nullnull 春 季http://www.hanguodui.com
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http://www.shijiebei520.com yyy春季饮食当养肝春季饮食当养肝饮食:由冬季的膏粱厚味转变为清温平淡;
少吃动物性脂肪的食物,少辛辣等刺激性的食品;
春季养肝的佳品: 鸡肝、鸭血、菠菜、食醋和酒;
养生注意事项
早春:宜偏于温热的食物,以热量高的主食,补充蛋白;
中期: 增加青菜的食量;
后期:进食清淡的食物,注意补充维生素,增加青菜;
注意:肝炎、胃炎、胃或十二指肠溃疡、高血压、眩晕、失眠等消化系统和精神方面的疾病容易复发;也是感冒、肺炎、咳嗽和一些传染病的多发季节;春季饮食原则春季饮食原则以高热量为主;
除谷类外,黄豆、芝麻、花生、核桃等,以御寒;
补充优质蛋白质;
鸡蛋、鱼类、虾、牛肉、兔肉及豆制品;
摄取足够的维生素和无机盐;
维生素C抗病毒,维生素A保护呼吸道粘膜,维生素E提高免疫力;
宜省酸增甘:
“春日宜省酸增甘,以养脾气 ”性温通阳的大葱性温通阳的大葱食疗:在农历正月二月大地回春之时,吃葱对身体大有益处,有”正月葱,大补身”。
小药方:治感冒可降血压的芹菜可降血压的芹菜
食疗:对高血压、血管硬化、神经衰弱、小儿软骨等有辅助治疗的作用;
小药方:
清香明目的荠菜清香明目的荠菜食疗:“三月三,荠菜当灵丹”尤其适合高血压病人(胆碱)和中老年人食用;也是防癌的保健蔬菜(吲哚类)
小药方:辛温暖下的韭菜辛温暖下的韭菜
食疗:初春吃韭菜可促进血液循环、增强体力,补肝肾的作用;特别对下肢冷、脾胃虚寒的人更有益处;三月三之后,就不宜吃韭菜;
小药方:
夜盲:韭菜+羊肝
慢性便秘:韭菜根+黄酒捣汁
支气管炎:韭菜根=大枣 清热利尿的莴苣清热利尿的莴苣食疗:对消化无力、酸性低及患便秘的人特别适用;对糖尿病人有治疗作用;富含铁可治疗贫血;有通乳和利尿的功效;
小药方:
母乳不足:莴苣+海蛰(米酒)
小便不利:莴苣凉拌经常食用
失眠多梦;饮鲜莴苣汁null 夏 季夏季膳食宜清淡芳香-清补夏季膳食宜清淡芳香-清补夏季饮食以清淡、苦寒、富有营养、易消化的食物为佳,避免用粘腻碍胃难以消化的食物,勿过饱过饥;重视健脾养胃,促进消化吸收功能 ;
饮食:
清淡易消化、醒胃来增加食欲;
以低脂肪、高蛋白为宜;
补充盐分和维生素 :钾
多食用瓜果饮料来补充水分;
注意:讲究饮食卫生;不可过食冷饮和饮料;
天然维生素C-番茄天然维生素C-番茄
食疗:
降低血清和肝脏中胆固醇防高血压和动脉硬化。
VC的抗癌作用;
番茄碱降低毛细血管的透性;
小药方:美容佳蔬-黄瓜美容佳蔬-黄瓜
食疗;抗肿瘤、美容、减肥的作用;清热解毒、利尿消肿、补脾止泻的功效。
清热解暑的丝瓜清热解暑的丝瓜食疗:有抗炎化痰、利尿的作用;有抗皱、抗炎及美容的作用;
小药方:
咳嗽、咽喉肿痛:丝瓜花蜜茶、丝瓜汁、丝瓜腾煎汤等;
产后少乳:丝瓜猪蹄汤;
水肿:丝瓜鸡蛋汤;减肥美容的冬瓜减肥美容的冬瓜
食疗:利尿、消肿及减肥、美容的作用,对动脉粥样化、高血压、肾炎、水肿等疾病有良好疗效。
小药方;
药食兼得话南瓜药食兼得话南瓜食疗;抗癌、抗毒素、高血压、防动脉硬化、治疗糖尿病的作用。
小药方:
夜盲;南瓜+猪肝
哮喘:南瓜+蜂蜜+冰糖
糖尿病:南瓜汤营养丰富的蕹菜营养丰富的蕹菜
食疗:蕹菜粗纤维多,淀粉少,且有大量的维生素和胰岛素,对糖尿病人有治疗作用;性寒而滑,有清热解毒,凉血利尿的功效;
小药方:
糖尿病:蕹菜梗+玉米须水煎服;鲜美可口的蘑菇鲜美可口的蘑菇
食疗:具有滋阴润燥、健胃补脾的功效,其含有降低血糖的物质;
小药方:
维生素B2缺乏症;
慢性肝炎:蘑菇+瘦猪肉炖汤;大豆植物蛋白大豆植物蛋白
食疗:是肿瘤病人的辅助治疗食品,有清热解毒、利尿消肿的作用;夏季水果之王-西瓜夏季水果之王-西瓜不含脂肪外,西瓜几乎包括了人体所需的各种营养成分,而且是祛暑、治病的佳品;
消暑解渴、味甜多汁,凉爽可口,“夏吃三块瓜,药物不用抓”,对肺热、胃热、中暑、咽喉肿痛醉酒都有一定的治疗作用;
一次不宜多吃,特别是脾胃虚寒的人,
老人、儿童体质虚弱的人也不宜多食。null秋季的饮食原则-”甘平为主“秋季的饮食原则-”甘平为主“多吃蔬菜、水果补充体内维生素和矿物质,清热解毒;
多吃豆类等高蛋白植物性食物,少吃油腻厚味;
尽可能少食用葱、姜、蒜、韭、椒等辛味之品;
“少辛多酸”
注意防止热量过剩;
“秋宜温”,避免食用凉和性寒的食物。
秋季的绿色食谱-润养阴津秋季的绿色食谱-润养阴津秋天燥热带给人体是皮肤、毛发肺系的干燥症状;早晚的温差容易使人的血压升高;人容易有疲劳、精神抑郁、懒散等不适的症状;
饮食:食物的多样化,营养平衡,多吃耐嚼含纤维的食物;选择具有润肺生津、养阴清燥的瓜果蔬菜、豆制品及食用菌类;还要多食粗粮防止便秘。
“甘平为主”,多吃有清肝作用的食物,少食酸性食物。
秋宜温”,多吃一些温性食物;秋季宜食用的蔬菜秋季宜食用的蔬菜莴笋:增强胃液和消化液、胆汁的分泌,其中的钾是钠的27倍,对高血压和心脏病患者有很大的裨益;氟和碘。
豆芽菜:
蛋白质、脂肪和碳水化合物,钠、铁、钙等矿物质,而且发芽后增加维生素B族和C的含量,味甘性凉;
芹菜:平肝健胃,促进胃液分泌,并有祛痰作用;
小白菜:味苦微寒,养胃和中,通肠利胃,富含维生素C和钙质较多;
胡萝卜:味甘平,补脾健胃,以炖食为宜;http://www.hanguodui.com
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http://www.shijiebei520.com yyy补血润燥的菠菜补血润燥的菠菜
食疗:
含有激素类物质,可促进人体的新陈代谢;
有促进胰岛素分泌的物质,对糖尿病人有治疗作用;
含丰富的胡萝卜素可治疗夜盲症;
菠菜所含的具有止血作用的维生素K是叶菜
中最高的。菠菜含有丰富的核黄素,有防
止口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的作用 菜 花菜 花食疗:中医素来有“白色入肺”之说,对秋天易发的呼吸道疾患有保健功能。佳蔬良药话木耳佳蔬良药话木耳
食疗:味甘气平,具有滋养胃、活血、润燥的功效,适用于高血压、支气管炎、便秘等症;
小药方:补血通乳的茭白补血通乳的茭白
食疗:茭白是一味良药,味甘性寒,有清热解毒,除烦止渴、通利二便的功效;
小药方:
高血压、便秘:茭白+芹菜
烦热口渴:茭白+冰糖
目赤肿痛:茭白+盐+醋润肺生津的百合润肺生津的百合
食疗:是滋补佳品,能强身健体,延年益寿,还能抑制癌细胞增生,治疗胃病、肝病和贫血;
秋季养阴润燥多食水果秋季养阴润燥多食水果水果不仅营养丰富,含有人体必需的果糖、维生素、碳水化合物、蛋白质、粗纤维、微量元素等,而且芳香鲜嫩,饱含水分、润甜可口。
秋季气候干燥,空气中缺乏水分,常令人出现口干舌燥、鼻腔干燥、嘴唇干裂出血,甚至干咳等症状;
水果是秋季的时令食品。null冬季-补肾养精冬季-补肾养精在寒冷的环境中为保持体温的恒定,机体须增加产热,各系统代谢增强,所需能量增加,营养物质消耗增多,冬天人的消化吸收功能良好,故冬季滋补的季节;
呼吸道疾病、心脑血管疾病和发生意外比例较高的季节。
饮食原则:
多补充热源食物;
多吃些富含维生素B2、A、C的食物 ;
多补充含蛋氨酸的食物 ;
适量补充无机盐 。健胃润肠的白菜健胃润肠的白菜
食疗;养胃利水、解热除烦等功效;抗癌、防便秘的作用
小药方:
维生素A含量高的-胡萝卜维生素A含量高的-胡萝卜食疗:抗癌(VA、木质素、叶酸);降血压((琥珀酸钾盐);健脾和胃、化滞下气等功效;夜盲症。
小药方:
高血压;生胡萝卜汁
夜盲症:蒸熟当饭吃
便秘:胡萝卜汁+蜂蜜冬吃萝卜赛人参冬吃萝卜赛人参食疗;“十月萝卜赛人参”,萝卜可防癌、抗癌;促进消化和抗菌的作用;
小药方:南 瓜南 瓜食疗:
南瓜性温,味甘甜,具有补中益气,消炎止痛、解毒杀虫及润肺止喘等功效;
钴参与人体内维生素B12 的合成,
对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效;
忌:胃热病人不宜多吃,也不可与
羊肉共食。 辛辣杀菌-大蒜辛辣杀菌-大蒜
食疗:抗菌(大蒜素)、抗癌(大蒜素和锗)和降低人体内胆固醇、血糖的作用;
小药方:辛辣调味良蔬-辣椒辛辣调味良蔬-辣椒
食疗:促进脂肪的代谢、抗癌等作用,温中散寒、开胃消食、祛湿通络等功效;
忌:不宜多吃,当肌体的辣椒素
达到很高的水平后,会引起肌
体组织的癌变;
芳香透疹的芫荽芳香透疹的芫荽
食疗:消食下气、醒脾调中,用来治疗胃脘冷痛、消化不良、麻疹不透、乳汁不足等。
小药方:
胃寒痛:芫荽叶+葡萄酒3天后食用
解毒;在食鱼、肉时,加入适量,可味美去腥;
食用菌中毒:芫荽籽水煎服。富含铁、钙的茼蒿富含铁、钙的茼蒿
食疗:对脾胃不和、记忆力减退有裨益,还可降血压是老年人的保健蔬菜;
忌:慢性泄泻和阴虚火旺者忌食。http://www.hanguodui.com
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