酒店管理厨房防火安全管理制度

酒店管理厨房防火安全管理制度酒店管理厨房防火安全管理制度　　1、厨房在使用各种炉灶时，必须遵守操作规程，并要有专人负责，发现问题及时报告工程部。　　2、厨房内各种电器设备的安装使用必须负合防火要求，严禁超负荷运行，且绝缘要求良好，接点要牢固，要有合格的保险装置。厨房增设电器，要有工程部派人安装并报安全部备案。　　3、厨房在炼油、炸食品和烘烤食品时，不得离人，油锅、烤箱温度不要过高，油锅放油不宜过满，严防溢锅着火，引起火灾。　　4、厨房的各种燃气炉灶，烤箱关火时必须按操作规程操作(先点火后开气)，　　不准往灶火眼内倒置各种杂物，以防堵塞火眼发生...

酒店管理厨房防火安全管理制度　　1、厨房在使用各种炉灶时，必须遵守操作规程，并要有专人负责，发现问题及时报告工程部。　　2、厨房内各种电器设备的安装使用必须负合防火要求，严禁超负荷运行，且绝缘要求良好，接点要牢固，要有合格的保险装置。厨房增设电器，要有工程部派人安装并报安全部备案。　　3、厨房在炼油、炸食品和烘烤食品时，不得离人，油锅、烤箱温度不要过高，油锅放油不宜过满，严防溢锅着火，引起火灾。　　4、厨房的各种燃气炉灶，烤箱关火时必须按操作规程操作(先点火后开气)，　　不准往灶火眼内倒置各种杂物，以防堵塞火眼发生事故。　　5、经常清理通风、排烟道，做到人走关闭电源、气源，熄灭明火。烟道油物要半年清除一次。　　6、在点燃煤气时，要使用点火棒并设专人看管，以防熄灭。在煤气工作期间，严禁离开岗位。若发生煤气失火，应先关气后灭火。　　7、厨房工作人员应熟悉灭火器材的使用和存放位置，不得随意挪动和损坏。　　8、一旦发生火情要沉着、冷静、及时报警和扑救。

                    本文档为【酒店管理厨房防火安全管理制度】，请使用软件OFFICE或WPS软件打开。作品中的文字与图均可以修改和编辑，
                    图片更改请在作品中右键图片并更换，文字修改请直接点击文字进行修改，也可以新增和删除文档中的内容。 
 该文档来自用户分享，如有侵权行为请发邮件ishare@vip.sina.com联系网站客服，我们会及时删除。

                    [版权声明] 本站所有资料为用户分享产生，若发现您的权利被侵害，请联系客服邮件isharekefu@iask.cn，我们尽快处理。

                    本作品所展示的图片、画像、字体、音乐的版权可能需版权方额外授权，请谨慎使用。

                    网站提供的党政主题相关内容(国旗、国徽、党徽..)目的在于配合国家政策宣传，仅限个人学习分享使用，禁止用于任何广告和商用目的。
                

下载需要：免费已有0 人下载

立即下载

你可能还喜欢

最新资料

资料动态

专题动态

随风Gavin

暂无简介~

格式：doc

大小：16KB

软件：Word

页数：1

分类：企业经营

上传时间：2022-09-30

浏览量：0

热点搜索

信息光学常用函数傅立叶变换相关卷积线性系统二维光场建设高质量教育体系关于进一步减轻义务教育阶段学生作业负担和校外培训负担的意见实用PPT辅导课件(1) 延11延133井区14亿方天然气开发项目-延安环保局丹尼斯连锁超市物流一体化红灯记-京剧【精品-doc】博学慎思笃行颜料国际索引号分类《她用生命为我唱了最后一曲爱情挽歌》(整理版）最新部编版六年级下册语文词语表注音(有拼音) 管理学单选题汇集附参考答案赵近芳大学物理学-习题解答习题15 托育行业项目财务数据分析（参考范文） JT／T_796-2011道路运输车辆卫星定位系统平台技术要求刑事上诉状模板信息光学常用函数傅立叶变换相关卷积线性系统二维光场建设高质量教育体系关于进一步减轻义务教育阶段学生作业负担和校外培训负担的意见实用PPT辅导课件(1) 延11延133井区14亿方天然气开发项目-延安环保局丹尼斯连锁超市物流一体化红灯记-京剧【精品-doc】博学慎思笃行颜料国际索引号分类《她用生命为我唱了最后一曲爱情挽歌》(整理版）最新部编版六年级下册语文词语表注音(有拼音) 管理学单选题汇集附参考答案赵近芳大学物理学-习题解答习题15 托育行业项目财务数据分析（参考范文） JT／T_796-2011道路运输车辆卫星定位系统平台技术要求刑事上诉状模板