nullnullnull1.这些食物含有的热量一样吗？
2.当你因剧烈运动消耗大量能量时，你选何种食物才能尽快补充能量？为什么？null一学生早上很迟起床，来不及吃早餐，匆匆忙忙上学，结果该学生在课堂上头昏脑胀，最后晕倒了。请你解释该学生为什么会晕倒？
我们如何对该生实施治疗？ null糖类是主要的能源物质null细胞中的糖类组成元素：C、H、O种类：单糖：
二糖：
多糖：不能水解的糖类；
由两分子单糖脱水缩合而成的糖；
由多个单糖脱水缩合而成的糖。null细胞中的糖类阅读教材30～31页内容，填写下
表
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：null细胞中的糖类——单糖组成DNA的成分动植物细胞脱氧核糖组成RNA的成分动植物细胞核糖构成脑苷脂的成分动物细胞半乳糖可提供能量植物细胞果糖主要能源物质动植物细胞葡萄糖null细胞中的糖类——二糖人和动物乳汁乳糖甘蔗、甜菜蔗糖储存能量
运输作用发芽的小麦等谷粒中麦芽糖nullH2Onull蔗糖一分子果糖一分子葡萄糖乳糖一分子葡萄糖一分子半乳糖null细胞中的糖类——多糖肌糖原肝糖原人和动物的肌肉储存能量人和动物的肝脏糖原构成细胞的主要成分植物茎杆和枝叶、细胞壁纤维素储存能量粮食作物的种子、植物变态的茎或根、植物的果实淀粉null糖尿病人的饮食受到严格的限制，受限制的并不仅仅是甜味食品，米饭和馒头等主食都需定量摄取。为什么？淀粉多糖二糖单糖是因为其中富含淀粉，淀粉经消化分解后生成的是葡萄糖。null糖类的功能1.主要的能源物质2.构成细胞的物质null吃糖多了会变胖，为什么？糖在人体内可以转化为脂肪。null细胞中的脂质组成元素：C、H、O，有的含有P和N种类：脂肪、磷脂、固醇null细胞中的脂质——脂肪动物脂肪细胞中储存的脂肪洋葱根尖细胞中的脂肪粒（苏丹Ⅲ染色）null1.在人和动物体内，脂肪主要分布在那些部位？2.请说出脂肪含量比较高的几种植物。脂肪主要分布在这些植物的什么器官中？脂肪主要分布在人和动物体内的皮下、大网膜和肠系膜等部位。某些动物还在特定的部位储存脂肪，如：骆驼的驼峰。花生、油菜、向日葵、松子、核桃、蓖麻等植物都含有较高的脂肪，这些植物的脂肪多储存在它们的种子里。null成年人体内储存的糖原只有几百克，而脂肪的储存量高达数千克甚至十几千克。1克脂肪在体内储存所占的体积是1克糖原体积的1/5，但是1克脂肪氧化分解时所释放出来的能量约为39KJ，1克糖原氧化分解释放出能量约为17KJ，这也是生物在进化过程中，选择脂肪做为储能物质的“高明之处”吧！
脂肪是细胞内良好的储能物质，同时具有：保温、缓冲以及减少内脏器官之间的摩擦等作用。null熊冬眠时靠体内的什么物质提供能量，维持基本的生命活动？体内储存的脂肪当人过多的摄入脂肪而又缺少运动时会怎样？导致肥胖null熊为什么需要冬眠？冬眠时它们为什么不会脱水呢？缺乏食物是动物冬眠的主因，如果食物充足，许多熊不会冬眠，反而会整个冬天都在狩猎。但食物不多时，熊就会躲在洞中过冬。小型哺乳类动物在冬眠时体温会急速下降，但熊的体温只会下降约4度，不过心跳速率会减缓75%。一旦熊开始冬眠后，它的能量来源就从饮食转换为体内储存的脂肪。在阿拉斯加为美国鱼类及野生动物管理局北极熊计划工作的野外生物学家汤姆伊凡斯说，这种化学作用的变化十分剧烈。脂肪燃烧时，新陈代谢会产生毒素。但熊在冬眠时，细胞会将这些毒素分解为无害的物质，再重新循环利用。（人体内没有这种机制，如果毒素累积，人类会在一星期内死亡。）这种生化作用也让熊可以回收体内的水分，因此在冬眠时不会排尿。即使不冬眠，北极熊也可以利用脂肪燃烧的机制。这种清醒式冬眠让北极熊可以不躲到洞里，整个冬天都保持活跃状态。null细胞中的脂质——磷脂在人和动物的脑、卵细胞、肝脏以及大豆的种子中含量丰富。构成细胞膜的重要成分，也是构成多种细胞器膜的重要成分。null细胞中的脂质——固醇固醇胆固醇：构成细胞膜的重要成分，参与血液中脂质的运输。性激素：促进人和动物生殖器官的发育及生殖细胞的形成。维生素D：能有效的促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。null血液中的胆固醇过高低密度脂蛋白积聚于血管壁血管管腔变窄组织得不到足够的氧气
供应而不能正常运作粥状动脉硬化null这是健康的冠状动脉横切面，并没有血块存在；
它有宽大的血管腔，能供应足够的血液给心脏肌肉。null这个冠状动脉内有硬块存在，使管腔变小；
心脏肌由于得不到足够的氧气而不能正常运作，引发心脏病。null人的皮肤的表皮中有7—去氢胆固醇，在紫外线照射下，通过酶的作用可转化成VD促进小肠对钙磷的吸收和利用VD可预防和治疗佝偻病、骨质疏松症等有雌性激素和雄性激素二类，雌性激素由卵巢分泌，雄性激素由睾丸分泌促进生殖胞的形成和生殖器官的发育，激发并维持第二性征胆固醇在人体有一个正常含量，过高会导致血管硬化、高血压等 生物膜的组成成分，对维持膜的正常的流动性有重要作用神经组织、卵和大豆中含量较多组成细胞膜的成分贮存在皮下、肠系膜等处贮存能量，保温null生物大分子以碳链为骨架那些有机物为大分子化合物？
它们的基本单位分别是什么？单糖氨基酸核苷酸单 体多聚体
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