医讲牛奶是上火的牛奶是高脂肪饮品。高血脂、高血压、心脑血管病人绝大多数血脂含量偏高再天天喝牛奶如同火上浇油有人说晚上喝杯牛奶有助睡眠不知道有几个人因为晚上喝牛奶睡眠好的肝脏就怕脂肪而且肝脏是夜里代谢晚上喝牛奶无疑是加重肝脏的负担肝胆相照胆是管大脑的胆不舒服了大脑怎么舒服呢睡眠怎么会好?有人说,我不喝牛奶喝酸奶好不好?老舍先生的话剧《茶馆》里有句话:我现在不抽大烟了改抽白面儿了。建议喝豆浆豆浆在中国历史悠久几千年的经验证明,豆浆非常适宜中国人的体质。第二,辣椒。辣椒是上火的尤其是在干燥的北方好吃辣椒会严重伤害呼吸系统在卫生部的疾病调查中发现在北方的南方人肺癌、鼻咽癌的发病率较十年前增加了肺癌已经成为中国癌症发病率最高的癌症。在湖北、湖南、四川等潮湿的地区吃辣椒可以排湿养生在北方干旱地区再这么吃辣椒就会害生这叫一方水土养一方人不是一方水土养所有人。http:wwwklrscnhbtmxy第三,冰镇食物。中医反对吃冰镇食物会产生寒闭热症引发一系列疾病。比如夏天人体内很热时喝冷饮老百姓讲激着了一下子把热给闭在体内容易诱发痛风、感冒等病。喝白酒时发热再喝瓶冰镇啤酒是一个道理寒闭热。夏天爱吃冰棍、冷饮的孩子绝大多数都爱感冒。有的家长让孩子这只手打点滴退烧那只手拿冰棍吃这是在毁孩子!辅助养生保健运动。中医讲的运动与大家一般讲的运动如跑步、跳舞等不一样中医讲的运动叫运气动血。、每天晚上热水泡脚手背搓腰。泡脚的目的利于气血循环但是加上搓腰的动作很关键其目的是刺激肾俞穴强健肾功能没有搓腰这个动作出的汗都是水样的加上搓腰这个动作出的汗是粘的是在排油、排毒。、空闲时用大拇指捋双耳耳背自上向下捋能起到降血压的作用。最后讲“补”。大家没有必要花大钱买各种维生素方面的补药蔬菜和水果里的含有大量的维生素只要吃法正确可以补足人体所需的维生素。需要补的是“钙”。食疗期间女性每天不低于毫克男性每天不低于毫克。老百姓一直认为钙是治疗骨关节疾病的这是个错误认识钙是促进血液循环的。人体从头到脚的一切生理活动都离不开钙。除此之外钙还有软化血管的作用血管软化了血压会明显下降所以有高血压http:wwwklrscnhbtmxy的病人要服用足够量的钙随着血压的下降可以将降压药逐渐减量。大家想想吃饭降血压动作降血压你的血压还有功夫上来吗?你们过去总是消极对待血压上来就吃降压药过几个小时药劲过去了血压又上来了又赶紧吃降压药。你得主动出击呀想办法让它别上来才是科学呀!举一个病例:有一位国家机关的领导得了高血压病开始服用德国的降压药一段时间后他得了德国高血压药的并发症了表现胃运动神经元萎缩舌头强直动不了了无法说话了吃饭舌头不能搅拌只能靠吞咽没办法每天专门有救护人员时刻陪同。中国专家组给他的建议是让他去德国治疗。后来这个领导找到我我专门给他开了一套针对病情的食疗配方经过不到三个月的调理身体基本恢复正常舌头也好了。还有一个病例去年十月份我遇到一位病人他是天津市的一位副市长(已经离休)岁高龄脑梗四次发作肺部已感染。病人年龄过高老人住院的天津市环湖医院建议不要动手术了。家人把寿衣、吊唁通知都准备好了。他的女儿不甘心找到我我接了这个病人切脉后发现老人脏器没有问题只是脑袋上的病我给他开了前面讲到的食谱每天用生茄子(打成汁)加大钙量到万毫克搅在一起给老人灌服。天后老http:wwwklrscnhbtmxy爷子可以下地走路了现在还健康活着呢希望大家用生活去改变生命千万别用生命去改变生活。如果大家能够用三个月的时间严格地按照上述这套食谱去做肯定能给你一个惊喜。高血压病人一周后每天固定一个时间测血压并做记录当血压降下来了的时候你就把降压药减量再过半个月又降了你再往下减共分四次把降压药彻底停掉。无数人证明这种方法非常见效。最后我用一副对联总结今天的课:上联要想身体好先把饭吃好下联要想身体棒先把钙吃上横批食疗先药疗。解释:人老血管先老因为供血不足血管堵塞了。少吃油减少脂肪摄入同时多吃生菜补足维生素多吃钙。有病别老想着吃药先吃饭吃饭调不好再想药。不要泡在药里关键时刻药是用来救命的天天吃药常年累月吃药要命的很可能就是药。我送大家四句话:最好的医生是自己最好的医院是厨房最好的药物是食疗最好的疗效是时间。解释:你自己就是最好的医生你家的厨房就是最好的医院药食同源会吃食物就是最好的药坚持下去不要三天打鱼两天晒网也不要浅尝輒止时间是最好的疗效。我给大家提个建议:、把今天的听课内容向人家传授使家人共同健康从而也达到了复习的作用。、写http:wwwklrscnhbtmxy下“不到谁也不能走”放在床头时刻提醒自己正确吃饭。最后我们大家齐喊:“不到坚决不能走”党和国家对我们这么好我们要好好活着!http:wwwklrscnhbtmxy第二讲上课我们讲了心脑血管包括高血压、高血脂等这节课我们接着往下讲西医说人得病有三个原因?第一个是食源性就是吃出来的第二个是医源性什么意思呢?就是误诊的。世界卫生组织定了一个标准允许的误诊率。就是个人来瞧病允许有个人瞧错了这就是医源性。举个例子:去年月日国庆节放假期间我逛街看见一个献血车我想好几年没献血了该献血了我去献血。一验血验出我是A型血我说不对呀因为我以前献过两次血两次化验都是B型血这次怎么成了A型血这绝对有错误的。又验了一遍告诉说我就是A型血。我说坏了。我这次没献为什么没献呢?因为如果这次验错了我再献血就会害人了。闹出了这个笑话到目前为止我不知道我是什么血型因为没时间去医院再去验了。这就是误诊。还有个药源性就是吃药吃出好多病来上节课已经讲了。中医说人得病也是三个原因第一个饮食不节就是饮食没有节制瞎吃第二个寝出无律就是睡眠和出去活动没有规律该睡觉不睡觉该干活不干活第三个劳逸无度就是娱乐与劳动没有限度。你看现在的年轻人越到晚上越不睡觉上外头唱歌呀吃饭呀身体好不了。大家看见没有中医跟西医有一个共同的观点就是饮食问题。上节课我讲了既然有能耐把病http:wwwklrscnhbtmxy吃出来就应该有能耐把病吃回去。威胁中国人死亡的三大疾病是:心脑血管病、糖尿病、癌症。先讲糖尿病在座各位有糖尿病人吧?有糖尿病是症对不对?对。那么问题出来了糖尿病是不是高血糖?是以高血糖为标准。那么我问你你听见过有几个人是因为高血糖死的?其实都是并发症死的。好什么并发症?心梗、脑梗、肾衰竭还有失明对吧?糖尿病到最后没有一个眼睛是好的到最后全看不见了全瞎了。还有什么坏疽不封口烂了。糖尿病足今天把这锯了明天又把那锯了。还有骨折糖尿病人就怕摔倒摔哪儿哪儿骨折躺在床上动不了对吧!是不是就是这些并发症?他本来只是糖尿病血糖高为什么又得了这六种病?本来是一个病怎么又得了并发症怎么得的?吃出来的。吃什么吃出来的?就是吃降糖药吃出来的药物中毒吃药吃的啊!为什么?简单一句话绝大多数糖尿病人都是死在低血糖上。他本来是高血糖啊为什么又低血糖了呀!谁有这个作用?只有药有这作用!为什么?比如说今天你量血糖去了血糖是医生怎么办?得了糖尿病该吃药啊给你先开一片降糖药让你先回去吃明天过来再验。今天吃了一片明天又去验了血糖还是怎么办改成了片。第三天又验去了血糖还是怎么办?改成片了。再验啊比如还是就改药或加别的药了。如果血糖是了行了以http:wwwklrscnhbtmxy后每天吃片啊!是不是这么回事?毁就毁在这里啦。比如你今天吃一个馒头一斤菜走了一百步你的血糖是你不可能天天拿秤量着吃不可能拿尺子量着走步吧!那么明天你吃半个馒头半斤菜走了一千步你的血糖还是吗?完全有可能不是了吧可能是了吧可是你吃药呢还是按吃的这个药进到体内它不会和你和平相处的它得完成它的工作。好这个药吃进去了第一个工作是分解你今天吃进来的糖。那么剩下的一部分药干吗去了因为你没吃那么多啊还剩下的一部分药就去分解体内储存的糖了!它得完成它的工作呀哪个脏器储存糖呢?是不是肝啊。糖尿病药说明上是不是写着一句话:肝功能不全者慎用、禁用。说明这个药是毁肝的。他怎么不说胃不好别吃啊怎么不说脑袋不好别吃啊为什么说肝不好别吃啊说明这药毁肝。问题出来了你今天药多一点明天又多一点是不是早晚有一天把你的肝给毁了啊!举个例子跟咱家存折似的不多我一天就取一毛钱可是我天天取只取不存是不是早晚有一天会把钱取完了啊?这药不也是这个概念吗。你天天多吃一点每天不见得有反应可是时间长了呢早晚有一天把肝给毁了。肝毁了以后反应在五官上是哪里呢?是眼睛吧?糖尿病人有几个眼睛是好的。中医和西医都认为肝脾是代谢器官管代谢的。但是西医认为肝是肝脾是脾两者没关系。从中http:wwwklrscnhbtmxy医的角度看肝脾相连你老吃药慢慢地肝就毁了。肝毁了脾也就坏了。肝脾相连吗。脾坏了反应在身体躯干的哪个部位啊?肉吧?糖尿病最后伤口都不封口肉坏了呀。要不然就是脚黑了血循环不畅今天把这锯了明天把那锯了。我在二十多年行医过程中就治疗了两个这样的病人。这种病人比较少我接触过两个都要锯腿了我说你先别动锯你给我几个月的时间我给你调一下如果治不好你无非是多锯点了。几个月后都给调好了都没有锯腿。为什么我调的是脾。脾主肉呀最近接了第三个又要锯腿我没让锯又给调过来了。这三个病例全是腿黑了我调了一个多月不到两个月颜色跟正常人一样了底下跟上头一样了。又恢复过来了。啊坏疽看见了吧。再来看中医讲肝肾同源肝不好肾就不好。西医不这么认为西医认为肝是肝肾是肾老吃药是不是把肝给毁了肾是不是也出现问题了?肾有毛病了反应在哪儿啊?骨头糖尿病人最后是不是怕摔跟头啊摔哪儿哪儿骨折折了就躺在床上动不了了一着急一上火别的病也都出来了去世了。好这三个病再说说另外三个病:心梗、脑梗、肾衰竭。这是怎么回事啊这人心梗、脑梗、躺在床上了完了赶紧打。来了一看这人的脸色没有什么特别的变化颜色正常这就叫脑梗。如果人憋http:wwwklrscnhbtmxy的特别紫、胀并伴有大量出汗这就是心梗。一看这脸就知道是哪儿的病了。再查看病历啊过去有糖尿病就写了糖尿病并发症脑梗、或心梗死亡通知单就出来了。但是他为什么心梗、脑梗啊?正常人在马路上走有倒下去的吗?除非是拌跟头了对吧?或者在那坐着一起来没站好倒的对吧?这是正常人什么人在马路上走着走着会突然间倒下去呢或者坐着站起来时突然倒下呢什么人有这种情况?是低血糖的人。正走着低血糖脑袋没氧了瞬间空白脑袋一空白人不就倒下了?一倒下体位突然一变血压是不是增大啊?血压一下增大血管不就崩了吗脑梗或心梗了嘛。低血糖的人走着走着才倒下去那么糖尿病人他为什么低血糖了?是药起了作用了药使劲了。是不是好多糖尿病人都这样走着走着倒下了突然间要晕啊这不就是典型的低血糖了吗。突然间倒下了赶紧吃块糖就缓解过来吧?说明什么?不就低血糖了吗。你本来是高血糖又为什么是低血糖啊只有吃药有这作用啊是不是?肾衰竭就更不用说了典型的吃药吃的嘛!看见这些并发症了没有?怎么得的吃药吃的。不吃药也不成不吃药血糖高嘛。怎么办?把血糖调过来不就不用吃药了吗你得调啊。这跟血压似的你不吃降压药也不成啊脑袋血压高也崩了把血压调下来你不就不用吃药了吗。西医认为糖尿病http:wwwklrscnhbtmxy是哪儿的病啊?是胰腺上的病是胰腺分泌的问题是内分泌的问题。中医认为管糖尿病是肝、脾、肾是三个脏器上的病绝大多数糖尿病都是这三个脏器上的病。什么症状啊:三多一少。三多:第一个是不是喝的多啊人为什么喝的多啊是不是老口干舌燥才喝的多啊中医叫肝火大他肝火大才喝得多老口干舌燥啊尤其夜里头点到点老是口干舌燥老得喝啊口渴啊上火了口才渴第二个是吃的多。糖尿病人有一个特点大便次数多正常人的饮食应该是到个小时才消化完才开始往外走可是糖尿病人的大便不是这样。什么样啊?吃完饭没一会就得上厕所就得排出去看似吃了不少没吸收就排出去了等于白吃。他是不是还得饿啊又得吃。吃得多拉得更多啊。哎吃的多喝的多这尿能少吗尿肯定少不了第三个就是尿的多。一少是体重减少。为什么体重减少啊?如同直肠子这吃着那儿拉着等于白吃再一活动可不就瘦下去了。中医不管这个病叫糖尿病叫三焦不畅堵了。三焦是中医特有的脏器观。上焦是心肺中焦是肝脾下焦是肾。肝脾肾病,上下不通叫三焦不畅再具体一点中医叫糖尿病为上热下寒症。什么现象呢上边全是火症上火。底下拉屎拉尿受寒的人才拉的多嘛所以叫上热下寒症。这个病难以用药治疗为什么?中药不是补就是泻你说这个病是该补还是该泻?补http:wwwklrscnhbtmxy补不了泻泻不了。补你上头火更大了。泻你底下拉的更多了。无药可治。那有什么办法呢?只有食疗可以治。可是现在不是这样做的都是在吃药。治疗保健的原则是:清、调、补。清什么是不是降肝火啊。火症啊泻火调脏器调寒把大便治住啊别一天拉那么多次啊那等于吃了白吃啊。先调寒。拉的多中医叫脾胃不和脾受寒拉的次数才多并且大便不成型先调脾。怎么调?用黄芪黄芪是健脾驱寒的呀!提中焦气的啊!每天从十片开始多大片?就小拇指指甲盖这么大片看好了就这么大片。选用的黄芪无论生黄芪炙黄芪都成。从片开始起步喝怎么喝每天喝水时把黄芪泡里边就喝这水。喝一周以后没觉得上火改成片再喝一周没上火改成片一点一点加量喝到片就可以了不要再加量了。先调这个从我多年治病的经验看一个月左右大便就成型了。每天一到两次啊买块钱的就够了不要买多了块钱足够了。调完这步以后。寒症给箍住了开始清热那么清热吃什么呢上节课给大家讲了肝吃柿子椒该降肝火了还吃什么?茄子长条茄子。糖尿病人为什么要吃茄子?糖尿病是怎么得的过去西医认为糖尿病是吃糖得的现在发现错了糖尿http:wwwklrscnhbtmxy病不是吃糖得的糖尿病是脂肪代谢过剩了反应在血糖上面了所以要想调好糖尿病要调血脂别老盯着血糖你要老盯着血糖永远治不好糖尿病盯着血脂去。糖尿病人血糖、血脂都高。这里头有个误区有人说我就血糖高我血脂不高。这是错误的认识为什么呢?血脂的标准是到这是一个标准很多人说我的血脂不高因为没有超过这个标准比如说你的血脂是没超过这个限度不高啊。但是你别忘了这个血脂的标准是几万人测出来共性的它还有个体差异呢你的血脂比如说是最棒的对你来说可就算高了你的血脂对照标准是不高的对照你个人来说却是高的啊这是个体的差异啊。你想想你血脂不高为什么血糖高啊好多临床大夫就在这儿走入误区认为血脂不高错了。要记住你的血糖高你的血脂低不了记住这个就行了。从人体解剖来看这是咱们的食道这是胃这是肠这边是胰腺这边是肝。这是胰腺这是肠吸收营养的地方。这是胃垒胰腺中间装着胰腺液中间有一条肉叫胰岛。打个比方就跟大海似的中间有个石头不叫岛吗?旁边全是水啊。胰腺、胰腺液中间有一条肉叫胰岛。它是干吗用的?它分解各式各样的酶。酶是干吗的啊?当吃的食物在胃里消化完了进入肠子的时候这个酶出来把食物分解了转换成人可以吸收的营养肠把它吸收上来了剩下的垃圾排出http:wwwklrscnhbtmxy去。举个例子比如咱们喝酒这儿一喝酒酒下来了。酒一通过胃胃垒通知大脑哎这人喝酒了大脑又通知胰岛这人喝酒了啊。于是这胰岛就把酒精分解酶释放出来了。酒遇到分解酶被分解了。一部分转换成热量人出汗了剩下一部分转换成尿排出去了。又喝了一瓶挺美可是问题出来了酒喝下来胃垒通知大脑这个人喝酒了大脑通知胰岛酒过来了但是胰岛说我没有酒精分解酶了酒过来了这个酶没有过去肠不管这一套啊你没有分解我也得吸上来啊。于是就把酒给吸上来送到血液里去了一转圈酒就跑到脑袋上来了这人就喝醉了明白了吧?问题就出在这里。咱们吃的食物里面有脂肪它不是在这里代谢吸收的它是在哪儿代谢的啊?脂肪下来以后到肠子里面脂肪吸收完被送入肝脏在肝脏里面代谢吸收。所以脂肪肝这个病就出来了。比如这肝一天能代谢克脂肪你一天却吃了克脂肪好吃呀香呀脂肪在这代谢不了啊多余的脂肪跑到哪儿去了啊?进入胰腺了把胰腺给破坏了。胰腺液应该是黄色透明

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