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紫砂壶的使用.pdf

紫砂壶的使用

明月秋风0555
2013-12-24 0人阅读 举报 0 0 暂无简介

简介:本文档为《紫砂壶的使用pdf》,可适用于领域

紫砂壶的使用摘自《中国紫砂紫砂壶的使用因材质的特点表现一种其他器皿所无法企及的优点那就是在于它于使用者能进行感情交流。对它倾注的感情越多常加摩挲宝爱它对你的回报也越深沉越发可爱光润古雅故最好的茶壶不要束之高阁而应该经常使用把玩。明人周高起说过:“壶经用久涤拭日加自发黯然之光入手可鉴。”这句话实际上是用壶养壶的根本之法。具体做法步骤大致如下:新壶购置回来后可用细砂布稍加磨擦千万不要用粗砂布打磨以伤表皮(有的壶作者在出手时已作处理)先用水用或布洗擦去处表面的尘灰和内里的陶屑然后放较溶的茶叶水锅里或中连同茶叶小火煮沸沸后不久即可熄火用余热焖壶直到茶水稍凉再点火煮沸如此再三可使新壶土味尽去也使新壶初次受到滋养。待完成此工序后取出新壶自然晾干便可沏茶使用。这并不是必要的程序其实新壶到手洗净后用开水泡上二次即可沏茶。不论新壶旧壶,用开水切茶后壶体表面温度较高此时可用湿毛布或干净湿布擦抹壶提水印旋擦旋干反复多次壶温稍降后亦可用手摩挲因手掌有油汗有利于壶体光润。如此坚持三四月后新壶大体可发“黯然之光”。茶壶长期不用或因疏忽未及时将茶渣倾出发生霉变或产生异味可在消除霉味变异味茶渣后注满开水稍晃数下倾出旋即没入凉水中异味可处若一次不行可反复次总会有满意效果且不用担心茶壶会因热凉急变而发生暴裂。这就是古人所说:“壶宿杂气满贮沸汤倾即没冷水中亦急出水泻之,元气复矣。”茶壶最怕沾上油污搞得脏兮兮的。明人周高起就指出:“若腻滓烂斑油光烁烁是曰和尚光最为贱相,”如果这就如同让西施蓬头垢面一样。壶体若沾上油污可用手摩挲擦去若油污过重亦可用细布稍沾洗涤剂轻轻擦拭然后再用手摩挲让壶体发光出现本质美感。但古壶古物就没有必要去该头换面留下古美感也是体现年龄的具证。总之要对具体对象具体正确处理不能作一法律。不要将茶渣长期存放在壶内的方法来养壶虽然紫砂茶壶有越宿不馊之说但时间稍长仍然会发生异味特别是夏天茶叶更易发酸发馊这样会影响壶内茶山的形成和积累。把茶汤留在壶内阴干日久累积茶山也要注意适时适度分寸掌握以茶汤不变质为宜。台湾已有一套完整的符合台湾茶道的养壶用壶方法:黄墩岩编著的《中国茶道》一书就用壶养壶有如下文字:壶的保养通称为“养壶”养得目的在使其能善于“蕴味育香”并使其壶能焕发本身浑朴的光泽。此乃由于陶壶有吸水性若是长期吸附茶质确“助茶”的功能。对于茶道中人而言养壶绝不是品茗的目的但一把维护得法的茶壶能够提升品茗目的之实践却是被肯定的养壶就如同培养树苗般掩苗助长则难免有失自然形成之功所以养壶也不必急于一时只有要平常多加使用并维护得法就能如同接受天地自然滋养的幼苗不必人为附加补养也可成器而且更加珍贵

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