下载

5下载券

加入VIP
  • 专属下载特权
  • 现金文档折扣购买
  • VIP免费专区
  • 千万文档免费下载

上传资料

关闭

关闭

关闭

封号提示

内容

首页 药材健康食谱(六)之药汤及药茶

药材健康食谱(六)之药汤及药茶

药材健康食谱(六)之药汤及药茶

kelvin
2009-02-25 0人阅读 举报 0 0 暂无简介

简介:本文档为《药材健康食谱(六)之药汤及药茶doc》,可适用于领域

藥材健康食譜(六)之藥湯及藥茶壹蘋果健康網http:healthatnextcom海馬石斛湯 主治:海馬在傳統中藥中海馬是壯陽藥。具補腎壯陽、活血散瘀、消腫功能。催生可治婦人難產。腎虛夜尿頻繁婦女體虛白帶多亦適用。石斛能清熱養陰益胃生津。石斛除了對聲音好外對胃亦甚佳:理胃氣清胃火除心中煩渴安神定驚。石斛亦可明目。老人津液不足消化不良又老眼昏花喝石斛湯最有裨益。而且石斛可促進胃液分泌而助消化使腸道蠕動而通便。食材:野生海馬両(分次)霍山直條石斛両做法:直條石斛一兩用水略為清洗。浸水約一小時再用熱水泡一至兩分鐘。作用是除去石斛的火焙味因石斛含豐富膠質日曬是不能乾的必須用火焙乾。海馬半兩浸水一至兩個小時。用剪刀剪開海馬腹部去腸臟及腸壁。(亦可減省這步驟。漁民永遠不去腸臟原隻煲湯。)加水六至八碗一起放電子瓦罉煲兩至三個小時得湯四至六碗。淮山山楂健脾去濕湯 主治:淮山、雞內金可化痰健脾山楂開胃荷葉有助排尿去濕。食材:淮山克山楂克雞內金克穀芽克荷葉克陳皮克瘦肉半斤陳腎隻蜜棗粒調味:鹽少許做法:將材料洗淨後煲一至兩個小時下鹽調味後即可飲用。銀翹馬勃藥 主治:當濕邪入肺時便會引致喉嚨痛、咳中帶痰兼喘促而且還會頭痛、發燒、舌苔白潤等。這藥以宣肺除痰利咽喉為主配以滑石、葦莖及桔梗能去濕兼開提肺氣之用。食材:連翹錢牛蒡子錢銀花錢射干錢半馬勃錢加滑石錢葦莖錢桔梗錢做法:把所有材料洗淨放入煲內加入碗清水煲分鐘便可。燒脂通血管涼茶 主治:這些藥材配搭各有療效紫丹參可通心臟血管山渣能消血脂及減肥製寄生則有清熱明目的效果煙酒過多經常外出食油膩的人最適合飲。食材:紫丹參両田七両山渣両製寄生両蜜棗粒水大湯碗做法:洗乾淨材料略浸一會隨凍水放入煲內以中火煲滾。煲約小時便可可熱飲或放入雪櫃作凍飲。珍珠母白菊湯 主治:中年女性易患皮膚病黃褐斑(俗稱蝴蝶斑)出現如地圖般的深褐色斑紋影響儀容也嚴重打擊自信可試試流傳已久的醫學古方消斑食療湯每日兩次連續服用日可見效。食材:珍珠母錢紅棗粒絲瓜絡、白僵蠶、白菊花、白茯苓各錢玫瑰花朵做法:紅棗洗淨去核。絲瓜絡、僵蠶、白菊花、白茯苓洗淨瀝乾。所有材料(除玫瑰花)加水煎分鐘停火前五分鐘加玫瑰花即可。健脾去濕湯 主治:減少水腫去濕功效佳。食材:大棗枚苡仁克淮山克茯苓克黃芪克黨參克炙甘草克白朮克做法:加瘦肉、豬、加三碗水隔水燉兩小時。利尿消腫湯 主治:有助減少水腫利尿。食材:茯苓克白朮克桑白皮克澤瀉克茯苓皮克大腹皮克陳皮克做法:加瘦肉、豬加三碗水隔水燉兩小時。冬瓜排骨薏米湯 主治:冬瓜清熱利水消暑解毒連皮帶瓤煲功效更好生薏米及川萆薢利尿去濕荷葉清熱袪暑淮山健脾補腎。食材:冬瓜斤炒扁豆両生薏米両荷葉角淮山錢川萆薢両排骨両(至人份)做法:把全部材料以湯碗水煲至湯碗水。山楂薏米湯 主治:清熱袪濕、去頭油。食材:生薏米克絞股藍克炒山楂克側柏葉克萆薢克茵陳克炒白朮克川芎克做法:將所有材料以四碗水煮成一碗先用大火後轉中火煲一小時便可飲用。何首烏黑豆煲雞蛋 主治:補肝腎、健脾養血、烏髮。食材:製何首烏克黑豆克生地、熟地各克熟雞蛋(連殼)兩隻做法:將所有材料放進鍋內加適量水煮待雞蛋熟後取出去殼把雞蛋再放入鍋內繼續煮約五分鐘即可。謹記飲湯時連雞蛋和黑豆一併食用。蓮葉神粬茶 主治:蓮葉能清熱消脂中醫有云:蓮葉令人瘦之說。神粬有消滯抗感冒。飲用此茶有減肥效用又老少咸宜。食材:蓮葉大塊神粬磚做法:蓮葉略洗粬壓碎用碗清水煲至碗水便即可飲用。首烏蛋茶 主治:坊間的黑髮、護髮小偏方多是教吃黑芝麻、黑豆等等。想轉換口味不妨參考以下食療除起護髮、防治脫髮等作用外還能調補血氣、舒肝解鬱。食材:何首烏両雞蛋隻紅棗枚調味:冰糖適量做法:何首烏及紅棗(去核)用清水洗淨備用。雞蛋隔水蒸熟去殼。將材料放入煲內加適量清水煲約小時加冰糖調味即成。消脂菊花茶 主治:去油消脂。食材:陳皮錢何首烏錢山楂錢菊花錢綠茶錢銀杏葉錢決明子錢甘草錢做法:將所有材料加適量水浸泡分鐘後以大火煮滾再轉為小火燉煮分鐘即成。山楂銀菊茶 主治:化淤消脂清熱補眼適用於肥胖、高血脂、冠心病患者。食材:金銀花錢菊花錢山楂錢做法:將山楂拍碎加入金銀花與菊花加水煮沸即可。清熱消脂茶 主治:消脂、消食、清熱、化痰、潤腸、通便、降低血膽固醇、預防動脈硬化適用於習慣性便祕、肥胖症、高血脂症、青春痘、顏面油膩等熱性體質者。平時胃酸過多的人宜將山楂改為川七以免胃痛若將菊花改為錢加入黃耆錢則可作為體內環保茶消除體內過多的代謝廢物適合一般人飲用。食材:白菊花錢山楂錢何首烏錢生薏仁錢生甘草錢丹參錢做法:將所有材料加適量水浸泡分鐘後以大火煮滾再轉為小火燉煮分鐘即成。菊花決明茶 主治:清熱解毒退肝火明目。適用於偏燥熱體質者。食材:白菊花錢炒決明子錢生薏仁錢生甘草錢做法:將所有材料加適量水浸泡分鐘後以大火煮滾再轉為小火燉煮分鐘即成。保肝明目茶 主治:補氣保肝滋補養血。陰虛熱重者加重石斛至錢氣血不足者加重黃耆至錢。食材:白菊花錢枸杞錢黃耆錢石斛錢做法:將藥材分成份每次取份加cc沸水沖泡燜約分鐘後即可代茶飲用。補氣抗敏湯 主治:可提升脾肺的免疫力、益氣健脾、改善早晨的鼻子過敏。容易脹氣者只能喝清湯不吃肉有發燒、喉痛的人則不宜吃。食材:烏骨雞腿隻錢北耆錢的大棗白朮、防風、法半夏、黨參、白芍各錢炙甘草、柴胡錢桂枝錢杯水做法:將烏骨雞腿隻洗淨切塊放入滾水中汆燙撈起。把北耆、的大棗、白朮、防風、法半夏、黨參、白芍、炙甘草、柴胡、桂枝洗淨。與雞腿一起放入鍋中加杯水以大火煮滾再轉小火燉煮分鐘即可。清熱寧心湯 主治:茯苓有寧心作用夏枯草又可清熱解毒再加埋其他藥材飲完即刻下火。食材:蓮子克百合克淮山克麥冬克夏枯草克菊花克茯苓克葛花克杞子克大棗克豬両調味:鹽適量做法:豬洗淨出水。將所有材料加入公升清水中煲小時調味後即成。清火消脂山竹湯 主治:山竹可淨化血液降低膽固醇有效消脂。食材:山竹顆豬後腿肉兩金銀花錢杭菊錢金銀草錢煲湯用無糖蜜棗粒做法:將金銀花、杭菊、金銀草裝在紗布袋中備用。在鍋中放入豬後腿肉、山竹、蜜棗與紗布袋加碗水。以小火熬煮小時即可食用。健脾袪濕湯 主治:黨參、白朮、茯苓益氣健脾袪濕陳皮行氣除脹滿炒扁豆健脾化濕生薏仁利水健脾。有效解救腹脹、胃口差、疲累、全身痠重。食材:黨參、白朮、茯苓各錢陳皮角炒扁豆兩生薏仁錢豬『月展』半斤做法:加入碗水煮小時即成。補腰湯 主治:若偶然腰背痠痛可煲具補血氣、養肝腎的湯水。食材:北芪錢淮山兩杞子錢豬腰半斤蜜棗及紅蘿蔔適量做法:豬腰「拖水」備用。將藥材及其他湯料放入兩公升沸水內。大火煲滾後改以細火煲一小時即可。生脈散 主治:人參可保暖麥冬制人參的溫燥五味子則保留身體水分。食材:人參片至錢麥冬粒五味子錢做法:滾水泡焗轉溫服用。天麻鹿茸補血湯 主治:護氣補血改善經期時頭暈眼花。食材:天麻錢鹿茸錢黨參錢白朮錢炙甘草錢歸身錢川芎錢熟地錢做法:將材料放入清水浸分鐘。煲大半煲水加入天麻、鹿茸等藥材以文火煲兩小時成濃湯即可。飯後消滯湯水 主治:有助消化及消滯同時袪膽固醇。食材:山楂片錢麥芽両穀芽錢陳皮錢雞內金錢茯苓錢扁豆花錢厚樸花錢佛手花錢粟米芯両布渣葉錢做法:將所有材料及清水六碗以慢火煲剩兩碗即成。消脂養顏湯 主治:田七、何首烏和錢澤瀉可加速血液循環促進新陳代謝有消脂功效。食材:田七錢何首烏錢黃耆錢錢澤瀉錢元肉錢去核雞心棗枚淡菜両竹絲雞隻做法:先將淡菜和竹絲雞分別汆水。將所有材料加入碗水以大火煲分鐘然後調中火煲小時即成。溫暖茶 主治:改善冰冷症狀有溫暖四肢的作用。如果同時出現口燥咽乾、口舌生瘡、口渴喜飲、睡時流汗、大便乾結、小便量少等燥熱症狀則不可單獨使用此藥方。食材:黃耆錢玉竹錢枸杞錢桂圓錢桂枝錢做法:將全部材料分為份每次取份加cc沸水沖泡燜約分鐘後待香味一出即可飲用。補血溫陽湯 主治:改善冰冷症狀有溫暖四肢的作用。如果同時出現口燥咽乾、口舌生瘡、口渴喜飲、睡時流汗、大便乾結、小便量少等燥熱症狀則不可單獨使用此藥方。食材:東洋參錢紅棗錢肉桂錢當歸錢肉蓯蓉両薏仁両雞半隻做法:雞肉塊洗淨後燙除血水、薏仁浸泡小時、其餘藥材放入藥袋中將上述材料一起放進鍋中燉煮小時去除藥袋調味即可。健脾保健茶 主治:清心寧神、去濕健脾、開胃消滯。食材:羚羊角分蟬蛻錢 藤錢(後下)谷芽及麥芽各錢燈芯花札淡竹葉錢生薏米錢熟薏米錢尖檳榔錢白芍錢做法:清水碗煲至碗酌量加冰糖或糖冬瓜。潤肺防燥湯 主治:潤肺生津有效乾燥引起的病變。食材:淮山両芡實両玉竹及百合各半両蓮子半両瘦肉半斤果皮個做法:將全部材料加入碗水煲小時加少許鹽。黨參防感冒茶 主治:有效增強免疫功能預防感冒徵狀適合一般大眾使用。食材:黨參錢麥冬錢五味子錢黃耆錢防風錢白朮錢連翹錢做法:藥材加cc水煮滾後小火煮分鐘可裝於保溫瓶中溫服最好平常當開水喝每天一帖。桂枝防感冒茶 主治:增加免疫力預防感冒適合手腳冰冷、抵抗力較弱者。注意:超過晚上六時就不要喝有人服用時會出汗記得不要吹風若服用後口乾舌燥表示不適合使用此方。食材:桂枝錢白芍錢生薑片甘草錢大棗顆剝開杏仁錢厚朴錢做法:藥材用cc的水煮滾後再小火煮分鐘就好裝於保溫瓶中平日當開水溫服每天一帖。連翹防感冒茶 主治:有效增強免疫力適合初期有感冒症狀。注意:腸胃虛弱者不能喝太多若喝了、天症狀沒有改善就停止使用不要再喝表示體質不合適。食材:連翹錢板藍根錢桔梗錢做法:藥材用cc的水煮沸轉小火煮分鐘可加適量蜂蜜或冰糖冷熱皆宜平日當開水喝每天一帖。葛花桔茶 主治:可以解酒開胃、醒酒。注意:金桔的口感較酸怕酸的人可以用顆即可。不可空腹喝以免傷胃。食材:葛花公克金桔顆切半做法:材料放入杯中再加cc沸水等到分鐘即可飲用。桔梗解酒茶 主治:促進排尿、養胃解除宿醉。注意:女性經期、孕婦、腹瀉者不適合飲用。食材:麥門冬與桔梗各公克羅漢果顆做法:將材料與碗水放入鍋內大火煮滾後轉小火約煮分鐘即可熄火待稍涼微溫時即可飲用。山楂麥芽湯 主治:可以消食緩解胃脹氣。注意:山楂味酸有胃潰瘍、胃酸過多者不適宜飲用。食材:山楂公克生麥芽公克陳皮公克做法:所有材料放到杯中加入cc沸水下去沖泡燜約分鐘後就可飲用。山楂綠茶 主治:可消除脹氣、開胃、也可以利水解油膩。注意:吃飽後分鐘或隔天都可飲用但易手腳冰冷的虛寒體質者不適合。食材:山楂公克荷葉公克綠茶包個做法:材料放入杯中再沖泡cc沸水等到分鐘即可。陳皮薑茶 主治:幫助腸胃消化。注意:陳皮與薑性溫易有便秘、口乾舌燥、火氣大等燥熱體質的人不適合飲用。食材:陳皮與艾葉各公克生薑片做法:材料放入杯中加入cc沸水沖泡等到分鐘即可。茯苓蓮子茶 主治:止瀉整腸、抑制腸胃過度蠕動。注意:不適用有便秘、因食物中毒而拉肚子者。食材:茯苓、蓮子各公克炒過的薏仁、芡實、扁豆、淮山各公克做法:材料與碗水放入鍋內大火煮至水滾後轉小火燉至熟透即可食用。桂枝龍鬚茶 主治:可利水、除濕、消腫。注意:燥熱體質、有腎臟疾病者不適合飲用。食材:桂枝、玉米鬚與車前子各約公克做法:材料放杯中倒入cc沸水燜至分鐘即可。桑白皮湯 主治:可利水消脹、幫助排尿。注意:材料性較寒虛寒體質者不適合飲用而有腎臟疾病患者也較不適合。食材:桑白皮、白茅根與澤瀉各約公克做法:所有材料放杯中後再倒入cc沸水燜至分鐘後即可飲用。人參五加皮酒 主治:可補元氣、增強抵抗力、抗疲勞適用於久病氣虛、面色黃白、神經衰弱。服用注意:每日早、晚各次每次服cc酒要喝完時可再加米酒浸泡直至參味淡了再換藥材。服用期間盡量不要喝茶如要喝茶應在喝完藥酒個小時之後避免影響藥性。食材:人參克五加皮克米酒瓶約cc調味:冰糖適量做法:將人參切成段或薄片五加皮切段浸入米酒中加蓋密封置於陰暗處每日搖瓶身次讓酒更充分浸潤藥材約天後飲用。黑棗酒 主治:黑棗酒有溫經通脈、固腰膝、壯筋骨作用改善腰痠背痛。服用注意:每日至次每次到cc的酒、至顆黑棗。黑棗較滋膩吃太多可能會腹脹腸胃消化不好的人每天不要超過顆。食材:黑棗克紅露酒瓶約cc調味:冰糖適量做法:將黑棗放入乾淨的空瓶加入紅露酒加蓋密封期間到天需要搖動瓶子讓紅露酒浸潤黑棗約個星期就可以飲用黑棗也可以吃。潤膚美白湯 主治:有潤肺養顏和補陰的作用對潤澤皮膚有很大幫助。食材:南杏、北杏、沙參各錢當歸、蜜冬各錢熟地、玉竹各錢無花果粒豬肉両做法:將材料放進煲內加水煲個半小時即可。黃耆紅棗茶 主治:養脾胃之氣、可溫胃。正在感冒者不建議喝。食材:黃耆至片紅棗至顆做法:材料放入壺中用cc沸水沖泡約到分鐘即可。補血當歸湯 主治:當歸行氣活血特別適合體虛怕冷、病後虛損者以及婦女產前產後補身。食材:當歸錢黃芪錢去核雞心棗粒牛両水碗做法:牛洗淨汆水再沖水備用煲滾水將所有材料放煲內以大火煲分鐘然後轉慢火煲大約小時分鐘最後下鹽調味。參茸鹿尾羓煲雞湯 主治:補身暖身最適合虛寒怕冷的人飲。食材:鹿尾羓條(約)高麗參錢鹿茸錢淮山杞子紅棗北芪巴戟杜仲各両雞隻圓肉錢果皮塊水湯碗調味:鹽少許做法:所有材料洗淨水滾後放入所有材料大火煲分鐘轉細火煲小時最後落鹽調味。滋肝明目湯 主治:杞子滋肝明目健胃潤肺平血壓冬蟲夏草味甘滋肺壯腎、補虛損、益精氣。食材:冬蟲夏草白蓮子各錢淮山生薏米各錢杞子圓肉各錢生石決明両日月魚両瘦肉両 水碗調味:鹽適量做法:瘦肉洗淨汆水再沖水備用將水煲滾放入所有材料以大火先煲分鐘然後轉慢火煲大約小時分鐘下鹽調味。人參理氣湯 主治:滋陰補脾肝能治療婦女經後食慾不振、消化不良等症狀。食材:人參錢淮山錢陳皮塊去核雞心棗粒雞鯆膠両烏雞隻水碗做法:烏雞雞鯆膠洗淨汆水再用水沖一沖備用煲滾水放入所有材料以大火先煲分鐘然後轉慢火煲大約小時分鐘下鹽調味。黃芪養心湯 主治:人參、黃芪能養心、和痰清氣對心虛血少、驚悸怔忡、虛熱煩躁者有很大療效。食材:人參當歸半夏五味子遠志各錢黃芪柏子仁酸棗仁各錢、茯神錢、川芎錢大棗粒生薑片豬心個瘦肉両水碗做法:豬心及瘦肉洗淨汆水再用水沖淨備用。煲滾水將所有材料放煲內以大火煲分鐘後轉慢火煲大約小時分鐘最後下鹽調味即可。淮山雞湯 主治:淮山既補身又兼具潤肺的功能適合冬天食用。食材:雞半隻淮山克米酒適量蓮子公克枸杞適量黃耆片薑片片做法:淮山去皮、切塊後鋪在鍋底備用。起水鍋水滾後放入雞肉汆燙去血水備用。將雞肉及蓮子、枸杞、黃耆及薑片放入加水蓋過食材烹熟起鍋前淋米酒。附子薑茶 主治:溫腎散寒壯陽益精可以增強抵抗力。注意:正在感冒、陰虛火旺、經常失眠、易盜汗者不可喝。食材:熟附片克生薑克核桃仁克做法:將材料放入杯內沖入cc的熱水燜約分鐘之後即可飲用可再回沖次每天喝次。或是也可以用煮的方式將藥材放入鍋中放入約cc的水先用大火煮至水滾後再轉小火燜煮約分鐘即可飲用。當歸參棗茶 主治:可以養血、益氣。注意:燥熱體質的人盡量少喝。食材:西洋參克當歸克紅棗枚黃耆克枸杞克做法:將材料放入杯內沖入cc的熱水燜約分鐘之後即可飲用可再回沖次每天喝次。或是也可以用煮的方式將藥材放入鍋中放入約cc的水先用大火煮至水滾後再轉小火燜煮約分鐘即可飲用。白茅車前茶 主治:清熱利濕。注意:腹瀉者不可喝。食材:切細的白茅根公克車前子克做法:將材料放入杯中再沖入cc的沸水蓋上杯蓋燜約分鐘即可飲用可再回沖次天喝杯。靈仙木瓜茶 主治:驅風利濕。注意:便祕不可飲用。食材:威靈仙公克宣木瓜克做法:將材料放入杯中再沖入cc的沸水蓋上杯蓋燜約分鐘即可飲用可再回沖次天喝杯。牛膝菊花茶 主治:活血化瘀、驅風除濕。注意:腹瀉、體質虛寒者不可喝。食材:川牛膝克菊花克做法:將材料放入杯中再沖入cc的沸水蓋上杯蓋燜約分鐘即可飲用可再回沖次天喝杯。雙桑茶 主治:驅風除濕、通絡補腎。注意:感冒、喉嚨發炎者不可喝。食材:桑寄生克桑枝克做法:將材料放入杯中再沖入cc的沸水蓋上杯蓋燜約分鐘即可飲用可再回沖次天喝杯。茯苓澤瀉茶 主治:利濕降濁、活血化瘀。注意:腎功能不佳者不建議喝。食材:切碎茯苓公克切碎的澤瀉公克做法:將材料放入杯中再沖入cc的沸水蓋上杯蓋燜約分鐘即可飲用可再回沖次天喝杯。薏苡茶 主治:袪風除濕氣、補氣調血改善風濕關節炎。注意:喉嚨痛、消化不好脹氣不要喝。食材:薏苡仁克麻黃、白朮各克當歸、桂枝、芍藥各克甘草克做法:全部中藥材加入約cc的熱水稍微燜分鐘即可飲用可回沖到次。二朮茶 主治:關節炎復發時有止痛作用。注意:月經期不要喝可能影響月經量便祕不能喝。食材:白朮、茯苓、威靈仙、羌活、蒼朮、乾薑各克香附、黃芩各克甘草克做法:將全部中藥材加入約cc的熱水稍微燜分鐘即可飲用可回沖到次。參苓茶 主治:健脾強胃可以改善慢性腸炎。注意:便祕者不要喝。食材:白朮、伏苓各克人參、淮山、扁豆、蓮子各克桔梗克砂仁克甘草克做法:將藥材加入約cc的熱水稍微燜分鐘即可飲用可回沖到次。桑枇茶 主治:清涼解毒、清肺去體內的火氣、生津止渴。注意:因腸胃不好拉肚子暫停飲用。食材:桑白皮、枇杷葉各克金銀花克甘草克做法:將藥材放入約cc的熱水中悶燜分鐘左右可回沖到次。蛇茵茶 主治:去濕氣、利小便。注意:經期、腹瀉不可喝。食材:蛇舌草克茵陳克黃芩克厚朴克甘草克做法:將藥材放入約cc的熱水中燜燜分鐘左右可回沖到次。蛇桃茶 主治:活血化瘀可增強體內血液循環。注意:月經來時不要喝可能出血量變多喉嚨痛也不要喝。食材:蛇舌草克桃仁、白朮各克紅花克益母草克甘草克做法:將藥材放入約cc的熱水中燜燜分鐘左右可回沖到次。參耆茶 主治:黃耆可補氣可舒緩休假後眼睛乾澀、疲倦等不適。注意:喉嚨痛、有嘴破等火氣大者不建議飲用。食材:黃耆、黨參、麥門冬各克做法:將所有材料放入杯中再加cc沸水燜約分鐘即可飲用可回沖次。明睛茶 主治:改善眼睛痠澀、疲勞各種體質都可以飲用。注意:火氣大的人如有嘴破、口臭龍眼肉要減少或是不用。食材:枸杞克菊花克龍眼肉少許做法:將材料加入約cc熱水沖泡再燜約分鐘讓龍眼肉散開即可飲用。清眼茶 主治:清眼茶可改善因火氣大而導致眼睛有分泌物或是眼睛沒有休息而疲勞。注意:腹瀉者要少量服用若又出現拉肚子就不要喝。食材:決明子、黃菊花、蔓荊子各克甘草克做法:將材料用cc熱水沖泡後再燜約到分鐘即可飲用。枸菊茶 主治:菊花與枸杞可明目降火氣。注意:正在腹瀉的人不可飲用。食材:菊花、枸杞、女貞子各克做法:將材料放入杯中再沖入約cc沸水燜約分鐘後即可飲用可回沖次。鉤藤梔子茶 主治:可舒緩煩躁、壓力引起的頭痛也可降火氣。注意:低血壓及易手腳冰冷、吃瓜類等寒性食材易腹瀉者不建議飲用。食材:生地、鉤藤、淡竹葉各克梔子顆甘草克做法:材料放入杯中再加cc沸水燜到分鐘即可飲用可回沖次。山楂茶 主治:消除脂肪與肉類引起的腹脹不適。食材:山楂錢水cc做法:山楂及水煮滾飲用。白茅根蘆根茶 主治:清熱、消除燥熱反應。食材:白茅根、蘆根各錢水cc做法:白茅根、蘆根及水煮滾飲用。麥芽神麴茶 主治:幫助澱粉分解調整腸胃。食材:麥芽錢神麴錢水cc做法:把麥芽、神麴及水煮滾飲用。玉竹參茶 主治:玉竹可滋陰退熱特別是易盜汗、腰膝軟弱、久虛等人喝後也可以增加性功能。注意:有感冒症狀、發燒、腹瀉者不可飲用。食材:玉竹、沙參與知母各克蜂蜜依個人喜好適量加入做法:將材料放入杯內沖入cc的熱水燜約分鐘之後即可飲用可再回沖次每天喝次。或是也可以用煮的方式將藥材放入鍋中放入約cc的水先用大火煮至水滾後再轉小火燜煮約分鐘即可飲用。七葉山楂茶 主治:可促進身體血液循環來提振精神。注意:胃酸分泌過多、有胃潰瘍者不建議飲用。食材:七葉膽克山楂克做法:將中藥材放入大茶壺或鍋子中再加至cc的沸水燜約分鐘即可飲用。黃耆小麥紅棗茶 主治:調整免疫力補氣血。注意:口乾舌燥、肝火旺常睡不好的人不建議喝。食材:黃耆和浮小麥各克紅棗顆做法:所有材料洗淨加水cc煮成茶飲即可。黑豆黑棗茶 主治:滋腎陰、去火。注意:體質太寒者不能喝例如冬天時常手冷腳冷。食材:黑芝麻和黑棗各克黑豆克做法:所有的材料加入cc水大火煮開。黃耆當歸麥茶 主治:補氣血、增強體力。注意:口乾舌燥、正在感冒、血壓偏高的人不建議喝。食材:黃耆和浮小麥各克當歸和甘草各克紅棗顆做法:所有材料加cc水煮成茶飲即可。綠豆甘草茶 主治:清熱解毒。注意:腸胃虛弱、正在感冒者不建議喝。食材:綠豆克甘草克做法:所有材料加cc水大火煮開後轉小火燜約分鐘至綠豆軟化即可。薄荷甘草茶 主治:清肺、利咽加入甘草味道較甜。薄荷含揮發油可化黃痰。一有感冒症狀就可喝。食材:薄荷克甘草克做法:將中藥材洗淨後甘草先放入杯中加入cc的沸水沖泡燜約分鐘後再加入薄荷即可飲用。烏梅茶 主治:感冒時常沒食欲也因鼻塞流鼻涕而張嘴呼吸導致嘴巴乾、口渴可喝烏梅茶暫緩不適。食材:乾紫蘇葉和烏梅適量沸水cc做法:放入乾紫蘇葉和烏梅沖入cc沸水稍涼後即可喝。蔥白川芎茶 主治:鼻子吸熱氣可舒緩頭痛蔥白也可舒緩感冒症狀。食材:蔥白適量川芎約克水cc做法:將蔥取蔥白切段後連川芎約克以cc的水煮滾後燜約分鐘即可。決明子荷葉茶 主治:決明子和荷葉可以解胃熱中和胃酸後就不會那麼想吃東西了。食材:決明子克荷葉克做法:把材料放進cc的滾水中煮分鐘放涼後喝。或以℃同份量的滾水加蓋泡分鐘。何首烏川杜茶 主治:何首烏可以幫助排除體內積聚的酸性物質平衡身體酸鹼值身體各方面都穩定點對於抑制食欲比較有幫助。食材:何首烏克川杜仲克做法:把材料放進cc的滾水中煮分鐘放涼後喝。或以℃同份量的滾水加蓋泡分鐘。薏仁玉米鬚茶 主治:產後的婦女多屬於這型薏仁、玉米鬚可以利尿、去濕讓身體把多餘的廢物排掉增加代謝讓身體有清爽感有抑制食欲的效果。食材:薏仁克玉米鬚克做法:把材料放進cc的滾水中煮分鐘放涼後喝。或以℃同份量的滾水加蓋泡分鐘。川芎玫瑰花香附茶 主治:玫瑰花和香附的香味可平穩情緒川芎可活血化淤經血較多的人不要天天喝。食材:川芎克玫瑰花克香附克做法:把材料放進cc的滾水中煮分鐘放涼後喝。或以℃同份量的滾水加蓋泡分鐘。補腎氣茶 主治:適合不易勃起、有冷感、常有無力疲倦感的人表示腎氣不足。此道茶男性喝較適合女性若是較容易疲倦的其實也可喝。但易口乾舌燥、嘴巴破的人慎用。食材:肉蓯蓉克巴戢天克熟地克韭菜子克做法:韭菜子裝在棉布包裡與所有材料加水cc一起大火煮開後轉小火再煮約分鐘即可。助眠安神茶 主治:適合常熬夜、易口乾舌燥的人。注意:一天喝杯即可若是容易腹瀉者要慎用。食材:枸杞子克肉蓯蓉克炒決明克阿膠克做法:炒決明裝在棉布包內和其他材料一起加水cc大火煮開轉小火續煮約分鐘阿膠完全溶解後即可。半夏烏梅汁 主治:烏梅汁、陳皮可生津通常喉嚨癢或是輕微咳嗽時喉嚨都會比較乾燥可以滋潤呼吸道百合、沙參、半夏則有止咳的作用。食用注意:腹瀉的人暫停服用吃了可能會讓拉肚子更嚴重。食材:百合、半夏、陳皮各克沙參克烏梅汁約cc做法:將約cc的烏梅汁及約cc的水放入鍋內再加上百合、陳皮、半夏、沙參先用大火煮滾後轉小火將湯汁熬煮收到約碗的分量過濾掉藥材的渣後即可飲用。桃紅茶 主治:促進肝膽經脈循環、活血可改善經前或性愛時的疼痛感避免因疼痛減性慾。注意:生理期與月經剛過、有拉肚子情形的人不要喝。食材:紅花、桃仁、當歸、熟地、芍藥、川芎各克做法:將碗水與全部藥材放入鍋內。大火煮滾轉小火煮到藥汁濃縮到約碗。午餐後再喝天碗。白茯茶 主治:可滋陰行氣、行血幫助改善情緒鬱悶。注意:生理期與月經剛過、有拉肚子情形的人不要喝。食材:白朮、茯苓、當歸、芍藥、柴胡各克丹皮克薄荷克煨薑克紅棗克做法:將碗水和全部藥材放入鍋內。大火煮滾轉小火讓藥汁濃縮到約碗。三餐飯後及睡前各半碗。夏茯茶 主治:止咳化濕痰。拉肚子的人不要喝。食材:半夏、茯苓各克陳皮克甘草克生薑克做法:先將藥材放進棉布袋再把裝有藥材的棉布袋及約cc的水一起煮滾接著小火煮約分鐘即可飲用有輕微咳嗽時再針對伴隨的症狀當成平日茶飲飲用。厚茯茶 主治:止咳、改善胃酸逆流。拉肚子的人不要喝。食材:厚朴、蘇葉、半夏各克茯苓、生薑各克做法:先將藥材放進棉布袋再把裝有藥材的棉布袋及約cc的水一起煮滾接著小火煮約分鐘即可飲用有輕微咳嗽時再針對伴隨的症狀當成平日茶飲飲用。麥參茶 主治:可以止咳潤肺、滋潤喉嚨。拉肚子的人不要喝。食材:麥冬、北沙參、桑白皮、地骨皮各克做法:先將藥材放進棉布袋再把裝有藥材的棉布袋及約cc的水一起煮滾接著小火煮約分鐘即可飲用有輕微咳嗽時再針對伴隨的症狀當成平日茶飲飲用。花杏茶 主治:可止咳降體內熱氣。孕婦不要飲用。食材:天花粉、杏仁、桑白皮、款冬花各克紫蘇子克做法:先將藥材放進棉布袋再把裝有藥材的棉布袋及約cc的水一起煮滾接著小火煮約分鐘即可飲用有輕微咳嗽時再針對伴隨的症狀當成平日茶飲飲用。補脾益氣湯 主治:適合虛寒體質男士飲用即手腳冰凍、下腹有冷感及腰酸背痛。食材:北芪錢白朮錢瘦肉半斤調味:鹽適量做法:將材料放入四碗沸水中大火煲滾後再以文火煲兩小時加鹽調味即可。麻油腰子湯 主治:杜仲養腎補肝強化筋骨還有降血壓的作用。麻油補氣生血腰子的營養價值高能改善退化性關節炎患者腎氣不足的情況。注意:燥熱體質、膽固醇過高的人要少吃。食材:杜仲克白朮克知母克桂枝克老薑克腰子個麻油大匙做法:碗水把杜仲、白朮、知母、桂枝熬煮成碗藥汁。再把洗乾淨的腰子用刀子在表面斜切並分割成小塊等麻油燒熱放入老薑爆香接著加入藥汁一起煮到湯汁滾開後即可。補中益氣補血茶 主治:舒緩子宮內膜異位如頭暈疲倦、面色蒼白月經量時多時少、經痛等徵狀。大部分氣虛型的患者中是久坐少動的上班族因坐著時身體的氣流比較不通順就會表現在女性子宮卵巢方面的疾病因此選用太子參等藥材來補中益氣。注意:正在感冒者不能喝。食材:太子參克麥冬克五味子克當歸克川芎克木香克炙甘草克澤蘭克做法:先將藥材放進棉布袋再把棉布袋及約cc的水一起煮滾接著小火煮約分鐘周喝約到次。補血氣茶 主治:舒緩血虛患者如貧血頭暈、臉色蒼白、怕冷、心悸等徵狀。如果貧血體虛容易使血液循環不良提高發病的可能這時除了補血的藥材也會加入如炒白朮等補氣虛的藥材來緩解。注意:肚子易脹氣的人不宜飲用。食材:當歸克熟地黃克雞血藤克川芎克炒白朮克五靈脂克炙甘草克做法:先將藥材放進棉布袋再把棉布袋及約cc的水一起煮滾接著小火煮約分鐘周喝約到次。補血瘀茶 主治:舒緩血瘀型子宮內膜異位的徵狀如唇色偏紅或偏白、手腳痠麻、生理期經血量大且血塊偏多。由於陰虛陽亢致氣血逆亂血流不順暢成瘀在生活中要避免吃冰冷食物勿讓血瘀加劇。注意:常拉肚子的人不宜飲用。食材:當歸克川芎克木香克香附克元胡克澤蘭克五靈脂克炙甘草克做法:先將藥材放進棉布袋再把棉布袋及約cc的水一起煮滾接著小火煮約分鐘周喝約到次。甘寒補血茶 主治:舒緩陰虛型子宮內膜異位的徵狀如工作勞心勞力、損傷體質女性容易併發婦科疾病有經痛、口乾舌燥、臉色暗沈、皮膚乾燥等症狀應使用甘寒的藥材例如熟地黃和生地黃來滋陰潤燥。注意:脹氣、消化不良者不宜飲用。食材:熟地黃克生地黃克當歸克川芎克麥冬克枸杞子克澤蘭克五靈脂克做法:先將藥材放進棉布袋再把棉布袋及約cc的水一起煮滾接著小火煮約分鐘周喝約到次。疏肝解鬱補血茶 主治:舒緩肝鬱型子宮內膜異位的徵狀如經痛、平時胸悶、喜歡嘆氣、睡眠不佳、情緒低落等症狀。因為長期抑鬱、睡眠不佳而肝氣不疏氣不順導致血滯所以感覺煩躁應該使用柴胡、香附等藥材可疏肝解鬱。注意:口乾舌燥或體質燥熱的人不宜飲用。食材:柴胡克鬱金克香附克川楝子克當歸克川芎克炙甘草克做法:先將藥材放進棉布袋再把棉布袋及約cc的水一起煮滾接著小火煮約分鐘周喝約到次。黃耆沙參 主治:這樣藥材都有補氣滋陰的作用搭配煮茶不苦易入口適合精神不振的人飲用但感冒、腹瀉、易上火者不宜飲用。食材:黃耆、沙參、麥門冬各克做法:將黃耆、沙參、麥門冬放進棉布袋再加入cc的水煮滾用小火燜煮分鐘後飲用。白芍紅棗茶 主治:白芍能養血柔肝紅棗可補中益氣、養血安神甘草能促進血液循環。適合易緊張者。注意:脹氣腹瀉者飲用前建議先諮詢中醫師。食材:白芍、紅棗、甘草各克做法:將白芍、紅棗、甘草一起放入杯中用cc的熱開水沖泡再蓋上杯蓋燜到分鐘即可。桑椹枸杞茶 主治:桑椹和枸杞能滋腎補肝黃耆補氣。可緩解肝血不足助通筋養脈。注意:腹瀉、容易上火的人不能喝。食材:桑椹、黃耆、枸杞各克做法:桑椹、黃耆、枸杞放入杯中用cc的沸水沖泡再蓋上杯蓋燜約分鐘用湯匙撈起桑椹即可。化瘀茶 主治:茯苓:可袪瘀通經桂枝溫經通血路白朮補氣泡成茶飲用可緩解肝陰不足、疏通筋脈。注意:懷孕頭個月婦女不可飲用。食材:茯苓、桂枝、白朮各克做法:茯苓、桂枝和白朮放進棉布袋用cc水煎煮水滾後用鍋蓋燜約分鐘倒入杯中即可飲用。養肝補腎茶 主治:適合特別適合容易手腳冰冷的女性體質較弱的人。燥熱體質、易上火而口乾口苦、嘴巴破的人少喝。食材:女貞子克旱蓮草克益智仁克做法:女貞子、旱蓮草裝在棉布包內和益智仁加水cc大火煮開轉小火續煮分鐘即可。山楂菊花茶 主治:山楂菊花茶可解油膩感。不過山楂偏酸有胃潰瘍的人不要喝。食材:山楂、枸杞各用約克菊花克做法:用約cc的熱開水沖泡燜約到分鐘即可飲用。七葉淮參茶 主治:七葉淮參茶除可解膩外還可幫助代謝、消化。除可解油膩感外也可以幫助消化注意生理期不要喝易影響血流量。食材:七葉膽、甘草、淮山各克、丹參克做法:用約cc的熱開水沖泡燜約到分鐘即可飲用。四物湯 主治:適合一般更年期婦女。當歸調氣養血地黃滋陰補血芍藥有助理血川芎行氣活血這味藥材因為能活血行血常被拿來舒緩婦女疾病除了更年期婦女氣血不足可以喝年輕女性平時也能飲用、調理體質有助預防更年期的不適症狀。注意:生理期的女性不能飲用。食材:當歸克地黃克芍藥克川芎克做法:將藥材用棉布袋裝起放進cc的杯子裡用熱水沖泡並蓋上杯蓋燜約分鐘後即可飲用。酸棗甘草茶 主治:適合失眠、情緒容易浮躁者。酸棗仁可養心安神適用因血虛造成的心煩、失眠柏子仁補心脾、潤血脈可促進血液循環和止汗甘草則有助緩解心悸和脈象出現不規則跳動的情況三者沖茶飲用能鎮靜、改善更年期情緒起伏大的狀況。注意:嗜睡的人不能飲用。食材:酸棗仁克柏子仁克甘草克做法:將藥材用棉布袋裝起放進cc的杯子裡用熱水沖泡並蓋上杯蓋燜約分鐘後即可飲用。雞黃百合茶 主治:適合煩躁、胸悶和坐立不安。百合能清心安神柴胡助解熱鎮定疏肝氣解鬱半夏歸腎經潤腎開鬱健脾蛋黃養血滋陰、益智能緩解心血不足、容易煩躁的症狀。注意:正在感冒、腹瀉的人不能喝飲用前建議先找中醫師詢問。食材:百合克柴胡克半夏克蛋隻做法:將藥材用棉布袋裝起放進cc的杯子裡用熱水沖泡並蓋上杯蓋燜約分鐘後。再加入顆蛋黃攪拌即可飲用。桑椹核桃茶 主治:適合腰背疼痛、筋骨痠軟、下腹疼痛。桑椹滋補肝腎也可以補血核桃能滋陰補腎續斷是補益筋骨的藥材可補肝腎對於腎氣不足的更年期婦女有強壯筋骨的作用。注意:口乾舌燥的人不宜多喝飲用前建議先找中醫師詢問。食材:桑椹克核桃克續斷克做法:將藥材用棉布袋裝起放進cc的杯子裡用熱水沖泡並蓋上杯蓋燜約分鐘後即可飲用。海帶決明茶 主治:適合水腫、小便不順的人。許桂月中醫師表示海帶性寒滑味鹹甘常被用來散結氣鬱、利尿決明子利水通便陳皮可以消水腫甘草清熱去火者合飲有助改善更年期循環不良導致的水腫。注意:易腹瀉者不能喝。食材:海帶條決明子克陳皮克甘草克做法:將藥材用棉布袋裝起放進cc的杯子裡用熱水沖泡並蓋上杯蓋燜約分鐘後即可飲用。蕎麥紅棗茶 主治:適合潮紅多汗、身體燥熱者。蕎麥開胃寬腸可消除滯瘀的腎氣黃耆可以鎮靜心神、補氣氣通順後有助血液循環紅棗則能補益不足的氣血三者煮成茶飲用可促進體內滯瘀的血氣循環。注意:有巧克力囊腫的人不適合飲用。

用户评价(0)

关闭

新课改视野下建构高中语文教学实验成果报告(32KB)

抱歉,积分不足下载失败,请稍后再试!

提示

试读已结束,如需要继续阅读或者下载,敬请购买!

文档小程序码

使用微信“扫一扫”扫码寻找文档

1

打开微信

2

扫描小程序码

3

发布寻找信息

4

等待寻找结果

我知道了
评分:

/97

药材健康食谱(六)之药汤及药茶

VIP

在线
客服

免费
邮箱

爱问共享资料服务号

扫描关注领取更多福利