经营火锅店如何预防资金不足

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餐饮资料下载、菜谱大全、餐饮加盟、餐饮资讯，餐饮业第一门户网经营火锅店如何预防资金不足　　有些经营者有一个错误的认识，那就是需要投入资金的时候只有在创业前期。其实在火锅店经营过程中还会遇到各种各样的资金问题。创业者一定要明白“穷家富路”的道理，经营中要准备足够的流动资金，避免遇到经营困难时手足无措。下面中国吃网就来说说怎样来预防资金不足。　　1、预留流动资金　　餐馆开业初期除了先期准备流动资金外，还应再预留出3—6个月的流动资金。　　预留流动资金的意义：餐馆开业前期，创业者首先要准备足够的启动资金，然后是流动资金，最后是风险准备金。如果这三大块资金需求得不到满足，极有可能因在经营中出现资金“断流”而导致餐馆破产倒闭。　　2、尽量避免赊账　　做生意最忌讳赊账。现金交易和赊销相比，后者要比前者利少弊多：它不利于资金周转；影响资金回收；不能准时交税；讨账会占用过多的人力和财力；由于特殊原因，会造成呆账、死账现象。　　3、贷款数额不要超过自有资金的3倍　　不做债务的奴隶，并非摒弃借贷。在餐馆经营到一定时期，确实有扩大投资的需求，而餐馆创业者的自有资金不能满足时，借贷无疑是个较好的办法。　　对于餐馆来说，在资金周转遇到困难时，只要有三分之一的自有资金，就可以向金融机构申请贷款。但对“三分之一”这个概念，餐馆创业者要有清楚的认识。比如，餐馆准备贷款15万元，自己手里至少要有5万元。餐饮连锁加盟招商代理领域权威诚信品牌：吃网餐饮加盟

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