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烤箱菜谱.docx

烤箱菜谱.docx

上传者: yuxin2299 2017-09-05 评分1 评论0 下载3 收藏0 阅读量701 暂无简介 简介 举报

简介:本文档为《烤箱菜谱docx》,可适用于生活百科领域,主题内容包含烤箱菜谱--烤鸡篇蒜味鸡主料:半只鸡切块辅料:深色酱油四大匙盐糖(用蜂蜜味道更好)酒一匙拍扁的大蒜个做法:将辅料调匀将鸡块泡入腌小时(要吃得咸得更久符等。

-1- 烤箱菜谱--烤鸡篇 蒜味鸡 主料:半只鸡,切块; 辅料:深色酱油四大匙;盐;糖(用蜂蜜味道更好);酒一匙; 拍扁的大蒜 7-8 做法:将辅料调匀,将鸡块泡入,腌 3 小时(要吃得咸,得更久一 点),每半小时翻一次面,烤箱 300 度,烤 30-40 分钟。 香烤春鸡 材料:春鸡一只(或是体积较小的全鸡)、盐、胡椒、迷迭香、咖哩, 个头较小的马铃薯 2 3 个。 做法: 1 、春鸡里外清洗干净后,抹上盐、胡椒和少许迷迭香,喜爱咖哩的 话也可撒上一些。 2 、烤鸡不像烤牛肉要腌上一整天,只须两个小时即可。准备烤鸡时, 如果没有烤鸡架,可将马铃薯对半切铺在烤盘上,让鸡「趴」在马 铃薯上。这样做的原因是鸡身不直接贴着烤盘,受热较平均。 3 、烤鸡要用中火慢烤才香嫩,只须开下火,设定 150 度,烤 1 时就能烤透。 ===================================== ==

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