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一岁半宝宝食谱.doc

一岁半宝宝食谱

水手0099
2013-10-25 0人阅读 举报 0 0 暂无简介

简介:本文档为《一岁半宝宝食谱doc》,可适用于领域

问题:一岁半宝宝食谱怎么做,好心的姐姐妹妹帮帮忙最佳答案:清蒸鳕鱼 原料:鳕鱼块、姜、葱、红椒、香菜、盐、蒸鱼豉油、料酒       做法:.将买回的鳕鱼解冻(泡水解冻不可用微波炉)洗净滤干。然后用盐、料酒、姜丝、葱丝码味腌制分钟       .将腌好的鱼去掉姜葱装在盘子里上蒸锅蒸分钟       .在蒸好的鱼上浇些豉油撒上香菜、红椒丝即可。芝麻虾球 原料:虾仁克、熟芝麻克、淀粉克、料酒克、鸡蛋个、精盐克、辣椒酱克、味精克、花生油克(实耗克)        做法:.将虾仁浸泡冲洗干净后剁成虾蓉放入瓷碗里加入料酒、味精、芝麻、淀粉、蛋清、盐搅拌成虾糊然后用手挤成虾球        .炒锅烧热放入花生油。烧至四成热时断火一只只地放入虾球当虾球全部入锅后点旺火用漏勺不断地翻动虾球虾球炸至呈金黄色时用漏勺捞出即可。番茄虾仁  原料:中虾只番茄个洋葱个姜片蒜蓉、姜蓉、葱花各少许。番茄酱茶匙、糖茶匙、盐茶匙、橄榄油茶匙、料酒茶匙、净水茶匙、太白粉水少许。        做法:.中虾洗净后包成虾仁用盐腌制分钟锅中加水、料酒、姜片烧开放入虾仁烫秒后捞起滤干备用番茄、洋葱洗净切成丁备用        .锅中放油烧热放蒜蓉、姜蓉、葱花、洋葱丁爆香加入番茄丁净水、糖、盐烧煮至融合然后加入虾仁烧34分钟最后用太白粉水勾芡即可。鸡蛋银鱼饼材料:银鱼把、鸡蛋个、韭菜小把、食用油、盐、料酒、高汤、醋       做法:.将银鱼摘洗干净沥干水分鸡蛋放入容器内拌匀韭菜洗净切成段将鸡蛋、韭菜、盐、鸡精放到一路搅拌均匀       .坐锅点火放油油至成热时倒入鸡蛋液用微火摊成饼将银鱼撒在鸡蛋饼上煎至两面金黄色倒入料酒、醋淋入明油加入高汤即可。蛋黄山药蛋薯泥材料:鸡蛋黄、山药蛋薯  做法:.将山药蛋薯去皮切成丁加适量水煮熟烂研磨成泥。  .将鸡蛋冷水入锅放入水中水开后煮分钟。  .将山药蛋薯以及鸡蛋黄研磨成泥放入婴儿专用的奶锅中放入适量的水以及牛奶用文火煮至泥糊状。  营养点评:蛋黄中含有丰富的卵磷脂对宝宝的神经发育有很好的促进作用四个月后宝宝口腔中唾液淀粉酶逐渐增多可以很好的消化淀粉。五彩蛋黄泥 材料:青菜、萝卜少许蛋黄一粒。  做法:.将青菜、萝卜洗净后制成泥状。  .将煮过的蛋黄捣成泥以及菜泥萝卜泥搅在一路即可。  营养点评:此阶段不要给宝宝食用卵白以避免过敏或者对肝肾功能造成损害。青菜豆腐汤  材料:青菜、豆腐。  做法:将青菜洗净切碎豆腐切成丁。  .一同加水煮待熟即可。  营养点评:豆腐中含有丰富的植物卵白色泽鲜美口感嫩滑吞食期的宝宝不会拒绝它。以下适合个月的宝宝吃。鲜虾菠菜面  材料:虾、菠菜、儿童面粉做的细条状食品  做法:.先将面粉做的细条状食品菠菜切发展度大约~厘米碎块。  .面粉做的细条状食品段菠菜段及鲜虾切碎一同以中火煮沸。  .鸡蛋打匀加入沸腾的锅中再煮沸分钟至面粉做的细条状食品煮烂。  营养点评:乌龙面口感细腻特别适合宝宝食用再配上鲜虾仁以及含有丰富维生素的菠菜是一道儿健康又美味的营养餐。香菇蒸蛋  材料:香菇、胡萝卜、豌豆少许、鸡蛋一个  做法:将鸡蛋打均匀加少许盐。将香菇、萝卜切成丁煮熟后以及入蛋中调以及加冷水至八分满。此期宝宝已可食全蛋。  营养点评:宝宝幼嫩的消化系统还是更适宜接受这种经过蒸制的食品香喷喷的味道一定让宝宝食欲大增妈妈又不必担忧孩子发胖。胡萝卜瘦肉泥粥  材料∶熬好的白粥一小锅粟米半个胡萝卜一小段瘦肉一两。  做法∶.把粟米以及胡萝卜分别刨成茸(粟米心不要)把瘦肉剁成肉泥。  .把白粥煮开先放入粟米茸一路煮分钟再加入瘦肉泥以及胡萝卜泥一路煮熟就可以了。  营养分析∶粟米纤维含量高营养丰富可防治宝宝便秘。胡萝卜能提供丰富的维生素A可防止呼吸道感染促进宝宝的视力发育没事了。猪肉结缔社团较少纤维较为细软适合小宝宝吃。翡翠蛋条  材料:大头白菜叶三片、炒鸡蛋块  做法:将菜叶洗净切碎加水煮熟。 将炒好的蛋切成条状。  把青菜以及蛋混合即可。  营养点评:这是一款很正确的手抓食品呦!既营养丰富又利于宝宝抓握有助于增强宝宝手脑协调能力。 三丝丸子汤  材料:猪瘦肉馅、白菜叶、胡萝卜丝、粟米淀粉小匙  做法:  将猪瘦肉馅以及粟米淀粉混合后沿同一标的目的搅拌到有弹性再分搓成一口大小的丸状。  待水烧到八成开将肉丸放到水中武火煮分钟摆布。  出锅前将白菜以及胡萝卜丝放入锅中煮软。  营养点评:猪瘦肉营养丰富里面含有丰富的铁质以及热量能满足秋季转入冬季阶段宝宝的体质需要。 鸡蛋蔬菜饼  材料:胡萝卜蘑菇西葫芦蒜茸江鳐蛀鸡蛋。  做法:  .所有材料切丁江鳐蛀提早一小时泡好。蒜剁成蒜茸。  .热锅凉油先把胡萝卜放进锅里煸出红油然后把蘑菇西葫芦蒜茸捏碎的江鳐蛀依次放进锅里。翻炒几下最好把材料都炒软了然后盛出备用。  .放油摊鸡蛋鸡蛋成型就把之前炒好的材料倒在鸡蛋上面如果技术好就把鸡蛋饼翻个个会比力漂亮。  营养分析:以上材料除鸡蛋外可联合宝宝的胃口自由搭配。胡萝卜里含有丰富的β胡萝卜素β胡萝卜素是维生素A的先驱物它会转变为维生素A而维生素A以及卵白质联合可形成视卵白在视觉上饰演重要的角色。一朝缺乏胡萝卜素会导致夜盲甚至全盲的严重后果。

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