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曼谷清迈美食.doc

曼谷清迈美食

asura.xc
2013-11-11 0人阅读 举报 0 0 暂无简介

简介:本文档为《曼谷清迈美食doc》,可适用于幽默滑稽领域

关于曼谷吃、LeLys  地址:NarathiwatSoi,SathornRoad坐BTS在ChongNonsi站下。  这是个有很浓家庭气息的餐厅,古堡式的殖民风格装修。泰国菜做的很经典美味,金合欢叶咖喱烤猪肉、特色烤鱼和炒河粉是这里三大招牌菜其他菜品也不错,价格约泰铢每道菜餐厅提供了良好的服务。、泰式火烤蒙卡踏地点:BTS捷运N1站(Ratchathewi)下车有一个出口直接通往看人妖秀的ASIAHOTEL先別急著进去从ASIAHOTEL对面的出口下去就在天桥下面!费用:每人89銖不另加服务费饮料另外付钱冰块一小桶10銖苏打水一瓶(约CC)10銖公升装百事可乐30銖还有Beer等等!Siam区Jutharos()SiamSquareSoiBangkok往SiamSquareSoi的巷底看就可以看到泰国菜。饮料单价在泰珠~之间偏甜。推荐菜色:猪肉色拉(B)、炸虾(只B)、绿咖哩炒饭(B)SomTumNua :–:位置在SiamParagon百货对面SiamSquareSoi处BTSSiam号出口巷内巷口有一家mk火锅走进去左边巷底到数约第间左右门口会有活泼的店员招呼。这家餐厅几乎都是当地人来价钱便宜每盘菜几乎都不超过B地道又好吃但超辣!推荐菜色:炸鸡一份(小的$大的$)Papaya色拉$Northeaststylespicysoup$BANKHUNMAE(中译:母亲的家) ()~SiamSquareSoi,RamaRd,Prathumwan,Bangkok离空铁Siam站很近在SiamParagon的Novotel酒店对面。口味较重传统泰国菜平均每人消费约B店内以外国人及亚洲人为主每晚点有乐师弹奏泰国音乐。推荐:咖哩炒虾(gungpadponggariB)、酸辣虾汤(tomyanggungB)、芒果糯米饭(kaoniaomamuangB)、炸虾球(FriedShrimpCakeB)很Q很好吃沾酱甜甜辣辣的很优。KumPoon泰北料理 :–:CentralWorld七楼SFCinema电影院旁。Kumpoon在泰北土语中代表大口吃的意思原木风格装潢朴实自在整间店装潢带有浓浓乡村味。会招待色拉菜盘四个人点满满一桌吃到撑不到b。推荐菜色:凉拌猪肉末香草煎蛋海鲜辣汤泰北小火锅。海南鸡饭khaomangal网友大力推荐的是在后面街一间员工都穿红色制服的店好吃又便宜一盘铢。另一间:BigC巷子里橘色SuperRich换钱处对面不起眼小摊位据说为真正创始店Sukhumvit区YumTum :: CampD****,SukhumvitSoi,KlongToei,BangkokMRT伦坡尼站桑伦夜市入口处对面的LifeCenter内。ZoneA,thfloor,CentralWorld,CentralWorldPlaza泰式东北部料理连锁餐厅用料实在价位也不贵所有的凉拌都是现点现做。平均消费每道泰铢。以下必点:凉拌泰式青木瓜丝、凉拌妈妈面。BellaNapoli:–:、:–:SoiSukumvitRoadBTSPhromPhong站沿Sukhumvit左手边一直步行米。披萨很有名又便宜又好吃它的饼皮非常有弹性且极具嚼劲很受当地人喜爱。当初以曼谷第一家碳火炉匹萨店打响了名号他们的口感完全移植意大利威尼斯的传统味。海鲜意大利面放在砂煱里上面还用了匹萨皮覆盖起来保暖待送到桌上时才用刀子划开供客人享用。不但新奇有趣而且在划开面的那一剎那香气直扑而来。「Tiramisu」是传统式的那种不太甜带些苦味奶油也不多但是入口即化层次分明是曼谷少数好吃的提拉米苏之一。意大利面~B、匹萨~B、甜点~BCrepesCo ::ThonglorSoi,Bangkok。:–:Thonglor()to()toThonglorSukhumvitSoi,KlongtoeyBangkokThailand。靠近BTSAsoke出站后找到Soi一直往前走。虽然该条巷子完全感觉不出有餐厅请不要迟疑走了五分钟应该就会在右前方看到CrepesCo的小招牌。以法式传统可丽饼为主的特色店也有主餐可供选择。这家的可丽饼是软软的饼皮入口松软香甜也得过泰国很多美食奖项是气氛与料理兼修的好餐厅!。价位:点心饮料平均每人消费BThongKrueng泰国菜餐厅 :–:SoiThonglor,Sukhumvit,Wattana,Bangkok。BTSThongLo站步行分钟。在曼谷算是小有名气的泰国餐厅集合了好吃便宜出菜快的三大要素以泰国东北菜及海鲜菜为主。用餐时间满满的都是当地与外国人其中以日本人居多。价位中等每道菜–B菜色又新鲜好吃网站有在线菜单可看。推荐菜:炸虾球、绿咖哩、咖哩螃蟹Afteryou :–:JAvenue,ซอยทองหล่อถนนสุขุมวิท(ทองหล่อ คลองตันเหนือวัฒนากรุงเทพฯThonglor巷的JAvenue对面(Villa那边)是日本人很多的区域价位约–B。曼谷北区Deva泰国菜Ari站三号出口左转直走约公尺在巷左转再直走约公尺。这是一家在地人才会来的店有点像运动酒吧又有点像Club。便宜(点五道菜才花B)好吃。屋台小吃街Ari站三号出口出站后左转有个阿黎市集屋台小吃街。不长但够吃了附近住客宵夜好去处。考山、旧城区、中国城JAYFAIMahachaiRoadPranakorn,Bangkok(中国城区该路与耀华力路垂直对面是)在曼谷Pranakorn区的Mahachai路之上晚上街边的食店全是泰人光顾从街头到街尾每间都有其特式。这间叫JAYFAI的开了已有年多一直都以木炭起火烧菜。没冷气、没装修吃在街边价钱并不相宜胜在其海鲜超大只、给料丰富。推荐:综合海鲜河粉。TK烧烤海鲜餐厅 :–:Toy: Kid:SOIPHADUNGDAO,YAOWARTRD中国城。坐船到N站出站直走遇到第一条大马路(就是耀华力路)右转走约十分钟就可看到TK坐出租车跟司机说CHINATOWN"咬哇啦"(就是耀华力)车资大约。推荐:燕窝一碗B细致好吃咖哩炒蟹肉B搅饭超香超好吃金钱虾饼满满料。水跟饭是按人计算应该是人饮水是有牌子的瓶装水无限供应。要仔细对账单结帐人员有多次多列项目记录。TakeaseatPhraAthitRoad。lamphuhouse往后走佐转之后一条小巷子右转走到底在右转也就是往搭船的方向你会看到他不是很显眼。气氛不错冷气餐馆餐点好吃价位却是路边摊级。SiLom区BananaLeafsilomcomplexbasementSaladaeng站号出口Central百货B(SilomComplex)。centralcitybangnandfloortel:centralplazathfloortel:robinsonratchadabasementtel:靠近MRT泰国文化中心站家乐福旁边泰国餐厅长荣空姐常去在背包客栈中也颇受好评。推荐菜:咖哩螃蟹肉(B)、柠檬鱼(B)、虾酱空心菜、青木瓜色拉。味道随便都赢过台北一箩筐的泰国餐厅单价实惠吃不完的咖哩螃蟹肉外带隔天再配白饭吃也是超美味。千万别点月亮虾饼是雷。夜市小摊泰北小吃Silom路上SalaDaeng捷运站或Silom地铁站旁的LumpiniPark。从捷运地铁站出来顺着公园外围走不久就能看到摊贩的入口(大约分钟)地道的泰北小吃多是当地人在吃少见游客。BTS各站主要景点【Asok站】正好位于Asok和Sukhumvit交叉口的上面。在该站下车后可前往罗宾逊百货商店、三角洲太平洋酒店、希尔顿酒店和时代广场。您可以在半月街的时代广场一楼喝到正宗的英国罐装Boddingtons啤酒。【Nana站】这里是Sukhumvit娱乐区的中心。Nana广场、Landmark酒店、Nana酒店、印度餐馆、Rama和各式各样有趣的东西云集于此。您肯定能尽兴而归。【PloenChit站】此处离Nana不远。若实在觉得无聊不妨到高架公路下的酒吧去见识一下那里的吧女。【ChitLom站】这可是个好去处。下车后便是中央百货商店。也可步行前往Amarin广场和崇光百贷。隔壁的Erawan酒店里也有一家崇光百货。经人行天桥过街便是Meridien酒店及与其相连的GrandPrest一dent和Gaysorn广场。再走过一条人行天桥便来到世贸中心前的广场。这里真可谓是购物天堂。【Siam站】          此处可转乘Silom线。曼谷本地人比较乐意在这一区购物。Siam广场里有很多小店。Siam中心和不远处的MBK是本地购物狂们的至爱。您可通过站前的人行道直接进人Siam中心。【MoChit站】          这里有前往东北部地区的汽车客运站、中央广场酒店和中央广场购物城。每逢星期六Chatuchak公园里的周末集市便热闹异常很值得一看。您一定会在这里大有收获。 ◆Silom线主要站点介绍深绿【Siam中心车站】从这里可转乘Sukhumvit线。【Ratchadamri站】此站附近的半岛广场是一个高档购物城汇集了众多设计师作品而且咖啡馆和餐厅的收费却相当公道。从车站上可看到曼谷市中心的一条跑马道。【SaiaDaeng站】这里是Silom路通常是初到泰国的游客必逛之地。此处云集了众多酒店、酒吧O"Reiliey和Delaney"s爱尔兰酒吧等等数不胜数。Convent路上还有无数的BootsTheChemist餐厅。*介绍一些常见景点的地铁或轻轨站名。著名的chatuchak周末市场地铁站叫chatuchakPark轻轨叫MoChit。suanlumnightbazaar夜市也是一个很大卖很多杂七杂八的东西的市场只有地铁站名叫Lumphini。,火车站只有地铁叫HuaLamphong。MBK通轻轨站名叫NationalStadium。四面佛CentralWorl有轻轨到达叫ChitLom。清迈小吃从塔佩门进入旧城区后沿著RajadamnoenRd前行不到五十公尺处的左手边即出现小吃摊群聚的寺庙广场。咖哩面(KaoSoi)咖哩面里加了酸菜增添酸味还有生洋葱适度的辣味和刺激的香味再撒上一点莱姆汁可以将咖哩与椰奶的味道微妙的融合在一起。一般可选鸡肉、猪肉或牛肉也可选择全素。烤鸡(Gaiyan)是伊森地区(泰国东北)的典型大众料理这道菜加上Somutamu的沙拉及糯米饭组合是典型伊森料理的吃法。烤鱼(BraPlao)将香茅等香料整团塞进鱼肚内用一种豪迈的烤法完成加上特制的甜酱或辣椒酱不能错过。青木瓜(青芒果)沙拉(Songdam)以青木瓜丝或是青芒果丝为基底加入红萝卜丝、绿色小辣椒、大蒜、乾花生及无壳虾米少许椰子糖、鱼露、柠檬汁及少许香料的泰式著名料理。口感清凉、甜甜酸酸辣辣很容易上瘾!鸡饭(KaoManngai)用蒸鸡的鸡汁煮饭再将蒸好的鸡放在饭上吃就这么单纯的吃法就让人上瘾。猪脚饭(Kaokamu)卡农晶卡农晶的「卡农」在泰语的意思是点心而「晶」则是泛指中国、华人或者来自华人的意思。实际上卡农晶原指在中国城里贩卖一种点心的食物因为好吃而别处也吃不到就这样口耳相传成为泰国人口称「中国的点心」。吃法是米线加上生罗勒、薄荷叶、调味料或辣椒而食。泰式河粉蛋皮包裹的泰式河粉及配料一份$b还是$b忘了。添加辣椒粉、花生粉及鱼露等。建议大家鱼露不要乱加份量没控制好的话味道很恐怖的。除了炒在河粉里头的外还有生的韭菜、豆芽菜附在旁边让你配著吃。适量的柠檬汁有提味的效果集合酸甜辣于一身的泰式河粉让人一试上瘾…跟泰式河粉有著类似做法的炒米粉。打包带走时可以依照个人喜好添加调味料、酱汁或生菜。口感比较硬味道也不是很合我口味酸辣鱼丸一碗$b。现做的鱼丸软中带Q加上淋酱及香菜、油葱酸辣口味很能刺激食慾。海鲜香肠不同风味的海鲜香肠一条$b打包了虾肉香肠及蟹肉腐皮卷带走。老板会切小块后打包还附高丽菜叶。香兰叶鸡蛋烧老板将蛋汁及配料到入叶子编织成的船型容器中以碳火烤熟。有蟹肉及蘑菇等口味烤到大致定型后还会把整只船翻过来用直火烤…外带时老板会帮你切成六小块吃来热呼呼的带著QQ的口感还不错。一颗$b的鸡球吃来象是炸面粉团而已。外Q内软还蛮有嚼劲的外层裹的调味料粉甜甜辣辣的。不用买太多试个味道就好。奶油玉米随处可见的现拌奶油玉米。因为用的是新鲜玉米而非罐头尝起来的口感甜又脆。点用后老板娘会把蒸热的玉米粒拌上奶油、糖及一点点盐巴光闻不吃都香喷喷。用竹签串起的各式海鲜乾灯光照射下看来亮晶晶。现烤的串烧看到咖哩味的花枝脚串自然也不能错过。大火烘烤后吃来柔软多汁建议吃原味就好淋上鱼露酱料反而显腥。香蕉煎饼(BananaRoti)普及率很高的香蕉煎饼!流动摊贩就在塔佩门前不远处空气中弥漫著奶油香让人驻足围观。在我们之前还有两三组泰国客人不过他们点的多半是临上炼乳的奶油煎饼而已。轮到我们点餐时我指著香蕉比了一份。又甜、又油的香蕉煎饼还真是天杀的好吃…要先提醒大家吃东西得趁早。饮食摊到了晚上十点左右就开始收摊了。用餐地点推荐夜市NightBazaar清迈最热闹的地方原只是昌康路(ChangKlanRoad)的一群摊贩因附近酒店林立得地利之便现已成为固定上有棚架、路边摊贩云集的夜市贩售各式各样的廉价品每天晚上都有从日落到晚间点。大部分的当地特产都可在这儿买到如木雕、漆器、银器、古董、香肠、各式服饰、水果和点心一应俱全。说是清迈最大的美食夜市大家可能想到的是NightBazaar其实NightBazaar那一带只是除了shopping之外最多餐厅集中的地方罢了那里的餐厅点菜都有点偏贵差不多都是游客价不是想深入认识泰国菜的好地方夜市WarorotMarket最大、最便宜的美食夜市就在WarorotMarket那里WarorotMarket是清迈最大的市场白天所有的店铺在黄昏前便关门这时便开始陆续出现另一群人他们很多都是开车过来摊子就摆在WarorotMarket的外面卖的九成以上都是食物食物中九成半都可以现吃而且很多都是现场做的我每次去清迈总要找一两次在这里吃晚饭不是为了省钱而是真的想吃这里的东西因为食物之多足够花一个星期才能一一尝遍。在Wrorot市场的入口【对面是】有一摊在卖粿条的很好吃可以免费加汤加豆芽菜一碗才b还有canna大大照片上烤肉摊的后面也有一摊在卖米线的摊子一碗才b、一样桌上的蔬菜可免费吃到爽还有卖炸猪肉的后面、有一摊是卖豆浆、油条的口味特殊、豆浆有加料很特别、而且不会太甜沾著油条吃滋味特别的棒。菜根香田园料理经营素食(服务电话:手机:)该餐厅占地很广规划有机无农药菜园可以现采现炒别有风味是清迈一家有规划的素食料理餐厅。LemontreeFB餐厅在帕塔门附近的SoiRatwithiRoad(巷内),若找不到该巷可问当地人yourhourseguesthouse在那,这家guesthouse很有名,Lemontree就在隔壁,有很多平价的泰式料理,加上环境很好的庭园及木造房屋可用餐,一般寻欢作乐的老外不会来,只有情侣来会来我点了虾仁炒饭,青木瓜沙拉,芒果汁及Coconutwithmilk,总共才另外还有很多有比赛得奖的餐点,尝不完勘托克(Khantok)帝王餐清迈城对美食家而言可谓是如鱼得水的快乐天堂这里供应了亚洲和欧洲所有主要菜系的成套佳肴。如传统的北方菜里有一种叫做"勘托克(Khantok)"的菜系包括咖哩、炸鸡、酱汁、炸脆猪皮和野菜吃来十分的可口。帝王餐的室内表演算是精华,室外表演则有点随便,随便到可让全场观众哄堂大笑还有一些小吃找到一张分布图:A、PalaadTawonron (情调餐厅小贵素贴山半山腰拥有无与伦比似梦似幻的夜景人均消费不过铢)A、TheRiversideA、PunPunOragnic(有机农场所开办的仅在中午营业。其炒饭和咖喱饭的精致让人叹为观止却不过铢。进了这间寺庙看到MONKCHATROOM右拐进院落就可看到。)A、SukonthanBuffet(铢无敌自助餐是泰国最草根最受欢迎的“莫噶塔MOGATA”即火锅烧烤自助餐。公分以上的泰国海虾任意吃更别说所有的泰国水果所有的泰国经典料理和所有的经典甜品都有当然饮料有点贵。地址在HuayKaewRoad上韩国领事馆右拐巷子米。)A、海鲜排档街B、凤飞飞猪脚饭 (铢一份邓丽君鸡翅面已经没有啦)B、WarorotmarketB、星期六夜市C、Iberry (出售非常甜美的冰淇淋和点心以及甜美的艺术品和TEE。你要是看到这个牛鬼蛇神和主席毛的雕塑就到了)D、NimmenhaeminRoad(泰缅越菲欧日料理齐全和TESCO快捷南侧面街是在清迈的缅甸****人士的根据地道地的缅甸菜以满墙的昂山素姬佐餐。有一间素食餐厅的中午自助餐铢的美妙价格却提供同样美妙的味道。最红火的本地夜店MONKEY和WARMUP都在此地。每间咖啡店和餐厅都有独一无二的花园)附件关于NIGHTBAZZAR网友推荐:AnusarnMarket海鲜馆从Empress网塔配门的方向长康路上右边入场入口对面就是PUMA的牌子。辣炒蟹非常好吃炒蔬菜=B兔兔补充:实际大家不要看路名只要从Empress正门出来右转到马路笔直走大约十分钟左手边看到PUMA的牌子就ok了。还有正门进去有两家海鲜店我都去尝试过了都还不错值得推荐下面会一一分析。蔬菜的话记得吃空心菜超好吃。还有里面的服务员会讲简单的中文哦。我们先去了AnusarnMarket左手边的那家点了一个咖喱蟹B炒空心菜冬阴功个椰汁=B这里提下咖喱蟹为啥要B因为此蟹非彼蟹。如果不是点这样的蟹B左右就够了但是味道和这个蟹完全不好比大家可以尝试一次小小的奢侈一把

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