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安徽林业 2007·4责编:姚家宁
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责编:姚家宁
柿树,树体高大,树姿开张,嫁接后 4～5年开始结果,经
济年龄可达百年以上。柿树干性较强,幼树生长旺盛,结果后
树势逐渐缓和,但随着树龄的增大,树姿继续开张。
柿树修剪可分为冬季修剪和夏季修剪。
一、冬季修剪 从落叶后到第二年春季发芽前均可进行。
但柿树抗寒能力较差,过早修剪不利于安全越冬,北方各地多
在冬季严寒过后开始修剪。
1.结果期修剪。定植后,4年左右开始结果,12年左右进
入盛果期。初结果的柿树骨架已基本形成,树势比较健壮。随
着骨干枝不断向外延伸和枝叶量的增加,树冠迅速扩大,产量
也逐年增多,树姿逐渐开张。初果期修剪,要注意树势平衡和
各级骨干枝的从属关系,以维持健壮的树势。根据其生长结果
习性,修剪应以疏间为主,短截为辅,并适当回缩。做到既有足
够的结果枝,又要有一定数量的预备枝。
为了增加分枝,初果期主侧枝的延长枝和主侧枝上的健
壮发育枝要适当短截,以增强树势,剪留长度一般为原枝条长
的 2/3左右。20～40cm长的发育枝最容易抽生结果母枝,
一般不剪截。但为控制结果母枝的数量,可将较长的发育枝剪
去 1/3。着生在大枝基部和内膛的弱发育枝要及时疏除,以
减少养分消耗。密挤、交叉、重叠枝条要疏间或回缩,以利通风
透光。
培养健壮的结果母枝。花芽着生在结果母枝的顶端 1～3
节,因此结果母枝一般不短截。生长密挤的可去弱留强,使结果
母枝保持一定距离。生长过旺的结果母枝,在侧生花芽多的情况
下,可以剪掉顶部 l～2节有花芽部分,以减少来年结果枝数量,
并降低结果部位。没有坐果的枝条(落花枝)按发育枝处理。生长
健壮、发育充实的结果枝还能形成花芽并连续结果,应按结果母
枝修剪。初果期柿树的徒长枝生长直立,容易扰乱树形,一般应
从基部剪除;在缺枝的地方,也可以短截,培养成枝组补空。
2.盛果期修剪。10～12年后进入结果盛期,20～50年结果
最多,树姿开张,树冠扩展缓慢,树势也比较稳定。由于连年大量
结果,下部枝条逐步枯死,内膛光秃,结果部位外移。树体上强下
弱,膛内隐芽萌发,出现自然更新。
盛果期容易修剪,首先将生长过高的树落头,把树高逐步控
制在6m以内,以促进下层各级枝的生长,过多的大枝可适当回
缩或疏除,以引光入膛,改善内部光照条件,促使内膛萌生枝条;
主枝、侧枝要保持良好的从属关系,并防止主、侧枝头的过度延
伸;已经变弱的大枝要逐渐回缩,用后部向外斜生的健壮枝代换
原头,以维持其长势;已弯曲下垂的大枝,可在弯曲处选留斜向
上生长的壮枝,锯除下垂部分,抬高大枝角度,以增强树势。
结果母枝的修剪方法是去弱留强,以集中养分,利用壮枝结
果。为克服大小年现象,要细致修剪,可以采用“逢三截一”的方
法,即从 3个结果母枝中,选两个比较健壮的当年结果;另一个
基部留 2～3个芽或从基部 1～2cm处短截,作为预备枝。连年
结果、生长势变弱的结果枝组,可以回缩到 2～3年生的分枝处,
重新培养成健壮的枝组;生长过密、交叉、重叠枝及并生枝要及
时疏除或回缩。疏除 3～5年生枝时,最好留 2cm左右的短桩,
刺激副芽萌发。内膛徒长枝,在有空间的情况下可以利用,即采
取夏季摘心或冬季短截等方法促发分枝,培养结果枝组。
3.衰老期修剪。新梢生长量很小,几乎停止生长;内膛秃裸,
结果部位严重外移;枝条细弱;产量大幅度下降,甚至绝收。修剪
任务是更新树冠,恢复树势,尽量延长结果年限。根据其袁老程
度,确定更新的轻重,一般是轻度衰老轻回缩,衰老严重的重回
缩,局部衰老局部回缩,全树衰老全树回缩。
老树全树更新,是在一年内对所有的大枝都在 5～7年生的
部位回缩,萌生的新枝在夏季摘心,促其发生 2～3次枝;萌生的
过密枝条,应采用去弱留强的方法疏间,更新后 3～4年可以恢
复树势,并开始结果。老树轮换更新,是用2～3年的时间将各大
枝轮替回缩,更新方法比较灵活,产量损失也比较小。
二、夏季修剪 夏季修剪可以缓和树势、增加分枝、促进成
花和结果。夏剪主要用于幼树、生长过旺树和老树更新,措施有
摘心、拿枝软化、环剥、环刻、疏枝等。
抹芽是在春季除去不必要的萌芽和嫩梢。幼树萌芽后,可将
整形带以下的萌芽除掉;大树不合适的徒长枝在萌生初期应及
早抹除,以减少消耗,防止扰乱树形。剪口锯口附近和粗枝弯曲
处萌生的嫩梢,除留作补空的枝条外,余者也应及时抹除。
摘心,是摘除新梢顶端幼嫩的部分。幼树的旺枝和有利用价
值的徒长枝,长到 20～30cm时摘心,可控制延长生长,促进发
生分枝。新栽幼树和更新的老树,可以利用夏季摘心增加枝条级
次,提早成形。
成形的大树在春季花芽现蕾后,如结果枝过多、花量过大,
可将部分结果母枝短截,促使基部副芽萌发,形成新结果母枝。
以此调节生长与结果的关系,克服大小年结果现象。
生长过旺、坐果率低的柿树,在盛花末期,于主干或大枝的
基部进行环状剥皮,可以提高坐果率。剥口宽度为 3～5mm,剥
环呈螺旋形,这样对树体比较安全,且有利伤口愈合。 ■
●怀宁县 /曹长中
柿树的修剪技术
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