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无土栽培(营养液配方).doc

无土栽培(营养液配方)

UC22693215
2009-12-23 0人阅读 举报 0 0 暂无简介

简介:本文档为《无土栽培(营养液配方)doc》,可适用于农林牧渔领域

在配制营养液时由于育苗的蔬菜种类不同以及肥料条件不同等因素因此选择的营养液配方也有所不同。现列举部分营养液配方供选择使用。在所列的配方中配方至配方为大量元素配方微量元素按配方添加。配方日本园艺配方均衡营养液肥料名称用量(毫克/升)硝酸钙硝酸钾硫酸镁磷酸二氢铵EDTA铁钠盐硼酸硫酸锰硫酸锌硫酸铜钼酸钠或钼酸铵~...配方番茄营养液配方(荷兰温室园艺研究所)肥料名称用量(毫克/升)硝酸钙硝酸铵磷酸二氢钾硫酸钾硝酸钾硫酸镁l配方番茄营养液配力(陈振德等)肥料名称用量(毫克/升)尿素磷酸二铵磷酸二氢钾硫酸钾硫酸镁EDTA铁钠盐硫酸锰硫酸锌硼酸硫酸铜钼酸钠配方番茄营养液配方(山东农业大学)肥料名称用量(毫克/升)硝酸钙硝酸钾硫酸镁过磷酸钙配方黄瓜营养液配方(山东农业大学)肥料名称用量(毫克/升)硝酸钙硝酸钾硫酸镁过磷酸钙配方西瓜营养液配方(山东农业大学)肥料名称用量(毫克/升)硝酸钙硝酸钾硫酸镁过磷酸钙硫酸钾配方甜瓜营养液配方(日本山崎)肥料名称用量(毫克/升)硝酸钙硝酸钾硫酸镁磷酸二氢铵配方绿叶菜营养液配方肥料名称用量(毫克/升)硝酸钙硫酸钾磷酸二氢铵硫酸镁硫酸铵配方莴苣营养液配方肥料名称用量(毫克/升)硝酸钙硝酸钾硫酸钙硫酸铵硫酸镁磷酸一钙配方芹菜(西芹)营养液配方肥料名称用量(毫克/升)硫酸镁磷酸一钙硫酸钾硝酸钠硫酸钙磷酸二氢钾氯化钠配方芹菜营养液配方(王学军)肥料名称用量(毫克/升)硝酸钙硫酸钾重过磷酸钙硫酸钙硫酸镁配方茄子营养液配方(日本山崎)肥料名称用量(毫克/升)硝酸钙硫酸钾磷酸二氢铵硫酸镁配方甜椒营养液配方(日本山崎)肥料名称用量(毫克/升)硝酸钙硫酸钾磷酸二氢铵硫酸镁配方霍格兰和阿农通用营养液配方(Hoagl和Arnon)肥料名称用量(毫克/升)硝酸钙硫酸钾磷酸二氢铵硫酸镁配方微量元素用量(各配方通用)肥料名称用量(毫克/升)EDTA铁钠盐硫酸亚铁硼酸硼砂硫酸锰硫酸铜硫酸锌钼酸铵~上述所列举的营养液配方是无土栽培成株用的配方工厂化育苗用的营养液从成分、配方以及配制技术等方面都与栽培成株的要求基本相同只是育苗使用的浓度应比栽培成株浓度要低。不少日本资料显示幼苗期的营养液浓度与成株栽培比较应略稀一些有人主张育苗液浓度应为成株标准浓度的l/或l/有人主张使用配方的标准浓度。据山东农业大学无土育苗多年的研究结果果菜类蔬菜育苗的营养液浓度为成株栽培浓度的/对植株的正常生长发育没有影响。目前蔬菜工厂化育苗多是采用混合基质营养液是作为补充营养一般不要用过高的浓度。喷洒的营养液浓度过高蒸发量过大时幼苗叶缘容易受害穴盘基质中也容易积累过多的盐分影响幼苗正常生长发育。无土栽培的基本知识与技术第一节概述一、无土栽培的概念及其特点无土栽培是近几年来发展起来的一种作物栽培新技术。作物不是栽培在土壤中而是把作物苗种植在溶有矿物质的水溶液(营养液)里或在某种栽培基质中用营养液进行作物栽培。只要有一定的栽培设备和有一定的管理措施作物就能正常生长并获得高产量。由于栽培作物不是用天然土壤而用营养液浇灌来培养作物称之为无土栽培又称为溶液培养或水培。无土栽培的特点是以人工创造的作物根系生长环境取代土壤环境它不仅能满足作物对养份、水份、空气等条件的需要而且对些条件要求加以控制调节以促进作物更好的生长并获得的产量。所以无土栽培的作物通常生长发育良好产量高品质上乘。由于无土栽培摆脱了土壤栽培的限制使他有了广阔的发展前景其应用范围很广主要有以下方面:(一)用于蔬菜栽培培养进无污染的绿色食品深受人们的重视。(二)用于花卉栽培无论是切花或是盆花都先适合无土栽培无土栽培的花卉不仅花头大而且颜色鲜艳。(三)用于栽培药用植物许多药用植物都是根用植物根的生长环境十分关键无土栽培可为药用植物提供良好的生长环境因而种植效果十分明显。(四)用于果木栽培无土栽培培育的幼苗生长快成活率这高。(五)用于生产荒蘑菇英国等西方国家用无土栽培方法生产食用菌已获得成功经验。此外在没有土地的城市楼顶阳台上可发展无土栽培种植蔬菜和花卉以调节生活美化环境在荒岛、沙滩和不适宜种植的沙、石、盐碱地的地方可大面积发展无土栽培蔬菜解决或缓解食品供应的问题。二无土栽培的发展概况世纪中叶德国科学家萨克斯和他的学生KNOP在年前后成功地在营养液中种植植物并对营养液培养的技术、营养液的配方进行了研究他们先后为无土栽培的理论与技术奠定了基础。年美国的W.F.GERIOKE进行了大规规模的无土栽培研究用营养液种出了高达.CM的番茄单株收果实公斤到世纪年代无土栽培作为一种新的栽培方法陆续用于农业生产。不少国家都先后建立起了无土栽培基地有的还建起了温室。在第二次世界大战期间英国空军在伊拉克沙漠、美国在西洋的威克岛曾先后用无土栽培的方法生产蔬菜作物供应战时的需要。后来各国都在应用无土栽培的技术并获得较大的发展。年在荷兰举行的第界国际园艺会议期间一些无土栽培研究者发起了成立国际无土栽培组(简称IWOSC)年改称为无土栽培学会(简称ISOSC)。我国无土栽培的研究和应用于生产始于世纪年代主要是水稻无土育秧蔬菜作物无土育苗。年全国成立了蔬菜工厂化苗协作组除研究无土育苗外还进行了保护地无土栽培技术研究。无土栽培虽是一门年轻的科学但它已经发展应用到许多领域这与它具有许多优点是分不开的。三、无土栽培的优点由于无土栽培具有可以替代土壤向作物提供水、肥、气、热的全部功能而且这些功能可以做到比土壤环境更为理想的地步因此无土栽培表现出有以下的优点:(一)产量高无土栽培方法可以解决土壤种植过程中水份、空气、以及养份供应的矛盾尤其是水份和空气往往是一对很难协调的因素。无土栽培能解决这一矛盾。因此产量一般可提高一培以上。产量比较表作物土壤种植(公斤/亩)无土栽培(公斤/亩)相差倍数菜豆83335004.2豌豆26715009甜菜66620003马铃薯1212116669.6甘蓝98513631.4莴苣68015912.3黄瓜53021214番茄833-166610000-5000012-30(二)产品品质好无土栽培的作物不仅产量高而且产品品质好。例如无土栽培的番茄果形端正风味好从各种营养物质的含量看维生素A、C均有所增加各种矿物质养分也有所增加。无土栽培的花卉了发育良好不仅香味浓、而且花期长进入盛花期早无土栽培的花卉由于水的蒸发能保持空气的适当湿度有利于生长对于某些夏季生长的花卉还有耐高温的作用。(三)省水、省肥、省工无土栽培的营养液可以回收再利用或采用流动培养避免土壤栽培时肥水的流失所以能省用水省肥许多资料表明无土栽培比土壤栽培可节约省用水50%-70%。同时无土栽培可避免水溶性养分被土壤固定提高了养分的有效性因此而省肥。由于无土栽培不需要中耕、除草等田间操作环节而且营养液又是自动化或机械控制所以能节省劳动力。(四)避免土壤病虫害的传播由于无土栽培经常更换营养液或每茬都需要更换基质或对基质进行流毒处理所以基质不带危害作物的病虫害。然而土壤栽培却经常发生连作障碍使作物产量因病虫害而减产。(五)产品卫生健康无土栽培无需粪肥可减少寄生虫卵及公害污染营养液的配制既科学又卫生所生产的产品往往能达到无公害绿色食品的要求。(六)有利于作物栽培现代化无土栽培不受土壤限制在栽培地点选择上自由度大空闲的荒坡或产宜于种植的盐碱地、沙漠等均可用于无土栽培。利用无土栽培方法可使矿山、油田、边防、海岛的蔬菜生产供应得到改善。综上所述无土栽培的确是一项作物栽培的新技术具有十分广阔的发展前景但是这些优点是从无土栽培技术的整体角度出发提出来的他能具备这些优点首先取决于它自身具备的技术优势其次是无土栽培所要求的条件两者缺一不可。尤其是无土栽培所需要的条件对土壤栽培的发展、应用、往往具有重要的影响作用。无土栽培技术在我国刚刚兴起要被生产所接受还需要一个过程这必须要创造条件使自发挥作用取得经济效益较为和社会效益当前需要使人们既看到它的优点又看到发展所必须具备的条件认识到无土栽培的主要问题它的主要问题是:1开始起时投资大2有些病害如防治不力传播较快。如镰刀菌属和轮枝菌属的病害危害较多。3营养液的配制和供应复杂需要一定的技术。当然这些问题可以通过一些办法和措施加以解决只要勇于探索问题总是可以解决的。四无土栽培方法分类无土栽培的类型和方法很多以致很难加以详细的分类目前只能按照其固定桶系的方法大至分为无基质栽培和基质栽培两大类。()无基质栽培无基质栽培的特点是栽培作物没有固定根系的基质根系直接与营养液接触。无基质栽培又分为水培和雾培两种。1.水培凡营养液直接与植物根系接触不用基质固定根系的栽培方法就叫作水培。水培营养液的深度不一但都必须不断流动循环供应以解决营养液中气体供应的问题。就水培的方法而论种类很多其中营养液膜(也称NTN法)的应用比较普遍这种上方法是用.厘米左右的浅水营养液流过植物根系流动的营养液很薄象一层水膜因此称为营养液膜技术。NTN方法使供气条件大为改善当前许多国家已应用于生产并发展很快。以往传统采用的盛有营养液的盆钵种植作物其根系可伸展到营养液的深部故称为深水流法。.雾培也称为气培其特点是将营养液用喷雾直接喷到作物的根系上。此方法使营养液与空气都能充足供应调了水气矛盾根系是穿过聚丙乙烯泡沫塑料板伸向容器内部在根系下方安装自动定时喷雾装置每隔2-3钟喷液几钞钟营养液可循环使用。这一方法虽然同时解决了根系吸收氧气和养份的总是但它对喷雾质量要求很严格设备工艺要求很高。此外根系温度气温影响很大一般需要控温设备。这使它在生产上的应用到了限制。()基质培养基质培养的特点是栽培作物的根系有基质固定。根系在基质中吸收氧气和营养液的栽培方法就叫做基质培养基质培养的类型和方法很多根据基质的性质不同可分为有机基质和无机基质两类。基质栽培在大多数情况政水、肥、气三者协调供应充分设备投资较低便于就地取材生产性能优良而稳定缺点是基质需要战用的部分资金其体积较大填充、消毒利用时费工较多。无土栽培的核心是用营养液代替土壤因此称为营养液栽培更能反映其实质。无土栽培的理解始终不能忽视使用营养液这一核心内容。备各种基质只能是使用营养液更发好的被作物吸收以及解决根系的固定问题调节供氧、吸收和供给水份等问题。第节无土栽培与植物生长、植物正常生长的基本条件任何植物的生长过程都离不开环境否则就不能正常生长植物正常生长的重要环境因素是光照、水份、空气、温度、养份和对根的机械支持条件。在这些因素中营养条件是极其重要的植物营养直接关系到植株个体生长发育的好坏而且家作物高产稳产也是建立在良好营养条件基础上的植物所必须的营养元素一部分来自大气和水另一部分则来自于土壤对作物来说仅靠土壤中所含的有效养分往往不能满足它各个生育阶段的需要嵝了获得高产。通常需要进行追肥。问题是各个地块土壤中养分供应状况相差悬殊而且影响封供给营养的因素是复杂的常使农业生产者很难准确地控制养分供应情况因而导致作物不能正常获得高产。无土栽培摆脱了天然土壤的营养供应条件能人工控制营养液的供应随时可进行调节以满足作物各生育期对营养液的需要既可获得高产又能使矿物质养分利到最经济的利用。、无土栽培代替土壤各项功能的可能性要使无土栽培真正能够代替土壤那它必须具备原来由土壤提供的、使作物能正常生长发育的全部功能自从水培法问世以来证明人类能够做到用自己创造的条件去取代土壤以满足作物的生长需要。()锚定植物和使根系自于黑暗状态()供应关於发及稳定酸碱反应的功能()供给作物根系吸收所需的水分和氧气()维持适当的温度、营养液配方设计及选择营养液是土栽培的核心必须认真地了解和掌握有关营养液的知识。主要对营养液配方的选择、配制的技术和营养液管理等。有人认为从书本上抄来一个他人正在使用而行之有交接效的配方就行了其实这是很危险由于无土栽培设施的不同生产条件的差异都会导致失败。要真正筛选出一好的配方是需要通过自己的实践和探索。因此必须从理论和实践中认识营养液的组成及其变化规律。只有这样者能在复杂的生产实践中灵活又正确地使用营养液以取利良好的效果。()组成营养液配方的原则组成一个营养液配方必须考虑以下几个原则问题。.营养液中必须含有植物生长所必须的16种元素其中由于碳、氢、氧可来自于大气所以营养液配方都以其余13种营养元素组成。植物所必须的16种元素中氮、磷、钾、钙、镁、硫6种营养元素植物需要量大铁、锰、铜、锌、钼、和氯七种植物量很小。由于植物各类不同其各生育阶段对养分的要求也不相司因此很难确定植物对营养元素的绝对需要量。然而根据对植物干物质是营养元素的分析可基本上了解到植物对各种营养元素的相对需求。这对研究无土栽培营养液配方具有重要的意义。植物可利用的必须营养元素形态及体内含量范围营养元素植物可利用的形态植物干组织中大约含量范围%大量元素碳Co氧OHO氢HO氮钾钙镁磷硫微量元素铁氯锰硼锌铜钼上面已经提到植物所需的碳、氢、氧可来自大气和水所以一般情况下并不需要担心植物缺乏这三种元素但在保护地栽培时由于保护地条件下的CO2浓度低于大气的浓度因此有时需要施用二氧化碳增施CO2既可采用简单的方法如在大樱中分散放置盛有碳酸氢铵的盆钵在需要时加入一定量的流酸使之释放出CO2也有些现代化的无土栽培温室都装有发生器可根据不同作物的要求调节温室中的CO2浓度。当温室中的CO2低于浓度值时即可释放CO2。2.所采用的营养元素化化合物应是植物根系可直接吸收的形态。因此营养元素化合物应是水溶性的无基盐或是有机螯合物例如:植物能吸收的氮素元。主要是铵态氮(NH4-N)和硝态氮(NO3-N)许多种维量元素以有机的螯合核效果最好如EDTA-FE了解植物对营养元素的吸收形态将有得利于正确选用相应的化合物这对设计不同作物营养液配方有重要的意义。3.各种营养元素的数量比例都应符合植物生长发育的要求。尤其是元素之间的比例应是养分平衡的原则必须按不同作物的要求配给。4.营养液的总盐份浓度及酸碱反应都应适合植物生长发育的要求。配制营养液的元素主要是无浓度按配方用量加入水中而配成的具有一定浓度的营养液营养液的浓度又称为盐份浓度盐类容于水中后经电离后形成带有正负离子的两种微粒所以营养液浓度了可用离子浓度来表示营养液的总盐份浓度通常用电导测定以电导质表示符号为ECEC值越高含盐量越大溶液的渗透性越大。资料表明盐分浓度明显的影响作物正常生长经过多年的研究外国学者所认为营养液的总浓度的电导电(MS/CM)范围不能超过4.2最低也不能低于0.88较适宜的数值是2.5。在无土栽培中营养液的酸碱度也是很重要的不同的作物PH值要求也不同西瓜、南瓜、马铃署要求略低为5.5-6而甘兰、胡萝卜、芹菜、菜花、适宜的PH为6.5-7.5多数植物为5.5-6.5之间。营养液的PH值影响作物的代谢和作物对营养元素的吸收。如铁对营养液的PH特别敏感在碱性条件下无基铁易转化为三价铁而沉淀有效性也随之降低。各种营养液配方的主要差异是氮、磷给源的选择。作物生育期间氮素对营养液反应最大常用的含氮无基盐主要有铵盐和硝酸盐两种。随着作物对养份的吸收硝酸盐呈生理碱性反应使营养液的PH升高铵盐呈生理酸性反应使PH下降引起酸化反应适当调节铵态和硝态氮的比例,使溶液的PH稳定营养液是磷酸盐不仅植物的主要营养元素而且对缓冲有一定的作用通常用一代磷酸盐和二代磷酸盐以形成缓冲体系为了利高营养液的缓冲性能添加CA3(PO4)2、FE(PO4)3等难溶性的盐可获得一定的效果。()常用营养液配方简介目前世界上已发表了许多营养液配方其中以美国营养学家霍格兰研究的配方最中有名。表霍格兰营养液的成份盐营养液(一)营养液(二)GL摩尔浓度GL摩尔浓度Ca(No)hoKNOMgSohoKHpoNHHpo酒石酸铁1963年休伊特提出过一种营养液配方盐类MGL营养元素浓度(MGKG)毫摩尔浓度(MOLL)硝酸钾KN硝酸钙CAN磷酸二氢钠含水P硫酸镁含水MG柠檬酸铁FE硫酸锰MN硫酸铜含水CU硫酸锌含水ZN硼酸B锰酸铵含水MO,硫酸钴含水CO氯化钠CI早期提出的各种营养液配方中多数仅含7种大量元素其它微量元素养分者必须另外补充所需微量元素的种类和浓度可参考休伊特营养液的微量元素成份也可用阿农(ARNON)的微量元素混合液每升溶液中添加微量元素1ML即可成为养分种类齐全的完全营养液。在日本的营养液栽培中采用的是一种称为园式配方均衡营养液目前正被广泛的应用。表:阿农微量元素混合液的成份盐类G/L硼酸含4个水的氯化镁含7个水的硫酸锌含5个水的硫酸铜含4个水的锰酸(85%MoO2)表:园试配方均衡营养液(堀1969G/1000L)大量元素微量元素微量元素Ca(NO)HONaFeEDTACuSOHOKNOHBONaMoOHOMgSOHOMnSOHO或(NH)MoOHONHHPOZnSOHO0.22(三)营养液的制备制备营养液应按一定的操作步骤进行总的原则是要避免在府中出现难溶性物质沉淀。一个合格的营养液配主所含营养液是不会产生沉淀的但是如果操作步骤掌握不好就会出现觉淀现象。生产上制备营养液一般分浓缩贮备液(母液)和营养液(栽培营养液)浓缩营养液一般是生产营养液的100倍。稀释前要在即将盛放营养液的容器中加80%左右的水别入一种盐类溶液后充分搅动混合好后再加入另一种。加入的顺序是先加最易溶的然后加能使PH值降低的这样可抑制磷酸盐的沉淀。在制备浓缩营养液时不能将所有营养化合物的盐类都溶解在一起因为浓度高时一些盐类易发生化学反应而产生觉淀稀释后的溶液则不产生此问题。在制备营养液的许多盐类中硝酸盐最易与其它化合物发生反应如硝酸钙和硫酸钾混合在一起易产生硫酸钙沉淀硝酸钙与浓磷酸盐发生磷酸钙沉淀。因此在配制营养液时硝酸钙要单独溶解并放在一个容器中稀释后者能和其它的盐类混合。除硝酸钙外还有其它大量元素和微量元素的盐类可混合溶进一个容器中如母液长期贮存就将其酸化以防止产生沉淀。一般可用硝酸把PH值调到3-4。制备营养液的操作规程是:()配方中各种盐用量计算经过反复核对无误。()细心阅对有关肥料和化学试剂的说明书或复核包装上标签说明各原材料名称相符后方可称量使用。()盛装母液容器必须分别有不同颜色的标记。()全部原料齐备后放到配制现场进行一次核对。()全部操作过程应有记录备查。()按照规定量制备好的营养液须测试PH值。如有必要可用硫酸或氢氧化钾溶液进行PH调整。()无土栽培对水质的要求.水源在研究营养液新配方时需要蒸馏水在生产中则可使用雨水、井水、或自来水。对边疆、海防、荒岛等水质不良的地方收集雨水是十分重要的水源收集时一般下雨时10-20分钟的不要收集。井水和自来水必须对水质进行调查化验一般说营养液的水源与饮用水相当。2.水质的要求水质的好坏对无土栽培的影响很大最主要的几项指标是硬度、酸碱度和有毒物质的含量。(1)硬度水有软硬之分。主要是根据水中含钙镁离子的浓度来划分。其含量标准统一用氧化钙多少来表示含氧化钙在90-100MG/L以上的称为硬水不足90MG/L的称为软水电导度在0.5MS/CM左右水质较好适宜作为无土栽培用。硬水或软水配营养液和用肥量(母液KG/L水灌溉时别水稀释100倍)比较如下:硬水软水硝酸钙5KG6.5KG硝酸钾8KG6.2KG硫酸镁4KG1.3KG硫酸钾4KG2.3KG硝酸铵600G螯合铁300G150G硫酸锰40G30G硼酸24G15G硫酸铜8G6G硫酸锌8G6G钼酸铵1G1G硝酸6L1L磷酸3L(2)酸碱度要调整到6.5-8.5。(3)氯化钠的含量不宜超过50MG/L水中钠离子和氯离子最好小于1.5MOL/L。城市的自来水含有一定量的氯气对植物是有害的。要放置一段时间再用。(4)重金属及有害健康的元素许限量如下:(MG/L)汞0.05铬0.05镉0.01铜0.1砷0.01锌0.2硒0.01铁0.5铅0.05氟1(五)营养液的管理无土栽培中营养液的管理是一个十分重要环节。特别是在自动化、标准化程度不高的情况下营养液的管理更为重要如果管理不当则直接影响作物的生长发育。1.营养液浓度的管理在无土栽培中营养液使用一段时间后由于营养液中的元素不断被作物吸收、自然蒸发等面而使营养液的浓度不断发生变化一般说随着时间的延长营养元素会逐步减少此时要进行检查和补充。补充的方法大体有3种:(1)对营养液进行化验了解溶液中NO3-N的含量然后按比例推算出其它养分元素的消耗量并别以补充。(2)以减少的水量来推算。这需要各种作物在无土栽培过程中水份消耗量和养分消耗量之间的关系根据实际水分养活量来推算出养分的补充量并别以调整。例如黄瓜吸收硝态氮与水分的比例是70:100左右而总液量是10000L现在被消耗了5000L根据推算需添加3500L营养液(5000*0.7)添加后总液量中需加水1500L。(3)根据电导仪测定的EC值推算出母液补充量3.营养液酸碱度的管理营养液的PH值常发生变化。其变化的方向与营养液配方中所用的盐类种类有着密切的关系如用硝酸钙、硫酸钾等时多呈生理酸性反应因此要尽量使几种不同的盐类。当营养液PH值升高时可用硫酸或硝酸中和这两种酸应交替使用防止酸化或N营养过多。加入酸时不能一次加得过多要边加边搅拌。当营养液的PH值下降是要用氢氧化钠或氢氧化钾进行中和NA离子不是营养元素会使溶液的盐份浓度升高。K离子则要好得多但价格较贵。应灵活选用。3.营养液的管理营养液的温度直接影响作物对营养元素的吸收一般讲夏季的温度不超过28度冬季不低于18度。4.营养液加氧措施在无土栽培中加氧有两个方法一是靠存于营养液中的氧二是靠植物体内的输导组织从地上部分向根系输氧。但不是所有植物都有输导组织所以补充氧显得很重要。增氧的方法一是使营养液流动或用压缩空气向营养液中增氧。5.营养液的更换循环使用营养液在使用一段时间后就需要配制新的营养液决定是否更换可通过化学测定当电解率居高不降而氮、磷、钾含量又很低时即可进行更换。在没有仪器时可根据使用时间的长短来经验更换。一般来说用软水配制的营养液大约三个月更换一次生长期较长作物可在中期更换一次生长期短的作物可两到三茬一次不必每收获一茬都更换营养液。如果用硬水配制的营养液常需进行酸碱中和的则需每月更换一次如水的硬度很高更换的时间则要求更短。当发现营养液中有污染或出现藻类时则要尽快全部了更换。第节栽培基质、基质的作用无土栽培的生产中栽培基质的使用是一个非常重要的环节在有基质营养液栽培中它是一个不可缺少的基础物质即使是在无基质的水培中至少在育苗阶段或定植时也要用少量的栽培基质来支撑作物。近年来随着科学技术的发展对基质的研究日益增多由于生产上工厂化育苗技术的推广开发出具有良好性能的新型基质如岩棉在西欧和北美出现了以各种基质栽培取代利用溶液循环的营养液栽培因为基质栽培具有性能稳定、设备简单投资较少管理比较容易等特点。基质的主要作用可归纳为:()支持锚定作物()吸持水份()调节水份和空气两者间的关系此外一些栽培基质有物理化学的吸附功能。因而具有缓冲能力。缓冲作用可使根系的生产环境比较稳定。当外来物质或根系自身代谢过程产生的有害物质过多时由于栽培基质具有的缓冲力使之减轻。、基质的种。类及常见基质的理化性质.基质的分类用于无土栽培的基质很多。随着科学技术的发展新型的栽培基质还在不断的被发现因此只能从不同的角度对其进行分类。.常用基质的理化性质()砂()石砾()岩棉岩棉是一种吸水能力强的棉状矿物制品1968年发明于丹麦1970年用于无土栽培现在荷兰无土栽培种植蔬菜80%是利用岩棉做基质的。英国、比利时等西方发达国家也在大力发展岩棉栽培。现在它不仅在蔬菜、花卉、栽培上广泛使用岩而且在组织培养、试管育苗的繁殖上也有用岩棉的。岩棉的化学成份以60%的辉绿石20%的石灰石和20%的焦炭为原料混合后在1500-2000度高温炉中溶化然后将溶融物质喷成直径为0.05MM的细丝加上粘合剂压成板而制作在栽培中不会引起变形。岩棉对人体无害在酸性和中性环境下稳定在强碱性条件下会被溶解。()蛭石一种由云母片烧至850度膨胀而成。()珍珠岩()膨胀陶粒()泡沫塑料()泥炭泥炭是人们认为最好的基质材料它与其它基质混合使用效果更好。组成比例用途泥炭珍珠岩砂2:2:1盆栽植物泥炭珍珠岩1:1盆栽蓍、菜及插条繁殖泥炭砂1:1盆栽蓍、菜及插条繁殖泥炭蛭石1:1袋栽蓍、菜、花卉插条泥炭浮石砂2:2:1盆栽植物()炭化稻壳()锯末三基质的利用从原则上讲选用基质要考虑其适用性和经济性。基质要消毒可选用蒸气消毒和化学消毒。第节无土栽培的类型一基质钵栽法二基质槽栽法栽培槽的设置方式是用砖和水泥砌成永久性的栽培槽也可用木板做成半永久性的槽。槽长为5M宽1.2M高30CM。在槽的长度方向极一定的坡降以利排水在栽培槽的上端设置一个贮液池用管子引出伸入槽内安上阀门以便控制供液在栽培槽的另一端设置回收液池由排液管子引入回收的营养液。现以草炭和蛭石的复合基质为例说明其具体操作方法在草炭与蛭石混合前就分别测定它们的电导度草炭还要测定其氮磷钾的含量蛭石要测定钾镁的含量草炭和蛭石一般等比例混合。为了调节其酸碱度和增加混合物的营养成份还应加入一定量的石灰粉和各种营养物质即肥料。可采用下列配方:草炭388L石灰石粉4540克蛭石388L过磷酸钙908克硝酸钾454克螯合铁28克硼酸23克上述配方中硝酸钾螯合铁和硼酸可用热水溶解而石灰石粉应粉碎过磷酸钙都应均匀的拌入基质中混合后的基质不应久放。表示为草炭蛭石混合基质栽培番茄和黄瓜的液配方(G/1000L)肥料种类番茄黄瓜营养液A营养液B营养液C营养液D从定植到第一穗花着果开始收获从定植到第一穗花着果开始收获硫酸镁500500500500磷酸二氢钾270270270270硝酸钾200200200200硫酸钾100100硝酸钙5006806801375螯合铁25252525微量元素150ML150ML150ML150ML微量元素配方(G/450ML):硼酸7.5氯化锰6.75氯化铜0.37钼酸0.15硫酸锌1.18三袋栽法用尼龙或塑料代装入基质按一定的跳距离代上打孔作物栽在孔内通过管道、以滴灌的方式向作物供应营养液这就是代栽法。袋栽法可以为桶式也可以挂在室内的某个地方栽培。四岩棉法.各国用岩棉栽培的方法很多但大体可分为两类:一是营养液循环式岩棉栽培法二是滴灌式岩棉栽培法。五营养液膜栽培法营养液膜技术是水培的一种形式其作物根系一部分浸在浅层的营养液中另一部分则暴露于种植的槽内湿空气中由于维持浅层的液在根系周围循环流动它很好地解决了水培品空气不足的问题。营养液膜水培技术简称为NFT。这方法是由英国的库柏首先发明的它主要用于栽培莴苣、草莓、芹菜等果蔬作物。第节无土栽培的实施与管理、无土育苗为了适应无土栽培的要求必须进行无土育苗。所谓无土育苗即在一定的容器内用培养基质和营养液进行育苗无土育苗是无土栽培的组成部分用无土栽培的方法育苗培育出的幼苗素质比土壤整齐而且育成的幼苗要好。幼苗整齐一致成苗快壮苗率高而且便于机械化操作。栽植后幼苗缓苗时间短。但是无土育苗需要一定的条件和技术。(一)无土育苗的设备一般说无土育苗比土壤育更为要求严格最基本育苗设备是育苗场地应是具备温室或大棚设备在大规模育苗生产中基本设备应包括催芽设备、育苗温室或大棚、电热温床等。育苗设备可根据育苗的要求、目的加以综合考虑。()基质的选择目前用于无土栽培的基质种类很多如蛭石、岩棉、草炭、河砂等只要具有良好的物理稳定性又有一定的持水力和透气性就可因地制宜的选用。上述基质配合成为复合基质效果会更好。根据试验育苗基质中炉炭渣占30%蛭石占50%以上幼苗移栽时容易散坨影响定植的成活率。珍珠岩含氧化钠较多比例太大也会影响幼苗的生长。用蛭石作为盖种子的材料即能保温又能保证良好的通气有利于出苗。倩使用岩棉育苗大多采用播种在蛭石里等幼苗出芽后再栽到岩棉块上移前先在岩棉上扎小孔将幼苗插入然后浇上营养液即可。()营养液育苗所用的营养液从成份、配方配制技术等与移栽后的要求并无多大差别所以育苗所应用的配方与成株衙的营养液配方是相同的。有不少资料表明幼苗期营养液的浓度可适当的稀一些用标准剂量的1/2或多或1/3多年的实际表明果蔬菜作物育苗时所使用的是较稀的营养液。()无土育苗技术育苗前的准备育工作开始前对育苗场地、如温室、大棚和苗床等应作必要准备。对选用的基质应准备就绪包括播种盒或育苗钵等。种子处理一是种子消毒主要方法有:热水汤种、干热衡温处理、药物浸种。二是种子浸种。催芽浸种后的种子用湿布包好放在28-32度的高温下催芽应注意的是要经常用清水清洗。瓜类经2-3天番茄经3-4天茄子、青椒经4-7天可露根发芽。芹采、莴苣等作物的种子需入18-20度的温度下催芽。发芽后的种子应立即播种。无土育苗的播种工作是在事先准备好的苗床内进行的。播种前用清水喷透基质。苗床播种后再覆盖1-2CM的基质并喷以透水。播种可按一定的株行距进行待出苗后进行分苗。苗期管理也是无土育苗的重要一环。一是营养液的供给。要注意供液的浓度、时间和次数。一般上午和下午各供给一次即可。如果采用无基质的循环供液则不可间断供液。二是湿温度一般来说苗期对温度适应力较强但根系对温度适应范围较小。几种主要蔬菜育苗适宜温度蔬菜种类气温(度)土温(度)昼适温夜适温夜最低温适温实用最低温番茄茄子辣椒黄瓜南瓜西瓜甜瓜菜豆毛豆白菜甘兰花椰菜莴苣芹菜草莓、无土栽培的营养障碍诊断在无土栽培中常因营养液的配制不当或因浓度过大、元素比例推失调以及其它因影响作物对元素的正常吸收而发生营养元素缺乏或过多的现象。一般从作物形态上可表现出不正常的现象。缺乏养份时称为缺素症过多时效地出现中毒而多数情况下是缺素症。在栽培上可根据作物所表现的现象确定其原因并及时加以调整帮助作物恢复生长。现将植物营养元素缺素症的简要检索表列于表供形态诊断时参考。现象可能缺乏元素根系生长短粗发褐缺钙过敏或铝铜中毒新梢不张开幼叶卷曲叶尖坏死植株灰绿铜新梢凋萎而死叶柄或茎生长衰弱植株新梢短小全株仍为绿色。钙幼叶灰绿或老化叶尖坏死暗绿硼新叶黄绿叶脉间黄绿或完全变白有黄边。铁或锰新叶或中部叶发灰生长变粗有时出现叶簇。锌新叶或中部叶灰绿边缘有斑驳或者灰色除叶基部和中肋外其余部位发红锰病症无一定的部位主要发生在老叶全株发灰老叶黄化或有黄边叶柄发红或叶背发红。氮、硫、有时缺磷植株绿色老叶除基部和中肋外发黄锰植株绿色叶柄或叶缘有黄点坏死。钾植株绿色老叶黄化并大面积坏死钼硝酸盐、铵、钠、钾、氯中毒植株暗绿叶柄出现红绿或蓝绿磷增施CO2肥料是温室、大棚内进行无土栽培的一种技术措施土壤栽培时温室内的CO2可从土壤中的有机肥料的分解过程中得到补充。有机肥料多时一般不必再补充CO2但是现代化的无土栽培时全部用无期肥料地面也大多用水泥覆盖因此温室内为了保温经常通风不足CO2浓度低于300MG/KG。事实上如增施温室内的CO2达1000MG/KG时只要其它生长因素配合得好能使净光合率增加50%产量提高20%-40%可见温室增施CO2是十分重要的。增施CO2有以下几种方法。(一)液化CO2液化CO2是石油工业的副产品压后用钢筒盛装直接放在温室中经减压阀调节释放。但成本较高。也有使用干冰的。(二)燃烧石腊、天然气、丙烷或白煤油等但这种方法易产生一些有害气体。在我国有用碳酸氢铵肥料加浓硫酸的方法解决补充CO2的问题方法虽土但效果好值得推广。增加CO2能提高温室中作物的产量这是肯定的但浓度大了以后会使叶片中的淀粉产生累积易产生叶片卷曲现象反而会影响叶片的光合作用。些现象在番茄上尤明显叶片容易早衰因此应在增施CO2的同时加强肥水管理以减轻植株衰老程度。

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  • UC22693215 这主要是水培和汽培的配方

    2009-12-29 03:43:18

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