金匮真言论篇第十七讲

《金匮真言论篇》第十七讲 播出时间：《中国之声》2009.09.19 23：00—24：00 主讲：徐文兵 主持：梁冬 北方黑色，入通於腎，開竅於二陰，藏精於腎，故病在谿，其味鹹，其類水，其畜彘，其穀豆 参与整理：冷冷清清、墨者、zxiu、树没叶、饺子树、答答答、半弯月、yhlj、佩之、天机锁、慧从卢溪。慧从卢溪合稿、建良一校、蓝色天空二校、天色以晚三校 梁冬：是的，重新发现，中医太美。大家好，欢迎收听今天晚上的国学堂！依然是和厚朴中医学堂堂主徐文兵老师一起来共同学习《金匮真言论篇第四》。徐老师好！ 徐文兵：梁冬好！听众朋友们，大家好！ 梁冬：上一次，上一周的时候呢，我们讲到了这个“西方白色”，这个“入通于肺”,话 题 快递公司问题件快递公司问题件货款处理关于圆的周长面积重点题型关于解方程组的题及答案关于南海问题 呢，讲完了。你有什么特别要和大家补充的吗？ 徐文兵：我们说到“皮毛”的时候，说到洗澡的问题。 梁冬：对！ 徐文兵：就提了一下，就是我不赞成人不洗澡，也不赞成人…… 梁冬：常洗澡，太常洗澡。 徐文兵：太常洗澡。这个洗澡呢，有这么几个说法：一个叫“沐”，一个叫“浴”。 梁冬：诶，这两个有什么区别呢？ 徐文兵：“沐”，单指洗头发。 梁冬：噢，是吗？ 徐文兵：嗯，你看，有一个古代典故说周公嘛，叫“一沐三握发”。 梁冬：啊？ 徐文兵：就说，他洗头的过程中，不断有什么招贤纳士，有人来拜访他，要处理国家的事儿，他就不断地把头发先握起来，或者是包住，出去见客人…… 梁冬：啊。 徐文兵：回头呢，再洗。正洗的时候，还没洗完，又来人了……所以留下个典故叫“一沐三握发”。一说“沐”——洗头呢。后来曹操不是写那个“对酒当歌，人生几何”的时候，他说，“周公吐哺，天下归心”嘛。就说，他的意思是说，他自比周公，因为有个皇帝在那儿，他替皇帝执行权力。这个周公还有个典故叫“一饭三吐哺”，就说，吃饭过程中，又有国家的事儿要处理，又有人来了，他就吃了半截儿，还没嚼，嚼没嚼，还没咽下去，只好吐到碗里，出去办事儿，办完事儿回来接着再吃。就说这个人有多勤奋！这个“沐”，洗头。 梁冬：嗯。 徐文兵：现在我们有很多人洗头不当，得病。 梁冬：嗯？ 徐文兵：我上次，还是上上次说过，就是女性来月经的时候，洗头，就能把月经给激回去，就闭回去。 梁冬：对！ 徐文兵：特别是用点凉水洗头。 梁冬：是。 徐文兵：或者是热水洗了头，洗完了没吹干，就是带一个湿漉漉的头发就睡了，睡了以后还做个恶梦…… 梁冬：对。 徐文兵：然后第二天身体就有变化，这叫招病。 梁冬：对。 徐文兵：最近，我发现我一个长期找我看病的一个病人，他是找我看病，当时是严重的失眠加荨麻疹。失眠呢，跟他——就是三十多岁，担任厅局级干部，这个工作压力大，啊——这个年轻有为有关。但是这个荨（xún）麻疹呢就是，或者叫荨（qián）麻疹啊，过敏，反反复复不好，反反复复不好，但是在我的调理下呢，就是睡眠也改善了，荨麻疹也减轻了。后来这个人又得到一个更大的提拔，又上了一个台阶。但是他又落下一个什么毛病呢，就晕！这个脖子呀，不能向左转，一转就天旋地转开始晕。 梁冬：那他怎么开车呢？ 徐文兵：后来……诶，你看啊，他有，他有……人一得病以后呀，就开始找同类，他就发现他周围圈里边这些中高层干部里面有不少人有这个问题。 梁冬：啊，就不能左转？ 徐文兵：诶，不能，他就不能左转。他有一个朋友是大老板，挺好的车，但是就不能开。为什么呢？他不能，他是不能往右转，他开车不能右转弯。 梁冬：哈哈，左转，左转，再左转。 徐文兵：哈哈！ 梁冬：哈哈！ 徐文兵：诶，对，只能那么着。所以他就添这个毛病。这个病呢，其实就是，你到医院检查呢，他就说，内耳——我们就说耳朵里面有个掌握平衡的这么一个内耳系统——它那儿充血、水肿的时候，这个人就是晕的。 梁冬：嗯。 徐文兵：那么我们就分析它为什么那儿会充血、水肿？每次到我那儿治，诶，睡着了，不晕了，过一段时间又犯。后来他夫人陪他来找我看病，他夫人说“徐大夫，我听你这节目，听了这么长时间了，快一年了，但是我老公有一个恶习，他到现在都不改。”诶，我说，“什么恶习呀？”我也想为我给他老治不好病这个找个，找个借口，看到底是怎么回事儿？这个人，就刚才说这个病人呀，很帅的一个人。诶，就是我见过我的病人里面，每次衣着笔挺，皮鞋锃亮，特别注意仪表的一个人。他有一个习惯你知道是什么？不论春夏秋冬，每天早晨上班出门前洗头。 梁冬：洗完头就湿漉漉地…… 徐文兵：湿，诶…… 梁冬：打那个发胶，显得很帅的样子。 徐文兵：然后就那么出门。然后，他不是有专车接送吗？ 梁冬：对。 徐文兵：他夫人老说“你头发还湿着呢，你就这么出去？”“没事儿，有车呢。”我就认为呀，他那个荨麻疹，还有那个，就是眩晕，那个病的病根儿，你猜是哪儿？ 梁冬：给吹的？ 徐文兵：就是头发一湿，然后被风一吹，这个虚邪贼风夹着湿气就进去了，进去以后这人就肿。所以，这个沐浴的问题呀，这说沐，洗头不当。所以我说大家洗头啊，也别，別真的，别那么天天洗，为什么呢？人啊，跟鸭子不一样，鸭子是水禽。你看鸭子躺在，浮在水上没事儿的时候，它，老拿个嘴呀，就从，往后叼，然后在身上，这个啄来啄去的，为什么？它尾巴那儿有个分泌油脂的那个腺，皮脂腺。它呢，就用它那个“喙”，就那个“肉烂嘴不烂”那个，呵呵，那个鸭子嘴，把那个油脂挤出来，然后均匀涂抹到它羽毛上。这时候它在水里面什么呀？它就不沾水。 梁冬：对。 徐文兵：那个水，就对它没伤害。你看那个鸡，它就没这个功能。所以鸡进到水里面，你看什么样儿？ 梁冬：落汤鸡。 徐文兵：呵呵，落汤鸡。这个人呀，本来自然分泌点皮……皮肤上有油脂，头发上油脂，它也有一种自我保护。然后现在人们什么？洗，洗一遍不够，还得拿热水，还得拿上香波，啊，香波不行再打肥皂……就把自己那点油脂呀，全洗没了。洗没了以后，人体就没有保护。这些老洗头发的人，先伤头发，再伤自己的皮肤，然后就，自己的防线就被攻破。 梁冬：哦！ 徐文兵：这叫洗头不当！还有这个“浴”。“浴”，古代专门说是，就是洗身子了，也有人解释说洗脸。这个“浴”呢，我自己感觉呀，有几个事儿是散气的。我自己就说站桩呀、练功呀、打，就是练武术体会，第一个散气是喝完酒以后…… 梁冬：对。 徐文兵：喝完酒，明显我的感觉，我的气，呵呵，在往出冒，散气。为什么喝完酒以后，人冰天雪地不怕冷？就把里面气…… 梁冬：气都在往外走。 徐文兵：诶，往外散。第二个呢，就是，洗完澡，洗完澡以后，气是往外散的。 梁冬：对，你看那个人，热腾腾地就出来了。 徐文兵：诶，出来了。 梁冬：像包子一样出来了！ 徐文兵：诶，你看，你我这个感觉，气是散的。为什么感觉到，洗完澡以后气是散的呢？就是，有时候呀，我是洗完澡，我说，一身汗，洗个澡，再去站桩。洗完澡以后站桩就特别困。 梁冬：哦？ 徐文兵：就觉得那个神呀，就凝不住，就收不回来。平常吧，没事儿，你往那儿一站桩，一入定，很快就感觉全身发热呀，这个气脉流通呀，有。后来我专门请教过我的那个形意拳老师…… 梁冬：马老师，是吧？ 徐文兵：马世琦老师。马老师说，“啊，你也有体会呀？我忘了给你说了，洗完澡以后，不能站桩！” 梁冬：这都是属于秘传，最后的时候才告诉你的一点小秘诀哟！你自己感觉…… 徐文兵：对，对，对，真传一句话。这会儿气是散的。还有一种气散呢，就是房事以后，气是散的。 梁冬：哦。 徐文兵：所以这个气是散的，和我们以前讲的那个“聚精汇神”、“独立守神”，正好是相反。所以你老去散你那点气，本来就魂不守舍、魂飞魄散，然后还去不停地洗个澡，而且很多人一洗澡，搓揉一两个小时，呵呵，恨不得把自己那层皮都搓烂了。你等他洗完澡，且等呢。所以这个洗澡不当，我们上次不是提了嘛，上上次啊提了一句，今天就说，“肺主皮毛”的事儿，别忘了，别做那些人为的蠢事儿。啊，人体设计了一套防线，挺好。你非要给它搓干净，洗干净了，啊，有点强迫。 梁冬：如果有一个喝完酒，再去洗完桑拿，再入房，哗，这个…… 徐文兵：神了…… 梁冬：piang，piang，piang，连追三枪。哈哈哈哈哈…… 徐文兵：哈哈，“财经五连发”！ 梁冬：呵呵，呵呵！那也不容易。我以前有一个小小的体会呀，很多年前，有一次呢，人家带我去那种北京老澡堂子去洗，啊，说体会一下。结果他有那种搓澡巾给你搓，哇，那个泥呀，搓出来，恨不能捏一个泥人。以前觉得自己挺干净的，但是呢，那次洗完澡之后呢，感冒了好几天。 徐文兵：对呀，你以为…… 梁冬：是不是…… 徐文兵：你以为那是泥吗？ 梁冬：其实…… 徐文兵：你脱落下来的那个皮屑，还有一些刚刚生长出来的这些小的那种细胞，也给你搓下来了。 梁冬：对！ 徐文兵：所以这个，不是个应该老干的事儿。 梁冬：对！啊，最近呢，北京有些老的澡堂又重新出来，还蠢蠢欲动呢。先还是考虑一下，是吧，考虑一下。好，咱们继续往下聊了哈。就今天开始讲“北方黑色，入通于肾”，嗯，“开窍于两阴”？ 徐文兵：“北方”呢，就说，我们北半球的北方。 梁冬：北半球的北方？ 徐文兵：对，对，对。 梁冬：那南半球的北方又是怎么处理呢，稍事休息一下。 （广告片花……） 梁冬：重新发现，中医太美。继续回来到国学堂，刚才呢，向徐老师啊，请教“北方黑色，入通于肾”，徐老师讲呢，“北方”是北半球的北方。 徐文兵：对。如果你到南半球，到澳大利亚、南非以后呢，正好是翻过来的。 梁冬：对。 徐文兵：它是什么？越往北越热，越往南…… 梁冬：越冷。 徐文兵：南极越冷。所以到那儿，正好这个五行是反的。那我们中国处在北半球，以这个黄河、长江为界，为中，以这个方位来定，我们越往北走，啊，就是外蒙，啊，到俄罗斯，再到就是北极，越往北越冷。它的颜色呢，越寒。啊，就是我们讲，“黑色”。黑色还有好多其它的名字，“皂”，穿青挂皂。还有呢，“玄”…… 梁冬：“玄铁剑”。 徐文兵：啊，玄铁，就说，黑到了极致，黑到了极处，没准就变白了，就玄铁。啊，还有“乌”，我们管这个叫乌云蔽日，这都是黑色。这个是正好对应了北方的这个方位，对应了我们五脏中的那个沉静的、内敛的，啊，含而不露的那个脏，就叫肾。啊，叫黑色“入通于肾”。诶，上次我们说肺呀，中医用很多入肺经的药，是白色的。我们经常说吃长条的那个山药，那叫“薯蕷”，我们就用它来补肺气。最近经过中里巴人推荐，现在全国人民都知道喝这个山药薏米粥。 梁冬：对。 徐文兵：其实那个粥最好就是在什么时候？立秋以后，干燥以后，补肺的时候喝。我们经常吃的梨，北京有著名的京白梨，酸酸，甜甜的、酸酸的，啊，有营养，味道好，补肺的，白色。还有我们经常用的贝母，就贝母是古代治疗这种肺里面有空洞，有破损，能给它修补的最好的药。就是，治疗这个人咳，也没劲，但是还在咳，就虚损那种咳嗽，贝母。贝母有两种，一个是川贝，就个头比较小，价钱比较贵。还有一个叫浙贝，就浙江出产的贝母叫大贝母，或者叫象贝，就是大象的“象”，也是白色的。最厉害的一味补肺药，叫白芨。 梁冬：哪个芨？ 徐文兵：草字头一个及格的“及”。 梁冬：噢。 徐文兵：啊，这个药呢，就，我记得，文革的时候吧，不是糊大字报吗？他们来不及打浆糊，你知道怎么办？就到中药店抓白芨，然后碾成末儿，拿开水一浇，就是一盆稠稠的浆糊。所以这个补肺的效果特别好。 梁冬：所以那个时候的人还挺有文化的哟？ 徐文兵：那会儿，那个文化传承还在。我们这个工作也有一个中药可说，叫“续断”。 梁冬：啊？有一个药叫“续断”？ 徐文兵：续断。 梁冬：续断有什么用呢？ 徐文兵：腿，骨折了，断了，加这味药，叫续断。 梁冬：它真有效？ 徐文兵：诶，当然有效喽！ 梁冬：诶，那刚才讲到这白色就入乎于肺，那就黑色肯定就入乎于肾的喽？ 徐文兵：诶，入乎……你会观察到一些颜色偏黑的，或者看起来就乌黑锃亮的那种东西，都会跟肾有一种共振的频率。 梁冬：何首乌？ 徐文兵：何首乌！ 梁冬：是吧？ 徐文兵：对。 梁冬：木耳，黑木耳。 徐文兵：黑木耳、黑豆、黑芝麻。 梁冬：啊，这真是哦。 徐文兵：对。还有最黑的一个入肾的叫熟地黄，或者叫生地黄。它出产的时候是黄色的，但是经过炮制以后变成黑黑的，这叫地黄，叫地髓。 梁冬：所以有传说中的“六味地黄丸“。 徐文兵：诶，对，就是它为君药。 梁冬：Ok，好了，说回来。“北方黑色，入通于肾，而开窍于两阴”。 徐文兵：嗯。 梁冬：这有什么说法吗？ 徐文兵：人有几“窍“？ 梁冬：七窍嘛。 徐文兵：人有九窍！ 梁冬：噢，是，上面有七窍。 徐文兵：诶，头颅上边有七个窍，七个窟窿眼儿。这是说，我们说这人七窍流血…… 梁冬：哈哈，太狠了吧，阿弥陀佛，阿弥陀佛！ 徐文兵：七窍流血，就说你能看得见的。但人还有两窍，两窍就是指我们，中医比较含蓄的说法叫前后二阴，因为它藏在阴部，比较隐，比较藏，不露在外面。但这个，控制大小便的，我们中医讲，主管它的那个脏腑就叫肾，因为“肾主封藏”。 梁冬：哦。 徐文兵：人到快死了…… 梁冬：就大小便失禁嘛。 徐文兵：大小便失禁。 梁冬：对呀，有些时候呀，我们跟人谈事儿呀，大家就以为，诶，有些人一会儿就站起来去上回厕所，一会儿又去上厕所，啊，一看，这哥们儿，应该吃点黑木耳，是吧？马上点两个黑木耳吃，哈哈！ 徐文兵：哈哈！ 梁冬：以示赞助。 徐文兵：对呀，什么叫“看人下菜”？ 梁冬：对呀。 徐文兵：高手给人点菜，都是看，今儿什么季节？我们在哪儿？然后你老人家什么体质？我给您点俩菜。你跟这种人去吃饭。别上来，就点“你这儿什么菜最贵，来一盘。”有钱，穷得就剩钱了！ 梁冬：很可怜。开窍于两阴，什么叫开窍于两阴，是什么意思呢？ 徐文兵：“脏”是藏在里面儿，含而不露的。但是呢，它有一个Window，向外开放，你可以通过窥视这个Window或者检查这个窗户，来了解它内在的变化。中医是反对把人开膛破肚打开看，为什么呢？第一，“身体发肤，受之父母”，不要毁伤。第二，你打开看又怎么样？你看到的永远是那个“像”，就是单立人儿，加一个大象的那个“象”。至于它，谁让它长的肿瘤？谁给它提供能量？谁给它提供这种支持？那背后那种无形的东西，你看得见吗？与其那样，就别打开。但是呢，通过一些窍道，你可以窥见，“窥一斑而见全豹”。 梁冬：对，管窥嘛。 徐文兵：或者叫窥一斑而见（xiàn）全豹。 梁冬：对。 徐文兵：就你们那个…… 梁冬：吴伯凡。 徐文兵：吴伯凡老师所指正我们的。啊，所以，也就是说，当人的大小便出现问题的时候，你除了要考虑跟它紧密相联的膀胱、直肠，或者是大肠以外，还要想到总负责，是肾。所以，很多人在漏，什么叫漏？不停地撒尿，或者不停地拉肚子。这种漏，那就不是大肠的问题了，你再跟大肠较劲呢，就解决不了它根本的问题。 梁冬：噢，原来是这样。 徐文兵：嗯。 梁冬：好，“藏精于肾，故病在……”这个字念什么，念xī，对不对？故病在谿。 徐文兵：诶，病在谿。 梁冬：一个，旁边一个“奚”，右边一个“谷”。 徐文兵：诶，你那是个繁体版，非常好。这个就肾脏出现问题以后，它会表现在一些对应的穴位上，而这些穴位呢，是什么，小块肌肉接缝处。《黄帝内经》，以后我们会讲穴位，它有一句话，叫“肉之大会名曰谷”，这一般都是脾胃的，就大块肌肉的接缝儿。我们上次说，看一个人肌肉有没有萎缩，脾胃有没有毛病，把合谷穴：这个大拇指、二拇指一夹，一看，合谷穴这儿拱起一块肉，这叫“肉之大会名曰谷”。 梁冬：对。 徐文兵：是吧？“肉之小会”呢， 梁冬：“名曰谿”呀？ 徐文兵：“名曰谿”。 梁冬：噢。 徐文兵：“溪”呢，简体版是一个三点水，一个那个姓奚…… 梁冬：奚秀兰。 徐文兵：哦，奚秀兰那个“奚”。在古代呢，不这么写。最著名的一个“溪”，叫“太溪”，太溪那儿没肉。它是什么？跟腱，筋膜。太溪在哪儿？ 梁冬：太溪呀？ 徐文兵：啊。 梁冬：在脚上吧？ 梁冬：脚踝，脚的内踝高点与跟腱的中间，那个。 梁冬：那个位置。 徐文兵：穴叫太溪。你要在太溪扎根针，穿过去，对面…… 梁冬：就昆仑。 徐文兵：诶，我们经常说，把一人武功废了，怎么废呀？ 梁冬：就把他那个筋腱给剔了？ 徐文兵：把那个脚筋挑了。挑哪儿？就那儿。把那儿一挑，这个力就发不出来，“力由足起,气由脊发”，这个力就断了。没有力，哪有气？ 梁冬：刘翔跑步拉伤的就是这个地方吧？ 徐文兵：就这个地方。 梁冬：哦！ 徐文兵：你特意看一下他那个解剖图。“溪”呢，还有就是它那个小的，肌腱、筋膜接缝处，它那儿肉不多，但是，受劲、受力比较大。 梁冬：对。 徐文兵：还有一个“溪”呢，叫“后溪”。这个后溪在哪儿呢？后溪是小肠经的第三个穴。它在我们的小拇指……我们把，把这个手半握拳，在小拇指的前面，就是掌指关节的前面，离这个指尖很近的那个穴，是小肠经的第二个穴，叫“前谷”，它的后面，“后溪”。 梁冬：Ok。 徐文兵：这个后溪呢，它是通督脉。它属于小肠经的穴，但是它通督脉。所以很多人，就是有颈肩问题，因为小肠经过肩胛骨，过脖子。还有呢，就腰背的问题，这个督脉是整个贯穿人的正中间嘛。一般我们说后溪是通督脉。这个穴一扎，也是能够解决很多这个腰背疼的问题。所以它表现在了：很多叫“溪”的那个接缝处。所以检查肾有没有问题，第一件事，我以前讲过，按太溪。 梁冬：太溪？ 徐文兵：一看太溪和昆仑，一捏，薄如蝉翼，呵呵，您老人家虚得，快崩溃了！ 梁冬：我有一段时间啊，一个朋友告诉我说，他观察一个女孩子，有没有这个，好不好看，优不优雅，主要看小腿下面这个，就是跟脚跟关节那一块。有些女孩子很宽，就不优雅，有的女孩子很窄。其实那个很窄是肾虚的表现，是吧？ 徐文兵：消耗过度，要嘛就是先天不足。 梁冬：噢哟！ 徐文兵：是呀。 梁冬：可惜，可惜，所以娶媳妇还得…… 徐文兵：你说的也有道理，就因为在消耗中才磨练出的那种优雅。 梁冬：嗯。 徐文兵：不经事，你哪儿能练出来？ 梁冬：对，对，对！ 徐文兵：要娶媳妇的话，还得娶一个厚一点儿的。 梁冬：哈哈！你的言下之意……嗯，明白了，哦，明白了。“故病在溪”，“溪”呢，我这个册子上面有解释，“指四肢上肘、腋、膝、胯处的大关节”，它是这样讲的吗？ 徐文兵：大关节叫“溪”？ 梁冬：对啊，它这样写的。“四肢上肘、腋、膝盖的膝、胯等处的大关节”。 徐文兵：哼！诶，这样吧，《黄帝内经》呀，就这么一本书，就跟《红楼梦》，一本书养了几千几万人一样，都在那儿说《红楼梦》，挤兑《红楼梦》，我也是其中一家。众说纷纭，莫衷一是，你就根据你的理解去选一个你认为对的。我是这么解释。 梁冬：这，这，这，本来这个读书就应该如此，否则的话，那多无趣啊！ 徐文兵：嗯。 梁冬：好了，那您讲完了之后人家还讲不讲《黄帝内经》啊，是吧？好了，稍事休息一下，马上继续回来。 （广告片花……） 梁冬：重新发现，中医太美。依然是和厚朴中医学堂堂主徐文兵老师啊，一起来学习。刚才呢，讲到这个“北方黑色，入通于肾，开窍于两阴，藏精于肾，故病在溪，其味咸……”，怎么看这个“咸”？ 徐文兵：咸能润肾。就说我们学《黄帝内经》呢，你把它所有对味道与五脏的对应归结起来，你就发现里面有很多，比较乱，而且互相矛盾的地方。 梁冬：对。 徐文兵：有的说这个是入心，有的说那个就入肾。其实，我们后来又学的一个传承叫《汤液经法》，就是那个伊尹写的，那个厨子，有的网友给我留言说，你管人叫“厨子”是不是有点不尊重？我说，“这就仁者见仁、智者见智。”我说，我跟你说我的理想，我说不当大夫，你知道我做个什么？ 梁冬：做个厨子啊？ 徐文兵：我想当个厨子。 梁冬：哦，是吗？ 徐文兵：我想做的人，你说我不尊重吗？ 梁冬：噢！ 徐文兵：就是你理解。或者咱们发音叫厨子（zǐ）…… 梁冬：这样就显得。 徐文兵：叫孔子（zǐ）、孟子（zǐ）…… 梁冬：哈哈！ 徐文兵：我想将来做个厨子（zǐ）。 梁冬：哈哈！ 徐文兵：诶，处子，“静若处子”，呵呵。 梁冬：哈哈！ 徐文兵：所以根据伊尹的那个《汤液经法》呢，他对味道把握呢，比较好。这样说来呢，就是说，任何一个脏，它就有，一般都有两三个味道对它会起作用。 梁冬：对。 徐文兵：绝对不是说，一对一的啊。我就，酸就入肝。酸还入肺呢，是吧？望梅还能止渴的嘛。 梁冬：对。 徐文兵：对不对？所以这个“咸”呢，我告诉大家，大家先记住，咸能润肾。就是肾啊，如果它封藏太过，就产生了什么结石啊，肾里边产生了肿瘤或者是癌症的时候，你想让它，就好像推动一块，就是粘连在一个地方的那种大石头，想让它推动它一下，加点咸，就能推动它，就像加了润滑油一样。苦味药呢，能坚肾。 梁冬：把这个肾固住？ 徐文兵：诶，固住。也就是说，如果你得了肾结石，或者产生了肾的肿瘤，你就要少吃苦，多吃点咸的药，就润它一下。所以，以后我们会学《黄帝内经》，《黄帝内经》有一句话，叫“肾苦燥,急食咸以润之”。 梁冬：嗯，所以，如果这样的话，把那个黑小豆拿盐水泡过吃，会不会是很补肾的呢？ 徐文兵：你说得太对了！ 梁冬：诶，真的有这样的啊？ 徐文兵：我们古代人吃黑小豆这些豆类的，都得加点盐。最典型的叫“豆豉”。 梁冬：噢，对，豆豉就是黑的嘛。 徐文兵：豆豉什么味道？ 梁冬：咸的嘛。 徐文兵：对啊，吃过吧？“豆豉鲮鱼油麦菜”。古人早就发现，你老吃那个豆子就能吃出肾闭藏太过。怎么办？反佐一下，加点咸。 梁冬：噢哟，看来我慧根还可以啊。 徐文兵：哎呀，到一定水平了。 梁冬：关键时该有点对不住“水平”了…… 徐文兵：不用读《黄帝内经》了，将来自个儿写它一本。 梁冬：谢谢徐老师，谢谢徐老师，还差远了，差得很远呢。好，“其味咸，其类水”，你是怎么解读肾和水之间的这种？ 徐文兵：我以前解读过，你又替大家问。肝，“其类草木”；心？ 梁冬：“其类火”。 徐文兵：脾，“其类土”；肺，“其类金”，是吧？肾，“其类水”。这个“水”啊，我告诉大家，不是地上的水。“黄河之水天上来”，肾的水是从“天上”降下来的那个水。 梁冬：所以有个地方叫“天水”嘛。 徐文兵：“天一生水，地六成之”，诶，叫天水。 梁冬：说的就是这儿？ 徐文兵：对。所以这个为什么对应黑呢？地球上有生命，就是因为“地气蒸腾为云，天气下降为雨”。有了一番云雨，一番云雨过后，才孕育出生命。 梁冬：是，人间也是如此嘛。 徐文兵：人也是这样。所以这个下雨的时候那个云…… 梁冬：是黑色的？ 徐文兵：乌云！黑云压城城欲摧呀，那个乌云下出来的那个水是诞生生命的水。大海里的那个水，咸的，你在那儿游，能把你渴死。但是呢，这时候天降大雨，赶紧舀一瓢，一喝，淡水。所以，这个水是天上的水。我们身体里边最高处是？ 梁冬：头顶嘛。 徐文兵：头颅。 梁冬：对呀。 徐文兵：头颅又叫什么呀--首级。 梁冬：对，首级。 徐文兵：对呀，又叫头脑，又叫元首，是吧？我们说，“国家元首”，我说，“您是国家元，还是国家首？”诶，“元”和“首”有什么区别？ 梁冬：真不知道。那到底元和首有什么区别呢，徐老师？ 徐文兵：那我们用数字来表达一下。“首”，你用几？咱们用一到零。 梁冬：“首”，那就应该用“一”喽。 徐文兵：对呀，排名首位嘛，排行榜位居首位。 梁冬：那“元”是“零”喽？ 徐文兵：对了！ 梁冬：噢！在这里等着呢。 徐文兵：那么“元”是什么，零，是玄，是看不见的，在哪儿呢？那个“首”是你的头。头，又叫脑袋——是装脑的一个袋子，只不过它硬了点儿。那个“玄”，那个“零”，那个“元”，就是你的脑髓。 梁冬：哦，就是“无极生太极”嘛。 徐文兵：诶！那么说了，那就是，我们的水在哪儿？我们的那个…… 梁冬：天水。 徐文兵：你看，就跟那个塔楼一样，里面有个水箱，那个水箱在哪儿？ 梁冬：在顶上。 徐文兵：在楼层最高处。我们这个“水箱”，就是我们的脑袋。脑袋里面，咱们不是大脑进水了啊，也不是脑积水，我们装的全是脑髓，这个脑髓就是我们的“天水”，它慢慢沿着脊髓往下渗，然后再渗到我们的四肢、骨骼，变成骨髓，这就是我们的“水”，本元的水。 梁冬：那这东西能装新东西进去吗？ 徐文兵：呵呵，它是在……女性呀，28岁之前，是递增：不断地补益精髓，吃五谷，化成精髓，渗到骨空里面，这个《黄帝内经》都有讲。你吃五谷之精，转化成你的髓，就填充进去。女性28岁以后，就开始什么？还在补充，但是用得多，补得少。男的是什么？32岁。所以你之前在补，慢慢就在漏，最后全漏干。漏干是什么呀，大脑萎缩，脊髓空洞，这就“水”干了，这是真正的水。这个水，可不说，你拿一瓢冷水，喝一杯冰红茶能补上去的。 梁冬：这个样子的。 徐文兵：对！那么你想补益脑髓，你吃什么最好呢？《黄帝内经》就接着就说了…… 梁冬：“其畜彘”，是吧？ 徐文兵：对了，彘。 梁冬：“彘”呀，就猪嘛。 徐文兵：哼，对！ 梁冬：这个彘就是猪肉喽，猪肉是补脑髓的？ 徐文兵：有个特著名的故事，就是毛主席，毛主席要，就是写东西太多，操心，劳神太厉害了，就叫补补脑子，马上就叫厨师做一碗“红烧肉”。 梁冬：怪不得我这么喜欢吃红烧肉，原来是在这儿呢？ 徐文兵：“毛氏红烧肉”。我们去韶山去参观，也是，啊，最有名的毛氏红烧肉。这个毛主席呀，伟人，大哲学家。他为什么那么倡导中医？中医药是伟大宝库，应该加以什么？发掘！提高！而且毛主席，举手一挥，“西学中”，呵呵，让一帮西医来学中医。 梁冬：现在都是“中”学“西”了，哈哈！ 徐文兵：哈哈，现在都不是学习，都是叛习。就是全，全叛变了。毛主席他哲学，就是这是一个哲学家，他也是一个诗人，他伟大在哪儿？他的有些想法就是《黄帝内经》的那种想法。我记得他的保健医写过一本书，就说他给他看病过程。他保健医发现他有牙龈的那个感染，他白细胞就有点高，然后他就给他用抗菌素啊，建议他要什么漱口呀，刷牙。毛主席就来了一句，“老虎不刷牙，为什么老虎的牙不掉？” 梁冬：这个问题实在是问得太好了，到底答案是什么呢？为什么老虎不刷牙，老虎的牙齿又不掉呢？广告回来之后，和大家一起来分享！ （广告片花……） 梁冬：诶，重新发现，中医太美。刚才有一个很关键的问题：为什么老虎不刷牙，但是老虎的牙齿又那么坚硬呢？ 徐文兵：这个，大自然天造地化，给人和动物都设计好了一套系统，这叫我们叫“自愈”，啊，自我修复，自我康复这套系统，本身就有，只不过我们人呢，就是把它搞得退化了。退化以后呢，你又不去回到正路，去想办法修复这套本身就有的系统，然后就借助于外力。你说刷牙这个事儿，古代都是用盐水漱口。 梁冬：对。 徐文兵：古代还有那个用竹盐，竹子是苦的，盐水是咸的，正好这是一个搭配，这也是漱口。这个漱口远比刷牙效果要好。就说，你干脆就把它那个食物的残渣余孽全部清掉了，它就没有，它就不可能在那儿兴风作浪了。刷牙和剔牙呢有个什么毛病呢？有人特狠，就是把自己的牙能刷出沟槽来，是吧？滴水还石穿呢嘛，天天刷能把自己的牙……还有人剔牙，把牙缝剔得特别宽，现在人用牙线，这都是在一个错误道路上你说他做的，在这个错误方向上做了一点对事儿。毛主席说这个老虎不刷牙，其实呢，老虎的那个唾液呀，腐蚀性特别强。它能够，就是把吃进去的肉，能够在嘴……我们像吃个馒头，我们吃出甜味，我们也就把，充其量把植物蛋白给化一下。老虎这个唾液就很厉害，所以老虎这种自洁系统它就没有得到那种，就是异化，还保存了一种天真。另外毛主席支持中医还有一个很大的原因，就是毛主席在延安的时候，他住那个窑洞啊，有点潮。他本身常年征战，那个关节呀就有点那种风湿。 梁冬：对。 徐文兵：延安当地有个著名人物叫李鼎铭先生。李鼎铭本身就是个特别好的中医。就是李鼎铭给他做针灸，开中药，调治以后，毛主席这个风湿关节炎，完全好了，所以他从那面儿就对中医就有特别好的印象，所以他就要大力发展它。最著名的就是毛主席说，诶，脑子累了，吃碗红烧肉。他能感觉到，吃完这个猪肉以后，对肾精的那个补益，效果非常好。这个“其畜彘”，古代对猪呢，有几种叫法：一个叫“彘”。这个比较有名就在“鸿门宴”上。这个项羽招待刘邦、张良，这个范增呢，屡屡举起自己的那个玉玦，让这个项羽就把这个刘邦宰了算了，是吧。就是项羽没宰刘邦有一个原因，就是……后来樊脍，樊脍上来了，樊脍上来表现特威猛。你说他干件什么事儿？ 梁冬：他怎么样？ 徐文兵：就是，项羽赐给他一块猪肉，彘肩，翻译成现代话叫猪肘子。生的，生的啊，然后樊脍接过来以后，就放在自己——带一个盾牌，带一把剑嘛——放在那个盾牌上，咔、咔、咔一切，就吃，生吃。这个项羽呀，本身就是一个武夫，是个莽汉。他就欣赏这种——“同气相求”嘛——欣赏这种生猛的人，所以这个樊脍的这个表现，也促成项羽没杀，没起杀刘邦的心。生吃猪肉。但，你想想，樊脍以前的职业是干嘛呀？ 梁冬：屠夫，是吧？ 徐文兵：嗯，就是个杀猪杀狗的。 梁冬：哦，怪不得。 徐文兵：跟张飞一样。 梁冬：是。 徐文兵：这一个叫“彘”。还有叫“豚”，就“月”字边，一个那个海豚的“豚”。这个猪呢，我考证了一下，什么时候叫豚，什么时候叫猪？ 梁冬：对。 徐文兵：就唐宋的时候，管家养的猪，叫“豚”，管野猪叫“猪”。 梁冬：哦，是这样的。 徐文兵：对。就是你要是现在吃野猪肉，超市也有野猪肉。野猪那肉味特香，特冲。家猪呢，就比较…… 梁冬：比较肉。 徐文兵：比较肉，比较柴。 梁冬：那这个猪，最好做、最好吃是怎么样？上次你说的还是烤来，烤焦了有点…… 徐文兵：不，不，不，根据你的体质。 梁冬：对。 徐文兵：猪，本身是个水性，有没有“杨花”不好说，水性。 梁冬：哈哈！有没有杨花！哈哈！ 徐文兵：呵呵，猪肉嫩。 梁冬：对。 徐文兵：你比一下所有的，咱们从羊肉、鸡肉、牛肉，还有上次说那个驴肉、马肉，所有的肉里面，猪肉最嫩。是吧？ 梁冬：对。 徐文兵：而且，为什么说猪肉这个水性杨花呢？百搭，跟所有的菜，都能配。 梁冬：对。 徐文兵：就自个儿没个性，跟谁在，嫁给谁就是谁的老婆。 梁冬：这倒也是一个品格，是吧？ 徐文兵：是一个非常好的品格。这个“水”呀，你想想那个水，老子对水是，水是非常…… 梁冬：“利万物而不争”，是吧？ 徐文兵：对呀，不争，不显摆自己。不能说，你像炒片羊肉，马上那个膻味就出来了。 梁冬：嗯，有个性。 徐文兵：啊，切盘牛肉，马上，那个卡牙缝，纤维那个粗糙劲儿就出来了。猪肉是最随和。什么叫随和？逆来顺受。啊，就是它跟所有的菜都能配上。四川人把猪肉做到极致。 梁冬：对，川菜，那就是把…… 徐文兵：川菜是把猪肉做绝了。所以你想发挥它滋阴的效果，咱就炖。如果说，你想中和下它的阴性、寒性，啊，你不想我吃得跟猪一样胖，那就烧，或者是在里面多加点那种反佐的佐料。能提高猪肉鲜味的，最好的佐料，就是那个八角、茴香，大料。 梁冬：对。 徐文兵：就是那个。这个大料是提升猪肉鲜美味道最好的，也能反佐一下猪肉的寒性。但是，如果你炖羊肉的时候放点大料，那就巨蠢。想衬托羊肉鲜美香味，一个是葱，一个是姜，再一个就是小茴香。 梁冬：啊。 徐文兵：孜然。 梁冬：对。 徐文兵：你要放大料进去，整个就把这肉的那个羊肉的鲜味也没了。 梁冬：啊，好吃的羊肉就是拿清水煮的。 徐文兵：清水煮也行，加点盐，就行了。 梁冬：哎呀，太好了，太好了。 徐文兵：这个猪肉里边最寒的部位，你知道在哪儿吗？ 梁冬：是哪里呀？ 徐文兵：猪脑子。 梁冬：哦，对哦，对哦，天水嘛。 徐文兵：天水。我告诉你，猪脑子凉到什么程度？能把一般阳气，就是一般有阳气的男人吃到阳痿。 梁冬：我以前高考的时候呀，隔壁的阿姨说，这个你要补补脑油哦，拿猪脑和鱼脑炖起来给我吃啊。 徐文兵：你那会儿多大？ 梁冬：对，十八九岁。 徐文兵：对呀，“相貌堂堂真男子，未亲女色少年郎”，那会儿阳气足啊！ 梁冬：怪不得！ 徐文兵：你能把它化掉补你脑子。如果人到中年了，还出去吃“海底捞”，然后涮几片猪脑子，回去以后就起不来。 梁冬：噢哟，无量寿佛。 徐文兵：特别凉。但相反来讲，如果碰到一个阴虚火旺的人，就是阴液极端不足的人，就是整天手心、脚心烧，然后心烦，烦得就是出盗汗，烘热，哄一下就热了，然后无故发脾气——更年期嘛，这种人就需要滋阴。中医里边有个方子叫“大补阴煎”。大补阴煎，里面有知母、黄柏，这就中药吧，但你知道主药是什么？ 梁冬：就是猪脑？ 徐文兵：猪脊髓一条！仅次于猪脑子，是猪脑子流下来猪的腔骨里边那个脊髓。所以，那个你一般用草木的药滋阴没有效果的时候，只能用这个。所以这个，我们有人爱吃腔骨，有人爱吃排骨。吃排骨的人要掂量一下您的这个阳气啊。 梁冬：哦，排骨是很寒的，对不对？ 徐文兵：排骨比起腔骨来，不寒，因为它里面没有脊髓。腔骨是什么？猪的脊椎骨，它带脊髓的。 梁冬：那羊蝎子也是，就是这个，是吧？ 徐文兵：羊蝎子那个脊髓比猪的腔骨要好一点，它热嘛。 梁冬：对。 徐文兵：羊本身是热。 梁冬：对，前些年北京特别流行吃羊蝎子。今年，这几年没了，跑哪儿去了？ 徐文兵：嗯，火大了。 梁冬：特别热，是吧，那东西？ 徐文兵：特别热。啊，所以这个猪里面呢，也有讲究。还有呢，就是我们有的人爱吃猪头肉。 梁冬：对。 徐文兵：吃猪头肉有个讲究：一个是要加蒜泥，或者要大瓣蒜。还有，吃猪头肉的时候，一定要喝“二锅头”。 梁冬：猪头肉到底是指的哪一块肉呢？稍事休息一下，马上继续回来。 （片花） 梁冬：重新发现，中医太美。依然是和厚朴中医学堂堂主徐文兵老师，一起讲到猪头肉的敏感话题。 徐文兵：诶，以前啊，古代祭祀要用“三牲”嘛，就牺牲的“牲”。 梁冬：对。 徐文兵：三牲：牛头、猪头、羊头。 梁冬：对。 徐文兵：这是最高级别的祭祀。祭祀完了以后干嘛？ 梁冬：吃啊？ 徐文兵：得吃啊。你祭祀完神，啊，神一看，你们诚意到了，心领了，然后，那个猪头、羊头、牛头，拿回就吃。所以吃猪头肉呢，是从这儿来的。就把那个祭祀品也放冷了，是吧？就剔下来，就做成凉菜，下酒，是非常好的下酒菜。所以，吃猪头肉，一定要下酒，如果你喝着凉啤酒，还吃猪头肉，那叫作病！ 梁冬：啊，这样子啊！ 徐文兵：就说有的人在做事儿，有的人在做人，有的人在作病，这叫作病。还有以前“祭孔”。祭孔的礼仪呢，虽说比不上祭天那么隆重，但是也用猪头，也用猪肉。有的时候会用点什么，那种就是腊肉。 梁冬：对。 徐文兵：祭孔呢，是不用豆腐，你知道为什么不用豆腐吗？ 梁冬：好像有点过节吧，是不是？好像说是…… 徐文兵：呵呵，对了，豆腐是淮南王刘安发明的，是道家传承。道家历来看不起儒家，认为这帮人玩形式主义，玩虚的，违背自然。所以祭孔都不用豆腐，但一定要用这个猪肉。而且都是最后呢，祭完孔子以后，“分而食之”。所以管儒生你知道什么？“吃冷猪肉的”。 梁冬：哦，呵呵！ 徐文兵：你以为干嘛呢，吃冷猪肉的。或者就是挤兑那些假模假式的那些人，“腐儒”，管腐儒都叫吃冷猪肉的。你看一下《老残游记》里边都有很多对这些人的讥讽和挖苦。我们临床上看到很多人得了这种阴寒内盛疾病的，就是又居住在内陆，但他又没有机会接触海鲜，一般都是吃猪肉不当吃出来的。 梁冬：这刚才说的这个吃猪头肉，是说整个猪头上的，各个部分的肉，是吧？ 徐文兵：他是这样，剔下来以后压！它本来这个猪的那个猪皮呀，它很有胶性和粘性，所以我们一说那个吃猪耳朵叫“千层脆”嘛。 梁冬：对。 徐文兵：他把一层一层猪耳朵压实了，然后一切，是吧，里面有脆骨，外面有这个皮，有胶，很好吃。我那会儿，我九零年毕业嘛，在，留在东直门医院。东直门医院往北就是“簋街”。 梁冬：那个时候还没那么火，是吧？ 徐文兵：那会儿就刚刚起步。我们原来吃食堂。食堂呢，不好吃，就跑到现在的簋街，那会儿还，那会儿叫“鬼街”。那个“鬼”就是鬼神的那个鬼。现在就改了那个“簋”，就那个瓷器那个簋。我吃过最香的一次，这个猪耳朵，就千层，就是在簋街上。我一生中留下印象，就说吃过特好吃的饭，这是其中一个就在簋街上吃的，特别香。另外呢，就说滋阴最好的一个药呢，就是猪皮冻，拿猪皮做成的皮冻，我们现在都叫肉皮冻嘛，现在人们觉得好像就是一般的菜。其实，猪皮冻的这个养人的皮和肤…… 梁冬：说回来这本书啊，“其类水，其畜彘，其谷豆”。 徐文兵：好，“五谷”，复习一下五谷啊。 梁冬：对，五谷。真的是学完后面的，忘了前面的。 徐文兵：肝？ 梁冬：肝的那个呢，是什么？ 徐文兵：麦子。 梁冬：麦子，是吧？对，“其谷麦”；火，“南方赤色”；心，“其谷黍”，有点像“黎”的那个。 徐文兵：诶，有点像“黎”那个。 梁冬：对，有点像黎，反正这个字。啊，然后呢，“中央黄色”呢，“其谷社”。 徐文兵：社稷的“稷”。 梁冬：呵呵，对，社稷的稷。 徐文兵：钟表的表。 梁冬：哈哈！对，对，对，以前我们一位姓钟的老师，每次打课台，“先生贵姓？”“钟表的表。”哈哈！ 徐文兵：我姓钟。 梁冬：啊，钟表的表。 徐文兵：钟表的表。呵呵！ 梁冬：哈哈。“西方白色”呢，“其谷……” 徐文兵：稻。 梁冬：“其谷稻”。那这个就讲到了黑色，黑色呢，“其谷豆”。 徐文兵：诶，豆那个形状就像人的肾。 梁冬：对。 徐文兵：刚才说这个，就是这个猪肉。猪肉，还有一个特别好的滋补肾叫炒腰花。 梁冬：对。 徐文兵：是吧？我们一到饭店点一个“火爆腰花”。他为什么要这么叫火爆一下？他这个油温比较高，另外呢，它这个腰子比较脆，所以你切好刀功以后呢，基本上就爆一下就行了，但是必需要爆。另外呢，炒腰花儿，火爆腰花儿，前提是，一定要把那个腰子收拾干净。因为这个腰子都知道，它是个泌尿器官，它是把血液里边那个尿液通过这儿，肾盂，给它过滤出来，所以你要不把里边那个白色那个筋——老百姓管那个筋叫“臊筋”，就是有尿臊味那个白筋儿——不把它切干净，那个腰子老是那一种尿臊味。话又说回来了，你就切得再干净…… 梁冬：它还是在？ 徐文兵：它还是稍微有一点，所以做火爆腰花必需用大量的香菜。 梁冬：对，遮盖。 徐文兵：诶，就是，就是和。 梁冬：与之相和。 徐文兵：这样和了。我见过一个最蠢的做腰花儿的方法，就是做凉菜。 梁冬：对呀，那真的很臊噢。 徐文兵：做凉菜，不火爆，然后呢，就加点其他的调料。而且他那个腰子也没收拾好。吃完几口以后，我就胃就受不了，就冲到洗手间全部吐掉。这就叫胡闹！古代人怎么做这个菜，啊，什么宫爆鸡丁、鱼香肉丝，几百年的传承，意思是说，我们试过好几遍了，这么搭配是最好的。现代人都出那种“幺蛾子”。 梁冬：啊，叫创意菜。 徐文兵：创意菜！啊，我见过几个比较蠢的，一个是这个凉拌腰花儿，吃得我就立马吐掉。另外一个，我那次做节目，他们说做海鲜，你知道怎么做吗？ 梁冬：嗯。 徐文兵：牡蛎臭豆腐。 梁冬：哇！ 徐文兵：呵呵，一个腥，一个臭，两个放一块儿，还让人吃？行，让他吃，啊，这个先把厨子拉来喂他三大碗，然后我们再吃。 梁冬：主要是老板要求，强烈要求他，是吧？“其谷豆”，所以，你看，这个豆，如果这样的话，豆豉鲮鱼炒腰花，那就很猛了？这味菜？ 徐文兵：那就叫“同”了，那不叫“和”。 梁冬：那就太同了，是吧？ 徐文兵：这个豆子的形状呢，本身就像那个腰子，就是我们说“取类比象”。另外呢，这个豆子呢，在五谷里面它的蛋白质含量是最高的。啊，如果你能把豆子里面的蛋白质转化成你身体的精，然后再储存起来，这个是利用价值是最高的。但是问题在哪儿呀？这个蛋白质含量越高，越不容易消，也不容易化。也就是说，我说最容易被你消化利用的，就是跟你脾胃匹配的那个小米，是吧？你说很多人大病一场，然后脾胃刚恢复，马上就说，喝碗米粥，啊，上面那个米精、米糊糊喝下去，慢慢越喝越壮。我的一个病人得胃癌，胃癌术后。他也是一个大公司的老总，啊，那大公司的老总那了不得，就是还，还活着嘛。你要参加追悼会的人可能不多，一看这个，胃癌手术完又活出来了，这送礼的人还那么多，全送好吃的。我去看他的时候，因为我们私交，私交不错，我就说，我们老家山西的小米，广灵的小米最有名。 梁冬：对。 徐文兵：我说啊，“您呀，他们给您送那么多这个海参，那个燕窝，这海马……”海马还能壮阳的嘛，我说“您全别碰，只要沾这些动物的蛋白您都别碰，熬小米喝。小米呢，您也别怕浪费，你就熬得稠稠的，把上面那个米精下来喝。”这个人啊，官儿做大了，位置坐高了，他有个出什么问题，就是给他出主意的人太多。 梁冬：对。 徐文兵：啊，这个说东，那个说西。好在这人听我话，人就喝小米粥，最后养过来了。现在都胃癌术后两年了，活得都挺好。每次见面他就跟我说，“徐大夫，得谢谢你这小米，你看我就是这么，我什么都没吃，我就喝这个，养过来了。”我说，“我再给您送点儿？”“诶，我不是那意思，我这专门派人到山西搞了一点，是吧，让人农家拿那个石碾子磨的，小米。”我说，“你要是吃这个小米呀，带点儿糠，那您就更好了。”“哎？”他说，“是吗？我还让他们把糠给我筛干净。”我说我们中医治疗食道癌，古代叫食道癌叫“噎膈”，就噎东西，咽不下去，或者“膈”呢，就是什么，“膈拒”，就是吃进去“呱”又给顶出来了，食道癌。食道癌呢，有个著名的方子叫“启膈散”，就开启膈，就膈肌，肉字旁那个“膈”，散。这是清朝一个著名的医家叫程国彭：“程”是工程的程，国家的“国”，啊，“彭”是那彭德怀的彭。这人字钟龄,啊，钟，钟表的“钟”，呵呵！ 梁冬：呵呵！ 徐文兵：年龄的“龄”。他写了本著名的书叫《医学心悟》。这是我妈妈当年跟她的师父（大同的一个名医叫马衡枢）学医的，他们的课本。“启膈散”，启膈散里面全是治疗这种，就是早期胃癌或者早期食道癌的，里面用的什么？全是养阴、化瘀血的药，里面专门加一味药你知道叫什么？ 梁冬：嗯，麦糠啊？ 徐文兵：诶，你看我铺垫半天，最后，你可能早就不耐烦了，这家伙说半天…… 梁冬：诶，没有，没有！ 徐文兵：不就想说糠吗？就是糠！ 梁冬：我，我，我觉得有意思，这事儿有…… 徐文兵：这个人啊，吃五谷之精，本来是补你的精，但是它又没走到正地儿上，它就再另起炉灶长出个“精”，就长出了个肿瘤。然后他那个“精”又长出个“神”——就跟你的“神”不一样——它又开始无限扩张。所以你想把这个“精”干掉，你就去跟你那个“精”对应的，你去吃那个糠。我们六、七十年代那会儿农村啊，一般都是没粮食，粮食不够，熬点儿小米粥放点儿糠，其实我告你，这是干嘛呢？防癌呢，现在人吃精太多了。 梁冬：我刚才还是，还有个另外一个体会啊，就中医里面呢，没有那么多吓人的病，所以呢，你说就是“噎膈”，是吧？ 徐文兵：噎膈。 梁冬：你说这个病叫“噎膈”，你说，噢，也就没什么了。哇，说是食道癌，哇，那那就吓死了。所以，有的时候啊，我觉得哈，西医给它起了那么多吓人的名字啊，纯粹是一种自我保护。 徐文兵：对呀。 梁冬：就是说，他告诉你这东西不可以治，所以呢，你也没有办法去指责他。 徐文兵：对！ 梁冬：哎，所以有些时候，当然我们不能那么阴谋论喽，不过呢…… 徐文兵：所以说是，“你得了该死的病，不是我没救活你。” 梁冬：哎呀，这个这个，得宽容处且宽容啊，得善良处且善良。好了，感谢大家收听今天的国学堂之重新发现，中医太美。 徐文兵：对，还，还没来得及讲“豆子”，下期节目……我们忽然回到“谷子”那儿去了。 梁冬：对，对，对，好，谢谢徐文兵老师，下一期再见！ 徐文兵：再见！